એમોનિયમ એસિટેટ. પ્રયોગશાળા અને ઔદ્યોગિક પદ્ધતિ તૈયારી. અરજી

રાસાયણિક સંયોજન NH4C2H3O2 રચના એમોનિયમ એસિટેટ જેવા વિશાળ વર્તુળોમાં પણ ઓળખાય છે. દેખાવ તે રીતે સ્ફટિકીય પદાર્થના પારદર્શક અથવા સફેદ હોય છે. તેની તૈયારી માટે ઉત્પાદન છે એસિટિક એસિડ. એમોનિયમ એસિટેટ એમોનિયા સાથે એસિડ પ્રતિક્રિયા દ્વારા પેદા થાય છે. જેવી સામગ્રીઓમાંથી સહેલાઈથી ઉપલબ્ધ છે અને પ્રમાણમાં સસ્તા છે, આ સંયોજન ફૂડ એડિટિવ (E264) અથવા સાચવણીના તરીકે વપરાય છે.
ભૌતિક ગુણધર્મો વચ્ચે ભેજનું શોષણ કરનારું રહે છે. તે એમોનિયમ એસિટેટ ધરાવે છે. પદાર્થ પ્રયોગશાળામાં શરતો હેઠળ તે ઘણી રીતે શક્ય છે ની તૈયારી. પ્રતિક્રિયા સંકેન્દ્રિત (હિમયુગ) એસિટિક એસિડ અને કાર્બોનેટ સાથે હાથ ધરી શકાય એમોનિયમ (એમોનિયમ કાર્બોનેટ). પ્રતિક્રિયા પરિણામ એમોનિયમ એસિટેટ, અને અસ્થિર છે કાર્બોનિક એસિડ છે થોડા સમય માટે કાર્બન ડાયોક્સાઇડ અને પાણીનો રૂપાંતરિત થાય છે.
નીચેના પ્રતિક્રિયા 10% એમોનિયા 80% એસિટિક એસિડ surging સમાવેશ (એમોનિયા). પ્રતિક્રિયા નીચા તાપમાન જરૂર છે. રિએક્ટન્ટ્સને સાથે બરફ બાટલી સાથે કન્ટેનર માં ઘટાડો કરવામાં આવે છે, સમયાંતરે તેને જોરશોરથી ધ્રુજારી. ગળેલા, એમોનિયમ એસિટેટ ના બાષ્પીભવન દ્વારા.
nitrile એસિટિક એસિડ અથવા ACETONITRILE મદદથી ત્રીજા પ્રતિક્રિયા કરો. તે પાણી સાથે ગરમ થાય છે. ઔદ્યોગિક અરજી ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ વચ્ચે પ્રતિક્રિયા મળી જ્યારે એમોનિયમ એસિટેટ જલીય એમોનિયા દ્રાવણનો સાથે પ્રતિક્રિયા દ્વારા એસિટિક એસિડ તૈયાર.

એમોનિયમ એસિટેટ ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ વચ્ચે પ્રતિક્રિયા, અલગ કરી શકાય છે જેમાં સંયોજન પ્રક્રિયા ઇમારતી રાસાયણિક એક આડપેદાશ છે - એમોનિયા. પરંતુ આ પ્રતિક્રિયા મુખ્ય હેતુ - સેલ્યુલોઝ diacylated.
એમોનિયમ એસિટેટ એક નોંધનીય લક્ષણ acetamide અને પાણી પર 112 ° સે તાપમાને વિઘટન કરવાની ક્ષમતા છે. આ પ્રતિક્રિયા ઘણી વખત પ્રમાણમાં ઓછા તાપમાને મીઠું વિઘટન એક ઉદાહરણ તરીકે ટાંકવામાં આવે છે.
એમોનિયમ એસિટેટ ઉદ્યોગ અને વિરોધી હિમસ્તરની માટે ઘટક ફ્લુઇડ તરીકે પ્રયોગશાળા પરિસ્થિતિમાં ઉપયોગ થાય છે. ખોરાક ઉદ્યોગ તે અસરકારક સાચવણીના મળી છે. તે પણ કાર્બનિક તત્વોમાં કેટલાક પ્રકારના દરમિયાન રીએજન્ટ તરીકે વપરાય છે. લેબોરેટરી સંશોધન કામ એક ઘટક તરીકે એમોનિયમ એસિટેટ વપરાશ વિચારણા બફર ઉપાયોના અને પ્રોટીન જુબાની.
કાપડ પર છાપકામ અથવા એમોનિયમ એસિટેટ મદદથી ચિત્રકામ માટે ટેકનોલોજી. તે એન્ટીબાયોટીક્સ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉદ્યોગ અન્ય ઉત્પાદનો ઉત્પાદન માટે વપરાય છે. ઉપરાંત, તે પણ વ્યાપક ફીણ રબર, પ્લાસ્ટિક, વાઈનિલ ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે.
ઔદ્યોગિક હેતુઓ માટે એમોનિયમ એસિટેટ ઉપયોગ મોટા પ્રમાણમાં પરિવહન અને સંગ્રહ માટે જરૂરી છે. ખાસ કરીને, સ્ફટિકીય પાવડર ખાસ વણાયેલા બેગ અથવા પેપર બોક્સ માં પેક કરવામાં આવે છે. વપરાય શુષ્ક ખંડ જ્યાં પદાર્થ તેમના મૂળ પેકેજિંગ એક સીલબંધ હાલતમાં છે સંગ્રહ છે. પદાર્થ ઝેરી નથી અને સ્ટાફ આરોગ્ય માટે ખતરો રજૂ કરતું નથી. સાવચેતીઓ જ્યારે આ સંયોજન સંભાળવા ત્વચા અને આંખો રક્ષણ સૂચવે છે.
જો મારફતે પ્રથમ એક મ્યુકોસલ સપાટી પર પદાર્થ સ્વચ્છ પાણી સાથે વિપુલ rinsing છે. એસિટેટ ammmoniem સાથે કામ કર્યા બાદ સંપૂર્ણપણે સાબુ અને પાણી સાથે ધોવા જોઈએ.
પ્રશ્નમાં સંયોજન સંબંધિત આગ નુકસાન થતું નથી. તે વિસ્ફોટક નથી અને તેમાં સરળતાથી આગ લાગી નથી. ડોમેસ્ટિક રાસાયણિક ઉદ્યોગ પર્યાપ્ત માત્રામાં પદાર્થો ના પ્રકાશન ગોઠવ્યો છે ઉત્પાદન જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે. વધુમાં, વિદેશથી એમોનિયમ એસિટેટ પુરવઠો. પરંપરાગત રીતે, મુખ્ય આયાતકાર અને અહીં ચાઇના છે.