તતારસ્તાનનું કૃષિ: સુવિધાઓ, ઉત્પાદનો અને રસપ્રદ હકીકતો

કૃષિ ક્ષેત્ર દ્વારા વિકસાવવામાં આવેલા પ્રદેશને તતારસ્તાનની 65% જમીન પર કબજો કરવામાં આવે છે. સરખામણી માટે: આ પ્રદેશ રશિયન ફેડરેશનના કુલ વિસ્તારના 2.2% છે, જ્યાં કૃષિનું સંચાલન થાય છે. તમામ બાબતોમાં, તટસ્તારાન વિશ્વાસપૂર્વક રશિયન ફેડરેશનના વિષયોમાં ત્રીજા ક્રમે આવે છે, માત્ર ક્રોએશિયનદૂર ટેરિટરી અને રૉસ્ટોવ પ્રજાસત્તાક ગણતંત્રને હાંકી કાઢે છે.

ગણતંત્રની કૃષિની સુવિધાઓ

તતારસ્તાનની કૃષિમાં, 204.2 હજાર લોકો નોકરી કરે છે.

કૃષિ ક્ષેત્ર 4.4 મિલિયન હેકટર જમીનનો સમાવેશ કરે છે. તેમાંથી 23% ગોચર છે, અને 77% - ખેતીલાયક જમીન. મોટા પ્રમાણમાં, તટસ્તાન પ્રજાસત્તાકના ઉદ્યોગમાં નાના ખેતરોમાં ખાનગી જમીન સામેલ હતી. તેઓ સમગ્ર ઉદ્યોગના લગભગ 53% જેટલા ઉત્પાદન કરે છે

વિશાળ ટ્રાફિક જંકશનવાળા શહેરોની આસપાસ વ્યવસ્થાપન ક્ષેત્રે રચના કરી. આ પ્રજાસત્તાકના ઉત્તર-પશ્ચિમ, ઉત્તર-પૂર્વ અને દક્ષિણ-પૂર્વીય ભાગો છે. મુખ્યત્વે તેમાં, અને કૃષિ ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેનો પ્રજાસત્તાક જીડીપીનો ફાળો 60% સુધી પહોંચે છે.

તટસ્ટ્રાર પ્રજાસત્તાક ઇંડા, દૂધ અને માંસના ઉત્પાદનમાં બટેટાં, ખાંડના બીટ્સ, અનાજના ઉત્પાદનમાં નિષ્ણાત છે.

પ્રજાસત્તાકમાં આબોહવા ઉગાડવામાં અને મૂળ પાકોના સંગ્રહ માટે સાધારણ અનુકૂળ છે, પરંતુ ઉષ્ણકટિબંધીય છોડની ખેતી જોખમમાં છે. પરંતુ 10 વર્ષ પહેલાં તટસ્ટ્રાર પ્રજાસત્તાક કૃષિ મંત્રાલયએ નબળા બચાવના પગલાંનો પરિચય કર્યો હતો, જે આવા પાકની ખેતીને શ્રેષ્ઠ બનાવવા માટે મદદ કરે છે.

તટસ્તાનમાં પાકનું ઉત્પાદન

તંત્રસ્તાનના કૃષિ અને ખાદ્ય મંત્રાલયના જણાવ્યા અનુસાર, 3% કૃષિ જમીનને શાકભાજીની વૃદ્ધિ માટે ફાળવવામાં આવી હતી; સુગર બીટ - 7%; ઘાસચારા પાકો (મકાઇ, ઘાસ, રુટ પાક) - 37%, અને અનાજ માટે, જેમ કે શિયાળો અને વસંત ઋતુ, વટાણા, ઓટ, જવ, લગભગ 52% જમીન ફાળવવામાં આવે છે. તે જ સમયે, રાજ્ય ખેતરો દ્વારા ઉગાડવામાં આવતા અનાજનું પ્રમાણ 87%, 86% - ખાંડની સલાદ, અને અનાજની ખેતીમાં ખાનગી ખેતરોનો હિસ્સો લગભગ 13% છે.

ખાનગી ખેતરોમાં કુલ બટાટામાંથી 89% અને અન્ય શાકભાજીનો 85% હિસ્સો છે.

જંગલ દક્ષિણ-તાઇગા ઝોનમાં, મુખ્યત્વે વસંત ઋતુ, જવ, શિયાળુ રાય, ઓટ, શણ અને બટાટા ઉગાડવામાં આવે છે. ટ્રાન્સ-કામા ક્ષેત્ર અને દક્ષિણ વોલ્ગા પ્રદેશના જંગલ-મેદાનવાળા પ્રદેશમાં આવા પાકની ખેતી કરવામાં નિષ્ણાત છે: શિયાળુ રાઈ, વસંત અને શિયાળો ઘઉં, જવ, બિયાં સાથેનો દાણો, બાજરી, ખાંડ સલાદ.

એકંદર પાક વૃદ્ધિની ગતિશીલતા હકારાત્મક છે, જે ફક્ત આબોહવાની પરિબળોને કારણે જ નથી, પરંતુ તટસ્તાન પ્રજાસત્તાક કૃષિ મંત્રાલયની યોગ્ય નીતિને પણ લાગુ કરે છે.

પ્રજાસત્તાકમાં પશુધન

તટતસ્તાનમાં સ્થિર, કૃષિમાં આત્મવિશ્વાસનો વિકાસ અને ખાસ કરીને છોડ ઉગાડવા, પ્રજાસત્તાકમાં અસરકારક પશુધન સંવર્ધન માટેનો આધાર છે. તેમાં મરઘાં ઉછેર, ડુક્કર ઉછેર અને ઢોરઢાંકનો સમાવેશ થાય છે. પશુપાલનના વધુ દુર્લભ દિશામાંથી - ફર ખેતી, ઘોડો સંવર્ધન, મધમાખી ઉછેર, સસલાના સંવર્ધન. ડુક્કરનું ઉત્પાદન 26.2%, બીફ - 51.3%, મરઘાં - 17.4% જેટલું છે.

તતારસ્તાનમાં મરઘાં ઉછેર

તતારસ્તાનમાં ઔદ્યોગિક મરઘાં ઉછેર દેશમાં સૌથી મોટું છે. ઉદ્યોગમાં 1.8 મિલિયન કરતા વધુ ચિકન હેડ સામેલ છે. સેવન દુકાન, એક યુવાન ફેક્ટરી, એક પિતૃ દુકાન ઘડિયાળની આસપાસ કામ કરે છે, જે સાહસોને ઔદ્યોગિક પશુધનના ચક્રવૃદ્ધિથી બંધ ઉત્પાદન માટે પરવાનગી આપે છે, સ્વાયત્તતા પૂરી પાડે છે. પશુચિકિત્સાના પગલાં ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પ્રોડક્ટ્સનું ઉત્પાદન કરવાની મંજૂરી આપે છે જે રાજ્યના ધોરણ પ્રમાણે પાલન કરે છે.

જીવંત પક્ષીઓનું ઉત્પાદન કરવા ઉપરાંત, ઇંડાને મરઘાંના ખેતરોમાં બનાવવામાં આવે છે, જેમાં ખોરાક ઇંડા, ઇંડા પાવડર અને ચિકન માંસમાંથી અર્ધ-તૈયાર ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે. ખર્ચ મુખ્યત્વે ફીડની ખરીદી પર ખર્ચવામાં આવે છે. તેમને ઘટાડવા અને મરઘાંની ઉત્પાદકતામાં વધારો, પ્રોટીન-વિટામીન ખનિજ સપ્લીમેન્ટ્સ અને પ્રીમિક્સનો વ્યાપક ઉપયોગ થાય છે.

કૃષિ સંકુલમાં પિગ ખેતી

દેશના કુલ ઉત્પાદનમાં ડુક્કરનું ઉત્પાદન 18% જેટલું છે. આવા સાહસોમાં પિગ ઉગાડવામાં આવે છે:

1. મોટા સફેદ સૌથી સામાન્ય જાતિ છે. માંસ ઉલ્લેખ કરે છે મોટી સફેદની ઝંખના 12 બચ્ચાઓને કચરા દીઠ છે. જ્યારે બે મહિનાની ઉંમરે પહોંચે છે ત્યારે બચ્ચાને 25 કિલો અને છ મહિનાની ઉંમરે 100 કિગ્રા સુધી પહોંચે છે.
2. કેમેરોવો - સાઇબેરીયન જાતિ તેમની સરેરાશ પ્રજનન 11 પિગલેટ છે. તેઓ 180 દિવસની ઉંમરે 100 કિલોગ્રામ સુધી પહોંચે છે.
3. મૂર્મોસ્કાયા એક માંસનું જાતિ છે. 100 કિલોગ્રામ 7 મહિનામાં મેળવી શકાય છે.
4. ઉર્ઝુમસ્કાયા - બેકોન રોક ક્લાઇમેટિકલી રૂપાંતરિત. આવા પિગ ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. 100 કિલો 185 દિવસ સુધી પહોંચે છે.
5. ઉત્તર કોકેશિયન - માંસ પણ ક્લાઇમેટલી અનુકૂળ. 6 મહિના માટે 100 કિલો.
6. લાતવિયન સફેદ એક માંસ જાતિ છે. દેશભરમાં પણ વિતરણ કરવામાં આવે છે. 100 કિલો 200 દિવસમાં મેળવી શકાય છે.
7. Landras સૌથી લોકપ્રિય બેકન પ્રજાતિઓ પૈકીની એક છે.
8. ડ્યુરોક એક માંસ અને માંસની જાતિ છે.
9. લાકોમ્બે એક માંસ જાતિ છે. તે ખૂબ ફળદ્રુપ છે.
10. Breitovskaya પિગ સૌથી નાનો જાતિ છે. એક આદર્શ સફેદ ચરબી છે.

ગણતંત્રમાં પશુનું સંવર્ધન

તતારસ્તાનમાં પશુ ઉછેરમાં રશિયન ફેડરેશનમાં ગોમાંસ માંસ અને દૂધના ઉત્પાદન પર પ્રદેશની ઊંચી રેટિંગ આપવામાં આવે છે. પ્રજાસત્તાકમાં પશુ સંવર્ધનના સંકેતો પ્રમાણમાં સ્થિર છે: છેલ્લા દસ વર્ષોમાં તેઓ વ્યવહારિક રીતે સ્થાવર રહે છે.

રશિયન ફેડરેશનમાં પશુધનની કુલ સંખ્યા બીજી સૌથી મોટી છે. આ 1,034 હજાર હેડ છે, જે રશિયામાં કુલ સંખ્યાના ઢોરના 5.5% છે. ગાયોની સંખ્યા 366.5 હજાર હેડ છે, જે તેમની કુલ સંખ્યાના 4.4% છે અને ત્રીજા સ્થાને છે.

માંસનું ઉત્પાદન જીવંત વજનમાં 150.2 હજાર ટન જેટલું છે. સાચું, અહીં છેલ્લા થોડા વર્ષોમાં, ઉત્પાદન લગભગ 10% દ્વારા ઘટી છે હવે તટ્ટાસ્તાન પ્રજાસત્તાક દેશના તમામ માંસ ઉત્પાદકોમાં બીજા ક્રમે આવે છે. ગોમાંસ ઉત્પાદનનું કુલ કદ 5.2% છે.

તટ્ટાર્ાણની કૃષિમાં, આશરે 40 દૂધ પ્રોસેસિંગ પ્લાન્ટ છે જે ખાટા-દૂધના ઉત્પાદનો, પનીર, પશુઓના તેલ, પાવડર દૂધ પાવડર, આખા દૂધના અવેજી, દૂધની ખાંડનું ઉત્પાદન કરે છે.

ટેકનિકલ સાધનો

તટતસ્તાનના કૃષિ અને ખાદ્ય મંત્રાલયના જણાવ્યા અનુસાર, રીપબ્લિકના બજેટમાંથી જરૂરી સાધન ખરીદવા અને તેની મરામત માટે વાર્ષિક બે અબજ રુબેલ્સ ફાળવવામાં આવે છે અને જે પાર્ક આજે ઉપલબ્ધ છે, તે શ્રેષ્ઠ સમય પર વાવણી અને લણણી પર કામ કરે છે. ફાળવેલ માધ્યમ એનોગ્રાફટ્યુસ્ટ્રિયલ કોમ્પ્લેક્સને વળતર આપવા માટે ટેકનિક્સ માટે 40% ખર્ચની મંજૂરી આપે છે. તદુપરાંત, તૈતાસ્તાનની કૃષિના માળખામાં લીઝિંગ પ્રોગ્રામની શરૂઆત કરવામાં આવી હતી.

જટિલની તકનીકી ઊર્જા પુરવઠો 154 લિટરથી અલગ અલગ છે. સાથે 100 હેકટર જમીનની મહત્તમ 300-350 લિટરની જમીન. સાથે તેનો અર્થ એ કે તમામ તકનીકી પ્રક્રિયાઓ સમયસર હાથ ધરવામાં આવે છે, જે કૃષિનાં તમામ ક્ષેત્રોમાં ખોટ ટાળવા માટે પરવાનગી આપે છે.

તતારસ્તાનની ઓર્ગેનીક અર્થતંત્ર

તટતારના કૃષિ મંત્રાલય સક્રિય કાર્બનિક ખેતી તકનીકોને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેમાં ખનિજ ખાતરો, એન્ટિબાયોટિક્સ, વૃદ્ધિ નિયમનકારો, હોર્મોનલ દવાઓ, આનુવંશિક રીતે સુધારેલા જીવજંતુઓ, સિન્થેટીક હર્બિસાઈડ્સ અને જંતુનાશકોનો ઉપયોગ કરવાનો ઇનકારનો સમાવેશ થાય છે. આ પગલાંનો હેતુ જમીન અને કુદરતી સ્રોતોને જાળવી રાખવા માટે છે, ઉત્પાદનો પેદા કરે છે જેમાં મનુષ્યો માટે હાનિકારક પદાર્થો શામેલ નથી.

તટ્ટાવાલા પ્રજાસત્તાક કૃષિ મંત્રાલય દ્વારા જૈવિક ફાર્મ પ્રોગ્રામમાં સ્વૈચ્છિક સર્ટિફિકેટ અને રજીસ્ટ્રેશનની પ્રક્રિયા શરૂ કરવામાં આવી હતી અને તેના પોતાના સંકેત વિકસાવ્યા હતા, જે ગ્રાહકોને ગુણવત્તાના ઉત્પાદનો ખરીદવાની છૂટ આપશે, અને ઉત્પાદકો તેમના વ્યવસ્થાપનના ક્ષેત્રમાં રક્ષણ આપશે.

ગુણવત્તા નિયંત્રણ

તટ્ટાસ્તાનના કૃષિ પેદાશો માટે તમામ જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે, સાહસો નિયમિતપણે બિન-અનુકૂળ ઉત્પાદનોને ઓળખવા માટે તપાસનું સંચાલન કરે છે. તાજેતરનાં વર્ષોમાં આ કારણે, મેનેજમેન્ટ અને વણવપરાયેલી સંસર્ગનિષેધ જમીના તમામ ક્ષેત્રોમાં ગુનાઓની સંખ્યામાં ઘટાડો થયો છે. તટસ્તાન પ્રજાસત્તાક કૃષિ અને ખાદ્ય મંત્રાલય ઉચ્ચ સ્તર પર ઉત્પાદનોના ગુણવત્તા નિયંત્રણના ક્ષેત્રમાં તેના કામ કરે છે. ઉપરાંત, પ્રાણીઓના પશુધન અને સામાન્ય રીતે વનસ્પતિમાં, કવોરન્ટાઇન નીંદણ, જંતુઓ અને વાયરલ રોગોની રજૂઆત અટકાવવા પ્રવૃત્તિઓનો હેતુ છે.