ટાઈટેનિયમ કોટિંગ સાથે ફ્રાયિંગ તવાઓને એક frying પણ યોગ્ય રીતે પસંદ કેવી રીતે

કુકવેર એ આપણા દૈનિક અસ્તિત્વનો એક અભિન્ન અંગ છે. અને કેટલી ગુણવત્તા, આરામદાયક અને સુંદર હશે તે, એક વ્યક્તિની શારીરિક અને નૈતિક સ્થિતિ આધાર રાખે છે. હાલમાં, રસોડિ વાસણો તમામ જાતોમાં રજૂ થાય છે. ટાઈટેનિયમ કોટિંગ્સ સાથેના તવાઓને તૈનાતે યાદીમાં પ્રથમ સ્થાનો પૈકી એક છે.

ફ્રાઈંગ પેનના પ્રકાર

પહેલાં, પરિચારિકા મૂળભૂત રીતે એક કાસ્ટ આયર્ન frying pan હતી. તે તળેલું માંસ અને ગરમીમાં પેનકેક હતી. તેનામાં કદી સળગાવી શકાય નહીં. તેઓ બિન-લાકડી કોટિંગ સાથે સુંદર ફ્રાઈંગ-પેન દ્વારા બદલવામાં આવ્યા હતા. અનૈતિક ઉત્પાદકોની ઇચ્છાથી બિન-લાકડી કોટિંગ હંમેશા કામ કરતી નથી. તેથી, પસંદગીને ગંભીરતાની સાથે સંપર્ક કરવો જોઈએ. આ પ્રકારની વાનગી મુખ્યત્વે હેતુસર અલગ છે. ઉદાહરણ તરીકે, સ્ટીક મોડેલ્સ એક રીપ્પલ્ડ સપાટી છે જે સગડી જેવી છે. અંડાકાર આકારના વાસણો સમગ્ર માછલીને તળવામાં આવવા માટે યોગ્ય છે. Wok એક ઊંડા છે, ખોરાક નાના ટુકડાઓ ઝડપી તૈયારી માટે રચાયેલ. પેનકેક ફ્રાઈંગ પાન - સપાટ, પ્રકાશ અને તેલની નાની માત્રા માટે રચાયેલ. ઇલેક્ટ્રીક મોડેલો એક વિશિષ્ટ તકનીક છે. રોજિંદા જીવનમાં તે અસુવિધાજનક છે

ઉત્પાદન માટે સામગ્રી

વાનીનો સ્વાદ અને લાભ સીધી રીતે તે રાંધવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે. એલ્યુમિનિયમ, કાસ્ટ આયર્ન, સ્ટેનલેસ સ્ટીલ અને એલોય્સના આવા વાસણોનું ઉત્પાદન. ટાઈટનિયમ કોટિંગ સાથેના તવાઓને તોડતા માનવજાતની સૌથી વધુ સાર્વત્રિક શોધ છે. તેમને કાસ્ટ આયર્ન ફ્રાઈંગ પૅનના તમામ લાભો છે અને તે જ સમયે રસ્ટથી ભયભીત નથી. આ ગુણવત્તા, અલબત્ત, ભાવમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે. તેમના ઉત્પાદનોના ઉત્પાદકોને ઘણી વખત આરસ અથવા ગ્રેનાઇટ કહેવામાં આવે છે. જો કે, સાર બિન-લાકડી કોટિંગમાં છુપાયેલું છે - પથ્થરના ટુકડાઓના ઢોળાવ સાથે ટાઇટેનિયમ સ્પુટિંગ. તે એક ટકાઉ, હલકો અને હીટ-પ્રતિરોધક મેટલ છે જે ખોરાક બર્નિંગને અટકાવે છે. સામગ્રી હાનિકારક છે પરંતુ ઉત્પાદકો ઘણીવાર ટેફલોન સાથે ટાઇટેનિયમ સાથે જોડાયેલા હોય છે, ઉત્પાદનના પર્યાવરણીય મિત્રતાને નકારી કાઢે છે. ટાઇટેનિયમ કોટ સાથેનો અન્ય ખામી - ફ્રાઈંગ પાન ઇન્ડક્શન પ્રકારની પ્લેટ પર ઉપયોગ કરી શકાતો નથી.

બિન-લાકડી કોટિંગ

બિન-લાકડી કોટિંગ - બે છંટકાવ અને રોલિંગ લાગુ કરવાની બે રીત છે. બજારોમાં, સાચા ટેફલોન માટે વેચનાર ઘણીવાર કાળા રંગની એક સ્તર આપે છે. સાચો વિકલ્પ વિવિધ પ્રોડક્ટ્સ તૈયાર કરવા માટે કેટલાંક પેન ખરીદવાનો છે. પરંતુ ભાવ માટે ખર્ચાળ છે. વિખ્યાત બ્રાન્ડ્સના ઉત્પાદનો ખરીદવા તે વધુ સારું છે. દાખલા તરીકે, ટાઇટેનિયમ કોટિંગ સાથેના "રેન્ડેલ" ફ્રાઈંગ પૅન ખૂબ સારી છે. આવા મોડેલોની મોટી પસંદગી છે, પેનકેક પૅનથી શરૂ કરીને અને સોસપેન સાથે અંત થાય છે. મુખ્ય સામગ્રી એ સ્ટેમ્પવાળા એલ્યુમિનિયમ એલોય છે તેની પાસે ત્રણ-સ્તરની ટાઇટેનિયમ બિન-લાકડી કોટિંગ (ટ્રાઇટીટન) છે. દિવાલોની જાડાઈ અને નીચે 3.5 એમએમ છે. ડીશવોશરમાં ધોવા માટે શક્ય છે. ઓવન સિવાય તમામ પ્રકારની પ્લેટ માટે ઉચિત.

ટિટેનિયમ કોટિંગ સાથે "ટેફલ" ફ્રાયિંગ એલ્યુમિનિયમથી બને છે. ટિટાનિયમ કોટિંગ - ટિટાનિયમ પ્રો કૂકવેરનો ઘન તળિયે બધા પ્રકારનાં કૂકર માટે સમાનરૂપે ગરમ અને યોગ્ય છે. ગરમી સૂચક છે જે મહત્તમ તાપમાન પર ફૂંકાય છે. બિકેલાઇટ, દિવાલો અને 4.5 મીમી સુધીની નીચલા જાડાઈથી અનુકૂળ હેન્ડલ.

પસંદગીના લક્ષણો

ટાઈટેનિયમ કોટિંગ સાથે તવાઈ ગયેલા પાનમાં જાડા દિવાલો અને નીચે હોવો જોઈએ. બિન-લાકડી કોટિંગમાં ટાઇટેનિયમ સિરામિક્સનો સમાવેશ થઇ શકે છે. આવા ઉત્પાદનો ખૂબ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તેનો ઉપયોગ ઘણા વર્ષો માટે થઈ શકે છે. આ મોડેલ એપ્લિકેશન અને ખાનારાની સંખ્યા અનુસાર પસંદ થયેલ છે. ફ્રાઈંગ પૅનનું કદ તેના ઉપલા ધારની વ્યાસને અનુલક્ષે છે. ઉપયોગમાં સરળતા પણ પેનની ગુણવત્તા પર આધાર રાખે છે. તે લાકડા, પ્લાસ્ટિક અથવા ધાતુથી બને છે. ખરાબ, દૂર કરી શકાય તેવી અથવા કાસ્ટ કરી શકાય છે. દરેક મોડેલ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકી શકાય છે. ઠીક છે, જો શૈલી હેન્ડલ બોલ લેવા માટે પરવાનગી આપે છે. જો તે દૂર કરી શકાય તેવું ન હોય, તો તમારે ધ્યાનપૂર્વક ધ્યાન આપવું જોઇએ કે તે શરીર સાથે કેવી રીતે જોડાયેલ છે. તળિયાને ઘાટીકૃત, મલ્ટિલેયર કરેલ હોવી જોઈએ અને હોબ બર્નરના કદને અનુરૂપ હોવું જોઈએ. સંચાલન કરતી વખતે માત્ર એક લાકડાના ચમચી અથવા રંગના ઉપયોગ માટે જરૂરી નથી. ફ્રાઈંગ પેન ભારે છે, લાંબા સમય સુધી તેનું સેવા જીવન

ગુણદોષ

હકીકત એ છે કે ટાઇટેનિયમ કોટિંગ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ખૂબ લોકપ્રિય છે છતાં, તે વિશેની સમીક્ષા અસ્પષ્ટ છે. મોટાભાગની નોંધે છે કે વાનગીઓ ઝડપી રસોઈ અને આરોગ્ય લાભો સાથે નાજુક તિરાડ માટે આદર્શ છે.

આવા વાનગીઓમાં સમાનરૂપે ગરમ અને વિવિધ પ્રકારના નુકસાન માટે પ્રતિરોધક છે. પરંતુ હજુ પણ, વપરાશકર્તાઓ એવું માનતા હોય છે કે ત્રણ સ્તરના ટિટેનિયમ કોટિંગ સાથે માલિકીના કન્ટેનરમાં પણ, તેલ વગરનું તેલ કામ કરવું અસંભવિત છે.

આવા ઉત્પાદનો સારી રીતે ધોવાઇ અને સ્ક્રેચમુદ્દે પ્રતિરોધક છે. પરંતુ ઘણા લોકો ઘર્ષક પાઉડર અને આક્રમક પ્રવાહી સંભાળ ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરતા નથી. મોટાભાગે ખોરાકને જગાડવા માટે લાકડાની અથવા પ્લાસ્ટિક સ્પટ્યુલાનો ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે.

સેવાના જીવનની બાબતે, ટિટેનિયમ કોટ સાથે ઉત્પાદનો ચીપો માટે પ્રતિકારક છે, લાંબા સમય સુધી, ટેફલોન ડીશથી વિપરીત.

નિષ્કર્ષમાં, અમે કહીએ છીએ કે ફ્રાઈંગ પૅન પસંદ કરતા પહેલા, સૌ પ્રથમ તમારે નક્કી કરવું જરૂરી છે કે તે કયા લક્ષણો ધરાવે છે અને કયા હેતુઓ તમે તેને ખરીદો છો.