વિચિત્ર, પરંતુ ફિઝોઆ ફળની શોધ 19 મી સદીના અંતમાં જૌઓ દા સિલ્વા ફેઇજો યુરોપીયન દ્વારા પર્વતીય બ્રાઝિલમાં મળી આવી હતી, જો કે ઉરુગ્વે, કોલંબિયા અને અર્જેન્ટીનામાં આ પ્લાન્ટ વ્યાપક હતો. સ્થાનિક નિવાસીઓએ આ અંગે વિચારણા કરી નહોતી તેની ખાદ્ય લેટિનમાં તેનું નામ, સુનાવણી પર અસામાન્ય છે, તેના સંશોધક (ફેઇઝોઆ) ના માનમાં મળેલ પ્લાન્ટ. પ્રયોગશાળાના અભ્યાસો પછી, ઉષ્ણકટિબંધીય ફળ ફેઇજોએ વિશ્વભરમાં તેના વિજયી શોભાયાત્રા શરૂ કરી, કારણ કે તે બહાર આવ્યું છે કે તે માત્ર મૂળ સ્વાદ (અનેનાસ, સ્ટ્રોબેરી અને કિવિનું સંયોજન) જ નથી, પણ અત્યંત ઉપયોગી છે. આપણા રાજ્યના પ્રદેશ પર આ પ્લાન્ટ વધવા માટે ગ્રેટ પેટ્રીયોટિક યુદ્ધ પછી શરૂ કર્યું. રોપાઓ કાકેશસ અને ટ્રાન્સકેકિયા પ્રજાસત્તાકમાં લાવ્યા હતા. ત્યારથી, ત્યાં મોટી વાવેતરો છે, જેમાંથી (મોટે ભાગે) ફીજોઆઓ ફળ રશિયન દુકાનો અને બજારોના છાજલીઓ પર પડે છે.
ઉત્તરી ગોળાર્ધમાં, આ પ્લાન્ટ નવેમ્બરથી ડિસેમ્બર સુધી સક્રિયપણે ફળદ્રુપ બને છે, અને તેના વતનમાં - દક્ષિણ અમેરિકામાં - એપ્રિલથી મે સુધીમાં જ્યારે તમે ફીજોઆઉ ફળ ખરીદો છો તેના આધારે, તમે નક્કી કરી શકો છો કે તે ક્યાંથી આવ્યા?
ફળો ઘાટા લીલા હોય છે, લંબાઈથી 5 સે.મી. સુધી, એક વ્યાસ સ્ટ્રોબેરી સ્વાદ સાથે, વ્યાસ 4 સુધી. રશિયન ગ્રાહકો પહેલેથી કેરી, ઉત્કટ ફળ, પપૈયા, લીચી, પરંતુ ફળ માટે ટેવાયેલું છે ફીઝીઆઆ હજુ રશિયનોના કોષ્ટકો પર વિચિત્ર છે. અને સંપૂર્ણપણે નિરર્થક. કારણ કે તેમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, જેમાંથી, સૌ પ્રથમ, આયોડિનની ઉચ્ચ સામગ્રી વિશે કહેવા માટે જરૂરી છે. સમુદ્રમાંથી ફેઇજો વૃદ્ધિની લંબાઈને આધારે, ઉત્પાદનના 100 ગ્રામ દીઠ આ તત્વના 8 થી 35 મિલિગ્રામ જેટલો હિસ્સો છે. સરખામણી માટે, એવુ કહી શકાય કે સરેરાશ રચનાના માણસમાં આયોડિનનો દૈનિક ધોરણ 0.15 એમજી છે. પરિણામે, થાઇરોઇડ રોગ ધરાવતા લોકોએ તેને આહારમાં શામેલ કરવું જોઈએ, કારણ કે કુદરતી મૂળના આયોડિનનું પાણી દ્રાવ્ય સંયોજનો શરીર દ્વારા વધુ સારી અને વધુ કુદરતી રીતે શોષાય છે. એથરોસ્ક્લેરોસિસના દર્દીઓ પણ feijoa અત્યંત ઉપયોગી હશે. ફળોમાં ફોલિક એસિડ, એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, વિટામિન સીનો મોટો જથ્થો છે. આ ઘટકો દરેક વ્યક્તિ માટે ઉપયોગી થશે.
ફેજોઆ વૃક્ષને ક્લોન કરેલી પ્રક્રિયામાંથી અથવા બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવે છે. ફ્રુટિંગની શરૂઆતના સમયમાં તફાવત સાથે બંને પદ્ધતિઓ અસરકારક છે. પ્રથમ કિસ્સામાં, પ્લાન્ટ તેના માલિકોને સુગંધિત ફળ સાથે 4 વર્ષ પછી બીજામાં, સારવાર કરશે - 7. દ્વારા વૃક્ષ unpretentious છે. પરાગાધાન માટે પ્રતિદિન ભેજને પ્રેમ કરે છે. પરંતુ, વૃદ્ધિ દરમિયાન સતત ખેંચનો અંકુર કાપીને જરૂરી છે. જ્યારે તમારી વૃક્ષ ફૂલો, તમે સમજો છો કે આ પ્લાન્ટમાં મૂલ્યવાન માત્ર એક feijoa ફળ નથી. ફોટો બતાવે છે કે ફૂલો કેટલાં સુંદર છે, પરંતુ તે સુગંધ નથી કે જે તમારા ઘરને ભરી દેશે.
ફિયુજો ફળોનો ઉપયોગ સૉસ, કોપોટ્સ, ફળોના સલાડ, પૂરવણી અને લિંબુનાડાની તૈયારી માટે રસોઈમાં કરવામાં આવે છે. પરંતુ વધુ વખત ફળ, છાલ બંધ છાલ, એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે grinded, ખાંડ સાથે મિશ્ર અને કાચા ખાવામાં - કહેવાતા "જીવંત જામ." તે feijoa ના બધા ઉપયોગી ગુણધર્મોને જાળવી રાખે છે .