જામ સાથે Cheesecake: કેવી રીતે યીસ્ટના કણક માંથી માખણ બનાવવા માટે?

જામ સાથે Cheesecake, વિપુલ અને સ્વાદિષ્ટ મેળવી જો યીસ્ટના કણક બિસ્કિટ એક રસોઈયા કેક. એ પણ નોંધવું જોઈએ કે સુગંધિત પૂરવણીમાં વાપરી શકાય અને ફળના, બેરીએ purees અને ઘર preform.

જામ સાથે ચીઝ કેક માટે પગલું રેસીપી દ્વારા પગલું

મીઠી બેકડ સામાન તૈયાર કરવા માટે તમે નીચેના ઉત્પાદનો ખરીદી કરવાની જરૂર છે:

• માખણ અથવા માર્જરિન સારા પકવવા માટે બનાવાયેલ - 120 ગ્રામ;
• સૌથી ઉંચું ગ્રેડ ઓફ sifted લોટ wheaten - 900 ગ્રામ (જાડા આધાર સુધી);
• શુષ્ક યીસ્ટના ગ્રેન્યુલેટેડ - સંપૂર્ણ ચમચી;
• રેતી ખાંડ - 3.7 મોટા સ્પૂન;
• મોટી ઇંડા - 2 પીસી;.
• દૂધ 4% - 800 મિલી;
• દંડ સમુદ્ર મીઠું - 2/3 મીઠાઈ ચમચી;
• કોઈપણ હોમમેઇડ જામ - તેની સંપૂર્ણ સ્વતંત્રતાથી;
• વનસ્પતિ તેલ - greasing અને રોલ્સ રચે છે.

પેસ્ટ્રી તૈયાર પ્રક્રિયા

જામ સાથે Cheesecake તદ્દન સરળતાથી રચના કરી હતી. જોકે, તે પહેલાં તમે સુંદર અને મોહક બર્ગર મૂર્તિકળા શરૂ સારી kneaded બિસ્કિટ આધાર માટે જરૂરી છે. આ કરવા માટે, એક દંતવલ્ક બાઉલમાં દૂધ ચરબી અને તે થોડી રેડવું અપ ગરમી. આ ખાંડ રેડો અને જગાડવો સુધી તે સંપૂર્ણપણે ગરમ પ્રવાહી દ્રાવ્ય દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે. દૂધનું પીણું ગરમ હોય, તો તમે પણ તેને ગ્રેન્યુલેટેડ ઉમેરવા જોઈએ શુષ્ક યીસ્ટના. તેમના સંપૂર્ણ vzbuhaniya (15-17 મિનિટ પછી) માટે રાહ જોયા પછી, તે માર મારવામાં ઇંડા અને દંડ મીઠું મૂકે જરૂરી છે. આ લોટ રેડવાની અને મૃદુ માખણ અથવા પકવવા માટે ખાસ માર્જરિન સાથે દળવા અલગ વાટકી દ્વારા અનુસરવામાં આવે છે.

ઉપરનામાંથી બધા પર્ફોર્મિંગ (જો જરૂરી વધુ લોટ ઉમેરો) બે લોકો એકબીજા સાથે જોડે છે અને એક જ પ્રકારનું નરમ અને સ્થિતિસ્થાપક લોટને સારી રીતે હાથ માંથી unstuck છે મેળવવા માટે તેમને ભેળવી કરવા માટે જરૂરી છે.

જામ ચાલુ રસદાર અને સોફ્ટ, યીસ્ટના બિસ્કિટ આધાર સાથે Cheesecake માટે, અડધા કલાક માટે એક ગરમ જગ્યાએ સૂકવવા માટે ખાતરી કરો. આ કરવા માટે, એક કટીંગ બોર્ડ પર કણક ઊંડા બાઉલમાં મૂકવામાં આવે હોવું જ જોઈએ kneaded, તમે સ્વચ્છ કપાસ કાપડ અને કવર સાથે આવરી કરવા માંગો છો. પણ બેઝિક્સ ઉત્થાન બેટરી નજીક હોઇ શકે છે મૂકો, સૂર્ય, કેટલીક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી, અને તેથી પર સમાવેશ થાય છે.

એ નોંધવું જોઇએ કે આવા સંસર્ગ દરમિયાન વધે કણક કરશે આશરે 3 અથવા 4 વખત. તે વાનગીઓ નથી "ભાગી જવાની" નથી કે, તે "હરાવ્યું" માટે મૂક્કો ઇચ્છનીય અગાઉથી વનસ્પતિ તેલ સૂકવવા ભલામણ કરાય છે.

પૂરવણીમાં પસંદગી

જામ સ્વાદિષ્ટ સાથે cheesecake ભરણ કોઇ પણ પ્રકારની સાથે મેળવી હતી. જો કે, આવા કેક સૌથી હોમમેઇડ સફરજનના સોસ બ્લેન્ક સાથે કરી હતી. તે મીઠી હોવી જોઈએ, અને એક જાડા સુસંગતતા છે. બધા પછી, જો જામ પણ પ્રવાહી છે, ગરમી સારવાર પ્રક્રિયા છે, તે ફક્ત સમગ્ર મીઠાઈ બરબાદ કરતાં પરીક્ષણ બહાર ચાલે છે.

પ્રક્રિયા મોડેલિંગ સેમિફાઇનલમાં પણ પહોંચી

કેવી રીતે જામ સાથે cheesecake બનાવવા માટે? આ પ્રશ્ન ખાસ કરીને જેઓ આવા પેસ્ટ્રીઝ પ્રથમ વખત તૈયાર રસ છે. તે નોંધ્યું છે કે ત્યાં ઘણા માર્ગો જેમાં તે પ્રસ્તુત બર્ગર રચાયેલી છે કે વર્થ છે. અમે ફક્ત એક યોગ્ય વિકલ્પ છે, જે તમે સૌથી સુંદર અને સરળ cheesecake બનાવવા માટે સક્રિય કરે છે માને છે. આ કરવા માટે, એક ટુકડો સંપર્ક યીસ્ટના કણક લેવા અને તેને દડાની બહાર રોલ અપ કરવા માટે 6 સેન્ટિમીટર એક વ્યાસ સાથે. આ કિસ્સામાં, તે ઊંજવું હાથ ઘઉંનો લોટ અને સૂર્યમુખી તેલ નથી ઇચ્છનીય છે. વધુમાં, પાયો સહેજ જાડા ગરમ ગરમ મકાઈની રોટી સુધી priplyuschit હોવું જ જોઈએ, અને પછી મધ્યમાં એક ખાંચો કરો, કપ અથવા કાચ તળિયે ઉપયોગ કરે છે. ત્યારબાદ, ઊંડી ગોખલો માં જામ 1-1.5 મીઠાઈ ચમચી રકમ મૂકવા માટે જરૂરી છે. તે રસોઈ પ્રક્રિયામાં લીક નથી કે, તે ભરણ નજીક થોડી ધાર વધારવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. એ જ રીતે, Cheesecake બાકીના રચના જોઈએ.

હીટ ટ્રીટમેન્ટ પ્રક્રિયા

એકવાર અર્ધ ફિનિશ્ડ ઉત્પાદનો તૈયાર છે, તેઓ એક પકવવા શીટ, પૂર્વ oiled પર મુકવાની જરૂર છે. આમ રોલ્સ 3 અથવા 4 સેન્ટીમીટર વચ્ચે અંતર રજા માટે જરૂરી છે. આ ખાતરી કરવા માટે કે જે ઉત્પાદન સાથે પકવવા પ્રક્રિયા છે માટે જરૂરી છે, પરંતુ તે સાથે વળગી નથી.

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં જામ સાથે ચીઝ કેક પાકકળા સમય ઘણો લે છે. તેથી, માખણ યીસ્ટના કણક સંપૂર્ણપણે propechetsya 40-45 મિનિટ. આ સમય પછી, સ્વાદિષ્ટ અને રોઝી buns કાળજીપૂર્વક પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને શીટ માંથી દૂર કરવામાં જોઈએ, અને પછી એક મોટી પ્લેટ પર મૂકો અને સહેજ ઠંડી દો. પછી ગરમ સફરજન માખણ સરળતાથી બહાર લીક અને તમે બર્ન કરી શકો છો.

કેવી રીતે ટેબલ પર લાવવા માટે?

તમે જોઈ શકો છો તરીકે, જામ સાથે cheesecakes રેસીપી ખર્ચાળ અને વિલક્ષણ ઉત્પાદનો સમાવેશ કરતું નથી. આ સંદર્ભે, જેમ કે એક સ્વાદિષ્ટ અને fluffy બિસ્કિટ ખાવાના દરેક દિવસ ઓછામાં ઓછા કરી શકાય છે. ટેબલ પર તે કામ કરે ગરમ હોવું જોઈએ અથવા તે પહેલાંથી જ એક મીઠી ગરમ કોફી, કોકો અથવા ચા સાથે શરત નીચે ઠંડુ છે. બોન એપેટીટ!