કાળો સમુદ્ર ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી: ફોટો અને વર્ણન

કાળો સમુદ્ર માછલી, નાની ચપટી માછલી, ફોટો અને વર્ણન જે આ લેખમાં છે, flatfish પરિવાર પાસેથી. ઉપરથી આશ્ચર્યજનક અન્ય માછલીની થી અલગ છે.

વર્ણન

તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે, તે પોષક, વિટામિન્સ અને ખનીજ મોટી રકમ સમાવે છે. ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી - આ કાળો સમુદ્ર plaice અન્ય નામ છે. આ પ્રકારની - flatfish પરિવાર સૌથી એક છે. કાળો સમુદ્ર નાની ચપટી માછલી શરીર ક્યારેક 85 સેન્ટિમીટર પહોંચે છે, અને વજન પંદર કિલો આવે છે. Kalkan સોળ વર્ષ રહી શકે છે.

નિવાસસ્થાન

કાળો સમુદ્ર ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી માછલી જે મળી આવે છે? તે ઍઝોવના અને કાળા સમુદ્ર માં શોધી શકાય છે, ભૂમધ્ય સમુદ્રના કેટલાક ભાગોમાં. ક્યારેક ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી Dniester અને નીપર ના મોં દેખાય છે. ઘણીવાર કેર્ચ predprolivya અને પશ્ચિમી ક્રિમીયા કિનારે જોવા મળે છે. Kalkan Feodosia ખાડીમાં જોવા મળે છે. અને Mykolayiv અને કિનારે મેંગેલિયા વિસ્તારો.

નિવાસસ્થાન

ક્યાં રહો માછલી નાની ચપટી માછલી? નિવાસસ્થાન - કાદવપ્રદેશમાં અને શેલ (રેતી) જમીન. તે 100 મીટરની ઊંડાઇએ મળે છે. નાની પેટાજાતિઓમાંના ઍઝોવના સમુદ્રની સાથે રહે છે. ઉનાળા અને શિયાળાની મોસમ ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી માં ઊંડાઈ રહેવા પસંદ કરે છે. અને પાનખર અને વસંત માં - તે shallows માં પૉપ અપ. ઉનાળામાં તમે મોટી બીચ વિસ્તારોમાં તળિયાની નજીક તરતી યુવાન જોઈ શકો છો.

દેખાવ

કાળો સમુદ્ર માછલી નાની ચપટી માછલી શું છે? વર્ણન તે અન્ય પ્રજાતિના ખૂબ જ અલગ છે. ઉચ્ચ ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી વિસ્તરેલ શારીરિક અંતે અંશે સપાટ, તેની લંબાઈ 80% સુધી. ક્યારેક તે પણ વધુ છે. સમગ્ર શરીરમાં હાડકાના ટ્યુબરકલ્સ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. (Flatfish) અન્ય પ્રજાતિઓ પ્રતિરૂપ છે, તે જાડા પેનકેક તરીકે આડા સ્થિતિ બાજુઓ તરીકે રચાયેલી છે.

કાળો સમુદ્ર નાની ચપટી માછલી ના આંખો પર ટોચ (ડાબી) બાજુ વ્યવસ્થા કરી હતી. આ બાજુ પર ફિન્સ અસમપ્રમાણતાવાળા છે. બોટમ ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી સફેદ-પેટવાળું. ટોપ, જ્યાં આંખો, કથ્થઈ, નાના લાલ ફોલ્લીઓ સાથે. ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી ભીંગડા ખાતે તમામ નથી, પરંતુ સહેજ ભય અંતે, તેમણે જાણે કેવી રીતે તળિયે રંગ રંગ બદલવા માટે. માછલી જડબાની - પછી ભલે દાંત શલ્ય છે. તેઓ ટેપ સ્વરૂપમાં ગોઠવાયેલા હોય છે. ત્યાં vomer પર પણ દાંત હોય છે.

ખોરાક

કાળો સમુદ્ર ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી - શિકાર માછલી. તે નાની માછલી, ક્રસ્ટેશન અને કવચવાળા મૃદુકાય પ્રાણીઓ પર ફીડ્સ. પુખ્ત ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી આહાર ખોરાક ઓછામાં ઓછા 150 ગ્રામ. અને તેમણે તળિયે માછલી અને કરચલા પસંદ:

• Mullet;
• તીખા સ્વાદવાળી નાની માછલી;
• sprats;
• ઘોડો મેકરેલ;
• કાળો સમુદ્ર વપરાતી એક જાતની દરિયાઈ;
• સ્પ્રેટ;
• હેરિંગ;
• ફ્રાય પણ હતા.

પ્રજનન

મુખ્યત્વે પુરુષ જનનાંગ કાળો સમુદ્ર plaice 5 થી 8 વર્ષની ઉંમરે પુખ્ત, અને સ્ત્રીઓ - 6 11. પ્રજનન માંથી ઓપન સમુદ્ર માં 25 થી 70 મીટર ઊંડાઈ થાય છે. સાનુકૂળ તાપમાન 8 થી 12 ડિગ્રી હોવી જોઈએ. પ્રજનન માર્ચ-એપ્રિલ શરૂ થાય છે અને જૂન સુધી ચાલે છે. કેટલાક સ્થળોએ, જુલાઈ ના અંત સુધી. પરંતુ વિસ્તરતા જાય ટોચ મે થાય છે.

એક માછલી તેર લાખ ઈંડા પ્રાપ્ત થયું હતું. કાળો સમુદ્ર ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી - બ્લેક સી સૌથી ફળદ્રુપ માછલી. હકીકત એ છે કે ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી ક્યારેક પ્રતિકૂળ વસવાટ કરો છો શરતો દ્વારા માર્યા ગયા હતા અને વારંવાર દરિયાઈ શિકારી નાશ છતાં, આવા એક નુકસાનની એક વિશાળ જથ્થો સંપૂર્ણ સરભર ઇંડા પ્રાપ્ત થયું હતું.

ઇંડા પરિપક્વતાનો વિસ્તાર

ઇંડા ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી પારદર્શક અને ગોળાકાર આકારમાં હોય છે. થોડી ચરબી ટપકું સાથે. Caviar કાળો સમુદ્ર નાની ચપટી માછલી તરતી સપાટી પર બંધ હતી અને ફેલાયેલું છે. 1 ચોરસ પરિણામે. એમ 10 ઇંડા માટે પાણી ધરાવે છે. તેમાંના ઘણા દૂષિત પાણીમાં મૃત્યુ પામે છે અથવા સમુદ્ર જીવો દ્વારા ખાવામાં આવે છે. તેથી, ઇંડા અડધા માત્ર 500 લાર્વા પકવવું.

પ્રથમ ચાર દિવસ તેઓ એક હોય જરદી કોષ, કે જે તેઓ ખોરાક લે છે. પાંચમા દિવસે તેઓ તેમના મોં રચના થાય છે. પરંતુ દ્રષ્ટિ હજુ ગરીબ છે, તેથી તેઓ ખૂબ જ ધીમે ધીમે આગળ વધી રહ્યાં છે. આ નિર્ણાયક સમયગાળો છે કારણ કે લાર્વા 500 માત્ર 25 બચી શક્યા છે.

15 અથવા 20 દિવસ પછી તેઓ ફ્રાય બની શકે છે અને નીચે પતાવટ. તેઓ તેમને લગભગ 6 યુવાન વ્યક્તિઓ પતન દ્વારા બચી શક્યા છે. તેમની લંબાઈ પ્રથમ 7 સેન્ટિમીટર છે. 30 મીટરની ઊંડાઇએ વિન્ટર. વસંતમાં યુવાન Kalkany દરિયાકાંઠાના ઝોન ખસેડો. આ સમય સુધીમાં, તેમના લંબાઈ 10 સેન્ટિમીટર લાંબો છે, અને 16 સે.મી. ની પાનખર દ્વારા. આ વર્ષની ઉંમરે, શાર્ક katrana સિવાય કાળો સમુદ્ર નાની ચપટી માછલી દુશ્મનો નથી.

બીજું શિયાળામાં ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી 50 મીટરની ઊંડાઇએ વિતાવે છે. વસંત સુધીમાં 20 સેન્ટીમીટર લાંબા બને છે. ચાર વર્ષ દરમિયાન, પહેલેથી જ 35 સેન્ટિમીટર ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી. કેટલીક વ્યક્તિઓ આ ઉંમરે પેદા શરૂ થાય છે.

વિનાશની ધાર પર

કાળો સમુદ્ર ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી, જે આ લેખમાં ફોટા છે - માછીમારી અને ખૂબ મૂલ્યવાન માછલી. તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ fillets છે. તેથી, 60 વર્ષ માછલી ખૂબ કેચ કરવામાં આવી છે, અને શરૂઆત સંખ્યા તીવ્ર ઘટાડો થયો છે. પરિણામ સ્વરૂપે, 1986 માં માછીમારી ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી પર પ્રતિબંધ મૂકવામાં આવ્યો છે કારણ કે તે વિનાશની ધાર પર હતું.

પરંતુ આ માછલી માટે માંગ વિશાળ છે, અને પ્રતિબંધ લાગુ કરવામાં આવે છે. ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી કેચ જાળી. તેમને પણ સ્થળાંતર માર્ગો જગ્યાએ ઇન્સ્ટોલ જ્યારે માછલી વિસ્તરતા રહ્યા છે. જે મોટા પ્રમાણમાં આ મૂલ્યવાન માછલી તાકાત ઢાંકી દે છે. વધુમાં, ત્યાં પણ નેટવર્કમાં Poachers અન્ય પ્રકારના હોય છે, ક્યારેક તે ખૂબ જ દુર્લભ છે.

રસપ્રદ તથ્યો

Kalkan દર વર્ષે પેદા થતો નથી. ઉંમર ichthyologists તે કાન પત્થરો કદ નક્કી કરે છે. ઇંડા એક નંબર વિસ્તાર, વિસ્તરતા જાય સમય અને કાર્યક્ષમતા વિશે કહી શકે છે. મલેક ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી, તળિયે છૂપાયેલા પૂંછડી અને ફિન ની મદદ સાથે જમીન દફનાવવામાં. તેમણે તેમને મોજાંની પેઠે ઊંચાનીચા થવું બનાવે છે, અને તેમના ઊંઘ નીચે જમીન. એક સારી બનાવો તે સંપૂર્ણપણે અદ્રશ્ય થઇ જાય છે.

કાળો સમુદ્ર ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી વિવિધ ઠંડો, ખોરાક અને વિસ્તરતા જાય છે. તે તટે ઇંડા મૂકે, ઉનાળો ના ઊંડાણો માં છુપાયેલા છે. કાંઠા વળતર ની પાનખરમાં. પુખ્ત કરતાં, માછલી વધારે ઊંડાણ ઘટાડીને છે. એક અભિયાન માં ડાઇવર્સ 10,000 મીટરની ઊંડાઇએ ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી જોવા મળી હતી.

કેચ કાળો સમુદ્ર નાની ચપટી માછલી ત્રીજી સદી પૂર્વે શરૂઆત કરી હતી. માછલી સ્ત્રીઓ કાંટા સમયે નિવેદન necklaces હતી. માછલી ઘણો પ્રાચીન સમયમાં બાખડ્યાં.

ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી માં કોઈ નાની હાડકાં. ત્યાં રિજ પર, ફક્ત એક મોટી છે. ફેટ મુખ્યત્વે ફિન્સ વિસ્તારમાં કેન્દ્રીત છે. તમે ઓછી ચરબી માંસ માંગો છો, તો ફિન્સ ફક્ત કાપી રહ્યા છે. અને માછલી વરખ અથવા દેગમાં શેકવામાં, તો પછી તેનાથી વિપરિત, ફિન્સ છોડી કરવાની જરૂર છે અને તમે વધારાની ચરબી અથવા તેલ ઉમેરી શકો છો. ફ્રોઝન માછલી વિશિષ્ટ ગંધ ધરાવે છે. પરંતુ તે સરળતાથી દૂર કરી શકાય છે. તમે હમણાં જ ફિન્સ કાપી અને ક્લેવર ત્વચા ખેંચવાનો જરૂર છે.

ખોરાક તરીકે કીમતી ગણાતી એક જાતની ચપટી મોટી માછલી ઉપયોગી ગુણધર્મો

કાળો સમુદ્ર નાની ચપટી માછલી માનવ શરીર પોષક અને ખનિજો ઘણો સમાવે છે. આ માછલી લગભગ સૅલ્મોન કુટુંબ કિંમત માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. ના "ઓમેગા -3" ધ બ્લેક સી plaice ભાગરૂપે ફેટી એસિડ્સ એ બહુઅસંતૃપ્ત છે. Kalkan microelements એક સંપૂર્ણ સમૂહ સમાવે છે:

• સોડિયમ;
• પોટેશિયમ;
• કોબાલ્ટ;
• ફોસ્ફરસ;
• આયોડિન;
• molybdenum;
• કલોરો;
• સલ્ફર;
• કેલ્શિયમ;
• ઝીંક;
• મેગ્નેશિયમ.

ત્યાં માછલી મદદ ઉપયોગી એમિનો એસિડ નંબર કોલેસ્ટોરેલનું સ્તર નિયમન છે:

• threonine;
• Glycine;
• સેરિનનું;
• એસ્પાર્ટિક;
• ગ્લુટામિક.

આ માછલી વિટામિન્સ ઘણો સમાવે છે. વિટામિન એ એક વ્યક્તિ જોમ અને ઊર્જા બુસ્ટીંગ આપે છે. પણ સારી રીતે પ્રતિકારક સિસ્ટમ મજબૂત અને ઘાવ ઝડપી હીલિંગ પ્રોત્સાહન આપે છે. વિટામિન બી નર્વસ સિસ્ટમ પર લાભકારી અસરો છે અને મગજ કાર્ય સુધારે છે. Kalkan - ઓછી ચરબી માછલી, જેથી આહારો માટે આદર્શ છે. વિટામિન સી બળતરા અને ચેપ અટકાવે છે. એક વિટામિન ઇ કોષો વૃદ્ધત્વ ખોરવાઇ જાય અને તેમના પોષણ રક્તવાહિનીઓ મજબૂત વધારો કરે છે.

આ મૂલ્યવાન ઘટકો માટે આભાર, કેન્સર કોષો ની વૃદ્ધિ અટકાવે સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસ જોખમ ઘટાડે છે.