કેટલી સફેદ બ્રેડ માં કેલરી, અને તે ખરાબ છે

બ્રેડ લાંબા, લોકો અને વિવિધ સંસ્કૃતિઓના ટેબલ પર એક મહત્વપૂર્ણ સ્થળ બન્યું છે બંને ખોરાક અને સંસ્કૃતિ એક અગ્રણી ઘટક તરીકે. તેમણે ઉપચાર માનવામાં આવતું હતું અને બ્રેડ માટે અપમાન ભયંકર ગુનો માન્યતા આપી હતી. ગ્રેડ ભાગ એકવાર પણ માત્ર વ્યક્તિગત વર્ગો માટે ઉપલબ્ધ, સમૃદ્ધ અને સુખી હતા. પણ રસદાર, સ્વાદિષ્ટ સફેદ બ્રેડ સાથે સમય જતાં સામાન્ય લોકો ખરીદી શકે છે.

આધુનિક લોકો માને છે, સૌ પ્રથમ, કેવી રીતે સફેદ બ્રેડ અને તેના અન્ય સ્વરૂપો, ઘણા કેલરી તે પહેલાં તમે એક સ્ટોર અથવા બેકરી માં ઉત્પાદન ખરીદે છે. અને ઘણી વાર તેઓ બ્રેડ ઇનકાર કર્યો છે. પરંતુ તે વાજબી છે?

લોકો કારણ કે અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવી હતી, પોષણ સંબંધિત આધેડ મહિલાઓ સાથે સફેદ બ્રેડ કેટલા કેલરી ધ્યાનમાં શરૂ કર્યું હતું. તે જાણવા મળ્યું હતું કે જેઓ સ્ટાર્ચ યુક્ત ખોરાક ઘણો ખાધો, વધુ વારંવાર જેઓ લોટ જાડાં જાતો પ્રિફર્ડ કરતા ડાયાબિટીસ લોટ પીડાતા હતા. મીડિયા પ્રયાસો પરિણામે સફેદ બ્રેડ જાહેર દુશ્મન આંકડો અને આરોગ્ય, જે કથિત ગંભીર રોગો (હૃદય સંબંધી રોગો, ડાયાબિટિસ અને અન્ય અંતઃસ્ત્રાવી સમસ્યાઓ, પાચન તંત્ર પણ કેન્સર વિકૃતિઓ) ના વિકાસ પર અસર કરે છે.

ઘણા વૈજ્ઞાનિકો પણ માને સફેદ બ્રેડ, ન તો વિટામિન્સ કે ખનીજો, માત્ર કેલરી અને સ્ટાર્ચ ઉપયોગી કશું છે. તે લોહીમાં શર્કરાનું માં વધારો (તે ખાંડ શોષણ અસર કરે છે, બહુ જ ઓછું ફાઇબર સમાવે છે), કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર કારણ બને છે અને આંતરડાના કાર્ય અંતરાય ઊભો કરે છે. તેથી, સફેદ બ્રેડ માં કેટલા કેલરી પ્રશ્ન છે, અને કેટલી - સારું, ખૂબ જ દુઃખ લાગે છે.

પરંતુ તે શું છે? ખરેખર, ઇટાલી અને ફ્રાન્સમાં રાંધણકળા બૅગેટી, Croissant અને ciabatta વગર વાત અકલ્પનીય છે. જોકે, ઈટાલિયનો અને ફ્રેન્ચ, તંદુરસ્ત પાતળી અને આકર્ષક લોકો રહે. તે બધા માત્ર સફેદ બ્રેડ છે, પરંતુ બીજા બધા વાનગીઓ, જે લોકોને ઉપયોગ કરે છે. થોડું લોટ ગુડીઝ નુકસાન નહીં. તેથી દરેક દિવસ, બ્રેડ કેટલા કેલરી ગણતરી નથી. જસ્ટ ખોરાક વાજબી હોવી જોઈએ. સંતુલિત અને વૈવિધ્યસભર.

હકીકતમાં, સફેદ બ્રેડ જેઓ ઉદાહરણ તરીકે, બાળકો અને એથ્લેટ માટે એક સક્રિય જીવનશૈલી જીવી, અને જેઓ કૃત્રિમ વિટામિનો અને ખનિજો તમામ જરૂરી માનવ જટિલ સાથે પૂરી પાડવામાં આવે ઉપયોગી છે. અને પોતાને આનંદ જામ સાથે સફેદ બ્રેડ એક નાનો સ્લાઇસ ખાય કરવા વંચિત જરૂરી નથી, તમે માત્ર વધુ ખસેડવા અને આવા ફેટી, ફ્રાઇડ પીવામાં, ખારા અથવા મસાલેદાર કારણ કે બિનઆરોગ્યપ્રદ ખોરાક ખાય કરવાની જરૂર છે. પછી સુપાચ્ય કાર્બોહાઈડ્રેટ અને ઉચ્ચતર ગ્રાઇન્ડીંગ લોટ ઉત્પાદનો સમાયેલ ફાયબર, કોઈપણ શરીર માં આ આંકડો નુકસાન નથી.

તેથી કેટલા સફેદ બ્રેડ માં કેલરી? સો ગ્રામ 380 વિશે કેલરી સમાવે છે. આ અલબત્ત, સારી રીતે, જેથી તેઓ overeat ન જોઈએ. પરંતુ ઘઉંનો લોટ રોટલી ઘણી ઓછી કેલરી છે. અને હવે તે પોષક. ઉદાહરણ તરીકે, રશિયા માં સૌથી લોકપ્રિય બ્રેડ એક - રાઈ - તે 190 કેલરી, અને કાળા રાઈ અડધા કરતાં પણ ઓછા છે. ડાયેટરી જ થૂલું ખૂબ ઉચ્ચ કેલરી - 200 kcal.

તે સારી રીતે તેમના પોષણ સંપર્ક નથી અને જાતે યાતના નથી, ઉદાહરણ તરીકે, વર્થ છે, કેટલા કેલરી Borodino બ્રેડ છે પ્રશ્ન. માર્ગ દ્વારા, તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ બ્રેડ, પણ સમૃદ્ધ ઇતિહાસ સાથે, ઉત્પત્તિ વિશે સિદ્ધાંતો વિવિધ છે. ભલે તેમના નામ Borodino વિજય, અથવા રેસીપી બનાવવામાં રસાયણશાસ્ત્રી અને સંગીતકાર એલેક્ઝાન્ડર Borodin સાથે જોડાયેલ છે. ગમે તે હતી, પરંતુ બ્રેડ એક ભાગ માત્ર રાઈ લોટ, પણ મસાલા, જેમ કે ધાણા કારણ કે, બંને સ્વાદ અને તરફેણમાં પેસ્ટ્રી ઉમેરી છે.