કેવી રીતે શિયાળામાં માટે બીજ સાથે ચેરી પ્લમ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર છો?

નથી દર વર્ષે વાડી તેના માસ્ટરના વિપુલ પાક pleases. પરંતુ આ પ્લમ લાગુ પડતી નથી. કોઈપણ હવામાન માં, આ સંસ્કૃતિ ભરપૂર ફળ ધરાવે છે. ઘણા જ્યાં ફળો, તેમની સાથે શું કરવું મૂકી ખબર નથી. આ લેખમાં તમે કેવી રીતે ચેરી પ્લમ અને તેના લાભદાયી ગુણધર્મો ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરવા પર જાણકારી મળશે.

ઉપયોગી માહિતી

ચેરી પ્લમ સામાન્ય આલુનો એક પ્રકારનું છે. મિરાબેલ અને ઉત્તર કાકેશસ રહેવાસીઓ - - જંગલી વિજ્ઞાનીઓ તે divaricata યુરોપિયનો કૉલ કરો. આ પથ્થર ફળ પ્લાન્ટ લાંબા સમય માટે માણસ માટે જાણીતા. માળીઓ સરળતા માટે તેને પ્રેમ. ચેરી પ્લમ વિવિધ આકાર, કદ, રંગ અને સ્વાદ પ્રકારની પર આધાર રાખીને. ખાસ કરીને zheltoplodny અને Aronia ફળ આવતા હતા. રસપ્રદ હકીકત એ છે કે બાફવામાં ફળ સ્વાદ રંગ અને ફળ પરિપક્વતા પર નિર્ભર છે. ખાટા - ચેરી પ્લમ પ્રતિ પાકેલા શ્યામ ફળ ફળનો મુરબ્બો એક મીઠી અને પીળા પરિપક્વ ફળ છે.

ચેરી પ્લમ ઉપયોગ

આલુનો ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે. તેના ફળ ભારે ધાતુઓ થી માનવ શરીરમાં શુદ્ધ, સરળતા રાજ્ય અતિસંવેદનશીલ દર્દીઓ વાહિની અભેદ્યતા વધારો થયો છે. આલુ સંધિવા, ન્યુમોનિયા ક્ષય રોગ, પેટ અને આંતરડા ની રોગો, વપરાશ ભલામણ ભૂખ સુધારો કરે છે. તે બળતરા વિરોધી, રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અસર ધરાવે છે, રક્ત શુદ્ધિ.

આ ફળ રાંધવામાં કેન્ડી, જામ, રસ છે. પીળા ચેરી આલુનો ખાસ કરીને ઉપયોગી ફળનો મુરબ્બો. ફળ સ્થિર અને અથાણાંના. હાડકા અને છૂંદેલા ફળ ચેરી પ્લમ સૂર્ય સૂકા મુક્ત, પ્લેટલેટ આપ્યા પ્રકારની ઘણો મળે છે. તેથી તેઓ લાંબા સમય માટે સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે, સ્વાદ બદલી શકતું નથી, અને ઉપયોગી ગુણધર્મો જાળવવામાં આવે છે. આ પ્લેટ અલગ વાનગી તરીકે વાપરી શકાય છે, અથવા મસાલાઓના અને ચટણીઓના તૈયાર કરવા માટે એક ઘટક તરીકે ઉપયોગ થાય છે.

પીળા આલુનો. શિયાળામાં ફળનો મુરબ્બો વંધ્યીકરણ વિના

મોટા ભાગના કિસ્સાઓમાં કેન લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ માટે વંધ્યીકૃત ફળનો મુરબ્બો. પણ ત્યાં એક રેસીપી કે જેમાં તમે વંધ્યત્વ વગર ચેરી પ્લમ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરી શકે છે. તમે ત્રણ લિટર જાર, પાણી અઢી લિટર ફળ ચારસો ગ્રામ અને ખાંડ એક ગ્લાસ જરૂર પડશે. વિનંતી ઉમેરી તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ફળનો મુરબ્બો મુ. બરણીમાં રાસબેરિનાં અથવા Blackberry રંગ પ્રવાહી ફેરફારો મૂકવામાં છો.

બાફવામાં ફળ તૈયારી પ્રક્રિયા કરી શકો છો સંપૂર્ણ ધોવા સાથે શરૂ થાય છે. કૃત્રિમ એજન્ટો ધોવા વાનગીઓ માટે યોગ્ય નથી. તે ખાવાના સોડા ઉપયોગ કરવું વધુ સારું છે. બેન્ક તેમજ ફ્લો ગરમ પાણી સાથે ધોવાઇ સારી હોવી જોઈએ. પછી, ઉકળતા પાણી સાથે પ્યાલો માટે ભરો પૂર્વ ઉકાળેલા કવર સાથે આવરી અને દસ પંદર મિનિટ માટે છોડી દો. પાણી ફિલ્ટર પોટ તમે આગ પર મુકવાની જરૂર છે.

તૈયારી આગામી તબક્કામાં નીચેની છે: પાણી રાખવામાં માંથી drained જ જોઇએ અને ટેબલ, પૂર્વ podsteliv ટુવાલ પર નીચે પહોળું થતું કન્ટેનર અપ ફ્લિપ કરો. અહીં તે મૂકવામાં આવે છે અને ઢાંકણ છે. જ્યારે પાણી નીચે પ્રવાહ, બેંક ચાલુ અને પ્લમ ભરવા માટે, દરેક ફળની પંચર બનાવવા જરૂર છે. ડ્રેઇન ઉકળતા પાણી, છાલ માંથી ક્રેક નહીં હોવાથી અને કારણ કે તે ખૂબ જ અઘરું છે, છિદ્ર મારફતે મીઠી પ્રવાહી ફળ ભરવા પડશે. બેન્ક, ઉકળતા પાણી રેડવામાં આવરી લેવાઇ હતી અને દસ મિનિટ માટે છોડી દીધી હતી.

પછી ફરીથી એક શાક વઘારવાનું તપેલું અને બોઇલ માં પ્રવાહી રેડવામાં, પરંતુ ઉમેરી ખાંડ સાથે. તે સીરપ, કે જે પ્લમ બેંક સાથે ભરવામાં આવે છે કે જેથી ફળો સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવે છે કરે છે. હવે અમે સામાન્ય રીતે બેંક અપ રોલ અને ઢાંકણ નીચે મુકવાની જરૂર છે. ઠંડી સુધી ગરમ ધાબળો વીંટો. આ રીતે તમે શિયાળામાં માટે બીજ સાથે ચેરી પ્લમ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર કરી શકે છે. તે નીચે નીચે બેંક ચાલુ અને ઠંડી જગ્યાએ મૂકી જ રહે છે.

ચેરી પ્લમ ફળનો મુરબ્બો. રેસીપી

શિયાળામાં માટે બ્લેન્ક્સનો હંમેશા સમય વ્યતિત છે. પરંતુ ત્યાં એક સરળ અને ઝડપી વાનગીઓ છે. શિયાળામાં માટે બીજ સાથે ચેરી પ્લમ ના કૂક ફળનો મુરબ્બો વંધ્યીકરણ વિના હોઈ શકે છે. આ બેંક, ખાંડ, પ્લમ અને પાણી જરૂર પડશે. દીઠ પ્રવાહી લિટર ખાંડ એક કિલોગ્રામ દર તૈયાર સીરપ. આલુ ધોવા સૉર્ટ બહાર અને દાંડી દૂર કરો. પછી ગરમ પાણીમાં ફળો નિખારવું થોડી મિનિટો અને તરત જ ઠંડા પાણીમાં ઠંડુ.

વેલ ધોવાઇ તેના વોલ્યુમ ત્રીજા દ્વારા બેન્ક ચેરી આલુનો ભરપૂર અને ઉકળતા ચાસણી, જે પાણી, જેમાં બ્લાન્ક્ડ શાકભાજી બનાવવામાં આવે છે રેડીને છે. બેન્ક પછી ફેરવવામાં ઊંધો ચાલુ કંઈક ગરમ નીચે અને સારી સમાપન કર્યું હતું. જ્યારે ઠંડી, તેના માટે સામાન્ય સ્થિતિમાં મૂકી છે. ચેરી પ્લમ ફળનો મુરબ્બો રેસીપી તૈયાર અજમાવી આમંત્રિત કર્યા છે.

સ્વાદિષ્ટ ફળનો મુરબ્બો

પાનખર માં, જ્યારે બધું ફળો અને શાકભાજી, તેમને તૈયાર કરી શકાય છે જેમાંથી ઘણી ripens. ઉદાહરણ તરીકે, શિયાળામાં માટે આઇએનજી સાથે પ્લમ એક ફળનો મુરબ્બો. આ અંત માટે, ફળો ખસેડી રહ્યાં છો. આ દાંડી દૂર કરો અને પરિપક્વ અને સડી ફળ નિકાળવા ક્રમમાં જરૂરી છે. પછી તેઓ ખાવાનો સોડા સાથે ધોવામાં આવે છે. પછી સૂકવણી માટે ટુવાલ પર નાખ્યો. દરેક ફળ સોય દ્વારા વીંધેલા છે. વંધ્યીકૃત ત્રણ લિટર જાર. તે સૂકા ચેરી પ્લમ અડધા કિલોગ્રામ બહાર નાખ્યો અને પંચર પડ્યું. પાણી 1.5 લિટર અને ખાંડ 400 ગ્રામ સાથે પાન આગ ઉકળવા પર મૂકવામાં આવે છે. મેળવી ચાસણી.

જ્યારે તે થોડી ઠંડી હતી, તે પ્લમ રેડવામાં. પછી પોટ મોટા મંદ ટુવાલ નીચે, પાણી અને ગરમ રેડવામાં. ફળ ફળનો મુરબ્બો સાથે બેંક મૂકો અને 30 મિનિટ રાંધવા. એક વલોણાનું માખણ અવગણવા માટે, વંધ્યત્વ ધીમી આગ પર હાથ ધરવામાં આવે છે. બેન્ક રોલ અને સંગ્રહ મૂકો. શિયાળામાં માટે બીજ સાથે ચેરી પ્લમ ફળનો મુરબ્બો તૈયાર છે!