તાજા રસ શું છે? તાજા રસ ઉપયોગ

હકીકત એ છે કે આવા તાજા રસ અને કેવી રીતે તેઓ ઉપયોગી છે, સાંભળ્યું છે, કદાચ, બધું. આ નામ ઇંગલિશ શબ્દ તાજા (તાજા) અને ફળોના રસ અર્થ ઉદ્દભવે છે. આ પીણું સરસ એક ગ્લાસ ગરમ બપોરે, સંપૂર્ણ નાસ્તો પર તેમની તરસ છીપાય છે તેવું અથવા ફક્ત ભોજન વચ્ચે ખાય. પોષક કેન્દ્રીકરણ અમારા આરોગ્ય સુધારવા માટે તાજા માર્ગ કારણે, તમારા મૂડ ઉપાડવા અને ઉત્સાહનો સંચાર કરવો.

કેવી રીતે તાજા રસ માટે ફેશન હતી?

ભૂતપૂર્વ સોવિયેત યુનિયન પ્રદેશમાં તેના ફેલાવા, આ પીણાં વીસમી સદીના 90 માં પાછા મળી. આ સમયે વેસ્ટ અમને આવ્યા મુ ઝેર કે ઘણી બિમારીઓનું કારણ ગણવામાં આવતા હતા શરીર સફાઇ માટે ક્રેઝ. તેથી, રસ સ્વરૂપમાં સહિત કાચા પ્લાન્ટ ખોરાક, ખાવું, તે બિનઝેરીકરણ મુખ્ય સિદ્ધાંતોનો અભ્યાસ આપવો એક હતું. જોકે, સાથી થોડા શું તાજા જાણતા હતા, - તેઓ સામાન્ય રીતે કહે છે, અથવા તાજી કુદરતી રસ સંકોચાઈ જાય તેવું. ત્યારથી, અમને ઘણા કદર પણ સમય હતો અને એક સ્વાદિષ્ટ તાજું પીણું સાજા ગુણધર્મો સામૂહિક વિચારથી સંપન્ન પ્રેમ.

તાજેતરમાં, શૈક્ષણિક વિશ્વમાં, જરૂરિયાત "slagging" સામનો કરવા માટે પૂછપરછ કરી રહી છે, અને રસ લાંબા સમય સુધી એક અકસીર ઉપાય ના laurels સોંપવામાં આવી છે. તેમ છતાં, ઘણા ગુરુઓ પોષણ, ડાયેટ વિશેષજ્ઞો, ગેસ્ટ્રોએન્ટરોલોજિસ્ટ્સ અને અન્ય દાક્તરો માને છે કે તાજા છે - એક પીણું હોય છે જે, જ્યારે યોગ્ય રીતે ઉપયોગ થાય છે, નોંધપાત્ર લાભ શરીરને લાવી શકે છે.

લોકપ્રિય આરોગ્ય પીણું

આજે, એક તંદુરસ્ત જીવનશૈલી વલણ, અને તાજા રસ તેના અનુરૂપતા ગુમાવી નથી. ઘરે આપણા આધુનિક ઉપકરણો આગમન સાથે, તેમના ઉપયોગ એક નવી શ્વાસ પ્રાપ્ત થઈ છે. નેચરલ પીણાં ઘણા કાફે અને રેસ્ટોરન્ટ્સની ના મેનૂ પર હોય છે, અને શોપિંગ સેન્ટરો સંગઠિત ટાપુઓ, જ્યાં તમે તેમને સાથે સારવાર કરી શકાય છે. કેટલાક વર્ષો અગાઉ, ત્યાં "તાજા બાર" યોગ્ય પોષણ સમર્થકો વચ્ચે વેગ પ્રાપ્ત કહેવાય જાહેર કેટરિંગ મથકો પણ એક નવા પ્રકારની હતી. અહીં તમે ઘણી વખત શાકાહારી કુદરતી ઘટકો તેમજ અન્ય તંદુરસ્ત વાનગીઓ સાથે સ્વાદિષ્ટ કોકટેલમાં નમૂનો કરી શકો છો.

શું કરવું?

ફળો માત્ર થી રસ તૈયાર - અભ્યાસક્રમમાં તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, શાકભાજી, જડીબુટ્ટીઓ, મૂળ અને ઔષધો છે. માત્ર લેખક કલ્પના દ્વારા મર્યાદિત ફોર્મ્યુલેશન - પીણું એક ઘટક અથવા અનેક મિશ્રણ સમાવેશ થાય છે. આવા એક તેજસ્વી તાજા સ્વાદ કોકટેલપણ વારંવાર પૂરક સીઝનીંગ અને મસાલા, અને ફળ પીણાં મધ દ્વારા ગળી બનાવવામાં.

સૌથી રસદાર - મીઠી તાજા રસ વચ્ચે નેતા સાઇટ્રસ ફળો, આ ફળો છે. પણ, એક ઘટક તરીકે વારંવાર અનાનસ, સફરજન અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વિવિધ તાજા રસ જોવા મળે છે. વનસ્પતિ સૌથી વધુ લોકપ્રિય ટમેટા, ગાજર, કાકડી અને સેલરિ રસ. ઉત્તમ તેમના સ્વાદ સમારેલી ગ્રીન્સ વિવિધતા - સ્પિનચ, લેટીસ, પીસેલા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી સુવાદાણા.

ફાયદા શું છે?

કુદરતી રસ ઉપયોગી ગુણધર્મો સીધી તે ઉત્પાદનો છે, જે તેમના ઉત્પાદન માટે ઉપયોગ થાય છે ની રચના પર આધારિત છે. બધા પછી, હકીકતમાં, જેમ કે તાજા રસ છે? તે સારતત્વ છે પદાર્થો શાકભાજી અને ફળો મળી. આ વિટામીન એ, સી, કે, પીપી અને જૂથ બી અને પાચન pectins અને સેલ્યુલોઝ (પલ્પ સાથે રસ) સુધારે છે. પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, ઝીંક, આયર્ન અને અન્ય - વધુમાં, પ્લાન્ટ ખોરાક, ખાસ કરીને પાંદડાવાળા શાકભાજી અને ગ્રીન્સ કેટલાક ટ્રેસ એલિમેન્ટ સમૃદ્ધ છે. તાજી તૈયાર પીણું એક ગ્લાસ પીવાથી એક માણસ એક વાર આ આવશ્યક પદાર્થો ઘણા મળે છે. ઉદાહરણ તરીકે, નારંગીના રસ અમને વિટામિન સી, વિટામિન એ નોંધપાત્ર રકમ દૈનિક માત્રા પૂરી પાડી શકે છે, અને એ પણ આંશિક વિટામિન્સ ડી, કે, ઇ, કેલ્શિયમ, અને ચોક્કસ એમિનો એસિડ માટે જરૂરિયાત આવરી લે છે.

વધુમાં, કુદરતી રસ - એક સ્વાદિષ્ટ કે ઓછી કેલરી ખોરાક કોઈપણ ચાહક કદર કરશે. જો કે, આ કિસ્સામાં, પસંદગી હજુ જરૂરી કાર્બોહાઇડ્રેટ ઘણો કારણ વનસ્પતિ પીણાં, ફળ આપવાનો છે.

અને ત્યાં નુકસાન છે કે કેમ?

રસ, કે જે ખોરાક ઉત્પાદન, એક દવા છે કે તેમના બિમારીઓ છૂટકારો મેળવવા શકે છે - ક્ષમતા હકારાત્મક શરીર પર અસર કરે છે તેમ છતાં, તે યાદ છે કે જે બધી તાજા પછી વર્થ છે. આ પીણું ના બિનશરતી ઉપયોગ વિશે તાજેતરમાં સુખબોધ માં થોડો ઘટેલું. આજે તે સામાન્ય રીતે સ્વીકારવામાં આવે છે કે કુદરતી રસ અનિયંત્રિત ઉપયોગ પ્રતિકૂળ અસરો સર્જી શકે છે. તેમની નુકસાન સ્વાદુપિંડનો માટે પાચન તંત્ર, જઠરનો સોજો ક્રોનિક રોગો છે, જે પેટ એસિડિટીએ વધી કારણે વિકાસ કરી શકે છે તીવ્રતાની વૃદ્ધિ સાથે સંકળાયેલ છે. એસિડ સંપર્કમાં કારણે - - આ જ કારણસર ભોગ અને દાંત શકો છો. તેને તાજી નારંગીના રસ પીડાય છે - તે દંતવલ્ક કઠિનતા ઘટાડે છે અને પોલાણ થઇ શકે છે. વધુમાં, મીઠી ફળ રસ ખૂબ ગ્લુકોઝ, જે તરત જ રક્ત કારણો શર્કરાના સ્તરને દ્વારા શોષાઈ અને ઇન્સ્યુલિનના સ્ત્રાવને, જે ડાયાબીટીસનું જોખમ વધારે વધારો હોય છે.

જો કે, તાજા રસ ઉપયોગ છોડી કોઇ કારણ નથી. મુખ્ય વસ્તુ - તે કુશળતાઓનો ઉપયોગ કરીને કુશળતાપૂર્વક કરવું!

રસોઈ નિયમો

જો અને તાજા મુલાકાત બારને બદલે સુગંધિત કોકટેલ જાતે સારવાર, તો તમે તેને જાતે કરવું, થોડા નિયમો યાદ નક્કી કરે છે. તાજા રસ, પાકેલા ફળો અને શાકભાજી ગુણવત્તા સાથે તૈયાર હોવી જ જોઈએ રોટ વંચિત, "વાસી" બાજુઓ ઉઝરડા અને અન્ય ખામીઓ. તેઓ સંપૂર્ણપણે ધોવા હોવું જ જોઈએ અને દાંડી, બીજ અને બીજ દૂર કરે છે. આદર્શ રીતે, તે ખાતરી કરો કે પસંદગી કાચો માલ હાનિકારક રસાયણો કે વધતી અથવા સંગ્રહ માટે ઉપયોગ કરી શકાય છે સમાવતું નથી તેની ખાતરી કરવા માટે સારી છે. નહિંતર, તમે નાઈટ્રેટ અને જંતુનાશકો એક ભાગ લેવા માટે વિટામીન બદલે જોખમ રહે છે.

તાજા રસોઈ, ઉપયોગ પહેલાં કડક જરૂરી છે કારણ કે તે લાભદાયી પદાર્થો સમાવે હેઠળ ઓક્સિજન પ્રભાવ ઝડપથી સડવું. પરંતુ બેક્ટેરિયા, તેનાથી વિપરિત, ગુણાકાર! તમે પણ ફળ juicer ના મેટલ ભાગો સાથે સંપર્કમાં આવતા સમયે ઘટાડવા માટે જરૂર પડશે - આ ઘણા વિટામિન્સ નાશ કરે છે.

વાપરવા માટે ભલામણો

તેથી, અમે બહાર figured તાજા શું, તેમના ફાયદા અને ગેરફાયદા શું છે. ઈજા ટાળવા અને તેમના ઉપયોગ સૌથી વધુ લાભ મેળવવા માટે, તે યોગ્ય રીતે થવું જોઈએ.

પ્રવેશ કુદરતી રસ ચમચી એક દંપતી સાથે શરૂ કરવા માટે સારી છે, અને પછી ધીમે-ધીમે વૉલ્યૂમ વધારો. ડ્રિન્ક તાજા રસ તમારી આગામી ભોજન પહેલાં 30-40 મિનિટ હોવી જોઈએ, પરંતુ એક ખાલી પેટ પર નથી. તે સારી રીતે નથી, અને ભોજન દરમિયાન, કારણ કે સંપૂર્ણ પેટ પીણું ઇનટેક પરિબળે ફાળો આપશે, પેટનું ફૂલવું, પરિણામે આવી શકે છે. રસ સંપૂર્ણ રીતે સ્વીકાર્ય ફળ અને શાકભાજી રસ સહિત મિશ્રણ છે, અને પાણી વડે પાતળું. એક સ્ટ્રો મારફતે દંતવલ્ક સારી તાજા પીવા પર એસિડ લાંબા સમય સુધી સંપર્કમાં ટાળવા માટે, અને ઉપયોગ પછી પાણી સાથે કોગળા કરો. તમે પાચનતંત્રની ક્રોનિક રોગ હોય, તો તેને ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા વગર કુદરતી રસ પ્રાપ્ત કરવા માટે નથી સારો છે. પણ એક વર્ષ હેઠળ બાળકો માટે આ પીણાં આપી નથી.

કદાચ આ બધા તમે તાજી સ્ક્વિઝ્ડઃ રસ વિશે જાણવાની જરૂર છે. હવે તમે સુરક્ષિત રીતે કાચા, સ્વાદિષ્ટ તંદુરસ્ત અને તાજું કુદરતી પીણું રસોઇ કરવા માટે સ્ટોર પર જઇ શકો છો.