જ્યારે તે ચંદ્ર કેલેન્ડર પર ખાટા કોબી બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે? ભલામણો

થોડા લોકોને જ્યારે તે શ્રેષ્ઠ છે ચંદ્ર કેલેન્ડર પર ખાટા કોબી બનાવવા માટે, તે ખાસ મહત્વ આપીને વિશે વિચારો. તે તારણ આપે છે કે આ જાણકારી મહાન મહત્વ પણ છે, તેમજ ઉત્પાદન આખરી સ્વાદ માટે, અને તેના લાભ છે.

સાર્વક્રાઉટ ફાયદા

ઉપર ના શિયાળામાં વનસ્પતિ લણણી માત્ર અત્યંત સ્વાદિષ્ટ, પરંતુ ખૂબ ઉપયોગી છે. તે તારણ આપે છે કે સાર્વક્રાઉટ કે આવા લાક્ષણિકતા છે:

• તે ટોનિક અસર ધરાવે છે;
• તે બળતરા વિરોધી અસર ધરાવે છે;
• એક ઉત્તમ રોગ ફેલાવતા બેક્ટેરિયા વિરોધી, anticancer અને analgesic છે;
• પાચન તંત્ર અને સમગ્ર સિસ્ટમ કામગીરી સુધારે;
• તે એક રેચક તરીકે કામ કરે છે.

માટે વનસ્પતિ તદ્દન સ્વાદિષ્ટ બહાર આવ્યું અને તેમની મિલકતો જાળવી રાખ્યું, ત્યાં અમુક સમય છે જ્યારે તે ચંદ્ર કેલેન્ડર પર ખાટા કોબી બનાવવા માટે વધુ સારી છે. જો તમે "અનિચ્છનીય" દિવસમાં આ પ્રક્રિયા હાથ ધરવા, તો પછી workpiece ઝડપથી બગડવાની અને બીબામાં સાથે આવરી લેવામાં બની, વધુમાં સંપૂર્ણપણે સ્વાદહીન અને અનિચ્છનીય છે.

જ્યારે તે ચંદ્ર કેલેન્ડર પર ખાટા કોબી બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે?

પાનખરના - તે પતંગિયું સમય છે. આ ખાટા કોબી બનાવવા માટે એક મહાન સમય છે. મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં, એક ખાસ દિવસ આપેલ પ્રક્રિયા માટે પસંદ કરી નથી. અને વ્યર્થ! તે બહાર વળે ત્યાં દિવસો હોય છે કે જ્યારે તે ચંદ્ર કેલેન્ડર પર ખાટા કોબી બનાવવા માટે સારું છે, પછી તે વધુ કરકરી અને સ્વાદિષ્ટ હશે. અને આ પ્રક્રિયા તદ્દન અઠવાડિયાના અમુક સમય અનિચ્છિત બનાવવા માટે.

નિષ્ણાતો કહે છે કે વધતો ચંદ્ર, શ્રેષ્ઠ સમય ખાટા કોબી બનાવવા માટે - તેના 5-6 દિવસ. પણ ખાસ મહત્વ છે, જેના પર દિવસ ખાટા કોબી બનાવવા માટે. આ પ્રક્રિયા માટે વધુ યોગ્ય સોમવાર, મંગળવાર અને ગુરૂવાર (કહેવાતા ગણવામાં આવે મેન્સ દિવસ).

ટેસ્ટી અને વાળના ગુચ્છા પાડેલું સાર્વક્રાઉટ પાછી ચાલુ જ્યારે ચંદ્ર જેમ મકર, ધનુરાશિ, લીઓ, વૃષભ અને મેષ કારણ કે રાશિઓના પસાર થાય છે.

કેવી રીતે તે જાણો ખાટા કોબી બનાવવા માટે

કેવી રીતે શિયાળામાં ખાટા કોબી બનાવવા માટે? રેસીપી આ વનસ્પતિના preform એકદમ સરળ છે અને કોઈપણ જટિલ ઘટકો શામેલ નથી. આ જરૂર પડશે:

• કોબી;
• ગાજર;
• મસાલા (પત્તા, ખડક મીઠું, મરી, horseradish અને કિસમિસ પાંદડા, થોડા વરિયાળી શાખાઓને કાળા મરી).

કેવી રીતે સૌર કોબી બનાવવા માટે શિયાળામાં? તદ્દન ખાલી, તમે નીચેના દિશાનિર્દેશોનું પાલન કરે છે.

કોબી ધોવાઇ, અપર પાંદડા સાફ અને લગભગ 5 મીમી જાડાઇ વિનિમય.

ગાજર વાશ અને છાલ. તેના ચાવવા બરછટ ખમણી માટે સંપૂર્ણપણે ફિટ.

ટાંકીના તળિયે, જે કોબી ઉમેરશે, તે જરૂરી બહાર ઉપર મસાલાઓના ભાગ મૂકે છે. કોબી અને ગાજર મિશ્રણ, મીઠું અને peremyat હાથ. પછી, અનેક સ્તરો પ્રતિ બેરલ અથવા ટબમાં શાકભાજી રેમ કરવાની જરૂર છે.

ઉપરથી તે કાવડ મૂકી ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ભૂમિકા ખૂબ જ સારી મોટી સાદા પથ્થર ભજવી શકે છે.

તે ફીણ કે કોબી આથો દરમિયાન રચાય છે દૂર કરવા માટે ભૂલી નથી મહત્વનું છે. એક સપ્તાહ બાદ, આથેલાં શાકભાજીઓ સુરક્ષિત ખાઈ શકાય છે.

સાર્વક્રાઉટ: કેટલીક ટીપ્સ

તમે આશ્ચર્ય પામી રહ્યા છો, તો જ્યારે ચંદ્ર કેલેન્ડર પર ખાટા કોબી બનાવવા માટે, નીચેના ભલામણો યાદ રાખો:

• પૂર્ણ ચંદ્ર - આ પ્રક્રિયા માટે ખોટું સમય છે. કોબી પણ તેજાબી અને સુંવાળી, નાશવંત હશે.
• આ વનસ્પતિ બીબામાં સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, જો તે અઠવાડિયાના દિવસો માં ખળભળાટ, જ્યારે ચંદ્ર જેમ મીન, કન્યા અને કેન્સર જેવા રાશિઓના પસાર થાય છે. કોબી સંપૂર્ણપણે સ્વાદવિહીન વળે અને ટૂંકા રાખવામાં આવે છે.
• તે સ્ત્રી માસિક સમયગાળા દરમિયાન ખાટા કોબી બનાવવા માટે આગ્રહણીય નથી છે.
• આ પ્રક્રિયામાં તમે બિન-iodized મીઠું ઉપયોગ કરી શકતા નથી.
• કોબી, પ્રતિ બેરલ માં અથાણું, તે વારંવાર ખોલો અનિચ્છનીય છે. આ આથો લાવવાની પ્રક્રિયા ઝડપી બનાવે છે, ઉપરાંત, વનસ્પતિ ફક્ત ડ્રાય અપ કરી શકે છે અથવા, મારા દાદી તરીકે "ધોઈ નાખવાના".
• સિંહ દિવસો, કેન્સર અને કન્યા ટાંકીમાંથી cabbages મેળવવા માટે મંજૂરી નથી. એવું માનવામાં આવે છે કે આ બેક્ટેરિયા રચના અને ઝડપી વનસ્પતિ સૂકવણી બહાર ફાળો આપી શકે છે.

સાર્વક્રાઉટ માનવ શરીર માટે અત્યંત ઉપયોગી છે. ક્રમમાં તેના ગુણધર્મો જાળવી રાખવા માટે, તે કેટલાક સરળ ભલામણો અવલોકન કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. પ્રથમ પગલું મહત્વપૂર્ણ, શું દિવસો ખાટા કોબી બનાવવા માટે છે. બીજું, મુશ્કેલીઓ કેટલાક રસોઈ પ્રક્રિયામાં ટાળી શકાય છે.