કોળુ Muffins: રેસીપી અને ફોટો

Muffin - એક પેસ્ટ્રી અંડાકાર અથવા રાઉન્ડ કદ નાના. સામાન્ય રીતે, તેને સરળતાથી એક પુખ્ત માનવ હથેળીમાં બંધબેસે છે. માધુર્ય વારંવાર રાસબેરિઝ, તજ, બ્લૂબૅરી, નટ્સ, કેળા, લીંબુ અને ઘણા અન્ય ઉત્પાદનો ઉમેરવામાં આવે છે. આ લેખમાં આપણે કઈ રીતે કોળું muffins બનાવવા માટે વિશે વાત કરશે.

થોડું ઇતિહાસ

Muffins લાંબા સમય માટે સાલે બ્રેઙ બનાવવા શરૂ કર્યું હતું. તેમને પ્રથમ ઉલ્લેખ યુકેમાં 6 ઠ્ઠી સદી દેખાયા હતા. નાના કેક સ્વરૂપ લીધું ખાવાના છે. મોટે ભાગે તેઓ મકાઈનો લોટ બનાવવામાં આવે છે. પ્રેક્ટિકલ અને ફાસ્ટ ફૂડ ટૂંક સમયમાં પરંપરાગત યુરોપિય નાસ્તો બની જશે. Muffins તરત ઇંગ્લેન્ડ અને પછી અમેરિકામાં લોકપ્રિયતા મેળવી હતી. જોકે, યુરોપમાં તેઓ યીસ્ટના કણક મુખ્યત્વે તૈયાર હતા, પરંતુ સમુદ્ર સોડા અથવા બેકિંગ પાવડર પકવવા માટે કણક માટે ઉમેરવામાં આવ્યું હતું. હવે આ માધુર્ય બનાવવા માટે સ્ટોર્સ ખાસ મિશ્રણ વેચે છે. જોકે, મોટા ભાગના સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ મીઠાઈઓ ઘર છે. ખાસ કરીને સારા કોળું muffins. રેસિપિ તૈયારી નીચે વર્ણવેલ આવશે.

કોળું muffins બનાવવા માટે સામગ્રી

આ માધુર્ય પણ સૌથી કુખ્યાત nelyubiteli કોળું સંતોષવા આવશે. બધા શ્રેષ્ઠ છે, તે ઉત્પાદન પદ્ધતિ કે જે તમને પછીના વાંચી શકે છે, વનસ્પતિ રસો બહાર આવે છે. આ દરમિયાન, અમે જાણવા શું ઉત્પાદનો કોળું muffins છે.

ઘટકો

• ઘઉંનો લોટ - 250 ગ્રામ;
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ;
• કોળું - 200 ગ્રામ;
• ખાંડ - 150 ગ્રામ;
• ચોકલેટ - 100 ગ્રામ;
• વનસ્પતિ તેલ - 100 મિલિગ્રામ;
• તજ - 1/2 ટી સ્પૂન;
• આ કણક માટે બેકિંગ પાવડર - 1/2 ટી સ્પૂન;
• સોડા - 1/2 ટી સ્પૂન;
• મીઠું - સ્વાદ.

પાકકળા કોળાની રસો

શ્રેષ્ઠ કોળું છૂંદેલા બટાકાની માંથી બનાવેલ muffins. તૈયાર કરવા માટે, તમે મોટા સ્લાઇસેસ અને સ્થળ heatproof પાત્રમાં, અને સ્થળ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 200 થી preheated માં કે શાકભાજી વિનિમય કરવાની જરૂર ડિગ્રી સેલ્સિયસ. રસોઈ સમય - 25 મિનિટ. એકવાર કોળું સારા propechetsya, તે એક બ્લેન્ડર કચડી હોવું જોઈએ. રસો ઝુંડ અને અશુદ્ધિઓ વગર એક સમાન હોવી જોઇએ. આવા ઉત્પાદન લગભગ બે દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર તાજા રહે છે, તેથી તેને અગાઉથી કરી શકાય છે.

કુકુર્બીટાસેઈ Muffin તૈયાર કરવા માટે એક પદ્ધતિ

1. સૌ પ્રથમ, તમે 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હૂંફાળું જરૂર છે.
2. આ મીઠું, લોટ, સોડા, તજ, બેકિંગ પાવડર પછી અને એક વાસણમાં ભેગા અને કાળજીપૂર્વક મિશ્ર.
3. હવે, ખાંડ અને ઇંડા સુધી મોટી બાઉલમાં ચાબુક સરળ મિશ્રણ છે.
4. પછી, કોળું રસો અને તેલ ઇંડા સામૂહિક ઉમેરી શકાય જોઈએ. સામગ્રી તમે સારી રીતે ભળી કરવાની જરૂર છે.
5. આગળ કોળું મિશ્રણ લોટ સાથે જોડાયેલ હોવું જોઈએ અને કણક ભેળવી.
6. ઓછામાં ઓછા તે ચોકલેટ ઉમેરવા માટે જરૂરી છે. તે છરી પૂર્વ દળવા માટે જરૂરી છે.
7. તે પછી, કણક ફરી એક વાર બધા ઉત્પાદનો માટે સારી રીતે ભળી તેને સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં આવી હતી.
8. પછી તેને cupcakes માટે મોલ્ડ વિઘટિત કરવાની જરૂર છે.
9. હવે, કોળું muffins preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 25 મિનિટ માટે મોકલવાની જરૂર છે. પકવવા દરમિયાન, તેઓ જ સરસ કડક પોપડો ખરીદી જ જોઈએ અને કદ સહેજ વધારે છે.

માધુર્ય તૈયાર છે! તે સહેજ ઠંડી અને સેવા આપવા માટે જરૂર છે.

કોટેજ ચીઝ અને કોળું muffins માટે સામગ્રી

આ બેકરી ઇસ્ટર કેક માટે એક અદ્ભુત વિકલ્પ છે. કણક લોટ બદલે કોટેજ ચીઝ અને સોજી ઉમેરો. આ ખાસ કરીને કૂણું કોળું muffins માં પરિણમે છે. રેસીપી ઝડપથી ફોટા વાનગીઓની તૈયારી પણ શિખાઉ રખાત શીખશે.

ઘટકો

• કોળું પલ્પ - 500 ગ્રામ;
• દહીં - 410 ગ્રામ;
• ચિકન ઇંડા - 3 ટુકડાઓ;
• સોજી - અડધા કપ;
• માખણ - 120 ગ્રામ;
• ચરબી ખાટા ક્રીમ - ટેબલ 4-5 ચમચી;
• આ કણક માટે બેકિંગ પાવડર - 1 ટી સ્પૂન.

દહીં-કુકુર્બીટાસેઈ Muffin તૈયાર કરવા માટે એક પદ્ધતિ

1. સૌ પ્રથમ તમે એક બરછટ ખમણી પર કોળું વિનિમય કરવાની જરૂર છે.
2. પછી તમે ચાળણીમાંથી કોટેજ ચીઝ સાફ કરવાની જરૂર છે.
3. તે પછી, ખાંડ સાથે ઇંડા, થોડું ઝટકવું.
4. પછી ઇંડા માટે સામૂહિક admixed તેલ જરૂર છે. તે ઓરડાના તાપમાને હોવી જોઈએ.
5. હવે, પરિણામી મિશ્રણ ઘટ્ટ ક્રીમ સાથે જોડાયેલ હોવું જ જોઈએ અને બધા ફરી એક વાર સારી રીતે ભળી.
6. વધુમાં, સોજી મીઠું અને બેકિંગ પાવડર ઉમેરો આવશ્યક છે. પછી તેને સરળ સુધી ઇંડા મિશ્રણ સાથે મિશ્ર કરવાની જરૂર છે.
7. તે પછી, કોળું સામૂહિક કોટેજ ચીઝ અને પરીક્ષણ સાથે જોડાયેલ હોવું જોઈએ સોજી , અને અડધા કલાક માટે કોરે સુયોજિત કરો.
8. હવે કેક ફૂગ સંપૂર્ણપણે સૂર્યમુખી તેલ સાથે greased અને તેમના વોલ્યુમ 2/3 સુધીના લોટને ભરવા હોવી જોઈએ.
9. જરૂરી muffins સાલે બ્રેઙ બનાવવા 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાન પર. ડેઝર્ટ રસોઈ સમય - 30-45 મિનિટ.

કોટેજ ચીઝ અને કોળું muffins તૈયાર છે! તેઓ નાળિયેર, ખસખસ અથવા ખાંડ સાથે છંટકાવ કરી શકો છો. ઇસ્ટર અંતે, પેસ્ટ્રીઝ જેમ રંગીન ખાંડમાંથી બને ગ્લેઝ સાથે સજાવટ જોઈએ.

નિષ્કર્ષ

હવે તમે કેવી રીતે કોળું muffins બનાવવા માટે ખબર છે. રેસીપી ખૂબ સરળ છે, જેથી તમે સમય ગુડીઝ રાંધવા ઘણો વિતાવે નથી. અને પરિણામ ખૂબ જ તમારા ઘરમાં ખુશ છે. તેથી, ઘરમાં આ રાંધણ માસ્ટરપીસ બનાવવા માટે પ્રયાસ કરવા માટે ખાતરી કરો. બોન એપેટીટ!