વ્હાઇટ ડુંગળી. સફેદ ડુંગળી ઉપયોગ. ખેતી અને કેર

વ્હાઇટ ડુંગળી એક સારી રચના બલ્બ સાથે દ્વિવાર્ષિક છોડ છે. વનસ્પતિ આ પ્રકારની સ્પેઇન, મેક્સિકો અને મધ્ય એશિયામાં સામાન્ય છે. આવા લોકોને ડુંગળી ઉપયોગ ખોરાક કરતાં વધુ 4 હજાર વર્ષ પહેલાં છે. જોકે, જંગલી, આ પ્લાન્ટ ન મળી આવે છે. વધુમાં, સફેદ ડુંગળી લાભદાયી ગુણધર્મો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો. આ ઉત્પાદન તેમના અમેઝિંગ રચના માટે આભાર માટે પરવાનગી આપે છે તમે ઘણા રોગો છૂટકારો મેળવવા માટે. વ્હાઇટ ડુંગળી ખેતી જે દરેક માણસ અનુસાર તેમજ આપણા દેશની આબોહવા સહન કરવામાં આવે છે.

કેવી રીતે સફેદ ડુંગળી વધવા માટે

અમારા દેશ માં, આ વનસ્પતિ ત્રણ વર્ષ ચક્ર પર ઉગાડવામાં આવે છે. શરૂઆતમાં, જમીન વાવેતર બીજ - Nigella. તેઓ વાવેતર સામગ્રી બીજા વર્ષે પરંપરાગત તરીકે જ કાળજી હાથ ધરવામાં આવી હતી, સફેદ ડુંગળી સેટ વધે છે. એક વર્ષ બાદ, તમે આ વનસ્પતિ એક સંપૂર્ણ લણણી એકત્રિત કરી શકે છે.

રોપણ માટે એક સ્થળ શ્રેષ્ઠ છે સની પસંદ કરવા માટે, જેથી તે ગરમી અને પ્રકાશ ઘણો હતો. વૃક્ષારોપણની બીજ કરી શકાય પ્રારંભિક પાનખર અથવા વસંત. પાણી આપવાનું મધ્યમ હોવી જોઈએ. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, માટી સૂકવી ન જોઈએ, પરંતુ તે રેડીને જરૂરી નથી. સફેદ ડુંગળી વાવેતર પ્રક્રિયા છે, તે અર્થમાં ખાતરો અને વિરોધી રોગ વાપરવા માટે બનાવે છે.

જ્યારે આ પ્લાન્ટ સંભાળ યાદ રાખવું જોઈએ કે વિવિધ ખૂબ નાજુક અને રોગો અને જીવાતો માટે પ્રતિરોધક નથી. લાંબી સંગ્રહ સફેદ ડુંગળી, ખેતી જે તદ્દન સરળ છે, ઝડપથી ખરાબ. આ કારણોસર, ખેડૂતો શાકભાજી મજબૂત બીજ ઉપયોગ શરૂ કર્યો છે. અને, ચોક્કસ કરી શકાય કરવા માટે પીળા ડુંગળી. તે વધુ સ્થિર હોય છે અને લાંબા સમય સુધી પર્યાપ્ત સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

સ્વાદ ગુણવત્તા સફેદ ડુંગળી

તેના સ્વાદ અનુસાર, આ ધનુષ્ય પીળા થી ખૂબ જ અલગ છે. સૌ પ્રથમ, તે વધુ સુગંધિત કારણ કે જલદ નથી અને તીક્ષ્ણ, નરમ અને સહેજ મીઠી છે. વ્હાઇટ ડુંગળી, ડુંગળી વિશેષતા સ્ટોર ખાતે ખરીદી શકાય છે, જે એક મજબૂત અને તેજસ્વી સ્વાદ ધરાવે છે. ઘણા દેશોમાં, આ ઉત્પાદન એક કચુંબર ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફ્રાન્સમાં વનસ્પતિ આ પ્રકારના કોર્પોરેટ ડુંગળી સૂપ તૈયાર છે, કે જે વિશ્વમાં શ્રેષ્ઠ વાનગીઓ વચ્ચે પ્રથમ સ્થાને જીત્યા હતા માટે વપરાય છે. અને સખત મારપીટ માં ફ્રાઇડ ઓછામાં ઓછું રિંગ્સ ખાતે લે છે. આ કિસ્સામાં, ડુંગળી વાળના ગુચ્છા પાડેલું અને ખૂબ સ્વાદિષ્ટ કરે છે. તે નોંધ્યું છે કે ગરમી સારવાર બાદ સફેદ ડુંગળી શ્વાસ ગંધ આપતું નથી વર્થ છે. પરંતુ વાનગી વધુ સુગંધિત બહાર ચાલુ કરશે.

ઉત્પાદન ઔષધીય ગુણધર્મો

વ્હાઇટ ડુંગળી, વિવિધ પણ નિષ્ઠુર આબોહવા, તમે તુરંત કાપવા પછી ખાય જરૂર ખેતી માટે યોગ્ય છે. કારણ કે ઉત્પાદન તેના ઔષધીય ગુણધર્મો ખૂબ જ ઝડપથી ગુમાવે છે.

આ વનસ્પતિ વર્ષના કોઇ પણ સમયે, અલબત્ત બધા માટે ખૂબ જ ઉપયોગી છે અને. છોડના હરિત પીંછા વિટામિન સી અને કેરોટિન એક વિશાળ જથ્થો ધરાવે છે. તેથી, ડુંગળી આ પ્રકારના હલકટ સામે ઉત્તમ નિવારક માપ ગણવામાં આવે છે. વધુમાં, ઉત્પાદન ભૂખ વધારી શકે છે. બધા પછી, તે આંતરડામાં peristalsis અને હોજરીનો રસ ના secretion ઉત્તેજિત કરે છે.

વ્હાઇટ ડુંગળી, અથવા બદલે તેના સત્વ - એક કુદરતી એન્ટીબાયોટીક છે કે colds અને ચેપ સામે શરીરને રક્ષણ કરી શકે છે.

તે નોંધવું જોઇએ કે ઉત્પાદન અસ્થિર ઉત્પાદન ઘણો છે, કે જે કોઈપણ હાનિકારક બેક્ટેરિયાનો નાશ કરવા માટે કરી શકે છે. તે આ કારણ છે કે ધનુષ્ય વારંવાર ચેપી રોગો, ફોલ્લાઓ ઉકળે અને festering ઘાવ સારવાર કરવા માટે વપરાય છે માટે છે.

નિષ્ણાતો એવું માને છે પદાર્થને શાકભાજી કાપવા કે આંસુ કારણ બને સક્ષમ માનવ શરીરમાં કેન્સર કોષો સામે લડવા માટે સાબિત થયો છે. વિટામિન્સ તેની બનાવટ અનુસાર સફેદ ડુંગળી વિખ્યાત બાયપાસ વિદેશી ફળો, જે કુદરતી ઘટકો જેથી સમૃદ્ધ અને તેથી સ્વાદ માટે સુખદ છે.

વિટામિનો અને ખનિજો

ડુંગળી સફેદ, જે માત્ર જાતો વિવિધ સ્વાદ, ટ્રેસ તત્વો મોટા પ્રમાણમાં સમાવે છે. તેમને ફ્લોરિન, સલ્ફર, ફોસ્ફરસ, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ, પોટેશિયમ અને લોખંડ સમાવેશ થાય છે. વધુમાં, ઉત્પાદન ની રચના વિટામિન્સ, જેમાં મહત્વના જરૂરી તેલ ફલેવોનોઈડ્સના અને છોડના હોર્મોનની glyukinin સમાવે છે. એ વાત જાણીતી પદાર્થ તે શક્ય ઝડપથી માણસ લોહીમાં શર્કરાના સ્તર ઘટે બનાવે છે. ઘટકો સફેદ ડુંગળી સમાયેલ છે, જે શરીર વધુ રક્ત કોશિકાઓ સક્રિય પેદા કરવા થાય છે. આ સૂચવે છે કે ઉત્પાદન આદર્શ છે, રોગપ્રતિકારક તંત્ર, તેમજ એનિમિયા સાથે સંઘર્ષ વધારે છે. પરંતુ તે બધા સફેદ ડુંગળી ગુણધર્મો નથી. આ ઉત્પાદન તમે રક્ત શુદ્ધ કરવા, સોફ્ટ પેશી સોજો દૂર કરવા માટે, પાચન કાર્ય સામાન્ય પરવાનગી આપે છે.

સફેદ ડુંગળી અને cosmetology ઉપયોગ

આ ઉત્પાદન સામાન્ય કોસ્મેટિક ઘર ઉત્પાદન માટે વપરાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, વાળ માટે લોખંડની જાળીવાળું સફેદ ડુંગળી માસ્ક ખોડો દૂર, તમારા વાળ તાકાત અને ચમકવા આપે છે.

આ વનસ્પતિ રસ લોશન બદલે વાપરી શકાય છે. તે નોંધપાત્ર ત્વચા પોચો બની, તે વધુ સ્થિતિસ્થાપક બનાવે ટોન અને અપ્રિય તેલયુક્ત ચમક દૂર સાંકડી છિદ્રો અને સંઘર્ષ ખીલ અને સોજો સ્નેહ પ્લગ.

થર્મલ બળે પ્રતિ

કદાચ તેમના જીવન માં દરેક બળે સાથે સામનો કર્યો હતો. અરે, હંમેશા હાથ પર ત્યાં અગવડતા દૂર કરવા માટે એક અસરકારક માધ્યમ છે. આ કિસ્સામાં, સફેદ ડુંગળી મદદ કરે છે. તે પૂરતો એક ખમણી પર ઘસવું અને નુકસાન વિસ્તાર પર મૂકવામાં, પરંપરાગત જાળી આવરી છે. તે નોંધ્યું છે કે આવા સરળ દબાણ પીડા અને પેશીઓને બળતરા ઘટાડશે, તેથી ફોલ્લા રચના અટકાવી વર્થ છે. ઉપચાર આ પદ્ધતિ પણ હિમ લાગવાથી ચામડીનું સૂજવું સાથે સંબંધિત છે.

જ્યારે ફોલ્લા ફોલ્લાઓ અને ઉકળે

વ્હાઇટ ડુંગળી મેળવવા છૂટકારો શકો ઉકળે, ફોલ્લા અને ઉકળે છે. આ ત્વચા સોફ્ટ સુધી વનસ્પતિ ગરમીથી પકવવું હોવા માટે, અને પછી ઘસવામાં અને સામાન્ય માખણ સાથે મિશ્રણ. તે 4 માત્રામાં જોઇએ 1. માટે પરિણામી મિશ્રણ જાળી કપડાથી પર લાગુ અને નુકસાન વિસ્તારમાં લાગુ પડવો જોઈએ.

ઝડપી પકવવું ઉકળે, તમે સફેદ ડુંગળી આધારે અન્ય દવા વાપરી શકો છો. આ કરવા માટે, તમે એક વનસ્પતિ લેવા, તે બે સમાન ભાગોમાં વિભાજિત કાપી અને એક શુષ્ક શેકીને પણ પર એક સ્લાઇસ મૂકી કરવાની જરૂર છે. ફ્રાય ઉત્પાદન તમને જરૂર છે, તે નરમ નથી બનાવતું, અને તેના ધાર થોડી બળેલું કારણ કે લાંબા સમય સુધી. તે પછી ડુંગળી ઠંડી હોય છે અને કટ ઉકળે માટે કરવી જોઈએ. આ કામળો સામાન્ય જાળી અથવા પાટો નિયત કરી શકાય છે. ધનુષ્ય 5 થી 6 કલાક જરૂરી ધરાવે છે. પછી સંકુચિત બદલી શકાય જોઈએ.

ઉધરસ ડ્રોપ

વ્હાઇટ ડુંગળી સંપૂર્ણપણે એક ઉધરસ સાથે સામનો મદદ કરે છે. અલબત્ત, બાળકો જેમ કે એક દવા સ્વીકારવા અસંભવિત હશે છે. શાકભાજી સાફ અને સમારેલ જેથી પેસ્ટ મેળવવા માટે હોવી જોઈએ. અંતિમ ઉત્પાદન મધ બે ચમચી સાથે મિશ્ર કરી શકાય જ જોઈએ. આ મિશ્રણ એક કન્ટેનર મૂકવામાં જોઈએ અને પૂર્ણપણે બંધ કરો, અને પછી રાતોરાત રેફ્રિજરેટરમાં દૂર કરે છે. મોહક ચાસણી એક ચમચી પર દરેક ત્રણ કલાક ખાય જોઈએ.

નિષ્કર્ષ માં

ડુંગળી વ્હાઇટ અનન્ય ઉત્પાદન છે. તેના બંધારણને કારણે વનસ્પતિ માત્ર સામાન્ય વાનગીઓ, પણ ફાર્માસ્યુટિકલ્સ, અને કોસ્મેટિક બનાવવા માટે વાપરી શકાય છે. પરંતુ એ ભૂલતા નહિ કે ધનુષ્ય આધારે કોઇ દવા ઉપયોગ તમારા ડૉક્ટર સાથે ચર્ચા કરવી જોઈએ. સ્વ દવા હંમેશા હકારાત્મક પરિણામો પેદા કરતી નથી.