કેવી રીતે ડુક્કરના skewers marinate માટે પર કેટલીક ટીપ્સ

વસંત અને મે ડે ઉજવણી outings અને બરબેકયુ સાથે ઘણા સંકળાયેલ છે. હા, અને વર્ષના અન્ય કોઇ પણ સમયે આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી પ્રયાસ કરવા બરબેકયુ પર મિત્રો સાથે ભેગા કરવા માટે સારી છે. ઘણા લોકો અલગ અલગ રીતે તે કરી, ઉદાહરણ માટે, કાકેશસ વારંવાર તેને ઘેટાંના લેવા, પરંતુ ક્યારેક તે બદલી શકાય છે અને માંસ અન્ય પ્રકારો, ગૌમાંસ, ડુક્કરનું માંસ અથવા ચિકન, જે સૌથી સરળ વિચાર છે સમાવેશ થાય છે. કેવી રીતે જાણવા માટે skewers marinate ડુક્કરના, જેથી છેવટે સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધી વાનગી બહાર ચાલુ છે અને વાત કરવા માંગો છો.

પ્રથમ વસ્તુ તમે ધ્યાન ચૂકવણી કરવાની જરૂર છે - આ માંસ પસંદગી છે. અલબત્ત, ત્યાં ઘણા તમારા પોતાના સ્વાદ દ્વારા માર્ગદર્શન, પરંતુ પસંદ કરવા માટે ખૂબ મોટી ભાગ જરૂરી નથી છે. ખાસ કરીને, બરબેકયુ ગરદન અથવા બ્લેડ પાછળ માટે યોગ્ય. ડુક્કરનું માંસ મધ્યમ કદના ટુકડામાં કાપવામાં. આ બિંદુએ, કારણ કે તે ખૂબ મોટી ટુકડાઓ સંપૂર્ણપણે propechsya નથી ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જ્યારે બહુ જ ઓછું રસોઇ દરમિયાન embers મા ફેરવાઇ જાય છે શકે છે. અનાજ સાથે કટ માંસ સારી છે, તેથી સમાપ્ત વાનગી નરમ બહાર ચાલુ કરશે. તે માંસ ટુકડાઓ જેમ ટામેટાં, મરી, ડુંગળી તાજા શાકભાજી, (જો તમે મેરીનેટેડ ઉપયોગ કરી શકો છો) એક skewer પર થ્રેડેડ વચ્ચે ભલામણ કરી હતી. તેથી વાનગી પોતાના વૈવિધ્યસભર રસદાર અને સ્વાદ બહાર ચાલુ કરશે.

વાનગીઓ પર્યાપ્ત marinade, દરેક આ સંદર્ભે પોતાની યુક્તિઓ અને મંતવ્ય ધરાવે છે. વપરાયેલ સરકો, વાઇન મેયોનેઝ, સોયા સોસ અને અન્ય ઘટકો. પહેલાં બંને marinate બરબેકયુ પોર્ક ચોપ તૈયાર કરવા અને ડુંગળી રિંગ્સ જરૂરી છે. માંસ ઊંડા બાઉલમાં બહાર નાખ્યો, એ જ માટે ડુંગળી ઉમેરો. સોલ્ટ વાનગી માત્ર roasting પહેલાં રહે છે, તેથી માંસ રસોઈ પછી નરમ રહેશે.

તેથી, સરળ Marinovka બરબેકયુ પોર્ક નીચે પ્રમાણે રાખવામાં આવશે. માંસ અને હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી મિશ્રણ, અહીં મસાલા અને થોડું લીંબુનો રસ ઉમેરવામાં આવે છે. કેટલાક લોકો સરકો થોડા spoonfuls ઉમેરો જોકે, તદ્દન વિવાદાસ્પદ મુદ્દો છે કારણ કે કેટલાક લોકો દલીલ કરે છે કે આ માંસ આકરા બની જાય છે. ડુક્કરનું માંસ કેટલાક કલાકો (ઓછામાં ઓછા છ) ઓરડાના તાપમાને બાકી અથાણું.

આ marinade લાલ વાઇન (અને ક્યારેક તો બીયર) નો ઉપયોગ કરી શકો છો, એમેચ્યોર્સ વધારે મસાલેદાર સ્વાદ માટે તૈયાર માંસ સીધો જ ઉમેરવામાં. આ પદ્ધતિ નોંધપાત્ર સુગંધિત અને નાજુક સ્વાદ તરીકે મેળવી સમય મેરીનેટ માંસ વાનગી ઘટાડે છે. ડુક્કરનું માંસ બે કિલો અથવા વાઇન એક ગ્લાસ પ્રકાશ બિઅર અડધા લિટર બોટલ ઉપયોગ કરવા માટે જરૂરી છે.

જાણવા માટે skewers marinate કેવી રીતે મેયોનેઝ અને તે બહાર ચટણીઓના મદદથી ડુક્કરનું માંસ, તમે અલગ ચર્ચા કરવાની જરૂર છે. કેટલાક ચાહકો કબાબો માને છે કે આ ઉત્પાદન માટે marinade માટે ઉપયોગ થવો જોઇએ. જોકે, સોસ સાથે યોગ્ય રસોઈ માંસ સાથે, તમે ખોરાક તદ્દન અસલ સ્વાદ હોઈ શકે છે. આ કરવા માટે, અહીં મસ્ટર્ડ-મેયોનેઝ મિશ્રણ સાથે પોશાક પહેર્યો ડુંગળી સાથે તૈયાર કાચું માંસ અને મસાલા પત્તા ઉમેરવામાં આવે છે. આ રેસીપી માટે ડુક્કરનું માંસ થોડા કલાકો છોડી પૂરતી પછી તમે એક skewer પર STRING કરી શકો છો છે.

ડુક્કરનું માંસ roasting માટે પણ અલગ મત પ્રવર્તે છે marinate માટે કેવી રીતે જાણવા માટે. વૈકલ્પિક રીતે, એક મેયોનેઝ અને સરકો આ મિશ્રણ માટે ઉપયોગ કરી શકો છો. આ કરવા માટે, માંસ કાપી ઉમેરવામાં આવે ડુંગળી, મસાલા, ચટણી થોડા ચમચી મૂકો અને લીંબુના રસ સાથે બધું છાંટવામાં. થોડા કલાકો બાદ ડુક્કરના એક દંપતિ ટ્રે ટોચ પર નાખ્યો, અને લોખંડની જાળીવાળું સફરજન બેકડ અડધા કલાક સાથે છાંટવામાં આવે છે. ખાસ કરીને આ રેસીપી અસામાન્ય અને મૂળ સ્વાદ ચાહકો માટે અપીલ કરશે. પોસ્ટ રાંધવામાં માંસ તેના સોસ, roasting દ્વારા મેળવી પાણી કરી શકાય છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે તે ડુક્કરના અને ઉત્પાદનો આ હેતુ માટે ઉપયોગ marinate skewers તરીકે મહત્વપૂર્ણ નથી, તે ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે કે સારા કંપનીમાં ખાઈ શકાય દ્વારા મેળવી પરિણામ કરતાં વધુ મહત્વનું છે.