જાપાનીઝ chopsticks રાખવા કેવી રીતે: જાણવા મોડું ક્યારેય!

તાજેતરના વર્ષોમાં, જાપાની ખોરાક ફેશનેબલ બની છે. અને તેની સાથે પરંપરાગત ઓરિએન્ટલ ડાઇનિંગ શિષ્ટાચાર. જાપાનીઝ લાકડીઓ કોઈપણ રેસ્ટોરન્ટ અથવા સુશી બાર એક અનિવાર્ય લક્ષણ બની ગયા છે. એક વાસ્તવિક જંગલીપણું - યુએસ માટે, chopsticks અને રોલ્સ સાથે ભાત ખાય ધોરણ ફોર્કનો અને spoons માટે ટેવાયેલું છે, જે. પરંતુ જાણવા માટે ક્યારેય મોડું. તેથી, કેવી રીતે chopsticks જાપાનીઝ પકડી?

ઇતિહાસ પર એક થોડુંક ...

જાપાનીઝ chopsticks - એક પ્રાચીન પરંપરાગત સાધન છે, જે પૂર્વ એશિયામાં વપરાય છે. તેઓ પ્રથમ પ્રાચીન ચાઇના દેખાયા હતા. દંતકથા છે કે તેઓ યુ નામના જાપાનીઝ અને ચિની પૂર્વજ જે ગરમ અને સંકુચિત બોઈલર થી ચરબી માંસ એક ટુકડો વિચાર કરવાનો પ્રયાસ કર્યો લઇને આવ્યા તે છે. સાચું નામ લાકડીઓ - kuaytszy અથવા chopsticks. શરૂઆતમાં, તેઓ અસ્થિ બનતી હતી, પરંતુ હવે લાકડાનો માંગ વધુ વ્યવહારુ લાકડીઓ. મધ્યયુગીન સમયમાં રીચ silverware માંથી ખાય આર્સેનિક-ઝેર ખોરાક ટાળવા તરીકે કિંમતી ધાતુના તેને ઘેરું પરવડી શકે છે. કોતરણીમાં, ઘરેણાં સાથે શણગારવામાં જાપાન અને ચાઇના લાકડીઓ માં, enamelled - તે સંપત્તિ પ્રતીક હતી. લાકડી પર પૂર્વ - એક ખૂબ જ વ્યક્તિગત પદાર્થ છે, જે અસ્વીકાર્ય છે અને કુટુંબના અન્ય સભ્યો અથવા મિત્રો માટે તબદીલ કરી. તેથી, રેસ્ટોરાં અને કાફે માં નિકાલજોગ લાકડાના કે પ્લાસ્ટિક સમકક્ષ પીરસતાં - varibasi. જેમ તમે જોઈ શકો છો, આ પ્રાચીન cutlery વાર્તા. તેથી, કેવી રીતે chopsticks જાપાનીઝ પકડી? આ સમય દરમિયાન માત્ર વધુ જટિલ શિષ્ટાચાર બની જાય છે, પણ આવા વિચિત્ર ઉપયોગ માટેના નિયમોને.

કેવી રીતે જાપાની chopsticks રાખવા?

રેસ્ટોરાં અને સુશી બાર જોડાયેલ chopsticks સેવા આપે છે. તેમને વાપરવા માટે, તમે તેમને કાળજીપૂર્વક અલગ કરવાની જરૂર છે. સુશી માટે લાકડીઓ નીચલા ભાગ તૂટી છે - તે ભોજન દરમિયાન સ્થિર છે. આઉટર પ્રબળ chopsticks - કામ. આમ, લાકડી આધાર, કે જે નીચે છે, જે તર્જની અને બ્રશ વચ્ચે સ્થિત થયેલ છે છે. નિશ્ચિતપણે નનામું ઉચ્ચ અંગૂઠો પાતળા અંત ધકેલે છે. તે જ સમયે, કામ (ઉપરના) chopsticks બંને હેન્ડલ રાખવા અને તે મુક્તપણે ચાલાકી. હવે તમે જાપાનીઝ લાકડીઓ રાખવા કેવી રીતે ખબર છે. પરંતુ શિષ્ટાચાર નિયમો ભૂલી નથી!

રીતભાત અને chopsticks

જાપાનીઝ રેસ્ટોરાં મોસ્કોમાં વાનગીઓ કે જે તમે chopsticks ઉપયોગ કરીને ખાય જરૂર એક વિશાળ શ્રેણી ઓફર કરે છે. બધા પછી, એશિયાઈ રસોઈપ્રથા - એક પરંપરા અગાઉ અમને અજ્ઞાત છે. પરંતુ કેવી રીતે જાપાનીઝ લાકડીઓ રાખવા કેટલાક થોડો જ્ઞાન. તમે જાપાનીઝ શિષ્ટાચાર મૂળભૂત નિયમો અનુસરો જરૂર છે:

• તમારા chopsticks છોડી અને તેમને ભોજન કે વળગી નથી (જેથી અંતિમવિધિ સમારંભોમાં માત્ર કરવું).
• cutlery ચાટવાની નથી - અનુચિતતા ઊંચાઇ છે.
• તમે ખોરાક એક ટુકડો માટે લાકડી સ્પર્શ કરવાનું deigned - તેના એક ખાય જ જોઈએ.
• તમે અન્ય ખોરાક ટેબલ પસાર પૂછો? કોઈ કિસ્સામાં નથી. જાપાનમાં, આ સ્વીકાર થયો નથી.
• તમે તેના હાથમાં chopsticks પકડી તો - કે જે તમારી દુશ્મનાવટ થાય છે. ભોજન દરમિયાન તેમની સાથે રમવા નથી અને વાનગીઓ ખસેડવા નથી.
• પોતાને ધ્યાન દોરવા નથી: ચુપચાપ અને બહાર અવાજે હસવું નથી પ્રત્યાયન કરે છે.

પરંપરા એક બીટ

જાપાનમાં, દરેક કુટુંબ chopsticks માટે ખાસ સ્ટેન્ડ છે. તેઓ ભેગી કરે છે અને પૂજ્યભાવ. વધુમાં, જાપાનીઝ chopsticks ખાય કરવાની ક્ષમતા ખૂબ પ્રશંસા કરવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, માટે સ્ટાફ ભરતી હોટેલ અથવા રેસ્ટોરન્ટમાં સ્પર્ધાઓ યોજે છે. કોણ ઝડપથી તમામ લાકડીઓ માળા ભેગા કામ માત્ર એક સ્થળ છે, પણ એક વધારાનો પ્રીમિયમ મેળવી શકો છો. Hashi - સમગ્ર સંસ્કૃતિ. જાણો કેવી રીતે યોગ્ય રીતે, તેમને ખાય ઘરે તેમના કૌશલ્યો સુધારવા માટે, અને તમે સમજશે શા માટે તેઓ જેથી એશિયા આદરણીય આવે છે.