તમે ગ્રેવી રસોઇ કેવી રીતે ખબર નથી?

પાસ્તા અથવા બિયાં સાથેનો દાણો ઉકળવા? રોસ્ટ માંસ અથવા માછલી? તે વાનગીઓ સમગ્ર શ્રેણી નાની છે, કે જે સામાન્ય રીતે તેમના પરિવારો માટે હોસ્ટેલ માટે સારવાર છે. અને મને માને છે કે, આ પૂરતું હશે, તે ઉપરાંત જો એક સ્વાદિષ્ટ ચટણી જશે!

મશરૂમ્સ સાથે ગ્રેવી રસોઇ કેવી રીતે

આ સ્વાદિષ્ટ Lenten ચટણી કોઈપણ મેસ માટે આદર્શ છે. તૈયાર કરવા માટે, સૂકા મશરૂમની એક મુઠ્ઠીભર ગ્રેબ તેમને 6 કલાક માટે સારી ધોવા અને ઠંડા પાણી રેડવાની છે. પછી, તેઓ cheesecloth મારફતે એક ઓસામણિયું અને ડ્રેઇન પાણી ઘણી વખત છોડવામાં હોવું જ જોઈએ (ધૂળ અથવા રેતીના કણો દૂર કરવા માટે). એ જ પાણીમાં મશરૂમ્સ સોફ્ટ રાજ્ય સુધી રાંધવામાં જોઇએ, અને પછી નાના મુદ્દાઓ કાપી. 3 ચમચી મિક્સ લોટ 30 ગ્રામ સાથે સૂર્યમુખી તેલ. જ્યારે તેણી થોડી ઠંડી હતી, તે મશરૂમ્સ અને કૂક માંથી સૂપ વડે પાતળું. કોઈ વસ્તુ ચરબીમાં સાંતળવી 1 ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી, સૂપ માં મૂકી. મીઠું સાથે મશરૂમ્સ ઉમેરો, મોસમ અને સ્વાદ મરી ઉમેરો. ગ્રેવી થોડી ખાટી ક્રીમ ઉમેરી શકો છો.

વીલ ગ્રેવી રસોઇ કેવી રીતે

તાજા વીલ 300 ગ્રામ તે નાના ટુકડાઓ અને ફ્રાય સોનારી બદામી સુધી કાપી કરવાની જરૂર છે. પછી તેને એક માટલાને મૂકવા જોઇએ, પાણી રેડવું જેથી તે વીલ અને ઓછી ગરમી પર બોઇલ આવરી લે છે. એક ડુંગળી સ્લાઇસ અને થોડું ફ્રાય, પછી મધ્યમ કદના અને તે પણ ફ્રાય એક પહેરવા ગાજર તે ઉમેરી શકો છો. પછી તમે ઓછામાં ઓછી એક કલાક માટે માંસ આ ચટણી મૂકી અને તે રાંધવા કરવાની જરૂર છે. અલબત્ત, તમે એક શાક વઘારવાનું તપેલું મીઠું, વનસ્પતિ, મરી અને મસાલા ઉમેરો કરવાની જરૂર છે. ચટણી ખૂબ જાડા નથી. તમે ગાઢ ગમે, તો તમે લોટ (1 પીરસવાનો મોટો ચમચો પ્રક્રિયામાં સમાન જથ્થાના પાણી અને ઝડપથી ગ્રેવી મૂકી સાથે મિશ્ર) સાથે તે જાડાઈ કરવાની જરૂર છે.

કેવી રીતે પાસ્તા માટે તીખી ગ્રેવી રાંધવા

આ મસાલેદાર ચટણી ખૂબ જ મોહક વાનગી સામાન્ય પાસ્તા ચાલુ કરશે. તેથી, શેકીને પણ માં સૂર્યમુખી તેલ ગરમ અને નાજુકાઈના માંસ 500 ગ્રામ, ડુક્કર ફાયદાના તળેલી. જ્યારે થોડી ફ્રાય, એ જ 1 સમારેલી ડુંગળી અને એક પાસાદાર ભાત ગાજર ઉમેરો. ફ્રાય 10 મિનિટ માટે, પછી લોટ, પૅપ્રિકા એક spoonful, થોડી મીઠું અને કાળા મરી જમીન એક spoonful ઉમેરો. પછી બદલામાં ટમેટા પેસ્ટ એક spoonful adzhika સ્પૂન રજૂ (જો તમે મસાલેદાર પછી મહાન નહીં તો - જેવી ચા), અડધી સ્ટ્રિપ્સ મરી કાપી. પૂરતી નથી પ્રવાહી, તો પાણી ઉમેરી શકો છો. બનાવવા માટે મસાલા ભૂલી ન જોઈએ માંસ માટે, ગ્રેવી લસણ મૂકવા માટે થોડો સમારેલી જડીબુટ્ટીઓ અને મસાલા.

ગ્રેવી ફળ રસોઇ કેવી રીતે

જો તમે કોઈ મીઠી ગ્રેવી છે કે સાંભળ્યું કર્યું છે, માનતા નથી! ખૂબ સ્વાદિષ્ટ ગ્રેવી ફળો માંથી બનાવી શકાય છે. તે ચીઝ, porridge, પેનકેક અથવા તો ચોખા પુરું પાડવામાં શકાય છે. સફરજનનો અડધો કિલો છાલ, માખણ માં ચોપ અને ફ્રાય સોફ્ટ સુધી જરૂર છે. પછી ખાંડ 4 ચમચી, નટ 150 ગ્રામ (ખસખસ કે તલ શેકેલા દ્વારા બદલી શકાય છે), સહેજ solim સફરજન ઉમેરો. બધા કે જે તમે સ્વાદિષ્ટ ફ્રાય ઘણો જરૂર છે, સતત stirring, અને છેવટે તે એક પેસ્ટ સુસંગતતા જેવા બની જશે. કરીના એક બીટ ઉમેરવા માટે ખાતરી કરો (આ લક્ષણ ગ્રેવી રસોઇમાં સોડમ લાવનાર અને મીઠી મિશ્રણ કરવામાં આવે છે) હોઈ શકે છે. પિઅર, પીચ અને આલુનો - આ રેસીપી માં સફરજન અન્ય ફળો દ્વારા બદલી શકાય છે.

ટ્યૂના ગ્રેવી રસોઇ કેવી રીતે

નાના ટુકડામાં તૈયાર ટ્યૂના 200 ગ્રામ વિભાજીત અથવા તેમને એક કાંટો સાથે મેશ. તે ઉમેરો 4 tablespoons મેયોનેઝ, ફળ વગર દહીં 3 ચમચી, લીંબુનો રસ એક spoonful, કેચઅપ એક spoonful અને ક્વાર્ટર ચમચી મરચાંનો પાઉડર અને થોડું કાળા મરી. આ તમામ સારી રીતે અને ઉભા ઠંડુ થાય છે. આ ચટણી ખૂબ જાડા બને છે, તેથી તેને સહેજ ટ્યૂના સાથે કેન માંથી તેલ સાથે ઓગાળી શકાય છે.

પાકકળા શેરી સાથે ગ્રેવી

આ ચટણી સ્પાઘેટ્ટી માટે સૌથી યોગ્ય છે. 2 tablespoons ઓલિવ તેલ તૈયાર કરવા શાક વઘારવાનું તપેલું ગરમી જરૂર 5 મિનિટ સમારેલી ડુંગળી અને ગાજર ફાયદાના ફ્રાય (1 પીસી.). પછી સમારેલી ટમેટાં 1 ઉમેરવા માટે, ત્રણ શાખાઓ વનસ્પતિ સૂપ, ટામેટા પેસ્ટ 2 ચમચી, 200 મિલીલીટરના લિટર થાઇમ. શેરી શુષ્ક અને 1 ચમચી vurchester સૉસ. ઉકળવા, 10 મિનિટ માટે બોઇલ મિશ્રણ લાવો, પછી ફિલ્ટર, બધા શાકભાજી છોડીને. 25 ગ્રામ માખણ 3 ચમચી સાથે મિશ્ર ક્રીમી સુધી લોટ અને ધીમેધીમે તે ખેંચાયેલા ચટણી કે પરિચય આપો. તમે થોડી મીઠું અને ગરમ મરી ઉમેરી શકો છો.