કેલરી મસલ. પૌરાણિક દૂર

મસલ - આશ્ચર્યજનક સ્વાદિષ્ટ મોલસ્ક કે સમુદ્ર અને સ્થળોએ સમુદ્રોમાં રહેતા જ્યાં પાણી ખૂબ ઠંડી નથી. તેઓ શેલ માપ માટે તદ્દન મોટી છે, અને રહેવા સમુદ્ર ઊંડાણો ના રહેવાસીઓ 30 વર્ષ સુધી હોય છે! તેઓ શેવાળ અને પ્રાણીઓ અને છોડ અવશેષો પર મુખ્યત્વે ખવડાવવા. બધા પદાર્થો મારફતે પસાર શેલફિશ - આ આહાર તેમના ખાસ રીત છે. આજે આ ઉત્પાદન વધુને ભળે છે, તો તમે તેને વધુ સારું અને ઓછા ખર્ચાળ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે. મસલ ઓફ ખાદ્ય ભાગ છે - તે તેમના સ્નાયુ અને લાવારસ છે. પેશીઓ પોતાને ચરબી અને કાર્બોહાઈડ્રેટ ખૂબ ઊંચા સમાવી છે પરંતુ પ્રોટીન સામગ્રી છે, આ ઉત્પાદન સ્થાનિક પ્રાણીઓ અને માછલી માંસ બહેતર છે.

પોષણ મસલ

આ હકીકત હોવા છતાં, મુસેલ્સ ઓફ કેલરી સામગ્રી ખૂબ જ ઓછી છે - માત્ર 75-77 સીફૂડ 100 ગ્રામ સમાયેલ કેલરી, તેથી આ ઘટક સુરક્ષિત ઘણા વજન નુકશાન આહાર ભાગ લઈ શકે છે. મસલ, અત્યંત હળવા છે, નાજુક અને સુખદ સ્વાદ સાથે ઉપરાંત તેનો ઉપયોગ હૃદય સુધારે છે અને વધુ રોગો માટે પ્રતિરોધક રોગપ્રતિકારક તંત્ર બનાવે છે. તમે એવી દલીલ કરે છે શકતા નથી કે પ્રોટીન અને ચરબી ઊંચા સામગ્રી - સીધા પુરાવા છે કે કેલરી મસલ ઉચ્ચ હશે. સીફૂડ ચરબી સમાયેલ - એક બહુઅસંતૃપ્ત એસિડ, જે આંખો અને માણસના મગજ પર લાભકારી અસરો છે. અભ્યાસો દર્શાવે છે કે સીફૂડ નિયમિત વપરાશ કેન્સરગ્રસ્ત ગાંઠ અને યકૃત કામગીરી પર હકારાત્મક અસર રચના પ્રતિકાર કરી શકે છે. પરંતુ જો લોકો રક્ત ગંઠાઈ જવા સમસ્યાઓ અનુભવી રહ્યા હોય, તેઓ નથી વારંવાર આ ખોરાક ખાય જોઈએ.

સૂપ midiy- જેઓ કમર થી સેન્ટિમીટર એક દંપતિ દૂર કરવા માંગો છો માટે ઉત્તમ આહાર વાનગી, કારણ કે કેલરી મસલ એક ઉચ્ચ પોષણની મૂલ્ય સાથે ન્યૂનતમ રાખવામાં આવે છે. જેઓ અગત્યનો ખોરાક છે અને તેમના કેલરી સામગ્રી માટે, nutritionists ચોક્કસ ડિઝાઇન પરિમાણો, કે જે ઘટકો ધી ન્યુટ્રિશનલ વેલ્યુ ઓફ સમાવે વિકસાવે છે. જેઓ કેલરી ગણતરી કરવા માટે વપરાય છે, પોષણ મૂલ્ય ટેબલ કેવી રીતે સૂક્ષ્મ પોષકતત્ત્વોની મસલ સમૃદ્ધ બતાવશે. ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, મેગ્નેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ - આ તેના ઘટક પદાર્થોમાં માત્ર ભાગ છે.

વપરાશ માટે તૈયારી કરવાની પ્રક્રિયા

તાજા મસલ રસોઈ જ્યારે ઘણા મુદ્દાઓ પર ધ્યાન ચૂકવણી કરવાની જરૂર:

• સિંક રેતી, ધૂળ અને શેવાળથી પાણી ચાલી હેઠળ ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કાઢવી જોઈએ;
• flaps બંધ થવી આવશ્યક છે;
• કૂક મસલ સંપૂર્ણપણે ખોલી ડૂબવા થોડી મિનિટો જરૂર છે;
• સમાપ્ત વાનગી તરત મસલ લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં ન આવે ખાય ઇચ્છનીય છે.

સીફૂડ સાથે પણ બે લીંબુ, મીઠું અને મસાલા ના રસ સ્વીઝ કરવાની જરૂર છે.

જોખમી મિલકતો ઝીંગાનો

આ છીપવાળી ખાદ્ય માછલી માત્ર popolzuyutsya નથી લાવી શકે છે, પણ માનવ શરીરમાં નુકસાન પહોંચાડી. હકીકત એ છે કે તેમના શરીર ઝેર અને રોગાણુઓ સંચય. તેમના જીવન દરમિયાન, તેઓ ઝેર saxitoxin જે લકવો પેદા કરી શકે છે એકઠા. તેથી, ઘણા દેશોમાં મસલ કુદરતી ઉત્પાદન ઇનકાર અને કૃત્રિમ શરતો ઉગાડવામાં.

આમ, મુસેલ્સ વપરાશ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તેઓ શરીર પર લાભદાયી અસર હોય છે, પોષક સાથે saturating. એ જ કેલરી મસલ પાસે બહુ ઓછા રહે છે.