કેવી રીતે અને ક્યાં નાળિયેર થાય છે?

કોકોનટ એક વિચિત્ર, સુંદર ફળ છે, જે તેના અસામાન્ય સ્વાદ અને અદભૂત નાજુક સુગંધ માટે ગમે છે. જેઓ આ પ્રોડક્ટના ચાહકો છે, આ લેખમાં આપણે કેવી રીતે અને ક્યાં નારિયેળ વધારીએ તે વિશે વાત કરવા માંગીએ છીએ.

નાળિયેરના દેખાવનો ઇતિહાસ

જ્યાં નારિયેળ વધે તે વિશે વાત કરતા પહેલાં , આ અદ્ભૂત છોડનો ઇતિહાસ ઉલ્લેખનીય છે આશ્ચર્યજનક પર્યાપ્ત, તે હજુ પણ જાણીતું નથી કે કેવી રીતે આવા રસપ્રદ પામ વૃક્ષો ગ્રહ પર દેખાયા હતા. પરંતુ આ મુદ્દા વિશે અનેક દંતકથાઓ અને ધારણાઓ છે. જ્યાં સુધી તેઓ સાચી છે, તે નિર્ણાયક મુશ્કેલ છે. જો કે, બધા વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ હજુ પણ અભિપ્રાય ધરાવે છે કે પ્લાન્ટ ખૂબ લાંબો સમયથી ઉભો રહે છે, તેનો ઇતિહાસ તે દૂરના સમયમાં પાછો જાય છે જ્યારે ડાયનાસોર હજુ પણ પૃથ્વીની આસપાસ રઝળપાટ કરે છે.

નાળિયેરના ફળની રસપ્રદ સંપત્તિ છે - તે ઉત્સાહી પ્રકાશ અને વોટરપ્રૂફ છે. દરિયાની કિનારે વૃક્ષો ઉગે છે તેમ, પાકેલા બદામ પાણીમાં પડે છે અને કરંટ દ્વારા ગ્રહના તમામ ખૂણાઓ સુધી પહોંચાડે છે. લગભગ તમામ આવૃત્તિઓ કહે છે કે નાળિયેર હલમોનું વતન દક્ષિણપૂર્વ એશિયા, ભારત, કેલિફોર્નિયા, પેસિફિક મહાસાગરમાંના ટાપુઓ ગણાય છે. રસપ્રદ એ હકીકત છે કે ન્યુઝીલેન્ડમાં અશ્મિભૂત નારિયેળ મળ્યા હતા, તે પણ જાણીતું છે કે ભારતમાં પામ વૃક્ષો 4000 વર્ષથી વધી રહ્યા છે. તેથી, કેટલાક વૈજ્ઞાનિકો માને છે કે છોડની મૂળ જમીનને હિંદ મહાસાગરના કિનારે ગણવામાં આવે છે. સામાન્ય રીતે, ત્યાં ઘણા અભિપ્રાયો છે, અને તે બધા તદ્દન અલગ છે જો કે, તે વિશ્વસનીય રીતે ઓળખાય છે કે વનસ્પતિ વૃદ્ધિનું સ્થાન વિષુવવૃત્તીય બેલ્ટ છે.

કેળા અને નારિયેળ ક્યાં થાય છે ? આ પ્રશ્ન પર, એવું જણાય છે, તે જવાબ આપવા સરળ છે: "જ્યાં ગરમી છે ..." ભાગમાં આ ચુકાદો સાચી છે. પરંતુ તમામ વાચકો જાણતા નથી કે એશિયા, આફ્રિકા, ઓશનિયા, મધ્ય અને દક્ષિણ અમેરિકામાં નારિયેળ વધે છે. કુલ મળીને, વિશ્વની 89 દેશોમાં આ પ્લાન્ટ વ્યાપકપણે અને સુરક્ષિત રીતે ઉગાડવામાં આવે છે.

સમુદ્રી દરિયાકિનારો એવા સ્થળો છે જ્યાં કુદરતી કુદરતી પરિસ્થિતિઓમાં નારિયેળ વધે છે. જેમ આપણે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે, આ પાણીમાં જવાનું તેમનો માર્ગ છે. પરંતુ હવે નારિયેળના પામ્સ કિનારે દૂર ઘણા દેશોમાં વિકાસ પામે છે, જે પહેલાથી જ લોકોની પ્રવૃત્તિઓનું પરિણામ છે.

કોકોનટ વૃક્ષ

નાળિયેર પામની વિશિષ્ટતા એ છે કે તે પામ પરિવારના નાળિયેર જાતિના એકમાત્ર અને અનન્ય પ્રતિનિધિ છે. ત્યાં માત્ર ઇન્દ્રૃષ્ટિની જાતો છે વર્ગીકરણનો આધાર પ્લાન્ટનું કદ છે.

હાઈ નારિયેળના પામ્સને અલગથી ઓળખવામાં આવે છે, જે વ્યાપારી અને સ્થાનિક ખેતી માટે વ્યાપકપણે વપરાય છે. આવા છોડની ઊંચાઈ 25-30 મીટર છે. આવા પામ વૃક્ષો પુખ્ત વયમાં ધીમે ધીમે ઉગે છે, અને વાવેતર પછી 6-10 વર્ષ ફળ ભરે છે. રસપ્રદ એ હકીકત છે કે નાળિયેરનું ઝાડ સાઠ વર્ષ માટે ફળદ્રુપ બને છે, અને ક્યારેક તો લાંબા સમય સુધી. દર વર્ષે, દરેક છોડ ડઝનેક બદામ આપે છે. આવા પામ ક્રોસ-પરાગાધાન થાય છે, અને તેથી તેઓ જૂથોમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે.

વામન છોડ

ડ્વાર્ફ પામ વૃક્ષો (નાળિયેર) માત્ર 10 મીટર ઉંચાઈ સુધી વધે છે, ફળ ત્રણ વર્ષમાં શરૂ થાય છે, જલદી તેઓ એક મીટર સુધી પહોંચે છે છોડ તેમના મોટા ભાઈઓ કરતાં ઘણી ઓછી રહે છે - માત્ર 30-40 વર્ષ. આવા પામ સ્વ-પરાગાધાન છે, અને તેથી તેઓ નજીકના વિસ્તારમાં સંબંધીઓની જરૂર નથી.

પામની રુટ સિસ્ટમ

ક્યારેક લોકો પોતાને પૂછે છે જ્યાં નારિયેળ વધે છે: એક વૃક્ષ પર અથવા જમીન પર? પાઇનપ્લેસને ગૂંચવશો નહીં, જે ખરેખર જમીન પર વધે છે, પામ પર વધતા નાળિયેર સાથે.

તે સમજી લેવું જોઈએ કે જ્યાં પણ નારિયેળ વધે છે, અન્ય કોઇ છોડ ઝડપથી નાશ પામશે. અને દાયકાઓ સુધી પામ વૃક્ષો સુરક્ષિત રીતે તેમના રુટ સિસ્ટમ માટે આભાર લાગણી કરવામાં આવી છે. છોડની ખાસિયત એ છે કે તેઓ પાસે દાંડીના મૂળ નથી, પરંતુ તેઓ તંતુમય મૂળથી સજ્જ છે, જે બધા સાવરણી જેવા દેખાય છે. અને તેઓ ટ્રંકના તળિયે જાડું થવું જોઈએ. બાહ્ય મૂળિયા આડી સપાટી પર સળવળવા લાગે છે, અને અંદરના મૂળિયાં નીચે જાય છે, દસ મીટરની ઊંડાઇમાં પરિણમે છે.

તે મૂળના આ અસાધારણ માળખું છે જે પામ વૃક્ષોને રેતાળ દરિયાકાંઠે સુંદર રીતે વિકસાવવા માટે પરવાનગી આપે છે, જે પવન, ભરતી અને ઇબેઝની સંભાવના છે. પણ આવા કોઈ પ્રણાલી ઘણીવાર પૂરતું નથી. ઘણીવાર તમે વક્ર ટ્રંક્સ સાથે ફેન્સી પ્લાન્ટ જોઈ શકો છો અને માટીમાંથી ધોવાઇ શકાય છે.

પ્લાન્ટનું માળખું

છોડના થડમાં શાખાઓ નથી, તે એક મૂત્રપિંડ કિડનીમાંથી વધે છે. તેને નાળિયેરનું હૃદય કહેવામાં આવે છે તે પત્રિકાઓના ફોલ્ડ કળીઓનો એક સમૂહ છે. પુખ્તવયમાં આધાર પર ટ્રંક વ્યાસમાં 80 સેન્ટીમીટર સુધી પહોંચે છે. બાકીના ટ્રંકમાં એક વ્યાસ હોય છે - ચાળીસ સેન્ટિમીટર. એવું કહેવામાં આવશ્યક છે કે પ્રથમ વર્ષોમાં પ્લાન્ટ ખૂબ જ ઝડપથી વિકાસ પામે છે અને એક વર્ષ માટે 1.5 મીટરનો લાભ આપી શકે છે. પરંતુ સમય જતાં, પામ વધતો જાય છે અને વિકાસમાં ધીમો પડી જાય છે અને ફક્ત 10-15 સેન્ટિમીટર ઉમેરે છે. પ્લાન્ટની ટ્રંક પાસે કાંબિયું નથી, અને તેથી તે નુકસાન થયેલા પેશીઓનું સમારકામ કરી શકતું નથી. જો પ્લાન્ટ એક કિડની ગુમાવે છે, તો તે તેના મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.

પરંતુ પુખ્ત પામ્સ તેમના ટ્રંક 18 000 નાડીવાળા પાટિયું પર નિર્માણ કરે છે, જે તેમને નોંધપાત્ર નુકસાન સામે ટકી રહે છે. અમે પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો છે કે જ્યાં નારિયેળ વધે છે, તોફાનો, પવન, ભરતી અને ઇબેઝ વારંવાર હોય છે, અને છોડ ક્યારેક આઘાત થાય છે.

ભવિષ્યના હથેળીના પ્રથમ પાંદડા, અખરોટમાંથી ઉકાળવા, પીછાઓની જેમ જુઓ. માત્ર પછી 8-10 પ્રથમ પાંદડા વાસ્તવિક વૃદ્ધિ વધવા માટે શરૂ પુખ્ત છોડ વર્ષમાં 12-16 નવા પાંદડા આપે છે.

વારાફરતી, પામ વૃક્ષ પર, તેઓ 30-40 ટુકડા સુધી વધે છે. નાળિયેરનું પરિપક્વ પર્ણ 3-4 મીટરની લંબાઈ ધરાવે છે અને તેને 200-250 પટ્ટાઓમાં વહેંચવામાં આવે છે. તે ત્રણ વર્ષ સુધી ટ્રંક પર રહે છે, તે પછી તે અદૃશ્ય થઈ જાય છે. અને વૃક્ષ પર એક ડાઘ છે. આ સ્કાર પર તમે છોડની અંદાજિત વય નક્કી કરી શકો છો. આવું કરવા માટે, તેર દ્વારા ચોરસની સંખ્યાને વહેંચી દો. આ નાળિયેર પામની અંદાજિત વય હશે.

ફ્લાવરિંગ પ્લાન્ટ્સ

નારિયેળ ક્યાં આવે છે? વૃક્ષ પર, ફૂલોના આકારને કાનના સ્વરૂપમાં બનાવવામાં આવે છે, જેમાંથી દરેક પાંદડાની ઉપલા ભાગમાં હોય છે. પાલ્મ પુરુષ અને સ્ત્રી લિંગના ફૂલો ધરાવે છે. પુરુષો હંમેશા સ્ત્રી કરતાં વધુ હોય છે. પાંદડાની છૂટા થયાના ચાર મહિના પછી, ફૂલોની પ્રાથમિક રચના દેખાય છે, અને ફૂલો બીજા 22 મહિના પછી વિકાસ પામે છે. અને એક વર્ષ પછી ફૂલોના આવરણ ખુલ્લું પાડશે. પ્રથમ પુરૂષવાચી ફૂલો ફૂલો પર, અને માત્ર પછી સ્ત્રીઓ. આશરે 50-70 ટકા ફૂલો પરાગાધાન થતા નથી, ખાસ કરીને સૂકા હવામાનમાં. અને પરાગાધાન થયેલા ફળમાંથી, સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પકવવું.

ફળ શું છે?

નાળિયેરનું ફળ પોતાને તંતુમય ઠળિયા છે. બહારના યુવાન અખરોટને લીલી અથવા લાલ રંગની ભૂરા રંગની સરળ સપાટી છે. પાકેલા ફળો રેસાથી આવરી લેવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ રાષ્ટ્રીય અર્થતંત્રના વિવિધ ક્ષેત્રોમાં સફળતાપૂર્વક કરવામાં આવે છે અને પછી અંદર એક વોટરપ્રૂફ શેલ છે. તે કોરને રક્ષણ આપે છે તે આ શેલને આભારી છે કે નારિયેળ વિશ્વની મુસાફરી કરે છે. ઇનસાઇડ, અખરોટ માંસ (12 મિલીમીટર) સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને મધ્યમાં પ્રવાહી છે.

અપરિપક્વ સ્થિતિમાં, તે પારદર્શક છે. વધુમાં, તે ગુંજારૂપ બની જાય છે અને પ્રમાણમાં ઘટે છે, નાળિયેર દૂધમાં ફેરવે છે . ફળોમાં ઘણી ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, કારણ કે તેઓ સક્રિયપણે રસોઈ અને જીવનના અન્ય ક્ષેત્રોમાં ઉપયોગમાં લેવાતા હોય છે.

નારિયેળ ક્યાં આવે છે?

અમે ઉલ્લેખ કર્યો છે કે વિષુવવૃત્તીય પટ્ટા છોડ માટે એક સામાન્ય વસવાટ છે. જ્યાં કેળા અને નારિયેળ વધે છે, ત્યાં તેઓ લાંબા ઔદ્યોગિક પાકો છે, જે વધુ વેચાણ અને પ્રક્રિયા માટે ઉગાડવામાં આવે છે. છોડો માત્ર કિનારે જ સજાવટ કરતા નથી, પણ વિશાળ વાવેતરોમાં પણ વાવેતર કરે છે.

ઉદાહરણ તરીકે, ભારતને મસાલાના જન્મસ્થળ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. જો કે, દેશમાં માત્ર તેમની ખેતી રોકાયેલા નથી. પ્રથમ નજરમાં તે કહેવું મુશ્કેલ છે કે ભારતમાં નારિયેળ ક્યાં ઉગે છે. હા, સૈદ્ધાંતિક રીતે, સર્વત્ર પ્રસિદ્ધ ગોવા સહિત - એક ટાપુ છે જે નાળિયેર પામ, કાજુ, ફળોની ખેતી માટે યોગ્ય આબોહવા અને ભૌગોલિક સ્થાન ધરાવે છે. અહીં મોટી સંખ્યામાં વાવેતરો છે, જે ઉગે છે અને નારિયેળ.

ઉદાહરણ તરીકે, પ્લાન્ટટેશન, પાસ્કલ, ખાંડેપર ગામની નજીક સ્થિત છે, જે Mandovi નદીની ઉપનદીઓ પર સરહદ છે. જમીનના માલિકો માત્ર નારિયેળ, મસાલા, બ્રેડના વૃક્ષો અને કેરીના બદામની ખેતીમાં રોકાયેલા નથી, પરંતુ પ્રવાસીઓને પણ મળે છે. અહીં કોટેજ બાંધવામાં આવે છે, જ્યાં મહેમાનો રહી શકે છે. વાવેતરના પ્રવાસોમાં પ્રદેશો હાથ ધરવામાં આવે છે, જેના દરમિયાન તમે જાણી શકો છો કે કેવી રીતે પાક ઉગાડવામાં આવે છે, તેઓ શું કરી રહ્યા છે અને શા માટે તેઓની જરૂર છે.

વધુમાં, ટાપુ પાસે સંખ્યાબંધ સમાન ફાર્મ છે જે નારિયેળની ખેતીમાં રોકાયેલા છે. આ વાવેતરો "સેવોય", "સકહરી", વગેરે છે.

મેઇનલેન્ડ પર, નારિયેળ પામ પણ બધે જ ઉગે છે. જો કે, કેટલાક વિશિષ્ટતાઓ છે. દાખલા તરીકે, ભારતના મધ્યભાગમાં, એક પાંચ માળનું ઘરની ઉંચાઇમાં છોડ વધે છે અને ફળો પોતાની માનવ માથાના કદ સુધી પહોંચે છે. આવા નાળિયેરનું વજન બે કિલોગ્રામ છે.

પરંતુ પામના દક્ષિણ તરફ ઘણું ઓછું થાય છે, પરંતુ તે જ સમયે તેમનાં ફળ નાની હોય છે. સામાન્યરીતે એ નોંધવું યોગ્ય છે કે ભારતમાં નારિયેળ લગભગ બધે વધે છે. અહીં તેઓ ખૂબ જ શોખીન હોય છે અને તેમની પાસેથી જીવનના ઉત્પાદનોમાં વ્યાપકપણે ઉપયોગ થાય છે.

નારિયેળ ક્યાં આવે છે? ન્યુઝીલેન્ડમાં, ચીન, કંબોડિયા, મોઝામ્બિક, ગિની, કૅમરૂન ... દેશોની સૂચિ અતિ લાંબી છે સામાન્ય રીતે, એવું કહી શકાય કે છોડ ઉષ્ણકટિબંધીય આબોહવા સાથેના વિસ્તારોમાં વધે છે, જે નાળિયેર હલમો માટે વાસ્તવિક સ્વર્ગ છે.

રશિયામાં નારિયેળ

રશિયામાં નાળિયેર ક્યાં થાય છે? આ વનસ્પતિ માત્ર વનસ્પતિક બગીચાઓ અથવા નાની આવૃત્તિઓમાં જ મળી શકે છે - ગ્રીનહાઉસમાં અલબત્ત, ઘર પર ફ્રુટિંગની રાહ જોવાની શક્યતા નથી, પરંતુ ઘરમાં એક નાનું વિચિત્ર વનસ્પતિ હોઈ શકે છે. જો તમે ખરેખર નારિયેળ છોડવા માંગો છો, તો તેના માટે શ્રેષ્ઠ સ્થાન ગ્રીન હાઉસ છે. છોડવાની પ્રક્રિયા તદ્દન તોફાની છે, પરંતુ એક મહાન ઇચ્છા સાથે તે હજી પણ અજમાવી રહી છે. સૌથી યોગ્ય બે પ્રજાતિઓ છે: અખરોટ અને વેડલ. ગુણવત્તાની પરિપક્વ ફળ જમીનમાં નિમજ્જિત થવી જોઈએ અને સ્પ્રાઉટ્સના દેખાવની રાહ જોવી જોઈએ. નારિયેળના થોડા સમય પછી પાંદડાઓમાં ફેરવાશે. અને બાદમાં તેમની પાસેથી એક વિશાળ ટ્રંક રચના શરૂ થશે.

પ્લાન્ટની સંભાળ

છોડ ગરમીને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ તીવ્ર ગરમી નથી. શ્રેષ્ઠ તાપમાન 20 ડિગ્રી છે નાળિયેર પામને વધારાના પ્રકાશની જરૂર છે. પણ એ યાદ રાખવું તે યોગ્ય છે કે છોડ ભેજને પસંદ કરે છે, અને તેથી ગરમ દિવસમાં દૈનિક છંટકાવ અને પુષ્કળ સિંચાઈની જરૂર છે. તાડના વૃક્ષને વધુ એક વખત ખલેલ પહોંચાડી શકાતી નથી, અને વધુ તેટલી વધુ ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે, કારણ કે રુટ સિસ્ટમમાં વિક્ષેપ શક્ય છે.

તે નોંધવું યોગ્ય છે કે સમગ્ર વિશ્વમાં નારિયેળ ખૂબ જ સામાન્ય છે. તેઓ માત્ર યુરોપિયન ખંડમાં જ હાજર નથી. યુરોપથી, આ પ્લાન્ટ માત્ર સ્પેનમાં જ છે, અને તે પછી પણ મેઇનલેન્ડ પર નહીં, પરંતુ આફ્રિકામાં મોરેક્કો નજીક આવેલા કેનેરી ટાપુઓ પર.

તેના બદલે એક બાદની

જ્યાં નારિયેળ વધે છે (ફોટામાં આ લેખમાં બતાવવામાં આવે છે) વિશે વાતચીતને સમાપ્ત કરી, હું કહેવા માંગુ છું કે આ પ્લાન્ટ સફેદ રેતાળ દરિયાકિનારા અને મહાસાગર સાથેની અમારી કલ્પનામાં સંકળાયેલ છે, અને એટલે જ તેની વિચિત્રતા સાથે તે ખૂટે છે પરંતુ ભૂલશો નહીં કે ફળ પોતે અતિ ઉપયોગી છે. જાણીજોઈને તે વિકાસના સ્થળોમાં એટલી લોકપ્રિય છે. તેનું માંસ અને તેલ સક્રિય રીતે રસોઈ કરવા માટે વપરાય છે. અખરોટનું દૂધ સ્વાદિષ્ટ અને તંદુરસ્ત છે. અલબત્ત, અમારા અક્ષાંશોમાં ખરેખર સ્વાદિષ્ટ અને સારા ફળ ખરીદવું મુશ્કેલ છે, કારણ કે નારિયેળને લીલામાં પરિવહન માટે વારંવાર દૂર કરવામાં આવે છે. અને જ્યારે નારિયેળ પરિવહન બગડવાની પરંતુ જો તમે ઉષ્ણકટિબંધીય દેશોની મુલાકાત લેતા હો, તો એક વાસ્તવિક પાકેલું ફળ અજમાવી જુઓ, તમે ચોક્કસપણે તેના સ્વાદ અને સુગંધની કદર કરશો.