Kozloborodnik ઘાસના મેદાનમાં - ઉપયોગી ગુણધર્મો અને એપ્લિકેશન

મેદાનમાં અથવા ઘાસના મેદાન પર, તમે મોટે ભાગે આકર્ષક ફૂલો સાથે મોટા પાંદડાવાળા એક ઊંચા છોડ જોઈ શકો છો. આ ઘાસ બકરીબ્રીડર તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો માટે જાણીતું છે. અનુભવી માળીઓ તે માત્ર સુશોભિત હેતુઓ માટે જ નહીં, પણ ખાવા માટે, તેમજ ઔષધીય રેડવાની અને ઉકાળો બનાવવાની તૈયારીમાં છે.

પ્લાન્ટનું વર્ણન

આ દ્વિવાર્ષિક પ્લાન્ટ એસ્ટ્રોઇડ્સના પરિવાર માટે છે અને તેના દેખાવ એક વિશાળ ડેંડિલિઅન છે, જે એક મીટર ઊંચાઇ સુધી પહોંચે છે. બકરીના ગુલાબની પાંખવાળું, ડાળીઓવાળું, વાદળી રંગની સાથે લીનિયર-વાંસળીવાળો તેજસ્વી લીલા પાંદડાઓથી આવરી લેવામાં આવે છે. ફૂલોના સમયગાળામાં, જે મેથી શરૂ થાય છે અને એક મહિના સુધી ચાલે છે, પ્લાન્ટ પર સોનેરી-પીળા કલરના પાંખવાળા ફૂલોના મોટા બાસ્કેટમાં દેખાય છે. પછી ફૂલોના બૂમોના સ્વરૂપમાં લાંબી ટફ્રટસ સાથે બીજ સ્થાને છે. એક બકરી દાઢીની તેમની સમાનતા માટે, અને આ પ્લાન્ટ તેનું નામ મળ્યું.

હકીકત એ છે કે છોડની મૂળ જમીન ભૂમધ્ય છે, રશિયામાં, લાંબા સમયથી, ઘાસના બચ્ચાબને ઓળખવામાં આવે છે. તેના લોકપ્રિય નામો "ઓટ રુટ", "સફેદ રુટ", "અશ્લીલ દાઢી" જેવા અવાજ. આ પ્લાન્ટની પોતાની રસપ્રદ સુવિધાઓ છે:

• ફૂલો સૂર્યોદય સમયે સૂર્ય માટે ખુલ્લા હોય છે, અને પૂર્ણપણે કમ્પ્રેસ્ડ કળીઓમાં લંચપ્રયોગમાં પહેલાથી જ બંધ હોય છે.
• 3 વર્ષની કે તેથી પાંચ વર્ષની ઉંમરે પ્લાન્ટ ફરી મોરથી શરૂ કરી શકે છે, બારમાસીમાં ફેરવી શકે છે.

વધતી જતી અસલતા

કોઝલોબોરોડનિક મેડોવ ખૂબ જ નમ્ર છે અને તેને ખાસ કાળજીની જરૂર નથી. તેની કાળજી પાણીને ઘટાડવામાં આવે છે, જમીનને છીદવી, નિંદણ અને ખવડાવી દેવામાં આવે છે. જીવનના પ્રથમ વર્ષમાં પેડુન્કલ્સને દૂર કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, છોડને બ્લોસમની મંજૂરી આપતા નથી. નહિંતર, રુટ વપરાશ માટે ખૂબ જ કઠોર અને અયોગ્ય બનશે. છોડના બાકીના હિસ્સામાં બિન-વણાયેલા ફેબ્રિક સાથે આવરી લેવામાં આવે છે, અને તે સંપૂર્ણ રીતે આગામી વસંત સુધી સાચવવામાં આવે છે. કોઝલોબોરોડનિક કોઇપણ પર સારી રીતે વિકાસ કરી શકે છે, રચના અને સૂકી જમીનમાં પણ ગરીબ છે. તેમ છતાં, જો તમને રસદાર અને સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ ઉગાડવાની જરૂર હોય, તો તેને ફળદ્રુપ ભૂમિ પર તેના ભેજની અનુગામી જાળવણી સાથે પ્લાન્ટ કરો.

હીલિંગ ગુણધર્મો

આરોગ્ય માટે આ પ્લાન્ટના ફાયદા લાંબા સમયથી જાણીતા છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે આવશ્યક ઇન્યુલીનના એક વિશિષ્ટ પદાર્થની ઊંચી સાંદ્રતા ધરાવતી તેની મૂળ ધરાવે છે. પોટેશિયમના રોજિંદા ભથ્થુંમાંથી 15 ટકા સુધી બકરીબ્રીડરે 100 ગ્રામ સમાયેલ છે, જે તેને કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગોમાં વાપરવા માટે પરવાનગી આપે છે. તે ગ્રુપ પીપી અને બી, પ્રોટીન, ફાઇબર અને વનસ્પતિ પ્રોટીનના પ્લાન્ટ અને વિટામિન્સમાં સમૃદ્ધ છે.

પ્લાન્ટની રાસાયણિક રચનાનો હજુ સુધી અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો નથી, પરંતુ તે ઓળખાય છે કે ઘાસ મેડોવ ઝાડવું, જેનું વર્ણન અહીં આપવામાં આવ્યું છે તેમાં ફોસ્ફરસ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, જસત, સેલેનિયમ, કેલ્શિયમ વગેરે જેવા ખનીજ પણ છે.

સંશોધન માટે આભાર, ઝેર અને ઝેરનું શરીર શુદ્ધ કરવા માટે આ પ્લાન્ટની ઉચ્ચ ક્ષમતા સાબિત થઈ છે. તેની મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, ઘા હીલિંગ, એન્ટિસેપ્ટિક અને બળતરા વિરોધી ક્રિયાઓ વ્યાપકપણે લોક દવા માં વપરાય છે.

લોક દવા માં અરજી

કોઝલોબોરોડનિક ઘાસના મેદાન (આ લેખમાં તે શોધી શકાય છે ફોટો) ઘણા રોગોના ઉપચાર માટે વપરાય છે. વનસ્પતિના ઔષધીય ઉત્પાદનો, મૂળ, પાંદડાં અને દાંડીની તૈયારી માટે ઉપયોગ થાય છે. મૂળમાંથી ઉકાળો નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવામાં આવે છે: કાચા માલના 10 ગ્રામ એક ગ્લાસ પાણી રેડવું અને નાની આગ પર અડધા કલાક માટે રાંધવા. આ પછી, 2 કલાક અને ડ્રેઇન માટે પલાળવું છોડી દો. જંતુનાશક સિસ્ટમ સાથે સંકળાયેલ રોગોમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ તરીકે, કફની અને બ્રોન્કાટીસને એક કફની જેમ લે છે.

પ્રેરણા તૈયાર સૂકા પાંદડા kozloborodnika એક પીરસવાનો મોટો ચમચો લો, ઉકળતા પાણી એક ગ્લાસ રેડવાની અને 5 કલાક માટે આગ્રહ એક ચમચી માટે તમે દિવસમાં 6 વખત લાગી શકો છો. હાલના બાથ્સ સોજો અને સંધિવા માટે વપરાય છે.

ડાયાથેસીસ, સ્ફ્રોફુલા સૂપ સાથે, તમે ચામડીની સપાટીના ખંજવાળાં વિસ્તારોને વીંટી શકો છો. બકરા પદાર્થોના છૂંદેલા તાજા પાંદડા, સુગંધિત જખમો અને અલ્સર સાથે જોડાયેલા, એક ખેંચીને અને હીલિંગ અસરને ઘડવામાં આવે છે. તેનો ઉપયોગ ડેકોબિટસ અને વિવિધ ત્વચા સમસ્યાઓના ઉપયોગ માટે થાય છે. આ પ્લાન્ટની મૂળ અને દાંડી અસરકારક એન્ટિસ્કોબૂટિક એજન્ટ તરીકે વપરાય છે.

તાજેતરના સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે ઘાસના બકરા બૅટબ્રીડરે સામર્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરી છે. વધુમાં, તે સૌથી લોકપ્રિય એફોર્ડીસીકમાંનો એક ઉલ્લેખ કરે છે.

પાકકળામાં ઉપયોગ કરો

માત્ર ઉપાય તરીકે જ નહીં, પરંતુ સૌથી મૂલ્યવાન આહાર પ્રોડક્ટ તરીકે પણ ઘાસ ઉગાડવામાં આવે છે. છોડના ઉપયોગી ગુણધર્મો તેના સ્વાદના લક્ષણો સાથે જોડાયેલા છે.

તે ખૂબ જ પૌષ્ટિક છે, પરંતુ તે જ સમયે એક ઓછી કેલરી ઉત્પાદન. ખોરાકમાં પાંદડા, મૂળ અને છોડના દાંડાઓનો ઉપયોગ થાય છે. કડવાશને છુટકારો મેળવવા માટે ગ્રીન્સ પૂર્વમાં નાખવામાં આવે છે અને 3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણીમાં મૂકવામાં આવે છે. મૂળમાંથી મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં 5 મિનિટ માટે છાલ અને ઉકળવા દૂર કરો. છોડના પાંદડાં અને દાંડાઓ સલાડ, વાઈનિગ્રેટ, ગાર્નિશ્સની તૈયારી માટે વપરાય છે. રુટને તળેલું અને બાફેલીમાં ખાવામાં આવે છે. તેઓ વિવિધ વનસ્પતિ વાનગીઓ અને સૂપ માં મૂકવામાં આવે છે. સૌથી લોકપ્રિય વાનગીઓ:

• ઇંડા સાથે બકરીબ્રીડ્રની રુટ. પ્રારંભિક રીતે તે નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે અને, ફ્રાઈંગ પૅન પર નાખવામાં આવે છે, ટોચ પર ઇંડા અને માખણ ઉમેરો અને ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી સાથે છંટકાવ કરો. રાંધેલા સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું
• વિટામિન સલાડ તેને બનાવવા માટે, તમારે 200 ગ્રામ કાતરી તાજી વનસ્પતિ, 50 ગ્રામ લીલા ડુંગળી, ખાટા ક્રીમ અને લીલા વટાણાની જરૂર છે. જ્યારે તમે કચુંબર માટે તાજા કાકડીઓ અને રાંધેલા બટાકાની ઉમેરો, તે પણ સ્વાદિષ્ટ હશે.
• શેકેલા મૂળ મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં બાફેલી અને બ્રેડક્રમ્સમાં લપેટી, તેઓ વનસ્પતિ તેલ સાથે ફ્રાયિંગ પાનમાં તળેલા છે. એક મૂળ 250 ગ્રામ સેવા આપવી જરૂરી છે.

બિનસલાહભર્યું

વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા સિવાય, કોઝલોબોરોડનિક મેડોવ્સ લગભગ કોઈ મતભેદ નથી. તે ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓની સંભાળ સાથે અને નાના બાળકોને લેવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે.