કેવી રીતે ઝીંગા માપ નક્કી કરવા માટે?

અમારા લેખ મદદ કરશે માત્ર તમે કેવી રીતે ઝીંગા માપ નક્કી કરવા માટે, પણ આ અસામાન્ય જીવો વિશે કહે છે. આજે, ઝીંગા લગભગ તમામ ગ્રહ પર ફેલાય છે. આ સમુદ્ર રહેવાસીઓ હજુ સુધી mastered છે, અને અનેક તાજા પાણીની, પરંતુ તેમના મૂલ્યવાન અને સ્વાદિષ્ટ માંસ ચાહકો પણ આ પૂરતા ન હતા. અને કારણ કે ઝીંગા પણ ખેતરોમાં ઉછેર. ત્યાં ઘણા બધા સજીવોની જાતો, સ્વાદ, રંગ, રચના અને કદ અલગ છે.

કેટલીક ઓલાદ ઉછેર થતો હતો કૃત્રિમ, પરંતુ ખોરાક વધુ ઉપયોગ કરવા માટે છે, પરંતુ રસલક્ષી આનંદ ખાતર. એક્વેરિયમ ઝીંગા નાના અને મોટા, પણ અલગ અલગ કદમાં આવે છે. દરેક વ્યક્તિને જે જાદુઈ પાણીની વિશ્વ પ્રેમ, આ માછલીઘર રહેવાસીઓ છે, જે તેમણે ગમતો રચના કરી શકે છે.

કદ, ફોટો, રંગ, રાંધણ કિંમત અને આ પ્રાણીઓ વિશે ઘણી અન્ય રસપ્રદ તથ્યો: તમે આ લેખ કોઈને માટે ખૂબ ઉપયોગી છે જે ઝીંગા રસ છે શીખશે.

લક્ષણો

ઝીંગાના વધુ Rakov ના વર્ગના સભ્ય છે. આર્થ્રોપોડના નજીકના સંબંધી કરચલાં, ચિત્રશલાકા, amphipods અને woodlice છે.

તમે શીર્ષક એકમ માંથી કદાચ ધારી શકો (ડિકાપોડ્સ), ઝીંગા પગ 5 જોડીઓ માટે હોય છે. પેટાજૂથ લગભગ તમામ સભ્યો ત્યાં whiskers એક દંપતી છે.

શરીર પેટ માટે ઝીંગા, ટેઇલ બેન્ટ ખંડીય છે. જાતીય demorfizm વ્યવહારીક વ્યક્ત નથી, પરંતુ મોટા ભાગની જાતિઓમાં પુરૂષ થોડી કઠણ samochki રંગીન છે. પરંતુ સંવર્ધન સીઝન દરમિયાન, તમે ઝડપથી એક મહિલા વ્યક્તિગત ચણતર ઇંડા હાજરી, જે પગ વચ્ચે પેટ સંગ્રહિત થાય છે દ્વારા ઓળખી શકે છે.

વિશેષજ્ઞો ઝીંગા પ્રજાતિઓ મોટી સંખ્યામાં ધરાવે છે. તેમના પ્રતિનિધિઓ તીવ્રતા 2 થી 30 સેન્ટીમીટરથી બદલાય છે.

શ્રિમ્પ અને રસોઈ તેમની અગત્યતા

તે વિશ્વના તમામ લોકો માટે છે જેઓ ઝીંગા રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદન લાગે યાદી મુશ્કેલ છે. તેઓ ઈટાલિયનો અને ફ્રેન્ચ, સ્પેનિશ અને ધ ગ્રીક્સ, દક્ષિણ અમેરિકા, ઓસ્ટ્રેલિયા, ઓસેનિયા ફાર ઇસ્ટ અને અન્ય ઘણાં પ્રદેશોમાં રહેવાસીઓ જેમાં તે આર્થ્રોપોડ રહે પ્રેમ. વિશ્વના ખોરાક કેટલાક ફક્ત ઝીંગા વાનગીઓ વગર કલ્પના અશક્ય છે: બાફેલી, શેકેલા પીવામાં, અથાણું, ગરમ મસાલા સાથે તળેલા.

ઝીંગા અને સસ્તું બાર અને વૈભવી રેસ્ટોરાં સેવા આપે છે. તેમની સાથે પ્રાઇસ ટેગ ભોજન એક મહાન શ્રેણી બદલાય છે. સદનસીબે, આ માધુર્ય સ્વાદ જરૂરી નથી રેસ્ટોરન્ટ પર જાઓ, તમે તેમને ઘરે રસોઇ કરી શકો છો.

એકવાર ઘણા પ્રદેશોમાં રહેવાસીઓ, સમુદ્રો અને મહાસાગરો દૂર, અમે માત્ર, જેમ કે માંસ સ્વપ્ન, અને મુસાફરી માટે સિવાય તેમના પર તહેવાર શકે છે. પરંતુ આ દિવસોમાં, ઘણા પ્રકારના સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે. કોઈપણ સુપરમાર્કેટ માં તમે ઝીંગા સરળતાથી શોધી શકો છો. 90 સૌથી સામાન્ય કદ છે. પરંતુ શું આ આંકડો રજૂ કરે છે? હવે અમે આ સમજી કરશે.

કદ શું છે?

ચોક્કસ તમે ચિહ્નિત, ઉત્પાદનો પસંદ એક જ આવી. શબ્દ "ગેજ" માત્ર ઝીંગા પેકેજિંગ પર, પણ આખરે મારી પાસે ઓલિવ અને અન્ય વાનગીઓની સાથે જાર પર વાંચી શકાય છે. અલબત્ત, અમે કિંમત વિશે વાત કરવામાં આવે છે. કૅલિબરની ઝીંગાના કદ સૂચવે છે.

નંબરો અર્થ શું? આ પ્રશ્નનો જવાબ યાદ સરળ છે. અમે કિલોગ્રામ દીઠ વ્યક્તિઓની સંખ્યા વિશે વાત કરવામાં આવે છે. અમે નાના નંબર છે, મોટા ઝીંગાના કિંમત તારણ. પોતાના સારા અને વિવિધ વાનગીઓ માટે દરેક કેલિબરની.

નાના ઝીંગાના

ઘણા દેશોમાં, જેમ કે એક નાનકડી રકમ ખાસ લોકપ્રિય ઉપયોગો. પરંતુ 90/120 ઝીંગાના કદ લાભ ધરાવે છે. નાના કેલિબરની મુખ્ય ફાયદો, તે અનુમાન કરવા માટે મુશ્કેલ નથી, ભાવ છે.

નાના ઝીંગા સલાડ, સોડામાં, ચટણીઓના ઉમેરવા માટે આદર્શ છે. તમે તેમને ટોસ્ટ, canapés, વોલ્યુમ ઑ વેન્ટ, પિત્ઝા, સેન્ડવીચ સજાવટ કરી શકો છો. અને ઝીંગા કેલિબરની 90/120 સાથે સૂપ રાંધવા કરી શકો છો.

સૌથી જાતો રંગ ઊંડા પીચ માટે આછા ગુલાબી રંગના થી બદલાય છે. નાના ઝીંગા સ્વાદ સામાન્ય રીતે દર્શાવવામાં આવે છે.

ત્યાં પણ નાના કદ ઝીંગા છે. ચોક્કસપણે કોઈપણ કે જે ક્યારેય, ઑડેસા કરવામાં આવી છે પ્રયાસ કર્યો અથવા તો અસામાન્ય માધુર્ય જે સ્થાનિકો કૉલ પાણીના ક્રસ્ટેશન જોવામાં આવે છે. કાળો સમુદ્ર કિનારાના ઝોન, પરંતુ માત્ર જાળી, અને બકેટ સામાન્ય દૃશ્ય માછીમારી માટે જરૂરી છે. વિશ્વના મોટાભાગના સમાન જાતો માત્ર પ્રાણી ફીડ અને ખોરાક માછલી તૈયારી ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, પરંતુ દરેક માને ઑડેસા kulechek કવચધારી પ્રાણી દક્ષિણ પાલમિરા પ્રતીકો એક છે. આ ફેરફાર માટે તૈયાર તદ્દન સરળ છે - મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણીમાં બાફેલી.

મધ્યમ કદ ઝીંગા

માપ 70/90 ઝીંગા ઘણી વાર જેઓ પાસ્તા અથવા રિસોટ્ટો રસોઇ કરવા જઇ રહ્યા છીએ દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે. કિંમત આ શ્રેણી પણ પ્રમાણમાં સુલભ છે.

આપણે પહેલેથી જ જાણો છો કે, આવા લેબલ ઝીંગા સંખ્યા છે. તેમને એક કિલોગ્રામ 72 અને 79, અને 85 હોઈ શકે છે.

આ કદની શ્રિમ્પ વારંવાર એટલાન્ટિક મહાસાગરમાં નહીં.

મોટા અને વધારે મોટા

ઘણા લોકો ભૂલથી કે મોટા માને ઝીંગા, જેથી તે tastier અને વધુ ખર્ચાળ છે. કમનસીબે, આ હાથ અનૈતિક વેચાણકર્તાઓ જે એકાગ્રતાથી તે કેળવી પર એક વ્યાપક ગેરસમજ છે. ઝડપાઈ નથી, તે વધુ વિગતવાર આ મુદ્દાને પરીક્ષણ કરવા માટે જરૂરી છે.

ચોક્કસ તમે પ્રોન જેમ નામ જાણો છો. તેના કદમાં મહાન છે, તેમજ ઘટકો સાથે વાનગીઓ ભાવમાં છે. પરંતુ પ્રસિદ્ધિનો પુરાવો વાજબી છે? હકીકતમાં, "પ્રોન" ના નામ વિજ્ઞાન સાથે કોઈ લેવા દેવા નથી. આ પ્રકારની અસ્તિત્વમાં નથી. આ સુંદર શબ્દો વિક્રેતાઓ અને શેફ ઝીંગાના સંપૂર્ણપણે અલગ જાતો કહેવાય છે, વધુ ખર્ચાળ તેમને વેચી. ઘણીવાર રાજા પણ નથી ખરેખર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ જાતિના હતી, ખેતરો પર ઉગાડવામાં કહેવાય છે. મેળવવા માટે મોટી નમૂનાઓ ફીડ ઉમેરવામાં આવે વૃદ્ધિ વ્હોરી સૌથી ઉપયોગી ઘટકો નથી. સાચા connoisseurs આ શંકાસ્પદ ઉત્પાદન પર અતિક્રમણની સ્થિતિનું નિર્માણ કરવા માટે ઇચ્છુક નથી.

અન્ય વસ્તુ - સમુદ્ર જાયન્ટ્સ. ઝીંગા મહત્તમ કદ 30 સે.મી. પહોંચી શકે છે. કિલો દીઠ 2-3 વ્યક્તિઓ કેલિબરની. સરળ આ પ્રકારની જાણો, કારણ કે શ્યામ ત્રાંસા પટ્ટાઓ સંપૂર્ણપણે નામ justify. કમનસીબે, અમારી સમય પણ તમે નકલી કે, ચલાવી શકો છો કારણ કે આ ઝીંગા પણ કૃત્રિમ પ્રજનન શીખ્યા છે, તેથી તેને ખબર કેવી રીતે ગુણવત્તા ઉત્પાદન પસંદ કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે.

ઝીંગા કોકટેલ શું છે?

તે સમજી શકાય છે કે જ્યારે તે કેલિબરની આવે, હું શેલ, પગ અને માથું સાથે ઝીંગાની સમગ્ર થાય છે. પરંતુ uncleaned, વ્યાપારી રીતે ઉપલબ્ધ સાથે, ત્યાં પણ કહેવાતા કોકટેલ ઝીંગા છે. આ શબ્દ અર્થ એ થાય કે ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે પણ ઠંડું broths પહેલાં સાફ છે, અને ક્યારેક.

અલબત્ત, જો તમે કેલિબરની ઝીંગા 90 કિલોગ્રામ સાફ ક્લેવર વજન એક કિલોગ્રામ કરતાં ઘણી ઓછી છે. તફાવત હોઈ શકે છે 40-50%, સુધી એટલે કે, કિલોગ્રામ દીઠ peeled ઝીંગા 90, અને 170-180 રહેશે નહીં.

ઠંડું

બીજી રીતે ખરીદનાર લુચ્ચાઇ કરવાના ઠંડું પ્રૌદ્યોગિકી લક્ષણો છે. સુકા હિમ ભાગ્યે જ તેમના માળખું બદલે અને ઉત્પાદન સંપૂર્ણપણે રાખે છે. ઝીંગા ગ્લેઝ - પરંતુ વધુ સામાન્ય ઘરગથ્થુ સુપરમાર્કેટોમાં અન્ય શ્રેણી છે. આ "સ્વાદિષ્ટ" શબ્દ સામાન્ય પાણી કરતાં બીજું કંઇ થાય છે. હકીકત એ છે કે ઝીંગા શરીર એક બરફ સ્તર આવરી લે છે કારણે, કિલોગ્રામ દીઠ ખૂબ નાના જથ્થો ફિટ. યાદ રાખો કે ઝીંગાના કદ કૃત્રિમ વધારો થયો હતો, જો તમે જુઓ પેકેજ ચિહ્નિત "ચળકાટ".

ઝીંગા પસંદ કરવા માટે કેવી રીતે

મુશ્કેલીઓ ઘણા પર તમે અનુમાન લગાવ્યું હોઈ શકે છે. અમારા થોડી ખાણિયાઓને છેતરે છે શીટ તમે સ્ટોર હારી મળી નથી જ્યારે શ્રેષ્ઠ ઝીંગા પસંદ કરવામાં મદદ કરશે.

1. ભરેલા ઉત્પાદનો પસંદ કરે છે, ગણતરીમાં બદલે. નકલી વધુ મુશ્કેલ પેકેજિંગ.
2. મૂળના દેશમાં ધ્યાન સેવ્યું હતું. મોટાભાગના ઝીંગા પકડવામાં આવે, નોર્વેજીયન, ડેનીશ, ફિનિશ કંપનીઓ. (જોકે તે વધુ ખર્ચાળ અને ઓછી સામાન્ય છે) ઉત્તમ ઉત્પાદન જાપાનીઝ પૂરું પાડે છે. રશિયન ખૂબ સારી ઝીંગા. પરંતુ ફાર ઇસ્ટ થી ઝીંગા સૌથી કેદ ઉછેર.
3. બરફ ખાસ ધ્યાન સેવ્યું હતું. તે કોઇ પણ પોતાને ઝીંગા કે પેક માં ન હોવી જોઈએ.
4. ઝીંગા, કે જે વરાળ અથવા ઉકળતા પાણી સાથે સારવાર કરવામાં આવી છે, uncooked કરતાં ટૂંકા શેલ્ફલાઇફ હોય છે. નંબરો જુઓ.

સજાવટી કિંમત

તમે જાણો છો કે ઝીંગા પરંપરાગત માછલીઘર ઉછેર શકે છે? ઘણી જાતિઓમાં બિન આક્રમક માછલી અને અન્ય પડોશીઓ સાથે ખૂબ જ સારી રીતે મળે છે. પરંતુ કેટલાક એકલા હોઈ પસંદ કરે છે.

તમે આવા એક પાલતુ હોય માંગો છો, તો, એક નિષ્ણાત જે કાળજી શાસન, ફીડ પર સલાહ આપી શકે છે સાથે સંપર્ક કરવા માટે ખાતરી કરો.

સરેરાશ નાના પર માછલીઘર ઝીંગા કદ. તેમાંના મોટા ભાગના 5-6 સે.મી. સરેરાશ પર હોય છે. પરંતુ રંગ વિવિધતા ખરેખર પ્રચંડ છે! તમે વાદળી કાળા, લાલ, પીળો, ટપકાંવાળાં અથવા તો સંપૂર્ણપણે પારદર્શક પાલતુ પસંદ કરી શકો છો.

શ્રિમ્પ જાયન્ટ્સ: દંતકથાઓ અને વાસ્તવિકતા

તમે વિશાળ સ્ક્વિડ અને ઓક્ટોપસ વિશે હોરર કથાઓ સાંભળ્યું છે? કદાચ ત્યાં અન્ય પાણીની રહેવાસીઓ, કદ જે જ્ઞાનકોશમાં કરતાં વધુ કહે છે?

ઝીંગા કિસ્સામાં અમે ભાગ્યે જ ઉત્તેજના માટે રાહ કરી શકો છો. કોઇ પણ કિસ્સામાં, આ બાબતે કોઈ પુરાવા પણ પરિસ્થિતિજન્ય અને શંકાસ્પદ, નં. ઝીંગા કદ 30 સે.મી. કરતાં વધી નથી.

ઘણીવાર પ્રોન langoustines સાથે ગુંચવણ ના થવી. પરંતુ આ સંપૂર્ણપણે અલગ પ્રાણી છતાં સમાન પ્રકારનો દેખાવ ધરાવે છે. અજ્ઞાની તરીકે કુખ્યાત અને ભેળસેળ કરવામાં આવી રહી ટાળવા માટે, ફક્ત યાદ કે langoustine પંજા.

આપણે જોઈ ગયા તેમ, ખૂબ મોટા ઝીંગા વિવિધ. અમે આશા રાખીએ છીએ કે અમારા લેખ તમે કંઈક આ અસામાન્ય જીવો વિશે નવી કહેશે.