પોટેટો પૅનકૅક્સ. મીઠું, મરી અને ...

ઘણા દેશોના રસોડામાં બેલારુશિયન બટાકાની પેનકેક જેવી વાનગીઓમાં હોય છે. આધારિત તેમના તૈયારી માટે વપરાય ઉત્પાદનો - બટાકા. કેવી રીતે બટાકાની માંથી બનાવેલ પેનકેક તૈયાર કરવા માટે વિશે વાત કરીએ. ત્યાં વાનગીઓ ઘણો હોય છે. કેટલાક વાનગીઓ, ઘટકો સંખ્યા ઘટાડી રહી છે, અને જેમાં તેનાથી વિરુદ્ધ, જેમ કે દુર્લભ વાનગીઓની કે વધુ પડતી લાળ માત્ર શરૂ થાય છે જ્યારે એક પ્રિસ્ક્રિપ્શન ની વાંચન વાપરો. હું ખૂબ અદ્યતન વગર બટાકાની પેનકેક રસોઇ, ઉત્પાદનો સમૂહ, જે કોઈ પણ ગૃહિણી લગભગ હંમેશા મદદથી અનુભવ શેર કરવા માંગો છો. આ માટે, મને લાગે છે, અને આવા મૂલ્યવાન ના ભજિયા બટાટા. અને તેઓ ઓછી સ્વાદિષ્ટ બની નથી.

કેવી રીતે શરૂ કરો અથવા, વધુ સ્પષ્ટ રીતે, આધાર એક રેસીપી લઇ શકે છે કે જે ઓછામાં ઓછા ખોરાક સેટમાં: બટાકા, ઇંડા, વનસ્પતિ તેલ, મીઠું અને લોટ.

બટાકા, સ્વચ્છ ધોવા સ્વીકાર્ય માર્ગ કટકો. મીઠું અને કોરે થોડા મિનિટ માટે કોરે સુયોજિત કરો. જ્યૂસ, આંખ મોહક તે જ સમયે, કોઈપણ કિસ્સામાં, મર્જ નથી. છૂંદેલા ઇંડા સામૂહિક ઉમેરો, થોડી વનસ્પતિ તેલ, સારી રીતે ભળી. અને પછી માત્ર તે લોટ ભેળવવામાં આવે છે, તે ખૂબ જ નાના ભાગમાં dosypaya. પ્રથમ તૈયારી માટે, અલબત્ત, લાવવા ઉત્પાદનો ગુણોત્તર: 2-3 માધ્યમ બટાકા - 1 ઇંડા, 0.5 ચમચી મીઠું, લોટ પોતે અને ઇચ્છિત સુસંગતતા સુધી લોટ માં વનસ્પતિ તેલ 40-50 ત. પ્રક્રિયા કરે છે, અમે પકવવા માટે કણક તૈયાર મળે છે. તે એકદમ જાડા સુસંગતતા હોવી જોઈએ જેથી ખૂબ તેલ નથી શોષણ જ્યારે શેકીને. ના ભજિયા બટાટા સારી રીતે ગરમ પણ પર ફ્રાય, મધ્યમ ગરમી ઘટાડવા, અને હૂડ હેઠળ વધુ સારું છે. ખાટા ક્રીમ અથવા ખાટા ક્રીમ અને લસણ સૉસ સાથે સેવા આપે છે.

આ રેસીપી માં, મારા વિદ્યાર્થી દિવસોથી લેખકના લેખ વ્યક્તિગત અનુભવ સમાવેશ કરાયો હતો. આધુનિક સમયમાં, પણ ચાવવા પદ્ધતિ પહેલાં કલા અલગ કરી શકે છે. હવે હું પ્રોસેસર અથવા બ્લેન્ડર કારણ કે રસોડામાં સાધનો આવા ચમત્કાર ની સહાય માટે આવે છે. તેથી, દરેક આધુનિક ગૃહિણી તરત તેમના ટેકનોલોજીકલ ક્રમ આ રેસીપી અનુવાદિત અને તમારા સ્વાદ પસંદગીઓ અનુસાર તે સમાપ્ત. અને ત્યાં વધુ વિકસિત હોય છે. ઓછામાં ઓછા હકીકત એ છે કે મેળવો બટાકાની પેનકેક શ્યામ મિલકત છે. આ સમસ્યા ઉકેલવા માટે, તમે માત્ર કોઇ આથો દૂધ ઉત્પાદન થોડો લોટ ઉમેરી શકો છો.

બટેટાંના ભજિયા જ વધારે સારી સ્વાદ જો કણક મસાલા માટે ઉડી હેલિકોપ્ટરના ડુંગળી અને પનીર, સૂકી સૂપ અથવા ગળપણ મરી ઉમેરશે. ઉત્કૃષ્ટ ક્રીમી સ્વાદ પેનકેક મળશે, જો કણક તમે વનસ્પતિ તેલ બદલે ક્રીમ વાપરો. તળેલી મશરૂમ્સ, ઝીંગાં સમારેલી હમ્, સૅલ્મોન અથવા સમાન કંઈક: કણક તૈયારી તબક્કામાં વિવિધ સ્વાદ ઉમેરી શકો છો. તમે પૅનકૅક્સ માટે સોસ, જે ચોક્કસ સુઘડતા અને અભિજાત્યપણુ તૈયાર ભોજન આપશે રાંધવા આ ઉત્પાદનો કરી શકો છો. અને તમે પણ વધુ મૂળ કરી શકો છો. ભરણ ટોચ પર એક રેખામાં કેક પણ પર મૂકવા તૈયાર અને કણક બીજા સ્તર રેડવાની છે. સહેજ તેમને સ્પૂન કે સ્તરો પૂર્ણપણે બંધ ફ્લેટ, અને બંને બાજુઓ પર પરંપરાગત ભજિયા ફ્રાય તરીકે.

કોઈ ઓછી સ્વાદિષ્ટ અને મૂળ zucchini ઓફ ભજિયા અને બટાકા, સંપૂર્ણપણે મેળ ખાતા અને આ વાનગી માં સંપૂર્ણ સંવાદિતા માં છે. વનસ્પતિ વાનગીઓ કુદરત પર ભાર મૂકે છે અને ઉત્પાદનો પાલકની ભાજી, સુવાદાણા અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને ડુંગળી યાદીમાં ઉમેરવા, તો પછી તમે મૂળ બ્રાઉન્સ મળશે. આ માસ્ટરપીસ કદાચ પણ જણાયું નહીં કારણ કે તમારી રચના મૂળ રંગ હશે. વધુમાં, તે આ સમયે માનવ શરીર વિટામિન્સ અને ખનિજ તત્વો સમૃદ્ધ છે, જેથી જરૂરી છે.

મૂળ નારંગી રંગ હશે કોળાની સાથે પેનકેક અને બટાકાની. તે એક કોળું પેનકેક, જે એવું વ્યાપક રીતે તેની બનાવટ રજૂ બધા ખનિજ અને વિટામિન ઘટકો વાનગી સમૃદ્ધ કરશે આપશે. કોળું ટકાવારી પર આધાર રાખીને - બટાકાની કણક સીઝનીંગ અને મસાલા ત્યાગ સ્વાદ મર્યાદા કેટલાક ગોઠવણો કરી શકો છો. અને ફળ અને ક્રીમ સોસ, ચાબૂક મારી ક્રીમ, અથવા ફક્ત હિમસ્તરની ખાંડ સાથે dusted સાથે પૅનકૅક્સ ખવડાવી.

અમે દરેક સ્ત્રી માટે, પ્રથમ વખત આ મહાન સરળ અને સ્વાદિષ્ટ વાનગી સાથે પરિચિત મેળવવા માટે, તેમના પિગી બેંક માં તેને લાવવા માંગો છો. તમારા ભોજન આનંદ માણો!