દહીં રેસીપી સરળ અને જટિલ પેનકેક

પૅનકૅક્સ - જે પાણી, દૂધ અથવા દહીં માં kneaded છે પરીક્ષણ પ્રવાહી એક વાનગી છે. પૅનકૅક્સ લોટ અને ઇંડા ઉમેરો - આ મુખ્ય ઘટકો છે. તેનાથી વિપરીત, પેનકેક, હેશ બ્રાઉન્સ ખાવાનો સોડા અને યીસ્ટના, જે વાનગી કૂણું બનાવવા ઉમેરો. આ - ઘણા વાનગીઓ oladushek છે kefir સાથે પેનકેક રેસીપી, અને ખાટા ક્રીમ, અને દૂધ અને curdled દૂધ. અને વધુમાં, ખાટા દહીં અથવા છાશ, પેનકેક ભવ્ય મેળવવામાં આવ્યા છે. વાનગીઓ વિકલ્પો ધ્યાનમાં - kefir રેસીપી સાથે પૅનકૅક્સ:

1. દહીં 1 લિટર, તાજા યીસ્ટના 3 ચમચી ખાંડ, 2 ઈંડા, અડધી ચમચી મીઠું 4 કપ લોટ અને તેલ 30 ગ્રામ: આ નીચેના ઘટકો જરૂર પડશે.

ગરમ દહીં આથો વિસર્જન તેમને ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો, બધું યોગ્ય રીતે મિશ્રણ. ઇંડા હરાવ્યું અને કાળજીપૂર્વક દહીં માં રેડવાની છે. ઉમેરો લોટ ધીમે ધીમે હોવી જોઈએ, ગઠ્ઠો રચના ટાળો. ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી કણક ભેળવી, કણક જાડા ક્રીમ જેવી હોવી જોઈએ. પછી તમે ગરમ જગ્યાએ કણક મૂકી તેની ખાતરી કરવા માટે કે તે છે કરવાની જરૂર છે. જ્યારે કણક તૈયાર છે, એક ચમચી સાથે પણ છે અને બંને બાજુઓ પર ફ્રાય માં પેનકેક મૂકવામાં આવ્યું છે.

આવા kefir પેનકેક રેસીપી તદ્દન સરળ છે. તમે જાણો છો જોઈએ કે જો કણક યીસ્ટના ઉમેરવા નથી, દહીં ઉમેરો અને ગરમ જગ્યાએ મૂકી આથો આપવા માટે ખાતરી કરો.

1. અન્ય દહીં વાનગીમાં પેનકેક થોડી અલગ છે. આ કરવા માટે, લેવા દહીં તાજા નથી, અને થોડા દિવસો માટે રહ્યો. રસોઈ તે પહેલાં ગરમી પ્રક્રિયા ધીમે ધીમે અને કાળજીપૂર્વક થવું જરૂરી છે. માટે સારી kefir વધી, તે ગરમ પાણી ધીરે ધીરે ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. જો દહીં ખૂબ ખાટા નથી, અને સોડા ઘણી ઓછી જરૂર પડશે. kefir એક ગ્લાસ માટે લગભગ બે ચમચી વિશે ¼ કપ ઉકળતા પાણી, મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો જરૂરી છે. સુગર રંગ અને સુગંધ oladushek અસર કરે છે તેના કરતાં હોય છે, તેજસ્વી રંગ પેનકેક હશે. ઇંડા સખત મારપીટ ઉમેરો અને બધું યોગ્ય રીતે મિશ્રણ. ધીમે ધીમે લોટ દાખલ અને પ્રવાહી વિચાર છે, પરંતુ સખત મારપીટ સુંવાળી હોય છે. કણક ખાવાના સોડા કળીચૂનો ઉમેરો. બધા લોટને મિશ્રણ છે, અને બંને બાજુઓ પર ગરમ શેકીને પણ પર ગરમીથી પકવવું પૅનકૅક્સ.
2. એક સામાન્ય રેસીપી સ્વાદિષ્ટ oladushek યોગ્ય ઘટકો પર આધાર રાખે છે. તમે રસોઇ કરી શકો છો કોટેજ ચીઝ માંથી ભજિયા એક રેસીપી કે જે ખૂબ જ સરળ છે. આ જરૂર પડશે - માખણ ચરબી દહીં લગભગ 500 ગ્રામ, 5 ઇંડા, બટાકાની સ્ટાર્ચ, 2 કપ ખાટી ક્રીમ, 4 tablespoons લોટ, મીઠું 2 tablespoons 100 ગ્રામ.

સરળ સુધી માખણ 40 ગ્રામ અંગત સ્વાર્થ અને દહીં સાથે ભળતા લૂછી શકાય છે. ઘટ્ટ ફીણ માં ઇંડા હરાવ્યું અને તેલ અને કોટેજ ચીઝ કાળજીપુર્વક ઉમેરો. મિશ્રણ ઉમેરો , બટાકાની સ્ટાર્ચ અને ફરીથી સારી રીતે ભળી. patties ફોર્મ લોટ સુસંગતતા રોલ તૈયાર છે, અને ગરમ શેકીને પણ બંને બાજુઓ પર frying. સમાપ્ત પેનકેક ખાટા ક્રીમ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

1. તમે પનીર અને પાસ્તા ઉમેરા સાથે સ્વાદિષ્ટ રેસીપી oladushek રસોઇ કરી શકો છો. જરૂરી - ચીઝ 500 ગ્રામ, સેવ 100 ગ્રામ, 2 ચમચી ખાંડ 4 ઇંડા, માખણ 75 ગ્રામ, મીઠું.

સેવ બોઇલ અને ઠંડી, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ, મીઠું, ઈંડું yolks અને ખાંડ સાથે ભળવું. એગ પર પ્રોટીન્સ વ્હિસ્કીની અને પરિચય પરિણમે સમૂહ ધીમેધીમે છે. એક શેકીને પણ નાની ભઠ્ઠી અને માખણ ઉમેરો. એક ચમચી ની મદદ સાથે પણ છે અને બંને બાજુઓ પર થોડી મિનિટો માટે ફ્રાય માં કેક મૂકો. સમાપ્ત પેનકેક ખાટા ક્રીમ અને ઓગાળવામાં માખણ તરીકે આપી શકાય છે.

પૅનકૅક્સ - એક પાકશાસ્ત્રના ઉત્પાદન, કે જે કુટુંબ ટેબલ માટે તૈયાર કરી શકાય છે. એક સરળ વાનગી તરીકે પેનકેક હોઇ શકે છે અને ચોક્કસ કાચા તેમાં ઉમેરાથી મેનુ બદલાય પણ પેનકેક સ્ટફ્ડ મશરૂમ્સ, માંસ અથવા અન્ય ઉત્પાદનો હોઇ શકે શકો છો.