બારીક ઉત્પાદનો: લક્ષણો અને નુકસાન

સ્ટોર ઉત્પાદનો ઘણો આપે છે. દરેક પાસે તેની તરફેણમાં પોષક સમાવે છે. આ રિફાઈન્ડ ઉત્પાદનો સમાવેશ થાય છે. લોકોને દરેક દિવસ ખાય છે, અને ન પણ તે જાણતા કારણ કે તમામ પેકેજો પ્રક્રિયા પદ્ધતિ તરીકે ચિહ્નિત કર્યાં. આ લેખ આ ઉત્પાદનો લક્ષણો ચર્ચા કરીશું.

કલ્પના

તે રિફાઇનિંગ કારખાનાની પ્રક્રિયા છે કે જેમાં ઉત્પાદન એક સંપૂર્ણ શુદ્ધિકરણ છે કહેવામાં આવે છે. પ્રક્રિયા ખોરાક અને મેટલ ઉદ્યોગ વપરાય છે. રિફાઇનિંગ નેચરલ ઉત્પાદનો ભાગોમાં વહેંચાયેલું છે, તેમને કેટલાક કચરો દૂર છે, તેમ છતાં તેઓ પોષક ઘણો હોઈ શકે છે.

આ કચરો કેટલાક સામાન્ય પાચન ઉત્પાદન માટે જરૂરી છે. આના પરથી એવું ફલિત કે તે એક સંપૂર્ણ ખોરાક અને પોષણ બાયોમાસ નથી. ત્યાં શુદ્ધ ઉત્પાદનો વિવિધતા હોય છે. યાદી નીચે રજૂ કરવામાં આવશે.

ચોખા

ઉત્પાદન પ્રતિ સૂક્ષ્મજીવ અને ચોખા અનાજ શેલ દૂર ચાવવા હતો. વિટામિન બી પરિણામ શુદ્ધ સ્ટાર્ચ, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ છે - આ કારણે, વેપારી એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક હશે નહીં.

ઉત્પાદન, નર્વસ રક્તવાહિની અને પાચન શકિતને સામાન્ય કામગીરી અંતરાય ઊભો. ઉપરાંત, ત્યાં સ્નાયુઓ માં પીડા છે, કે જે શા માટે ટ્રાફિક ઉલ્લંઘન છે હોઈ શકે છે. રોગ વધુ વિકાસ દેખાય હાથ, પગ, ખલેલ હ્રદયના ધબકારા વચ્ચેનો તાલમેળ ઓફ લકવો સાથે, દબાણ ઘટાડો થાય છે. આ સફેદ ચોખા વારંવાર વપરાશ કારણે છે.

સોજી

બારીક ઉત્પાદનો સોજી સમાવેશ થાય છે. તે સ્ટાર્ચ સમાવે છે, જે અનાજ, કેન્દ્રિય ભાગ માંથી બનાવેલ છે, અને ત્યાં કોઈ ઉપયોગી પદાર્થો છે. નુકસાન સોજી phytin સામગ્રી છે, કે જે વિટામિન ડી અને કેલ્શિયમ શોષણ અટકાવે છે.

સોજી ખોરવાયો પેટ સતત ઉપયોગને લીધે, તે પ્રતિકાર વ્યવસ્થામાં નરમાઇ. પરંતુ ઉત્પાદન ખોરાક માટે વપરાય છે. ઉપરાંત, તે પણ થાક પીડાતા દર્દીઓ માટે ઉપયોગી છે.

લોટ

લોટ પ્રોડક્ટ્સ - એક શુદ્ધ ઉત્પાદનો. અને સફેદ લોટ, સૌથી વધુ નુકશાનકારક ગણવામાં આવે છે કારણ કે તે એક કાર્બોહાઇડ્રેટ છે "ખાલી શેલ." ઉચ્ચ ગ્રેડ શ્રેષ્ઠ ગ્રેડ શુદ્ધિકરણ સૂચવે છે. એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ - ઘઉંના મધ્ય ભાગનું વિટામિન ઇ એક ઘટ્ટ ગણવામાં આવે છે. પરંતુ ઉત્પાદન તે હાનિકારક છે, કારણ કે તે ઝડપથી ઊંચા હોદ્દાની.

1822 માં મિલ શોધ કરવામાં આવી હતી, આજે લાગુ પડે છે સિદ્ધાંત. તે તમને સફેદ લોટ સફેદ મેળવવા માટે પરવાનગી આપે છે. ઉત્પાદન ટેકનોલોજી શુદ્ધ સ્ટાર્ચ ગ્રેઇન્સ ઓફ પસંદગી પર આધારિત છે, પરંતુ તે આરોગ્ય માટે નકામી છે.

ખાંડ

આ ઉત્પાદન "ખાલી" કેલરી સમાવે છે. શરીરમાં ખાંડ વધારે પડતો ઉપયોગ આવશ્યક પોષક તત્વો અભાવ, ખાસ કરીને વિટામીન એ, સી, બી ₁₂ ત્યાં _છે. આ મેટાબોલિક વિકૃતિઓ કારણ બને છે.

વનસ્પતિ તેલ

તેલ શુદ્ધિકરણ સાથે સ્વાદ અને aftertaste ગુમાવે છે. આવા ઉત્પાદન સાથે વિવિધ વાનગીઓ મેળવી રહ્યા છે. પરંતુ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે તે કોઈ ઉપયોગ છે.

શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ

ખાંડ અને સ્ટાર્ચ - તે શુદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ છે. આ પ્રકારની પ્રોડક્ટ્સ નિયમિત ધોરણે લોકો દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ સમગ્ર ખોરાક, ઉદાહરણ માટે, ફળો, કઠોળ, મીઠાં બટેટાં ન હોઈ શકે. તેઓ શરીરને હાનિકારક છે.

પ્રકૃતિમાં કોઈ શુદ્ધ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે. ઉત્પાદનો મધ, ખાંડ, મકાઈ સીરપ, ગોળ, ફળોના રસ ધ્યાન કેન્દ્રિત સમાવેશ થાય છે. તેઓ કુદરતી સમગ્ર ખોરાક બનાવવામાં આવે છે, પરંતુ સારવાર દ્વારા ફેરફાર થતો નથી. શુદ્ધ ઉત્પાદનો દ્વારા મીઠાઈઓ, નશીલા અને સોફ્ટ પીણાં, ફટાકડા, ચિપ્સ, ફાસ્ટ ફૂડ, સફેદ બ્રેડ સમાવેશ થાય છે.

ઈજા

આ ઉત્પાદનો પડતો ઉપયોગ જરૂરી નથી, કારણ કે તેઓ નુકસાનકારક હોય છે. હાનિકારક અસર નીચેના ગુણધર્મો સમાવેશ થાય છે:

• કેલરી માં વધારો દર્શાવે છે.
• વિટામિન્સ રકમ ઘટાડવી.
• ધોરણો ઉલ્લંઘન ઉત્પાદન દરમિયાન ચેપ ફેલાવાની શક્યતા પણ.
• કાર્બોહાઈડ્રેટ ઊંચા સામગ્રી છે, કે જે શા માટે વધારો રક્ત ખાંડ છે.
• સ્વાદ અને સુગંધ નુકશાન.
• અવેજી એનાલોગ ઓમેગા -3 (ઓમેગા -6), જે દેખાય કેન્સર, સ્થૂળતા, ડાયાબિટીસ.
• ખોરાક ખારાશ.

કે શું ઉપલબ્ધ રિપ્લેસમેન્ટ ઉત્પાદનો?

તમે સારા સ્વાસ્થ્ય હોય માંગો છો, તો તે બિન-બારીક ઉત્પાદનો છે, જે દરેક દુકાનમાં છે હસ્તગત કરવા માટે જરૂરી છે. તે બ્રેડ વિના જીવન કલ્પના મુશ્કેલ છે, પરંતુ તે ઇચ્છનીય કેકના ટુકડાં દોરીથી અને muffins 2 કરતાં વધુ વખત એક સપ્તાહ ઉપયોગ ન કરવા માટે છે. તેઓ શ્રેષ્ઠ ઘઉંનો લોટ અને બ્રેડ સાથે બદલવામાં આવે છે સમગ્ર અનાજ.

તે ઓલિવ, મકાઈ અને અન્ય ઠંડા દબાવવામાં તેલ પસંદ કરવા માટે સલાહભર્યું છે. દરેક જણ આવા ઉત્પાદનો ખરીદી શકો છો, પરંતુ તેઓ ઓછામાં ઓછા વાનગીઓ ભરવા માટે ઉપયોગ કરવો જોઇએ. આ તેલો ખોરાક સ્વાદ વધારે છે. બ્રાઉન ચોખા પસંદ કરવા માટે નહિં, તો ખોરાક પર હોવા, કારણ કે તે ઇચ્છિત પરિણામ મેળવવા માટે પરવાનગી આપતું નથી સારો છે.

તેના બદલે શુદ્ધ ખાંડ અશુદ્ધ ખરીદી વધુ સારી છે. તેમણે વધુ પીળા હોવા જોઈએ, કારણ કે તે મૂલ્યવાન ઘટકો ઘણો છે. તમે મધ અથવા શેરડીની ખાંડના વાપરી શકો છો. અશુદ્ધ ખોરાક ઓછી સંગ્રહાય છે - તેમને વાપરવા માટે ઝડપી હોવા જોઈએ. ભોજન ઉપયોગી ઉત્પાદનો આરોગ્ય સુધારે છે, તેથી તેને ગુણવત્તા ખોરાક પસંદગી પર ધ્યાન ચૂકવવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.