મોસ્કોમાં ક્લાસિક રેસ્ટોરન્ટ - રેસ્ટોરન્ટ "લુસિઅન"

મોસ્કોમાં મેટ્રો સ્ટેશનો "રિઝોસ્કાયા" અને "પ્રોસ્પેક્ટ મીરા" થી દૂર નથી, ત્યાં એક અનન્ય સંસ્થા છે જે 19 મી સદીની ઘણી વિગતોની મૂર્ત બનાવે છે - રેસ્ટોરન્ટ "લુસિઅન". આ હાઈ રસોઈપ્રથા સાથે વાસ્તવિક ગેસ્ટ્રોનોમિક બ્યુટીક છે, જે "ગેસ્ટ્રોનોમિક્સ" ધરાવતા વિશાળ રેસ્ટોરન્ટનો એક ઘટક છે.

આંતરિક ડિઝાઇન

રેસ્ટોરન્ટના પ્રવેશદ્વાર પર, કોઈ પણ મુલાકાતીને તરત જ 19 મી-20 મી સદીના જૂના ફ્રેન્ચ મેન્શનમાં પ્રવેશવાની લાગણી છે. અહીં બધું પ્રકાશ પેસ્ટલ રંગો કરવામાં આવે છે; આંતરિક તમામ વિગતો સાથે સરળતા એક વાતાવરણ બનાવો, જેમાં રોમેન્ટિક ડિનર માટે તેમના બીજા અડધા સાથે મળવા ખૂબ અનુકૂળ છે, ગરમ વાતચીત માટે કુટુંબ સાથે અને એક સારા વિનોદ માટે મિત્રો સાથે. રેસ્ટોરન્ટના આંતરિક દરેક વિગતવાર હૂંફ અને શુદ્ધ સ્વાદ સાથે સંતૃપ્ત છે.

રેસ્ટોરન્ટ "લુસિયેન" ના "રીગા" પર મોટા અને તેજસ્વી રૂમના બે સ્તરો છે. ગ્રાઉન્ડ ફ્લોર પર હોલ સફેદ બને છે. હલકો આંતરિક પ્રકાશ ખર્ચાળ કાપડ આપે છે. છત પર ત્યાં ખર્ચાળ સ્ફટિક શૈન્ડલિયર છે, જે શાસ્ત્રીય શૈલીમાં બનાવવામાં આવે છે. આ હોલ 75 લોકો માટે રચાયેલ છે.

રેસ્ટોરન્ટના બીજા સ્તર પર સ્થિત નાના હોલ માટે, તે 35 લોકો સુધી બેસી શકે છે. આંતરીક ડિઝાઇન નીચલા સ્તરે હોલમાં પ્રસ્તુત કરતા કંઈક અંશે અલગ હોય છે - અહીં થોડી સફેદ રંગના હોય છે, અને તેના બદલે ત્યાં નિસ્તેજ-લાલ અને પ્રકાશ-ટંકશાળના રંગોમાં હોય છે. રેસ્ટોરન્ટના ચોરસ પર, શાસ્ત્રીય શૈલીમાં બનેલા, તે જ રંગના સફેદ કોષ્ટકો અને સોફ્ટ ચેર કોતરવામાં આવે છે.

ગરમ સીઝનમાં રેસ્ટોરાં ઉનાળામાં રમતનું મેદાન પર મહેમાનો પ્રાપ્ત કરવા માટે તૈયાર છે.

રસોડું

રેસ્ટોરન્ટ "લુસિઅન" ખૂબ જ શરૂઆતથી તેના મુલાકાતીઓને રશિયન, યહુદી અને જૂની ફ્રેન્ચ રાંધણકળાના વાનગીઓના મેનૂમાં અનન્ય મિશ્રણ સાથે આશ્ચર્ય કરે છે. રેસ્ટોરન્ટના શૅફ, આર્ટેમે ડોબ્રોવોલ્સ્કી, તે ઓફર કરેલા વાનગીઓની શ્રેણીમાં સતત નવા વલણો રજૂ કરે છે, જેમાં તે લેખકની વાનગીઓ ઉમેરે છે.

આ રેસ્ટોરન્ટમાં પ્રકાશ સલાડ ("કામચાટકા", "મિમોસા", "સ્ટોલિની", "ગામઠી", સૉસ "સીઝર" માં રોમાનોના પાંદડામાંથી, પંચરંગી ઘાસ સાથેના સ્કૉલપ્સમાંથી) સારી પસંદગી છે. કોઈપણ દારૂનું ના સ્વાદ માટે, તમારી પાસે ઠંડા એક મહાન વિવિધ (વિનોદમાં માથું "ચિકન", પાઇક રોલ, ત્રણ પ્રકારનાં માંસમાંથી જેલી, માંસના ટાર-ટાર, જુદા જુદા મિશ્રિત) અને હોટ નાસ્તા ("જ્યુલીયન" સીઇપ્સ, જંગલી મશરૂમ ચટણી સાથે પૅનકૅક્સ , વાવલ મગજ, રાજા કરચલા અને ઝીંગાના "કોકેલ"). માત્ર આ રેસ્ટોરન્ટમાં તમે વિશિષ્ટ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર, સુંદર પાઈ, ડમ્પિંગ અને કટલેટનો સ્વાદ લઇ શકો છો. સૂપ્સમાંથી, મેનુ સૂપ "પ્રતિ દિન", ચિકન સૂપ, "ઝાર" સૂપ, બોર્શ અને સફેદ મશરૂમ્સ સાથે સૂપ આપી શકે છે. આ રેસ્ટોરન્ટમાં સ્વાદિષ્ટ માછલીની વાનગીઓ (કારેલિયન ટ્રાઉટ, ફ્રાઇડ સ્કૉલપ્સ, સ્મેલ્ટ, હલિબુટ સ્ટીક, પાઈક-પેર્ચ) અને માંસ (પૅલેટ મેગ્નોન, વાછરડાનું માંસ, વાછરડું સમારેલી લીવર, "બીફ સ્ટ્રોગાનૉફ", ફાર્મ ચિકનમાંથી રોલ) .

મીઠી વાનગીઓ માટે, તેઓ અહીં વિવિધ કેક ("નેપોલિયન", "મેડોવિક", જાવા માંથી જાવા સાથે), સોર્બેટ્સ, અને જંગલી સ્ટ્રોબેરી સાથે ચીઝ કેક પણ રજૂ કરે છે. અલગથી આઈસ્ક્રીમની સેવા આપી છે, જે મેનૂમાં ઘણી આવૃત્તિઓ (કારામેલ, ચોકલેટ, વેનીલા) માં પ્રસ્તુત છે.

આ રેસ્ટોરન્ટની વિશિષ્ટ વિશેષતા સાંવરની પરંપરાગત રશિયન ચા-પીવાનું છે. આ સમારોહ રેસ્ટોરાં "લુસિઅન" ની મુલાકાત લેતી મોટી કંપનીઓ માટે રચાયેલ છે. આ સેવાને ઓર્ડર કરતી વખતે સમોગર, મધ, ચાર પ્રકારના જામ, બીજો બિસ્કિટ, વિવિધ પ્રકારના કેક અને કેક પણ આપવામાં આવે છે.

બાર

રેસ્ટોરન્ટની બારમાં મોટી આલ્કોહોલ હોય છે શેમ્પેઈન, વાઇન, વાર્મમાથ, જિન, કુંવરપાટી, લિકર્સ, રમ, કોગનેક, તેમજ વ્હિસ્કી અને વોડકા જેવા ઘણા પ્રકાર છે.

બાર્મેન સ્વાદિષ્ટ કૉક્ટેલ સાથે અતિથિઓને ઓચિંતી કરી શકે છે, જેમાં લાંબા સમય સુધી "સાયરસ રોયલ", "માર્ગારીતા", "બકાર્ડી મોજિટો", "મૂળ ક્યુબા લિબ્રે", "માર્ટીની ફીઝ", તેમજ "લોંગ આઇલેન્ડ" લોકપ્રિય છે . આ સંસ્થાના બારના કામદારોના અનામતમાં કેટલાક બ્રાન્ડેડ કોકટેલ છે જે પ્રવાસીઓની વિનંતીથી તેઓ રસોઇ કરી શકે છે.

પર્ણ ચા અને કસ્ટાર્ડની યોગ્ય ભાત સાથે બાર રેસ્ટોરન્ટ કાર્ડ ખુશ થાય છે. અહીં તમે મોર્સ, લિંબુનું શરબત, રસ, તેમજ કેટલાક ગરમ પીણાઓ ઓર્ડર કરી શકો છો: મોલેડ વાઇન, હૂંફાળું કોફી અને દારૂનું દળ.

ભોજન સમારંભનું સંગઠન

"લુસિઅન" - એક રેસ્ટોરન્ટ (મોસ્કો), જે મહાન આનંદ સાથે તમારા ભોજન સમારંભ અને ઉજવણી માટે તેના વિસ્તારની ઑફર કરશે. જન્મદિવસ, એક વર્ષગાંઠ, લગ્ન, અને બાળકોની રજાઓના ઉજવણી માટે મિત્રો અને પરિચિતોને એકત્રિત કરવાનું ખૂબ જ અનુકૂળ છે.

ખાસ કરીને આવા કિસ્સાઓમાં, રેસ્ટોરન્ટમાં એક અલગ ભોજન સમારંભ મેનૂ છે, જે વિશાળ કંપનીઓ માટે રચાયેલ નાસ્તા અને વાનગીઓની વિશાળ સંખ્યા દર્શાવે છે. મિજબાનતમાં ખાસ કરીને લોકપ્રિય છે ઉપરોક્ત સેવા "રશિયન સમોવર". સંસ્થાના રસોઇયા દરેક ભોજન સમારંભ માટે મેનુની ચર્ચામાં સક્રિય ભાગ લે છે.

કોઈપણ ઇવેન્ટ પ્રાચીન સમયના મધુર અને મહેમાનોના આદેશ દ્વારા કરવામાં આવે છે - શ્રેષ્ઠ મોસ્કો સંગીતકારો દ્વારા ભજવવામાં આવેલા જીવંત સંગીત. વધુમાં, સંસ્થાના કર્મચારીગણમાં એક ફૂલવેસ્ટ, પ્રોફેશનલ પ્રસ્તુતકર્તા, ફોટોગ્રાફર અને વિડીયોગ્રાફર્સનો સમાવેશ થાય છે, જેનો ઉપયોગ કોઈ પણ વ્યક્તિ દ્વારા કરી શકાય છે જે તેમની ઇવેન્ટ "લુસિઅન" માટે એક રેસ્ટોરન્ટ બનાવવા માંગે છે.

ગેસ્ટ સમીક્ષાઓ અને ભાવ

બધા મુલાકાતીઓ કે જેઓ સંસ્થા મુલાકાત લીધી હોય અથવા ઘણીવાર તે મુલાકાત લો, તેમની સમીક્ષાઓ, સારી સેવા અને deliciously તૈયાર ખોરાક નોંધ. કેટલાક ખાસ કરીને સ્થાપનાના આંતરિક દ્વારા પ્રભાવિત થયા છે, અને કોઇએ રેસ્ટોરન્ટમાં ઇવેન્ટનું આયોજન કર્યું હતું અને તે પણ ખુશ છે.

ભાવો માટે, તેઓ સરેરાશ મોસ્કોની ઉપર સંસ્થામાં છે મુલાકાતી દીઠ સરેરાશ બિલ 2500-3000 rubles છે.

સંસ્થાનું સરનામું અને કામગીરીની રીત

સરનામું કે જ્યાં તમે રેસ્ટોરન્ટ "લુસિઅન" શોધી શકો છો: ગિલારોવસ્કી, 65, મકાન 1.

સંસ્થા દરરોજ મહેમાનોને 12 દિવસથી મધરાત સુધી પ્રાપ્ત કરવા તૈયાર છે.