સ્વસ્થ આહારના નિયમો વિશે ઉકિતઓ રશિયન નીતિવચનો અને પોષણ અંગેની વાતો

આ કહેવતનો ખ્યાલ પ્રાચીન સમય પર જાય છે, જ્યારે ત્યાં માત્ર મૌખિક લોક કલા જ પેઢીથી પેઢી સુધી પ્રસારિત થતી હતી.

કહેવતોનો ઇતિહાસ

પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં મળેલી ઉપદેશો સૌથી પ્રાચીન લખાણો છે. આમ, જૂની અને વધુ અનુભવી પેઢી યુવાનને તેમના અનુભવ અને માર્ગદર્શન પર પસાર થાય છે.

ઉકિતઓના ઉદભવના કારણ એ છે કે ટૂંકા શબ્દોમાં લોકોએ એક મહાન સિમેન્ટીક લોડ દર્શાવ્યું હતું. મોટેભાગે આવા પ્રકારની લોકકથાઓ એક વ્યક્તિની આસપાસના વિશ્વની નિરીક્ષણો અને નિષ્કર્ષ સાથે જોડાયેલ છે, જીવનનો માર્ગ, અન્ય લોકોની ક્રિયાઓ.

ઉચ્ચારણને એક ટૂંકા વાક્યમાં ટ્રાન્સમિટ કરાયેલા વાર્તાઓ તરીકે ગણી શકાય. વચનોથી વિપરીત, તેઓ પાસે એક સુંદર ઉચ્ચારણ અને અનુરૂપતા ન હોઇ શકે, કારણ કે તેનો મુખ્ય હેતુ માનવ પ્રવૃત્તિના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં લોકોના અનુભવને અન્ય લોકો સુધી પહોંચાડવાનો છે.

જીવનના માર્ગ વિશે ઉકિતઓ

લોકોના સદીઓ જૂના અવલોકનો, જીવનના માર્ગ અને તેના સમયગાળાના અંતર પર લોકોની લોકપ્રિયતાને પ્રસિદ્ધ થાય છે. પ્રાચીન કાળથી, લોકો તેમના આરોગ્ય અંગે સાવચેત છે, કારણ કે તેઓ જાણતા હતા કે તેમને શક્ય તેટલા લાંબા સમય સુધી સમુદાયના લાભો લાવવા જોઇએ. વૃદ્ધોએ પણ ઉપયોગી બનવાનો પ્રયત્ન કર્યો , બાળકોના ઉછેરમાં અને શિક્ષણમાં રોકાયેલા , જ્યારે તેમના માતાપિતા ક્ષેત્રમાં અથવા શિકાર પર હતા

તંદુરસ્ત ખોરાકના નિયમો વિશેની નીતિઓ, જીવનના મોબાઇલ માર્ગ વિશે, શરીરના સતત તાલીમને લોક કલામાં આવકાર્ય અને પ્રોત્સાહન આપવામાં આવ્યું હતું. અભિવ્યક્તિઓ, જેમ કે "તંદુરસ્ત શરીરને કારણસર", "પગે ચાલવું - લાંબા સમય માટે", સરળ હાર્ડ-વર્કિંગ લોકોના સ્વસ્થ જીવનશૈલીમાં વલણ દર્શાવો . આ કહેવતો પ્રેરકો છે જે લોકોને બાળપણથી વધુ ખસેડવા માટે, ઠંડું પાણી રેડવાની અને ઠંડાથી ડરતા ન હોવાને પ્રોત્સાહન આપતા હતા.

પ્રોત્સાહન ઉપરાંત, લોકો જીવનના ખોટા રસ્તાની વિરૂદ્ધ ચેતવણી આપતા ખૂબ જ ગમતા હોય છે, ઉદાહરણ તરીકે, "તમે પૂરતી ઊંઘ નથી મેળવી રહ્યાં છો - તમે તમારી તંદુરસ્તી ગુમાવશો", "ખોટી ભાષા, સ્વાસ્થ્ય દૂર થતાં," "ડોકટરો પર ચાલવા - ખાવું અને પીવું તે મીઠી છે".

ખેડૂતોએ નોંધ્યું હતું કે મીઠીની શારીરિક સ્થિતિ પર ખરાબ અસર થઈ છે. રશિયામાં, સફેદ બ્રેડ, એક જાતની સૂંઠવાળી કેક, અને મીઠાઈઓ માત્ર મોટા ચર્ચના રજાઓ માટે ખાય છે, અને કુદરતી મીઠાઈમાંથી તેમની પાસેથી તંદુરસ્ત બેરી અને જેલી પસંદ કરવામાં આવે છે.

પ્રાચીન સમયમાં લોકોએ પણ જીવનની ખોટી રીતને લગતા ફેરફારોને ધ્યાનમાં લીધા.

પોષણ વિશે ઉકિતઓ

સ્વસ્થ આહારના નિયમો વિશેની નીતિવચનો લોક કલામાં મહત્ત્વના સ્થળ પર છે. લોકો તેમના પોતાના મજૂરથી જીવતા હતા અને લણણી, હવામાન, ઋતુઓ પર આધારિત હતા, તેઓ ખોરાક પ્રત્યે ખૂબ બેચેન વલણ ધરાવતા હતા.

તેઓ માત્ર પોષણના નિયમો ("સારી ખાઓ, પણ પરસેવો કરે છે") માટે, પરંતુ વ્યક્તિગત શાકભાજી અને ફળોને પણ સૂચિત કરે છે, જે લોકોને આપેલી લાભ દર્શાવે છે ("લસણ હા મૂળો, અને પેટ પર ચુસ્તપણે"). આ બગીચામાં દરેક ઝૂંપડું નજીક ઉભરેલી સરળ અને ઉપયોગી શાકભાજી ખાવાથી ઘણા વર્ષો સુધી અને શિયાળાથી લોકો જીવીત રહેવા માટે મદદ કરે છે.

ખોરાક વિશે ઉકિતઓ

પ્રાચીન લોકોએ શુભેચ્છા અને પ્રકૃતિના ભેટોનો ઉપકાર માન્યો. આ ક્ષેત્ર અને સરળ ખેડૂત ખોરાકમાં કામ કરવા માટે સમર્પિત નીતિવચનોમાં તે પ્રગટ થયો હતો. કોષ્ટક ("ભગવાનને મોં આપી, આપી અને એક ટુકડો આપ્યો"), તેમજ લણણી, સૂર્ય અને વસંત ("સ્પ્રિંગ ધ ફીડ્સ ધ યર") માટે ભગવાનનો આભાર માનવા માટે ભોજન પહેલાં લેવામાં આવી હતી.

તંદુરસ્ત ખોરાકના નિયમો વિશે ઉકિતઓ દાદાથી પૌત્રો સુધી પસાર કરવામાં આવ્યા હતા, જે સૂચવે છે કે તંદુરસ્ત અને મજબૂત કેવી રીતે જીવવું. આ માત્ર ખોરાક પોતે અથવા તેના ઘટકો શામેલ છે. લોકો વારંવાર નોંધ્યું છે કે તે હજુ પણ સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક બની શકે છે - આ અયોગ્ય ખોરાક છે.

આ નિરીક્ષણ કહેવતોમાં વ્યક્ત કરવામાં આવી હતી - ખોરાકને કેવી રીતે શોષવું તે અંગે સલાહ. તે લોકો માટે ભૂખ લાગવાની લાગણી સાથે ટેબલમાંથી ઊભા થવાનો પ્રચલિત હતો, જેમ કે ધરાઈ જવું, તેમના મંતવ્યમાં, આળસને કારણે અને ઊંઘ લેવાનું વલણ.

તે જ ટેબલ પર વર્તનના નિયમોનું સાચું હતું : "જ્યારે હું ખાઉં છું, ત્યારે હું બહેરા અને મૂંગું છું." આપણા સમયમાં પુખ્ત વયના લોકો કેવી રીતે શીખવવામાં આવે છે તે આ છે. આ એક ખૂબ જ સુશોભિત નિયમ છે જે બાળકોને એ સમજવામાં મદદ કરે છે કે ભોજન દરમિયાન વ્યક્તિએ ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું જોઈએ જેથી તે વધુ ઝડપથી પચાવી શકાય.

ઉપયોગી શાકભાજી વિશે ઉકિતઓ

ચોક્કસ ખોરાક ખાવાથી, વ્યક્તિએ તેમના શરીરના તેમના પ્રભાવનું પરિણામ જોયું. "લસણ અને ડુંગળી લો - બીમારી નહી લેશે," - લોકોમાં કહ્યું અને સાચું હતું. પ્રાચીન સુમેર અને ઇજિપ્તવાસીઓ પણ આ શાકભાજીના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે જાણતા હતા. પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં, ડુંગળી અને લસણ કબરોમાં મૂકવામાં આવ્યાં હતાં જેથી મૃતક અન્ય વિશ્વમાં તેમના ઔષધીય ગુણધર્મોનો ઉપયોગ કરી શકે. આ છોડને દેવતાઓને બલિદાન આપવામાં આવ્યાં હતાં, જે લોકોને સમૃદ્ધ લણણી આપતી હતી.

"ડુંગળીનો સાત બીમારીઓનો શિકાર થાય છે" - આવા નિષ્કર્ષ મુજબની લોકો દ્વારા કરવામાં આવી હતી. પ્રાચીન ગ્રીસમાં પણ, આ વનસ્પતિ તાકાત અને શક્તિના સ્ત્રોત તરીકે આદરણીય છે. યુદ્ધ પહેલા તેને સૈનિકોને આપવામાં આવ્યાં હતાં અને ડુંગળીને આંસુ ઉગાડવાની ક્ષમતા તેને દુષ્ટ આંખમાંથી એક તાવીજ બની હતી.

હાનિકારક ખોરાક વિશેની વાતો

લોકો માનતા હતા કે ડુંગળી ગરીબોનું ભોજન છે, અને તેઓ એ જોઈ શકે છે કે કેવી રીતે સમૃદ્ધ લોકો આ વનસ્પતિને બદનામ કરે છે તેનાથી પ્રતિકૂળ અસર થાય છે. ગરીબ લોકોમાં રોગ શ્રીમંત રહેવાસીઓની સરખામણીમાં ઘણું ઓછું થયું હતું. લોકો કહે છે કે "રોગ ફેટી ખોરાકની શોધમાં છે, અને આ સંપૂર્ણપણે સાચું છે."

ગરીબ લોકો માનતા હતા કે ફેટી ખોરાક આત્માને દબાવી દે છે અને તાકાત દૂર કરે છે, શરીરને ચપળતાથી વૃદ્ધિ પામે છે અને જર્જરિત બની જાય છે. આવા કહેવતોમાં લોક શાણપણ દર્શાવે છે કે સખત મહેનત લોકો કામ કરે છે અને પછી, બિનઆરોગ્યપ્રદ અને હાનિકારક ખોરાક ("કડવું સારવાર, અને લૂલું મીઠું") માટે બગાડે છે.

ખૂબ જ પાછળથી, જ્યારે લખાણ લખ્યું હતું, જે લોકો લોક કલામાં જોયા હતા તે માત્ર ઉપદેશો જ નહોતા, પરંતુ સદીઓથી જૂના શાણપણ પણ ગામોમાં ગયા હતા અને ભવિષ્યની પેઢીઓ માટે નીતિવચનો લખ્યા હતા. તેઓ છાપવાનું શરૂ કર્યું અને હવે તેઓ શાળાઓમાં લોક કલાના પાઠ શીખવે છે. આ લોકો માટે આભાર, તંદુરસ્ત પોષણના નિયમો વિશે લોક ઉકિતઓ આપણા સમય સુધી પહોંચી ગયા છે.