એક courgette zucchini પ્લાન્ટ કેવી રીતે?

સફેદ ફ્રુટેડ ઝુચિિનિનો ભાઇ - ઝુચિિનિ, ઇટાલીયન એપેનનીન્સમાં તેના સ્પર્શના નામને પ્રાપ્ત કરી છે, જેણે ઘરેલુ વનસ્પતિ ઉગાડનારાઓ, વ્યાવસાયિકો અને મનોરંજક નર્તકોની પ્રશંસા મેળવી છે. તીવ્ર ઇટાલીયનમાંથી આ લાક્ષણિક નામનું ભાષાંતર "થોડું કોળું" થાય છે, જે સમગ્ર વનસ્પતિના વિવિધ સ્વરૂપો સાથે સંબંધિત છે અને તે સમાન નામના પરિવાર સાથે સંકળાયેલું છે. આ લેખમાં જણાવાયેલી, આ પ્રકારની જાતો અને ઝુચિની ખેતીની ખેતી પદ્ધતિઓ વિશે.

Bilock સ્ક્વોશ અને zucchini: તફાવત

સામાન્ય zucchini ની ગુણવત્તાને ઓછો અંદાજ ન કરીએ, પરંતુ અમે "ઇટાલિયન" ની લોકપ્રિયતા વર્ષ દ્વારા વર્ષ વધતી જાય છે તેના પર ભાર મૂકે છે. અમે zucchini zucchini અલગ કેવી રીતે બહાર આકૃતિ પડશે આ સંસ્કૃતિમાં વધુ સુશોભન છે, તેના ચાબુક વધુ કોમ્પેક્ટ છે અને કોતરવામાં આવેલા છે, તેજસ્વી ઝોનલ રંગનું પાંદડાવાળા પાંદડા તેની તીવ્રતા અને તેજથી પ્રભાવિત છે. પરંતુ એક સમૃદ્ધ, નાજુક અને સુખદ સ્વાદ માટે zucchini કદર. આ ગુણો તે આનંદ સાથે કાચા ખાય શક્ય બનાવે છે, સલાડ અને પ્રકાશ નાસ્તામાં તેનો ઉપયોગ કરે છે. આ વનસ્પતિ તેની સમકક્ષ અને કાપણીના સમયગાળાની તુલનામાં આગળ છે: તેના શેલ્ફ લાઇફ પૂરતી ઊંચી છે, એક સરસ ભોંયરામાં zucchini zucchini તેના સુખદ તાજગી અને સ્વાદ ગુમાવ્યા વગર, વસંત મધ્ય સુધી ચાલશે. આ વનસ્પતિને જુદા પાડે છે તે એક બીજું ખૂબ નોંધપાત્ર ફાયદા છે ઉત્પાદકતા ઝુચિનીમાં, સામાન્ય ઝુચીની સરખામણીમાં, વધુ માદાની ફૂલો અને, તે મુજબ, અંડાશયની રચના થાય છે.

Zucchini ના લાભો

આ સ્વસ્થ વનસ્પતિ કોઈ પણ સ્વરૂપમાં સ્વાદિષ્ટ છે. ઝુચિની, ખરેખર, અને સફેદ-બેરીની જાતો, જે વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે. કેરોટિનની સામગ્રી અનુસાર, તેઓ ગાજર માટે હલકી ગુણવત્તાવાળા નથી. વધુમાં, તેમના પલ્પમાં એસકોર્બિક એસિડ અને જૈવિક સક્રિય રંજકદ્રવ્યો અને બીજ - તેલ, પ્રોટીન અને વિટામીન બી, ઇ જેવા ઘણા કોળાની જેમ, ઝુક્ચિિન ચયાપચય અને પાચનમાં સુધારો કરે છે, યકૃત કાર્યને સામાન્ય કરે છે અને તે વજનવાળા લોકો માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.

Courgette zucchini: વર્ણન

આ વનસ્પતિના ફળોનો રંગ ઊંડા શ્યામ લીલાથી અદભૂત સમૃદ્ધ-સોનેરી રંગમાં બદલાય છે. વિવિધ પર આધાર રાખીને, ઝુચીની રંગીન બરાબર હોય છે અથવા મ્યૂટ અથવા તેજસ્વી સ્ટ્રાઇટ્સ સાથે રંગીન હોય છે. અલગ અને તેમના આકાર: ક્લાસિક લંબચોરસ અથવા અસામાન્ય રાઉન્ડ ફળોના કદ પણ બદલાઈ શકે છે, જેમાં 10-15 સે.મી.થી લઈને અડધો મીટર અથવા લંબાઈથી વધુ હોય છે.

સંસ્કૃતિ પસંદગીઓ

ઝુચેની ઝુચિની, જેમ કે સાચા દક્ષિણી માણસ, તેજસ્વી પ્રકાશિત વિસ્તારોને પસંદ છે, પણ ટૂંકા ગાળાના શેડ સાથે સ્થાન લે છે. છોડ તટસ્થ પ્રતિક્રિયા સાથે છૂટક ફળદ્રુપ રેતાળ લોમ્સ પર સારી વૃદ્ધિ કરે છે. વાવેતર માટે માટીની તૈયારી પાનખર માં કરવામાં આવે છે, બેડને ઉત્ખનન કરે છે, તેમાં માયુ (10 કિગ્રા), સુપરફોસ્ફેટ (50 ગ્રામ) અને લાકડા રાખ (200-250 ગ્રામ) 1 મીટર ² દીઠ ઉમેરી રહ્યા છે.

અગાઉ પૂરોગામી વ્યક્તિઓએ કઠોળ, ભોંયરા અથવા કોબીનો કબજો મેળવ્યો હતો, પરંતુ કોકટેલ પિતરાઈઓએ ઝુસ્કિન વાવેલા પછી આ પરિવાર માટે પરંપરાગત પરંપરાગત રોગોના વિકાસને ટાળવા માટે ભલામણ કરાઈ નથી. જો વસંતની તંગી હોય તો વસંતઋતુમાં જીનસના પ્રતિનિધિ પછી ઝુચિની વાવેતર કરવામાં આવે તો, મેંગેનીઝ સોલ્યુશનથી માટીને સમૃદ્ધપણે છાંટી શકાય છે.

સાઇટ તૈયારી

એક Southerner તરીકે, zucchini વધુ ગરમી માગણી છે. અને આ ધ્યાનમાં લેવાવું જોઈએ, કારણ કે તે નોંધ્યું છે કે સમશીતોષ્ણ અક્ષાંશોમાં સામાન્ય ઝુચીની તેમના પટ્ટાવાળી ભાઈઓ કરતા વધુ ઝડપથી વધે છે. માળીઓ કહેવાતા ઉચ્ચ પથારી અથવા ખાતરના થાંભલાઓ પર પાકોનું વાવેતર કરવાની ભલામણ કરે છે, જે જમીનના સ્તર સાથે ટોચ પર છે અને હૂંફાળું હૂંફાળું આપે છે. આ પ્રદેશની હવામાનની સ્થિતિને આધારે, વિવિધ પસંદ કરવામાં આવે છે જેથી ખૂબ જ સંવેદનશીલ અંકુશ રિકરન્ટ વસંત frosts ને નુકસાન નહીં કરે.

લેન્ડિંગ

પ્લાન્ટ ઝુચીની સ્ક્વોશ સીધી બીજ અથવા રોપા સાથે જમીનમાં હોઇ શકે છે. તેઓ આ પદ્ધતિનો માત્ર જોખમી ખેતીના વિસ્તારોમાં જ ઉપયોગ કરે છે અથવા તે કિસ્સામાં જ્યારે માળી શક્ય તેટલી વહેલી લણણી કરવા માંગે છે. વાવેતર કરતા પહેલાં, ઝુચીની ઝુસીની બિયારણને ગરમ પાણીમાં પલાળીને અથવા બેસ્યુમ્યુલેટરના નબળા ઉકેલને 2 દિવસ સુધી સારવાર આપવામાં આવે છે જેથી ડાઘ છાલના પ્રતિકારને નબળો પડી શકે અને અંકુરની તોડવા માટે મદદ કરી શકાય. મે 2-3 દિવસમાં વાવેતર, બીજ 5-7 દિવસ પછી ફણગો કે અંકુર ફૂટવો.

મે મહિનાની શરૂઆતમાં બીજ રોપામાં વાવેતર કરવામાં આવે છે. જેમ કે ઝુચીની રોપાઓ અત્યંત નાજુક હોય છે, તે તરત જ અલગ કપમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે: ખુલ્લા મેદાનમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થવાથી તે છોડને નુકસાન પહોંચાડશે. બેડ પર વાવેતર માટે તૈયાર રોપાઓની ઉંમર 25-30 દિવસની હોવી જોઈએ. રોપાઓ મેના અંતમાં વાવેતર કરવામાં આવે છે - જૂનની શરૂઆતમાં.

વાવેતર ની ટેકનોલોજી સરળ છે: એક તૈયાર અને સારી રીતે લપેટી સાઇટ dig છિદ્રો પર, તેમને માટી, માટીમાં રહેલા સેન્દ્રિય પદાર્થનાં રજકણ અને રાખ એક ફળદ્રુપ મિશ્રણ સાથે ભરો. રોપાઓ દ્વારા ઉગાડવામાં આવતી રોપાઓ માટે, બીજ માટે થોડું વધુ છિદ્રો બનાવવામાં આવે છે - ખૂબ નાની. નાના છોડની મૂળ રાખ સાથે સંપર્કમાં આવવું ન જોઈએ - તે ખૂબ આક્રમક છે અને નાજુક પેશીઓને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, તેથી પોષક જમીન સંપૂર્ણપણે મિશ્ર હોવી જોઈએ. પાકને ઉડાઉ રીતે પાણીયુક્ત, ભૂમિ કોમ્પેક્ટ કરો અને માટીમાં રહેલા બરછટ અથવા લાકડાની ચિપ્સ સાથે પથારીને ભીંજવી દો. અનુભવી વનસ્પતિ ઉગાડનારાઓ એક છિદ્રમાં બીજ વાવેતર કરે છે ત્યારે 2-3 બીજ પડે છે, જે સંભવિત નિષ્ફળતા સામે રક્ષણ આપે છે. ત્યારબાદ, વધુ પડતા અંકુરિત રોપાને દૂર કરવામાં આવે છે. કારણ કે કૂર્ગાટ્સની ઉત્પાદક વૃદ્ધિ માટે પૂરતી જગ્યા જરૂરી છે, છિદ્રો વચ્ચેનો અંતરાલો ઓછામાં ઓછો 0.5-0.6 મીટર હોવો જોઈએ.

Zucchini માટે કાળજી

સંસ્કૃતિની પ્રવૃત્તિઓ કરવા માટે જમીનને ઢાંકી કરવી, ઘાસના ઘાસને ઘાસ, સમયસર પાણી આપવું અને નીચલા સ્તરના પીળી પાંદડા દૂર કરવું. ખાસ કરીને મજબૂત અને ફૂલોના સેટિંગ દરમિયાન પ્લાન્ટને ઉચ્ચ ગુણવત્તાની moistening કરવાની જરૂર છે. જ્યારે પ્રાણીઓની પાણી પીવાની, પાંદડા અને અંડકોશ પર પાણી મેળવવાનું ટાળો. જરૂરી અને પરાગાધાન, જે સિઝનમાં બે વખત હાથ ધરવામાં આવે છે. ખાતરના ઉકેલ સાથે વાવેતર પછી પ્રથમ વખત છોડને 7-12 દિવસ આપવામાં આવે છે, બીજી વખત ફળોના નિર્માણ દરમિયાન ખાતરની જરૂર પડશે. આ સમયગાળા દરમિયાન, પોટાશ-ફોસ્ફરસની તૈયારીઓનો ઉકેલો ઉપયોગમાં લેવાય છે, જેનો સંકેત ઍનોટેશનમાં ભલામણ મુજબ હોવો જોઈએ.

ખેતી

એક અઠવાડીયામાં ફળ 1-2 વખત દૂર કરો, છાતી સાથે પેડ્નકલ સાથે કાપી નાખો. ઝુચેની ઝુચિની, ડેરી પાકતી મુદત (અડધા કિલોગ્રામ સુધીનું વજન) માં ફિલ્માંકન, સલાડ અને નાસ્તામાં તાજા ખાવામાં આવે છે. રશિયન રસોડામાં સંગ્રહ કરવા, રાંધવાની અથવા પરંપરાગત તૈયારી માટે, ઝુક્ચિિનને પાકતી તકનીકી પરિપક્વતા તબક્કામાં શિયાળા માટે લણણી કરવામાં આવે છે, એટલે કે જ્યારે ફળ પરિપક્વ થાય છે, પરંતુ બીજ હજી બગાડી નથી. સંગ્રહ દરમિયાન, આ ઝુચીની પકવવું

ક્રમમાં બીજ મેળવવા માટે, સંપૂર્ણપણે ripened zucchini દૂર કરો, જ્યારે ચાબુક છોડ પીળા ચાલુ કરો, અને સ્ટેમ સૂકવવા શરૂ થાય છે. ફેબ્રુઆરી-માર્ચ સુધી રૂમ શરતોમાં તેમને પ્રકાશમાં સંગ્રહિત કરવામાં આવે છે. ફળો બન્યા પછી સીડ્સ પસંદ કરવામાં આવે છે. એક માધ્યમની ઝુચિમાં 140-170 બીજ હોય છે.

જાતો અને સંકર

ઝુચીની ઘણી જાતો છે, અને સતત પસંદગીના કાર્યને કારણે, દર વર્ષે રાજ્યના વિવિધ પરીક્ષણો હાથ ધરવામાં આવે છે, "ઈટાલિયનો" ની નવી પ્રજાતિઓ સાથે અદ્ભુત પરિવારને ફરી ભરતી કરવામાં આવે છે. આગળ, અમે તમારા ખેડૂતોમાં વધુ લોકપ્રિય જાતોની અપૂર્ણ યાદી પર ધ્યાન આપીએ છીએ.

• ઝુચિની ઝુચિની ઝુચીની સંવર્ધિત નબળા શાખાઓ સાથે કોમ્પેક્ટ માધ્યમ-માપવાળી બુશ રચે છે. પ્રારંભિક પાકતા, ફળોના કવર રંગ (ઉપર 0.7 કિલોગ્રામ) પર છીછરા પ્રકાશ સ્પેકમાં નળાકાર લીલાની સારી લણણી પેદા કરે છે, સહેલાઇથી અથવા સહેજ દેખીતા પાસા સાથે. આ માંસ સફેદ, ભચડિયું છે

• પ્રારંભિક એરોનોટ્ટ, જે લગભગ અનબ્રાંન્કેટેડ મુખ્ય સ્ટેમ બનાવે છે, સુંદર વણવપરાયેલી પાંદડાઓથી આવરી લેવામાં આવે છે, તે પણ ઉચ્ચ ઉપજ સાથે ખુશી અનુભવે છે. ઊંડા શ્યામ લીલો ટોનમાં દોરવામાં આવેલી ફળો સરળ, મોટા, 1.5 કિલો સુધી પહોંચે છે. પીળો ઝાડી, ગાઢ. કલ્ટીવર ઉપજ આપતો હોય છે, પરંતુ એરોનોટ વિવિધ પ્રકારના ફળો કોર્ગાટ્સ છે (ઝુચીની), જે ખેતી માત્ર ફળદ્રુપ જમીન પર ઉત્પાદક છે.

• એમ્બેસેડર પ્રારંભિક પાકવા માટેના વિવિધ છે, જેની છોડને માધ્યમ પ્રસાર દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. ફળો મોટા, ઘેરા લીલા, 3 કિલો વજન સુધી પહોંચે છે.

• વિવિધ કે જે અત્યંત ઉત્પાદક છે - ઝેબ્રા નજીકના સફેદ-ફ્રુટેડ ઝુચીની વાવણી કરતી વખતે, ઝેબ્રા જંતુઓ દ્વારા પરાગ રજવાતા વગર ફળની બાંધી શકે છે. ડિસસેક્ટેડ પાંદડાવાળા સુશોભિત અશકત ઝાડને અંતે સિલ્વેન્ડ્રી ફળોની ઊંચી ઉપજને થોડો એકસમાન જાડું થતું હોય છે. તેજસ્વી લીલો સમાંતર પટ્ટાઓ સાથે ઝુચિની સરળ અથવા સહેજ પાંસળીદાર.

• ટેકઓફ પ્રારંભિક પાકે છે, ટૂંકા મુખ્ય ગોળીબાર સાથે ઉચ્ચ ઉપજ આપતી હાયબ્રીડ છે, દાંડી પર એક માધ્યમ શાખા ઝાડવું બનાવે છે અને અંડાકાર આપે છે, મધ્યમ કદનું સહેજ પાંસળીદાર ફળ છે. આ વિવિધ પ્રકારના કર્ગાટટ્સનો નોંધપાત્ર રંગ ક્રીમ-લીલા છે જે ઝાંખી પડી ગયેલા વિક્ષેપિત ડાર્ક-લીલી પટ્ટાઓમાંથી એક અમૂર્ત પેટર્ન ધરાવે છે. આવા સૌવેનીર વર્ણસંકર લક્ષણો છે.

• ડાયમંડ - ઊંચી છલાંગળી ઝાડૂ સાથે માધ્યમની પરિપક્વતાના ગ્રેડ અને 0.8 કિલો વજનવાળા ઝીણી ધાતુ-લીલા ફળવાળા ઝાડ.

• દી પિઆકેન્ઝા વિસ્તૃત fruiting સમયગાળા સાથે એક મધ્યમ ripened સ્ક્વોશ છે. ડાર્ક ગ્રીન રાઉન્ડ ફળોમાં ઉત્તમ સ્વાદ ગુણધર્મો છે.

એક પ્રકાશનની મર્યાદાઓની અંદર, કોળુંના આવા પ્રતિનિધિની તમામ જાતોની યાદી ઝુચીની ઝુચિની તરીકે અશક્ય છે. આ લેખમાં રજૂ કરેલા ફોટા આ સંસ્કૃતિની સુંદરતાનું નિદર્શન કરે છે. તમારી સાઇટ "ઈટાલિયનો" ના પેચમાં સ્થાયી થયેલું, કોઈ શંકા નથી, બગીચો જગ્યા સજાવટ કરશે અને મૂર્ત લાભો લાવશે.