ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી (યકૃત): મનપસંદ વાનગીઓ

માછીમારી વિશ્વમાં એક મહાન વિવિધ છે. પરંતુ ત્યાં તે જે પ્રજાતિઓ ખાસ ધ્યાન ચૂકવણી કરવી જોઇએ છે. આ પ્રતિનિધિઓ એક - ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી. દેખાવ તે કેટફિશ જેવું લાગે છે. ઠંડા સિઝનમાં તેને પકડે છે.

એક સૌમ્ય પૌષ્ટિક અને થોડા હાડકાં સમાવે છે: માછલી માંસ લોબસ્ટર જેવા સ્વાદ. તે પ્રોટીન ઘણો છે, કે જે સરળતાથી પાચન થાય છે, અને ચરબી એક નાનો જથ્થો ધરાવે છે. ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી આહારના ગણવામાં આવે છે કારણ કે તેના માંસ કાર્બોહાઈડ્રેટ સમાવતું નથી. આ માછલી તે રોગપ્રતિકારક તંત્રમાં વિકૃતિઓ, હૃદય રોગ, ન્યુરોલોજીકલ સમસ્યાઓ સાથે લોકો માટે ઉપયોગી છે. વિટામિન રચના અને માછલીઓમાં જોવા મળતું પોષક સમૃદ્ધ જીવતંત્ર સંપૂર્ણ સંતૃપ્તિ તેની ખાતરી કરવા માટે મદદ કરે છે.

માછલી ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી સૌથી ઉપયોગી ભાગ - યકૃત. આ એક વિશાળ કદ, વધુમાં, તે એક વાસ્તવિક સ્વાદિષ્ટ છે. યકૃત માત્ર સ્વાદિષ્ટ, પણ શરીર માટે લાભદાયી છે. શું રાંધવામાં શકાય માછલી ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી? યકૃત, અલબત્ત, તે એક મહાન સ્વાદ હોય છે.

ફ્રાઇડ યકૃત croutons સાથે ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી ના

ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કૂકીઝ ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી. વાનગીઓ વિવિધ દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવેલા અને તેમને હવે એક રજૂ કરવામાં આવશે. આ વાનગી મૂળ અને નાજુક સ્વાદ કોઈને ઉદાસીન છોડશે નહીં.

એક માછલી ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી યકૃત કૉડ જ શરીરને ગુણવત્તા ઊતરતી નથી, અને સ્વાદ પણ વધુ રસપ્રદ છે.

જરૂર છે:

• ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી યકૃત;
• સફેદ બ્રેડ;
• ઓલિવ તેલ;
• મીઠું, મરી;
• લીલા ડુંગળી.

પ્રથમ croutons કરી હતી. યકૃત થોડી મીઠું અને મરી જરૂર છે અને ઝડપથી એક skillet માં માખણ માં ફ્રાય પણ હતા. અંતિમ ઉત્પાદન બ્રેડ પર ફેલાય છે અને લીલા ડુંગળી સાથે છાંટવામાં આવે છે.

શાકભાજી સાથે રેસીપી

ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ તાજા યકૃત. તેના શાકભાજી વાનગીઓ પર્યાપ્ત રસાળ બનાવવા માટે પરવાનગી આપે છે માટે વાનગીઓ, તેઓ આત્મા ઘણો હોય છે.

જરૂર છે:

• ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી યકૃત;
• chives;
• કાકડીઓ;
• ટામેટાં;
• ગ્રીન્સ;
• લોરેલ;
• વનસ્પતિ તેલ 100 ગ્રામ.

માછલી યકૃત માછલી પરથી લેવામાં, ધોવાઇ અને પંદર મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી મીઠું ચડાવેલું મૂકવામાં આવે છે. દસ મિનિટ પછી, તમે પોટ પત્તા કે ફેંકવું કરવાની જરૂર છે. આ પેદાશને બાદમાં બંને બાજુઓ પર સોનારી બદામી સુધી એક પણ માં શેકવામાં આવે છે. પછી તેમણે એક પ્લેટ પર બહાર નાખ્યો અને ગ્રીન્સ અને શાકભાજી સાથે શણગારવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય, વાનગી લીંબુના રસ સાથે છાંટવાની કરી શકો છો.

યકૃત વિનોદમાં માથું લિંગમાંથી ફૂગ

ખૂબ હાર્દિક અને સ્વાદિષ્ટ ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી ના યકૃત. આ ઉત્પાદન માટે વાનગીઓ તદ્દન સરળ છે. ઓર કરવા માટે સરળ છે, અને તે પાંચ દિવસ સુધી સંગ્રહ કરી શકાય છે.

ઘટકો:

• ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી યકૃત;
• champignons અને છીપ મશરૂમ્સ.

યકૃત તૈયારી આ રેસીપી પર ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી મુખ્ય ઘટક તૈયારી જરૂરી છે. તે ધોવાઇ અને નાના ટુકડામાં કાપવામાં કરવો જોઇએ. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં, રસોઇ સુધી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં રાંધવામાં આવે છે. તે વિશે અડધા કલાક લે છે.

અન્ય પોટ માં મશરૂમ્સ બોઇલ. પછી બધા ઘટકો મિશ્ર કરવામાં આવે છે, વનસ્પતિ, મસાલા ઉમેરો, અને વિષયવસ્તુ એક બ્લેન્ડર અથવા ગ્રાઇન્ડરનો માં ભૂકો કરવામાં આવે છે. તૈયાર વિનોદમાં માથું.

યાકૂત

આ અદ્ભુત વાનગી તૈયાર કરવા માટે કેટલાક ખોરાક જરૂર પડશે, પરંતુ તે ચમત્કાર ઘટક તમામ લાભદાયી ગુણધર્મો જાળવી રાખ્યો છે. તે રેસીપી વળગી રહેવું મહત્ત્વનું છે.

જરૂર છે:

• યકૃત 500 ગ્રામ;
• લોટ એક કપ;
• મસાલા સ્વાદ;
• વનસ્પતિ તેલ બે ચમચી.

એક માછલી ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી યકૃત રસોઇ કરવા માટે, તેને ધોવા અને પિત્ત સાફ કરવા માટે જરૂરી છે. તે પછી તમે ઉત્પાદન મસાલા મસાલા કરવા માંગો છો. પણ વનસ્પતિ તેલ સાથે ભરવામાં અને ધીમા આગ પર મૂકવામાં આવે છે. ઘટક નાના ટુકડામાં એક લા કોરો કાપી લોટ મનાવ્યો હતો. પછી બધા તમે સોનારી બદામી સુધી ફ્રાય કરવાની જરૂર છે. સેવા આપે છે તે મોટા તાટ પર ભલામણ ગ્રીન્સ અને શાકભાજી સાથે શણગારવામાં આવે છે.

મેરીનેટ માટે રેસીપી

યકૃત પાણી હેઠળ ધોવાઇ છે, પિત્ત શુદ્ધ અને કટ નાના નાના ટુકડાઓમાં એક લા કોરો માં. પછી ઉત્કલન મીઠું ચડાવેલું પાણી કરતાં વધુ પંદર મિનિટ પર કોઈ વધવા લાગ્યો મદદ બાફેલી. તૈયાર ઘટક એક ઓસામણિયું માં ફેંકી દે છે. ત્યાર બાદ, તે એક ગ્લાસ જાર માં પસાર કરવામાં આવે છે. બાકીના સૂપ સરકો ઉમેરવામાં આવે છે, અને પરિણામી પ્રવાહી યકૃત ભરવા માટે જરૂરી છે. વાટકી માં પત્તા અને મસાલા ઉમેરો. બે દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં ખોરાક marinate.

ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં પ્રચલિત છે. તેમણે યુરોપમાં રસોઈ ખાસ કરીને શોખીન હતો. લીવર સ્ટોરમાં ખરીદી શકો છો, પરંતુ તે ભાગ્યે જ ઉપલબ્ધ છે. તમે રેસીપી અનુસરો તો, આ ઘટક સાથે વાનગી અત્યંત સ્વાદિષ્ટ અને ટેન્ડર હશે. જો વ્યક્તિ ધરાવે છે, ખોરાક માં તેનો ઉપયોગ કરવા પ્રતિક્રિયાઓ એલર્જીક જરૂરી નથી, અથવા ત્યાં યકૃત અને gallbladder સાથે સમસ્યાઓ છે.

આશ્ચર્યજનક રીતે, માછલી ઈલ જેવી મીઠા જળની માછલી, અને યકૃત મોટાભાગના તેનું વજન ટકા દસ તેટલી હોઈ શકે છે. તેમણે સૌમ્ય, બોલ્ડ, અનન્ય સ્વાદ છે, પરંતુ તે પણ એક ઉત્તમ appetizer અને પાઈ માટે ભરવા જાય છે. સેવ વધુ સારી રસોઇ ઉત્પાદન લાંબા ગરમી સારવાર ભોગવવાં કરવાની સલાહ આપી નથી.