હું લીંબુ ફળનો મુરબ્બો કેવી રીતે તૈયારી કરી શકું?

ફળનો મુરબ્બો - એક પીણું કે મીઠાઈ ઉત્પાદન ગણવામાં આવે છે. તે બંને ગરમ અને ઠંડા વપરાય છે. તૈયાર કરવા માટે આ પ્રેરણા કોઈપણ સંયોજન વિવિધ ફળો અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની વાપરો. એક વિકલ્પ લીંબુ એક ફળનો મુરબ્બો છે. તેના ગુણધર્મો આ દંતકથાઓ પર જાઓ. શા માટે ઘણા ગૃહિણીઓ આ ઉત્પાદન ઊંચા વ્યાજ છે કે છે.

સુગંધિત શીતળતા

રશિયામાં, compotes લાંબા સમય માટે જાણીતી છે. જોકે, પછી આ ઉત્પાદન અલગ કહેવામાં આવે છે - uzvar. તે સૂકા ફળો તૈયાર અને ઉત્સવની ટેબલ માટે નાતાલના આગલા દિવસે પર પીરસવામાં આવે છે. સમય જતાં, લોકો આહલાદક હળવાં પીણાંનો કારણ કે તે સાબિત કરવાનું શરૂ કર્યું, અને થોડા સમય બાદ તેને જોવા માટે સારી શીખ્યા. વિદેશી ફળ દુકાનોમાં છાજલીઓ પર આગમન સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય લીંબુ ફળનો મુરબ્બો બની ગયા છે. આ ઓછી કેલરી ઉત્પાદન ફોર્ટિફાઇડ છે એક સાથે મદદ કરી તેમના આરોગ્ય સુધારવા માટે, જ્યારે અન્ય હતી એક આદર્શ માર્ગ તમારા તરસ છીપાય.

લીંબુ ના કૂક ફળનો મુરબ્બો ખૂબ સરળ હોઈ શકે છે. આ કરવા માટે તમે માત્ર જરૂર છે:

ખાંડ 120 ગ્રામ અને 1 મોટી લીંબુ 3 પાણી લિટર.

પ્રક્રિયા નીચેના પગલાંઓ સમાવેશ થાય છે:

1. પ્રથમ, ફળ ધોવાઇ જોઇએ અડધા કાપી અને પછી રસ બહાર સ્વીઝ.
2. પોટ માં બાકીના છાલ શિફ્ટ, ઠંડા પાણી સાથે રેડીને બોઇલ લાવવા અને થોડીવારમાં રસોઇ.
3. આ સમયે, ડ્રાય શેકીને પણ પર, ખાંડ સુધી ગરમ હોવું જોઈએ જ્યાં સુધી તે રંગ બદલવા અને પીગળી શરૂ થાય છે.
4. આ પછી અમે પણ કે પ્રવાહી રેડવું અને સારી રીતે જગાડવો કરવાની જરૂર છે.
5. રસ ઉમેરો અને પર્યાપ્ત મીઠી જો ઉત્પાદન મેળવવા માટે સ્વાદ. જરૂરી હોય તો, ખાંડ pretreatment વગર ઉમેરી શકાય છે.

આ પછી, પ્રેરણા ઠંડી માટે તૈયાર હોવી જોઈએ. લીંબુ ફળનો મુરબ્બો કોઈપણ ગરમી એક વાસ્તવિક મુક્તિ છે, પણ હાર્ડ દિવસ પછી પુનઃસ્થાપિત મદદ કરે છે.

ભવિષ્ય માટે વિટામિન્સ

એક અનન્ય સાધન હાથ પર હંમેશા હોય, સાહસિક ગૃહિણીઓ શિયાળામાં લીંબુ ફળનો મુરબ્બો લણણી કરવાનો પ્રયાસ કરવામાં આવે છે. આ ઘણી રીતે કરી શકાય છે, પરંતુ કેટલાક કારણોસર હમણાં હમણાં ખૂબ વિકલ્પ છે, જે સાઇટ્રસ zucchini સાથે મળીને વપરાય છે ઉપયોગ કરવા માટે લોકપ્રિય બની છે. ઘણા એવી દલીલ કરે છે કે પરિણામી ઉત્પાદન પછી અનેનાસ સંસ્મરણાત્મક ગંધ.

કામ કરવા માટે માત્ર 4 ઘટકો જરૂર પડશે:

3 લીંબુ, પાણી 2 લિટર અને ખાંડ અને તાજા zucchini ઓફ અડધા કિલો.

ઉત્પાદન તૈયાર કરવા માટે, તમે થોડા પગલાં લેવા જોઈએ:

1. પ્રથમ તમે ફળ તૈયાર કરવા માટે હોય છે. લીંબુ છાલ સાથે કાપવી જોઇએ. જો કે, જો કોઈને વધુ ખાટું પ્રેરણા ગમે છે, તો પછી આ હોઈ શકે છે અને કરી શકે છે. બાકીના ફળ સ્લાઇસેસ કાપી. Zucchini છાલ અને તે બધા બીજ રેસા સાથે મળીને બહાર કાઢવા માટે જરૂરી છે. બાકીના પલ્પ મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપી શકાય જોઈએ.
2. પાણી અને ખાંડની ચાસણી ના કૂક માટે.
3. ગ્રાઉન્ડ ઉત્પાદનો બેન્કો સુધી ઉમેરી શકો છો.
4. તેમના ગરમ મીઠી ઉકેલ અને રોલ રેડો.

ત્યારબાદ આવ્યાં બેન્કો, ઊંધુંચત્તુ ચાલુ રાહ તેમને ઠંડક પૂર્ણ, અને પછી એક સરસ જગ્યાએ સંગ્રહ માટે જરૂર છે.

સાઇટ્રસ આનંદ

આથી રજા સ્વાદ કરશે નારંગીનો ફળનો મુરબ્બો અને લીંબુ. બધા પછી, બંને ફળો પલ્પ માં, વિટામિન્સ, pectin, એન્ટિઓક્સીડન્ટ્સ અને માનવ શરીરના ઘટકો અન્ય લાભદાયક ના બમણા માપનો છે.

તૈયાર આવા ઉત્પાદન સરળ છે. 2 લીંબુ 3 નારંગીનો, પાણી લિટર એક દંપતી અને ખાંડ 1.5-2.0 કિલોગ્રામ: માત્ર જરૂર છે.

એક પીણું ખૂબ અગાઉના ભારતીયોનો સમાન તૈયાર કરવા માટે એક પદ્ધતિ:

1. પ્રથમ ફળો ત્વચા માંથી મુક્ત હોવી જોઈએ.
2. ત્યાર બાદ, તેઓ parboiled હોવું જોઈએ અને પછી ઠંડા પાણી સાથે ધોવાઇ.
3. પલ્પ સરસ રીતે વર્તુળોમાં સ્વરૂપમાં કાપી અને તમામ હાડકાં દૂર કરવામાં આવે છે.
4. તેમને શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો અને ખાંડ સાથે ભરો.
5. ઉત્પાદન મિક્સ, સંભાળ લેતી સાઇટ્રસ સ્લાઇસેસ નુકસાન નથી.
6. , ઉકળતા પાણી સાથે પણ સમાવિષ્ટો રેડો સ્ટોવ પર મૂકી અને ત્યાં સુધી રાહ જુઓ ખાંડ સંપૂર્ણપણે ભળી જાય છે.
7. ક્ષમતા ઢાંકણ બંધ કરો, ગરમી દૂર કરો અને ઉત્પાદન સંપૂર્ણ ઠંડક માટે રાહ જુઓ.

આ સમય દરમિયાન તે સમય સારો યોજવું પીવા પડશે. ઉપયોગ પહેલાં, તે ફિલ્ટર કરવા માટે, માંસ ટુકડાઓ માટે આનંદમાં સાથે દખલ નથી ઇચ્છનીય છે.

તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ના ઉમેરા સાથે

ક્રમમાં કેટલાક અસલી લીંબુ ફળનો મુરબ્બો રેસીપી તૈયાર કરવા માટે કોઈપણ બેરી અથવા ફળ દ્વારા પડાય શકાય છે. પીણું કોઇપણ સંયોજનમાં સારો છે. ઉદાહરણ તરીકે, મૂર્ત સ્વરૂપ ધ્યાનમાં જ્યાં ઉત્પાદનો નીચેના સમૂહ: પ્રતિ પાણી ખાંડ 100 ગ્રામ, લીંબુનો પલ્પ 25 ગ્રામ અને સ્ટ્રોબરી 200 ગ્રામ લિટર.

એક ફળનો મુરબ્બો તૈયારી નીચે પ્રમાણે છે:

1. બેરી પ્રથમ મારફતે જાઓ અને કાઢી તેમને દરેક પાંદડા સાથે દાંડી કરવાની જરૂર છે.
2. ત્યાર બાદ, ફળ ધોવાઇ જોઈએ, અડધા કાપી અને ઠંડા પાણી એક પણ માં કર્યો હતો.
3. ½ સે.મી. વિશે લીંબુ રિંગ્સ જાડાઈ ઉમેરો.
4. પાન સ્ટોવ પર મૂકવા અને બોઇલ કરવા વિષયવસ્તુ લાવે છે. 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર બબરચી.
5. ક્ષમતા અંતે ઢાંકણ આવરી અને તે ઉત્પાદન માટે ઉકાળવામાં દેવા.

પીણું શ્રેષ્ઠ મરચી ખાવામાં આવે છે. જો જરૂરી હોય, આત્યંતિક ગરમી પણ થોડા બરફ સમઘનનું ઉમેરી શકો છો. સ્ટ્રોબેરી અનન્ય સ્વાદ ખૂબ જ આહલાદક સ્વાદ બનાવે છે, અને સહેજ ખાટી લીંબુ સમાપ્ત ઉત્પાદન આવકાર્ય તાજગી આપે છે.