કેવી રીતે રાંધવા માટે ઇંડા પેર્ચ? રસોઈ વાનગીઓ

લાલ કે કાળા caviar ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો, દરેકને જાણે છે. આ માધુર્ય રસ્તાઓ. પરંતુ વિવિધ તાજા પાણીની માછલી ઇંડા આપણને કંઇ નહીં, કારણ કે તેઓ કહે છે, ભાર છે. હું તેની સાથે શું કરવું જોઈએ? દૂર ફેંકી અથવા દૂર એક બિલાડી આપી? દોડાવે નથી! આ લેખમાં આપણે સમજાવશે શું ઇંડા પેર્ચ તૈયાર કરી શકાય છે. અને, અલબત્ત, વાનગીઓ શેર કરો. તેના કાચા સ્વરૂપમાં, આ ઉત્પાદન અથાણાંની સ્ટુર્જન અને સૅલ્મોન, પણ સ્વાદિષ્ટ નથી માધુર્ય વિપરીત છે. તેના સ્તંભન કારણે પણ ભૂખ્યા બિલાડીઓ ખાય અનિચ્છા હોય છે. તેથી, ત્યાં એક દ્રષ્ટિ જે પેર્ચ રો ઝેરી છે. પરંતુ તે એક દંતકથા છે. તમે એક ખાસ રીતે ઇંડા રસોઇ જો, કારણ કે તે સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ વિવિધ બનાવવા માટે શક્ય છે. સૌથી મહત્વપૂર્ણ પદ્ધતિ - માંસમાં મીઠું ભેળવીને. નીચે અમે તેને વિશે જણાવશે. પરંતુ રો પેર્ચ તમે ધૂમ્રપાન કરી શકો છો ઉકળવા ફ્રાય માંસમાં મીઠું ભેળવીને ઉપરાંત, તેના patties, હેશ બ્રાઉન્સ, પેનકેક બનાવો. અમારા લેખ વાંચી પછી, તમે યોગ્ય રેસીપી પસંદ કરવા માટે સક્ષમ હશે.

માંસમાં મીઠું ભેળવીને. સૌથી સહેલો રસ્તો

દુકાનો સફેદ ઇંડા સાથે ભરવામાં મોટી બરણીઓની મળી શકે છે. તે પાઈક, કાર્પ, હેરિંગ, પેર્ચ છે. અલબત્ત, તે ખૂબ લાલ કે કાળા caviar કારણ કે ભવ્ય અર્થ નથી. પરંતુ ઉપયોગી ગુણધર્મો સહેજ આ વાનગીઓની માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા. પ્રોટીન, ઓમેગા -3, ફૉસ્ફરસ, પૉટેશિયમ, ફોલિક એસિડ, વિટામીન - આ તમામ પદાર્થો પેર્ચ બદલી નાખે છે. કેવી રીતે ઘરમાં ઉત્પાદન રાંધવા માટે? અહીં એક સરળ રેસીપી છે. પ્રથમ તે તેની કોટિંગ ફિલ્મ ઇંડા રિલીઝ અને સંપૂર્ણપણે પાણી ચાલી સાથે rinsed જરૂરી છે. પછી એક બાઉલમાં મૂકો અને સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો. હલનચલન whisking જગાડવો. હળવા ફીણ સપાટી પર દેખાય છે. એકલા દસ મિનિટ માટે છોડી દો. પછી કોઈપણ વનસ્પતિ તેલ બે અથવા ત્રણ ચમચી volem. એક કાંટો સાથે ફરીથી Vzobem. સ્વચ્છ અને સૂકા કાચ જાર પર સ્થાનાંતરિત કરો. વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરો જેથી તે ઇંડા અડધી સેન્ટીમીટર આવરી લે છે. કોઈ વધુ મિશ્રણ. ચુસ્ત જાર અને ઠંડા બંધ કરો. પાંચ દિવસ પછી, તમારા માધુર્ય તૈયાર છે.

માંસમાં મીઠું ભેળવીને, અથવા કેવી રીતે બીજી રીતે ઇંડા ઘરમાં પેર્ચ રાંધવા

આ પદ્ધતિ ઉદ્યોગ બોલાવે છે. પ્રથમ, અમે આ marinade કરશે. એક પણ vsyplem લિટર પાણીમાં રેડો અને મીઠું બે tablespoons. અમે આગ પર મૂકો. પાણી ગરમ બને છે ત્યારે, ખાડી પર્ણ, બે, દસ અને ચાર કાળા વટાણા મસાલા, જમીન ધાણા એક ચપટી ઉમેરો. અમે એક બોઇલ કરવા માટે marinade લાવવા અને વીસ મિનિટ માટે બોઇલ કરશે. આ સમય દરમિયાન, તે જ પેર્ચ ઇંડા બહાર ધોવા. ફિલ્મો કે તે વિમુક્ત. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. ગરમ (પરંતુ ઉકળતા નથી) marinade સાથે ભરો. ચાલો તે અડધા કલાક માટે ઉકાળવામાં આપી દો. તે પછી, તે મૂકવા cheesecloth સાથે ઓસામણિયું આવરી અને ઇંડા ફેંકી. આ marinade ડ્રેઇન લોરેલ પાંદડા, અમે ખેંચી લે છે, તેમજ મરીના. મેટલ બાઉલમાં ઈંડા Shift અને પાણીના વાસણમાં મૂકી (એટલે કે, મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉકળતા પાણી માં મૂકવામાં). નિયમિતપણે stirring વીસ મિનિટ માટે progreem. સમાપ્ત ઇંડા સફેદ અને પોચી હોવી જોઈએ. રાજદૂત તરીકે જરૂરી અને થોડા વનસ્પતિ તેલ ઉમેરો.

શું નાસ્તો આ ઉત્પાદન બનાવી શકાય? થોડા વિચારો

તેથી, અમારા નિકાલ ત્યાં રો પેર્ચ મીઠું ચડાવેલું છે. કેવી રીતે આ ઉત્પાદન નાસ્તા રાંધવા? ખારું Okunevaya caviar અને રાઈ બ્રેડ સંપૂર્ણ સંયોજન છે. તમે તેલ અને ટોચ સાથે સમીયર કરી શકો છો caviar સાથે. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ નાસ્તા, જેમ કે. ઉકાળો બાફેલી ઇંડા. સ્વચ્છ, અડધો lengthwise કાપી. બાઉલમાં yolks બહાર ખેંચો. તેમને ખારું caviar સાથે જગાડવો. ગોખલો પ્રોટીન પાછું મૂકો. ટોચ પર મેયોનેઝ થોડો મૂકો. નાસ્તાની તૈયાર છે. તે માત્ર 60 કેલરી સમાવે છે, તેથી તેને એક ઉત્તમ આહાર નાસ્તો છે. તે પણ અથાણાંની માખણ તૈયાર કરી શકાય છે. ફક્ત બે ઘટકો મિશ્ર ખારાશ ઇચ્છિત ડિગ્રી હાંસલ કરી હતી. તેથી તેલ તેમજ ફટાકડા લ્યુબ્રિકેટ.

Ikryannik

તે વય જૂના રશિયન વાનગી છે. અને તમે ઇંડા પેર્ચ રસોઇ કેવી રીતે આશ્ચર્ય રહ્યાં છો, તો તમે આ પ્રાચીન રેસીપી યાદ કરવાની જરૂર છે. ઢીલું yastiks (એક રતલના), એક અનાજ અર્ક, મીઠું, અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટર તેમને મોકલી શકો છો. ન્યૂનતમ ઝડપે ઇંડા હરાવ્યું. બે ઇંડા ઉમેરો, મરી. ફરી વ્હિસ્કીની. ધીમે ધીમે લોટ અને સોજી, ત્રણ ચમચી રેડવાની છે. કારણ કે પેનકેક, કણક પ્રવાહી, જગાડવો. વનસ્પતિ તેલ સાથે શેકીને પણ માં સાલે બ્રેઙ બનાવવા. ટેબલ પર ખાટા ક્રીમ સાથે સેવા આપે છે.

ફ્રાઇડ ઇંડા

વિશિષ્ટ ઉત્પાદન સ્તંભન સંપૂર્ણપણે ગરમી સારવાર પર અદ્રશ્ય થઈ ગયો. તેથી, જો તમે કેવી રીતે ઇંડા પેર્ચ રસોઇ, પરંતુ નથી મીઠું તેને ન માંગતા વિશે આશ્ચર્ય છે (કારણ કે એક સ્વાદિષ્ટ પાંચ દિવસ રાહ જોવી હોય તો), તે ફ્રાય પણ હતા. આ કિસ્સામાં, તમે yastiks બીજ ખેંચીને તોફાની પ્રક્રિયા રાહત કરવામાં આવશે. ફક્ત એક સારી ધોવું બેગ, જે ઇંડા ધરાવે છે. તાટ લોટ, મીઠું અને મરી પકડનારની તૈયાર. યોગ્ય રીતે આ મિશ્રણ yastiks માં રોલ. ઓગાળવામાં માખણ પુષ્કળ સાથે પણ ગરમી. દરેક બાજુ પર બે મિનિટ માટે ફ્રાય પણ હતા. એક ડઝન અથવા એક ડઝન ચેરી ટમેટાં slops અને અડધા કાપી. પણ ઉમેરો. પણ બે મિનિટ સાથે ફ્રાય ટોમેટો જ્યુસ દેવા. ગરમ બાઉલમાં ઈંડા અને ટમેટાં બહાર મૂકે છે. પણ સૂકી સફેદ વાઇન થોડી અડધા કરતાં પણ ઓછા એક ગ્લાસ રેડવાની છે. ઉકળતા માટે સમાપ્ત કરો અને (એક મિનિટ માટે) થોડું માટે ઉકળવા. Polem આ વાની સૉસ છે.

બર્ગર

તમે વિચારી રહ્યાં છો, તો બીજા માટે ઇંડા પેર્ચ રસોઇ કેવી રીતે, તમે નીચેના રેસીપી વાપરી શકો છો. સ્વાદિષ્ટ બર્ગર સ્વાદ માછલી ભેગા કરશે. ઇંડા ધોવામાં આવે છે અને yastiks મુક્તિ છે. કેટલાક મીઠું તે કાળા મરી, સમારેલી લીલી ડુંગળી અને સુવાદાણા સાથે છાંટવાની ઉમેરો. જ્યારે ગરમી સારવાર રો ગાઢ અને શુષ્ક બની જાય છે. તેથી, અમે ભરણ રજૂ કરશે સાર્વક્રાઉટ 50 ગ્રામ. પરંતુ તે પહેલાં અમે ઉડી મળીને ચાબુક ડુંગળી અને લસણ ત્રણ દાંત સાથે (અથાણાંની 400-450 ગ્રામ ખાતે). એક frying પણ પર નથી દૂર કતરણ કરવી, અમે તેને એક અથવા બે ઇંડા અને ઘઉં થૂલું અને કેટલાક લોટ એક spoonful દાખલ કરવામાં આવશે. તેમજ જગાડવો બધા whisking ગતિ. ભરણ જાડા ક્રીમ એક સુસંગતતા પ્રાપ્ત થવી જોઈએ. Cutlets, લોટ અને મીઠું ચડાવેલું ફટાકડા માં બ્રેડેડ રોલ. વનસ્પતિ તેલ વિવિધ પક્ષો સાથે ફ્રાય પણ હતા.

આહાર Cutlets

એક સ્વાદિષ્ટ પેર્ચ બદલી નાખે તૈયાર કરવા માટે, પહેલાનાં રેસીપી ચાલુ રાખવું જોઈએ. તેના પર રાંધવામાં ડિશ પણ તદ્દન ખાદ્ય છે. પરંતુ ખોરાક માટે, ત્યાં રસોઈ અન્ય માર્ગ છે ઇંડા માંથી ડાચાં. માત્ર સોનારી બદામી સુધી રોસ્ટ ઉત્પાદન. એક પકવવા ડીશ માં ડાચાં પ્રકાશિત કરો. તે તેમને એકબીજાની નજીક મૂકવા માટે સલાહભર્યું છે. ખાટા ક્રીમ પચાસ ગ્રામ દૂધ વિસર્જન. પ્રવાહી ચટણી Meatballs સાથે ભરો. અમે પંદર મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો. નિયુક્ત રસોઈ સમય ના અંત પહેલા પાંચ મિનિટ લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે વાનગી છંટકાવ.

કેવી રીતે રાંધવા માટે ઇંડા પેર્ચ? ખૂબ સરળ છે. ikryannitsu બનાવો!

માછલી ઘણી વખત રશિયન રાંધણકળા ઉપયોગ થાય છે. અને તે ઇંડા, અમારા પૂર્વજો અલગ અલગ રીતે તૈયાર હતા. ઉદાહરણ તરીકે, એક સ્વાદિષ્ટ પુડિંગ અહીં તેના બનેલા હોય છે. Caviar ફ્લશ અને ફિલ્મો ખાલી છે. બાઝ કિસ્સામાં તે પાઈક કરતાં તે ઘણો સરળ બનાવે છે. ઇંડા ફક્ત yastiks કાંટો સાથે બંધ ઝપાઝપી કરી શકાય છે. મિક્સર બાઉલમાં ઉત્પાદન શિફ્ટ કરો. ઇંડા વાહન કરવાનો પ્રયાસ - ઇંડા બે અથવા ત્રણ ટુકડાઓ સંખ્યા પર આધાર રાખીને. દૂધ રેડો. તેના પ્રમાણ પણ મુખ્ય ઘટક જથ્થો પર આધાર રાખે છે. એક ઇંડા પર પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ જવું જોઇએ. સ્વાદ રાજદૂત. તમે તમારા મનપસંદ મસાલા ઉમેરી શકો છો. માતાનો whisking શરૂ કરીએ. પ્રત્યાવર્તન ફોર્મ smazhem માખણ. Volem મિશ્રણ છે. પહેલાં ikryannitsu રશિયન ભઠ્ઠી માં તૈયાર થઈ હતી. પરંતુ હવે અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને તે પણ એક માઇક્રોવેવ તે કરી શકો છો. તમે માઇક્રોવેવ ઉપયોગ કરવા જઈ રહ્યાં છો તો, મહત્તમ પાવર પર એકમ મૂકો, અને ટાઈમર - 5-7 મિનિટ. પ્રક્રિયા મધ્યમાં પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બારણું ખોલો અને ફોર્મ સમાવિષ્ટો મિશ્રણ છે. નિરુત્સાહિત પોપડો સાથે સ્વાદિષ્ટ casserole મેળવો.

હવે તમે ઇંડા પેર્ચ રસોઇ કેવી રીતે ખબર છે. આ ઉત્પાદન પણ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પેનકેક અને crepes હોઈ શકે છે.