શા જાપાનીઝ ચોખા પણ વિશ્વની સૌથી વધુ ખર્ચાળ છે

જાપાનીઝ રસોઈપ્રથા માં બેમાંથી વાનગી ચોખા વિના પૂર્ણ થઈ છે. આ ઘાસ જાપાનમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે અને તે રાજ્યના રહેવાસીઓ દ્વારા રહ્યાં. પરંતુ બીજું રસપ્રદ બાબત એ - જાપાનીઝ પ્રાધાન્ય તૈયાર કરવા અને સંપૂર્ણપણે તેમના રસોઈ વાપરવા - જાપાનીઝ ચોખા.

મેકીને મેકીને રેસ્ટોરાં તેમના ગ્રાહકો http://makimaki.ru/menu/rice-dishes/ પાનું પ્રસ્તુત ચોખા વિવિધ વાનગીઓ ઓફર કરે છે.

પ્રજાતિઓ

આજના વિશ્વમાં ચોખા વિવિધ જાતો એક વિશાળ સંખ્યા છે. જોકે, તેઓ બધા ત્રણ મૂળભૂત પ્રકારના સંગઠિત કરવામાં આવે છે:

• જાપાનીઝ;
• ભારતીય;
• જાવાનીસ.

અનાજ જાપાનીઝ ચોખા તેમને કપાઈ સ્ટાર્ચ, amylopectin અને amylose એક પૂરતી મોટી સામગ્રી, અનાજ અને અનન્ય જેલી જેવા રચના ના tackiness આપે છે. ભારતીય લાંબા અને તેને એકસાથે જ્યારે રાંધવામાં વળગી નથી. અનાજ જાવાનીસ લંબગોળ જાતોમાં અને તેમણે ઉચ્ચ friability છે.

વાર્તા

જાપાન માં પ્રથમ વખત માટે, ચોખા ત્રીજા સદી પૂર્વે દેખાયા તે કોરીયાના દ્વીપકલ્પના થી લાવવામાં આવી હતી. કારણ કે રમતના શેરોમાં અંત આવ્યો તે સમયે, જાપાન ભૂખ શરૂ કરી, અને લોકો મૃત્યુ પામે શરૂ કર્યું. અને પછી જાપાનીઝ દ્વીપસમૂહ પર ચોખા, જે જાપાનીઝ લોકો તારણહાર એક પ્રકારનું બન્યા, બંને પુરવઠો દ્રષ્ટિએ, બંને વસ્તી વિષયક સમસ્યા દ્રષ્ટિએ આવ્યા હતા.

કેટલાક સમય પછી, તેમણે દેશની કલ્યાણ બેકબોન બની ગયું છે. આ અનાજ કર એકત્રિત અને અધિકારીઓના પગાર ચૂકવે છે.

જાપાનમાં ભૂમિકા

ચોખા દેશના પ્રતીક અને સમગ્ર રાષ્ટ્ર આત્મા છે. પ્રાચીન સમયમાં થી, એવું માનવામાં આવે છે કે જો ચોખા સારી સ્પાઇક છે, તો એનો અર્થ છે - બાકીનું બધું પણ સારો છે. દર વર્ષે, મોનાર્ક પોતે તેના શાહી ક્ષેત્ર ચોખા રોપાઓ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ. પણ બીજા વિશ્વ યુદ્ધ દરમિયાન, સૈનિકો તેમના વતન યાદમાં બોક્સ આપવામાં આવતા હતા. તેઓ ચોખા અને લાલ પ્લમ મધ્યમાં હતા.

પણ આ ઔષધિ - ડેડ આત્માઓ મૂળભૂત ઓફર કરે છે. એક પુત્રી જ કાયદો બાદ ઘરની સંપૂર્ણ સુવિધાયુક્ત રખાત બની તેના બિછાવે ચોખા માટે ખાસ spatula આપશે કરી શકો છો - shamoji. ચોખા ક્ષેત્ર ભાવના - - મુખ્ય દેવતાઓ એક જાપાની લોકો આજે Hatake પરંતુ kamisama પૂજા કરે છે. સુમો - - આ માત્ર એક લડાઈ નથી, પરંતુ એક કર્મકાંડ કે ચોખા ક્ષેત્ર ભાવના માટે સમર્પિત છે નથી અને ખૂબ જ આકર્ષક અને અતિ શું છે.

ખર્ચાળ છે, પરંતુ છબી કરતાં વધુ મહત્વનું છે

હકીકત એ છે કે જાપાનમાં ચોખા કિંમત ખૂબ જ ઊંચી છે છતાં, સરકાર આ ક્ષેત્રની ધિરાણ રહેતી નથી. અને બધા પ્રતિષ્ઠા નેશનલ વિચારણાઓ કારણે છે, કારણ કે જાપાનીઝ વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ અને દેશના લોકો તેને ખાવાથી દરેક દિવસ ચોખા. અહીં શબ્દો ખોરાક અને ચોખા - એક શબ્દમાં અવિભાજ્ય અને યુનાઇટેડ છે - Gohan.