ક્રીમ ચિકન સાથે Chanterelles

અમે કેવી રીતે ઘણી વખત લાગે છે, કેવી રીતે ભોજન રાત્રિભોજન અંતે તમારા મહેમાનો ઓચિંતી કરવા. આ પ્રશ્ન કદાચ દરેક સ્ત્રી વિશે ચિંતિત છે. હું તમને એક રેસીપી ખૂબ જ રસપ્રદ અને મસાલેદાર વાનગીઓ ઓફર "સાથે Chanterelles ચિકન ખાટા ક્રીમ માં." ડિશ આશ્ચર્ય તમારા મહેમાનો અને એક મહાન સફળતા હશે.

વાનગી તમને જરૂર પડશે તૈયાર કરવા માટે:

1. Chanterelles - 400-500 જી,
2. ચિકન સ્તન 250 ગ્રામ,
3. ખાટો ક્રીમ - 200-300 ગ્રામ,
4. ઓનિયન્સ - 1 એકમો.
5. ગ્રીન્સ, સુવાદાણા, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી
6. માખણ અને વનસ્પતિ તેલ શેકીને માટે
7. મીઠું,
8. તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી

અમે તમામ ઘટકો એકત્રિત? ચાલો શરૂ કરીએ ...

મોટી વાટકી માં પાણી રેડવું અને Chanterelles મૂકી sludet. વૉશ રાંધણ બ્રશ, બ્રશ, અથવા અન્ય અનુકૂળ માર્ગ ઉપયોગ કરીને ધૂળ માંથી ઘણી વખત (પ્રાધાન્ય નથી જ પાણી) અને સ્વચ્છ શિયાળ.
ફરી રિન્સે અને એક ઓસામણિયું માં બધું ડમ્પ અને વધારાનું પ્રવાહી ડ્રેઇન દો. કટ મશરૂમ સ્લાઇસેસ (પ્રાધાન્ય મોટી નથી, અને નાના સ્લાઇસેસ, સાધારણ). ચિકન સ્તનો સંપૂર્ણપણે સાફ અને સૂકા કરવો જોઇએ.
આગળ, અમે સ્તન ના સ્લાઇસેસ કાપી કરશે, અને પછી પાતળા સ્ટ્રિપ્સ ઉદાહરણ Stroganoff, તે એક મોટા ટુકડા સ્તન (સ્વાદ બાબત) કાપી શકાય છે. આગળ ડુંગળી લેવા અને રિંગ્સ કાપી, અને વલયો 4 ભાગો (મેળવી chetvertuem રિંગ) ખાતે શેર કરો. એક frying પણ લો અને માખણ ત્યાં rastoplyaem અને વનસ્પતિ ઉમેરો. raskolennuyu પણ અને ફેલાવો ચિકન સ્તન વિશે 1 મિનિટ obzharivaya છે. વધુ સ્તન મરી, મીઠું અને વગેરે એક પ્લેટ પર મીટર vykoalyvaem. આગળ, એક શેકીને પણ, જ્યાં અમે ચિકન ફેલાવો Chanterelles અને મીઠું તે થોડી શેકવામાં છે. આ સાથે રિફ્લક્સ ફૂગ પર (મધ્યમ ગરમી પર) ઉકળતા માટે મશરૂમ્સ ઊભા જ જોઈએ ખૂબ પ્રવાહી પ્રવાહી સંપૂર્ણ બાષ્પીભવન સુધી stirring શિયાળ જોઈએ. પછી 1-3 વિશે મિનિટ માટે ઓછી વનસ્પતિ તેલ અને ફ્રાય ઉમેરો. એક અલગ પ્લેટ અથવા બાઉલમાં રાંધેલા Chanterelles મૂકો. પણ vyklydvaem ડુંગળી બાજુમાં, તેલ, મીઠું અને Nemon ફ્રાય ઉમેરવા આશરે 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર stirring સુધી ડુંગળી નરમ હોય છે.
એક frying પણ ભઠ્ઠીમાં ડુંગળી Chanterelles અને ચિકન dobavlchem અને મિશ્રણ, પછી પણ પ્રસરવાનું માં, ખાટા ક્રીમ (જો જરૂરી હોય, તો તમે થોડી રેડવાની કરી શકો છો ચિકન સૂપ, પછી તે બધા સણસણવું ઢાંકણ વિશે ખુલ્લા સાથે પણ ક્રીમ, પાણી, ઓલિવ તેલ, વગેરે) ઓછી ગરમી પર 5 મિનિટ માટે, જગાડવો ભૂલી નથી. આગળ dobavlyame ગ્રીન્સ અને જગાડવો. તે પછી, ઢાંકણ પણ આવરી અને લગભગ 5 મિનિટ માટે ઊભા વાનગી આપે છે.

આ વાનીમાં બાજુ વાનગીઓ વિવિધ સાથે પીરસવામાં આવે છે કરી શકાય છે, પરંતુ હું છૂંદેલા kartofilnym સાથે સેવા આપવા માટે સલાહ આપત.

બોન એપેટીટ!

થીમ પર રસપ્રદ લેખો બાકીના "રેસિપિ અને ઘરકામ પર ટિપ્સ," તમે સાઇટ પર YK5.RU prositat શકો