મૌખિક પોલાણ માં પાચન

પાચન - આ જગ્યાએ જટિલ પ્રક્રિયા છે, જે પ્રોટીન, ચરબી અને monomers પર હાઇડ્રોકાર્બન, કે જે સરળતાથી જીવસૃષ્ટિની કોશિકાઓ દ્વારા શોષાય છે મોટા પરમાણુઓનું વિભાજન થઇ શકે છે. પાચનતંત્ર વિવિધ ભાગોમાં વિવિધ સંયોજનો, જે પછી નાના આંતરડાના મ્યુકોસ મેમ્બ્રેન દ્વારા શોષાઈ અને સમગ્ર શરીરમાં ફેલાય છે તોડી. પાચન મોઢામાં શરૂ થાય છે.

કેવી રીતે પાચન વિચારણા પહેલાં મોં, ઓછામાં ઓછા સંક્ષિપ્તમાં તેના માળખા સાથે પરિચિત હોવું જ જોઈએ.

મૌખિક પોલાણ બંધારણ

શરીરરચના વિભાજિત કરી શકાય મૌખિક પોલાણ બે વિભાગોમાં:

• Buccal પોલાણ (હોઠ અને દાંત વચ્ચે જગ્યા);
• ખરેખર મૌખિક પોલાણ (અસ્થિ અને હવા પડદાની મોં સુધી મર્યાદિત દાંત);

મૌખિક પોલાણ દરેક ઘટકનો પોતાનો કામગીરી ધરાવે છે અને ચોક્કસ ફૂડ પ્રોસેસિંગ માટે જવાબદાર છે.

દાંત ઘન ખોરાક યાંત્રિક સારવાર માટે જવાબદાર છે. શૂલ અને રાક્ષસી દાંત માણસ ની મદદ સાથે ખોરાક કરડવાથી, પછી નાના દાઢ તેના કચડી. કાર્ય દાઢ સળીયાથી ઉત્પાદનો ઘટાડો કર્યો હતો.

ભાષા - મોટી સ્નાયુબદ્ધ અંગ કે મૌખિક પોલાણ તળિયે પડી છે. ભાષાની માત્ર ખોરાકના પ્રક્રિયા સાથે સંકળાયેલા નથી, પરંતુ ભાષણ પ્રક્રિયા છે. આ સ્નાયુબદ્ધ અંગ ખસેડવું લાળ સાથે પાઉડર ખોરાક મિશ્ર અને મોટી ગોળી રચાય છે. વધુમાં, તે જીભ પેશી gustatory, ઉષ્મીય, અને યાંત્રિક પીડા રીસેપ્ટર્સ આવેલું છે.

લાળનું ગ્રંથીઓ - કાનની પાસેનું, submandibular અને સબલિન્ગ્યુઅલ નળી મારફતે મોઢામાં સ્થિત ગ્રંથીઓ. તેનું મુખ્ય કાર્ય - ઉત્પાદન અને લાળ ઉત્સર્જનનો, જે પાચન માટે જરૂરી છે. લાળ કાર્યો નીચે પ્રમાણે છેઃ

• પાચન (લાળ સહાય સાથે ઉત્સેચકો હોય છે, જેના સ્તનનો કાર્બનના);
• પ્રોટેક્ટિવ (લાળ લાઇસોઝાઇમની, જે વધુમાં બળવાન બેક્ટેરિડકલ ગુણધર્મો ધરાવે લાળ માં ઇમ્યુનોગ્લોબ્યુલિન અને સ્કંદન પરિબળનું છે સાલીવા સૂકવણી થી મૌખિક પોલાણ રક્ષણ આપે સમાવે ..);
• ઉત્સર્જનને (જેમ યુરીયા, ક્ષાર, દારૂ, કેટલીક દવાઓ જેમ કે લાળ પ્રકાશિત પદાર્થો સાથે);

મૌખિક પોલાણ માં પાચન યાંત્રિક તબક્કો

મૌખિક પોલાણ સૌથી વધુ વૈવિધ્યસભર ખોરાક દાખલ કરી શકો છો અને તેના સુસંગતતા પર આધાર રાખીને તે કાં તો તે તરત જ એક્ટ (પીણાં, પ્રવાહી ખોરાક) અથવા મશિન, જે વધુ સંક્ષેપીકરણ પ્રક્રિયાઓ સરળ વિસ્તરે ગળી દરમિયાન અન્નનળી માં ટ્રાન્સફર થાય છે.

પહેલેથી જ ઉલ્લેખ કર્યો તરીકે, ખોરાક દાંત અંગત સ્વાર્થ ઉપયોગ કરે છે. જીભ ચળવળ લાળ સાથે ચાવવામાં ખોરાક જગાડવો જરૂરી છે. લાળ પ્રભાવ હેઠળ ખોરાક પોચો બની અને લાળ સાથે છવાયેલું. Mucin, જે લાળ માં સમાયેલ છે, ખોરાક મોટી ગોળી, જેનો પાછળથી અન્નનળી માં જાય રચનામાં ભાગ લે છે.

મૌખિક પોલાણ માં પાચન: એન્જીમેટિક તબક્કો

લાળ ની રચના અને ચોક્કસ ઉત્સેચકો જે પોલિમરના વિઘટન સામેલ છે પણ સમાવેશ થાય છે. કાર્બન મૌખિક સ્તનનો જે નાના આંતરડાના રહ્યું કરવામાં આવી છે.

લાળ એન્ઝાઇમ જટિલ ptyalin કહેવાય છે. તેમના સડો પ્રભાવ જોવા મળે છે પોલીસેકરીડસ માટે Disaccharides હેઠળ (મુખ્યત્વે maltose છે). ત્યારબાદ maltose monosaccharide ગ્લુકોઝ ચોંટી ગઇ અન્ય એન્ઝાઇમ દ્વારા પ્રભાવ પાડ્યો હતો.

લાંબા સમય સુધી ખોરાક મોં છે, અને એન્જીમેટિક અસરો માટે સંવેદનશીલ, સરળ તે હર્બલ માર્ગના અન્ય તમામ ભાગોમાં પાચન થાય છે. એટલે ડોક્ટરો હંમેશા જ્યાં સુધી તમે ચાવવું શકે ભલામણ છે.

મોં આ પાચન પૂરી થાય છે. મોટી ગોળી પર પસાર અને જીભ માટે રુટ મેળવવામાં પ્રતિબિંબ પ્રક્રિયા જેમાં ખોરાક અન્નનળી માં અને ત્યારબાદ પેટ પસાર થાય ગળી શરૂ થાય છે.

સારાંશ માટે, મૌખિક પોલાણ માં જેમ કે, ખોરાક, તેના palatability વિશ્લેષણ લાળ ભીનાશ પડતી ચાવવા મિશ્રણ, અને પ્રાથમિક સડો કાર્બોહાઈડ્રેટ જેવી પ્રક્રિયાઓમાં થાય છે.