મોસ્કો, ફોટા અને સમીક્ષાઓ રેસ્ટોરન્ટ જુલિયા Vysotsky

એક અનન્ય નામ "Ornik" સાથે રેસ્ટોરન્ટ બાર 2011 માં તેનું કામ શરૂ કર્યું હતું. જુલિયા Vysotsky રેસ્ટોરાં બ્રેસ્ટ અને બી ધ જ્યોર્જિઅન આંતરછેદ પર મોસ્કો માં ખોલવામાં - અને આ કોઈ અકસ્માત છે: વિસ્તાર gastronomic સંસ્થાઓનું ઉદઘાટન માટે સૌથી સફળ ગણવામાં આવે છે. રસોડામાં, રેસ્ટોરાં યજમાનો રસોઇયા લન્ડન માંથી જુલિયા આમંત્રિત કર્યા છે. શૅફ ડેનિયલ Fippard બ્રિટિશ અને અમેરિકન યુનિવર્સિટીઓ વ્યાપક અનુભવ ધરાવે છે. મુખ્ય મુદ્રાલેખ: "સરળ રસોઈ, પરંતુ સર્જનાત્મક." Prospekt મીરા પર જુલિયા Vysotsky, અને ગ્રાન્ડ જ્યોર્જિઅન પર એક રેસ્ટોરન્ટમાં: - રેસ્ટોરન્ટ રશિયન અભિનેત્રી અધિકાર નિર્ણય વડા પસંદગી સાથે જેથી સારા છે કે તેઓ હવે પણ બે રેસ્ટોરેન્ટ વડા હતા.

"Ornik" શું છે?

Ozhegova "Ornik" ના અર્થઘટન પર - એક ગમ્મત કરવા ગમે છે, poornichat છે. તે તોફાન નિર્માતા છે. "Ornikov" ઘણો અભિનેત્રી ઘણા મિત્રો વચ્ચે: તમારા રેસ્ટોરન્ટની પાકશાસ્ત્ર લેખક માટે આવા એક નામ તક દ્વારા પસંદ કર્યું નથી. ફ્રાંસિસ બેકોન, વિલીયમ બરોની, વ્લાદિમીર Mayakovsky, જી મિલર, ઇ ઈએનેસ્કો અને અન્ય અને રેસ્ટોરાં દિવાલો પ્રખ્યાત "ornikov" ના પોટ્રેટ સાથે શણગારવામાં આવે છે.

જુલિયા Vysotsky નવા રેસ્ટોરાં

રેસ્ટોરાં રાત્રે 12 વાગ્યે સુધી 12 મધ્યાહન થી દૈનિક ખુલ્લું છે. રેસ્ટોરાં સર્વોચ્ચ યુરોપિયન અને મૂળ રાંધણકળા સેવા આપે છે. કિંમતો સસ્તું છે: સરેરાશ સ્કોર 1,500 વિશે રુબેલ્સને છે.

રેસ્ટોરાં સ્થાન

ઘણાં રેસ્ટોરાં આસપાસ સ્થિત છે, અને ખૂબ જ સારો: વિસ્તાર છે જ્યાં રેસ્ટોરાં સ્થિત થયેલ છે, gastronomic સંસ્થાઓનું ઉદઘાટન માટે સૌથી સારું ગણવામાં આવે છે. અહીં સ્પર્ધા - અદ્ભુત! જોકે, Belorusskaya ખાતે જુલિયા Vysotsky રેસ્ટોરાં આવા મજબૂત સ્પર્ધા હારી નથી: લોકો જાણે છે અને આ સ્થળ lyudyat ઘણા લોકો ખાય અને એક મહાન સમય હોય શહેરમાં અહીં આવે છે.

સરનામું જ્યાં રેસ્ટોરાં સ્થિત થયેલ છે: Str. બી જ્યોર્જિયા, બિલ્ડીંગ 69 (આર્ટ. મેટ્રો "બેલારુસ" ની પાસેના).

ગ્રાન્ડ જ્યોર્જિઅન સ્ટ્રીટ ખાતે રેસ્ટોરન્ટ જુલિયા Vysotsky ખરેખર Tverskaya સ્ટ્રીટ, એટલે કે માળખું હોય છે જે ત્યાં છે "Behetle" અને લગભગ છે કેફે "સ્ટારબક્સ."

ઘણા નોંધો રેસ્ટોરન્ટ નાના ખામી છે કે - તેના નિશાની. જો વ્યક્તિ શરૂઆતમાં ખબર નહોતી કે જ્યાં રેસ્ટોરન્ટ જુલિયા Vysotsky, તેને માટે શોધ, તેમણે એક ખૂબ, ખૂબ લાંબા સમય હશે.

રેસ્ટોરન્ટની ડિઝાઇન

મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટ જુલિયા Vysotsky એક અમેરિકન યુદ્ધ-પહેલાના વિન્ટેજ શૈલીમાં સજાવવામાં આવે છે. તે અબનૂસ અને બ્રોન્ઝ રચનાઓ ફર્નિચર પ્રભુત્વ છે. કોઇએ વિચારે ભયાવહ ત્યાં slishnom, પરંતુ મોટા ભાગના મોસ્કો રેસ્ટોરન્ટની ડિઝાઇન વિચાર આનંદ આવે છે.

જગ્યા નાની છે: 50 લોકો માટે પૂરતી જગ્યા છે, તે લાગે છે લોકો એકબીજાની નજીક બેસી કરવી જોઈએ હશે (કારણ કે તેઓ કહે છે કે "કોણી કોણી"). જોકે, કોષ્ટકો એટલી સારી રીતે મૂકવામાં આવે છે કે જે સંપૂર્ણપણે "છતી ભારે થવી" કોઈ ઉત્તેજના.

દિવાલો પર પ્રસિદ્ધ ફોટોગ્રાફ, વ્યક્તિગત પસંદગી Konchalovsky છે: અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે, રેસ્ટોરાં ના સર્જકોને વિખ્યાત પ્રતિનિધિઓ ornichestva તેમના પ્રેફરન્સ આપવાનું નક્કી કર્યું. અહીં તમે જોવા માટે અને વ્લાદિમીર Mayakovsky, અને વિલીયમ એસ બ્યુરોગ્સ અને જીન genet અને એન્ટોન Chekhov, અને ફર્ડિનાન્ડ સેલિન, અને ઘણા જાણીતા ornikov કરી શકો છો.

રેસ્ટોરાં મેનુ

રેસ્ટોરાં મેનૂ નાની છે. : અહીં માત્ર ત્રણ વિભાગોમાં છે appetizers, ગરમ વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ. તે વિકસાવવામાં આવી હતી, અલબત્ત, રેસ્ટોરાં રસોઇયા ડેનિયલ Fippard ના પરિચારિકા ના કડક દેખરેખ હેઠળ છે. મહેમાનો ખોરાક પર વાજબી ભાવે કારણ કે આશ્ચર્ય છે: તમે માત્ર 510 રુબેલ્સને, સલાદ સૂપ માટે ટ્યૂના tartare ઓર્ડર કરી શકો છો - કોબી obodytsya ફક્ત 420 રુબેલ્સને એક પથારી પર 450 રુબેલ્સને માટે, અને dumplings - 270 રુબેલ્સને, grechotto Chanterelle. મહેમાનો કોફી પુરવઠો અકલ્પનીય સ્વાદ ઉજવણી કરે છે.

પીણાં

રેસ્ટોરાં, માત્ર બિન આલ્કોહોલિક પીણાં સેવા આપતા, કારણ કે રેસ્ટોરાં દારૂ વેચવા માટે લાઇસન્સ નથી. કોઇએ ઉપહાસના હેતુથી કહે છે કે રેસ્ટોરન્ટ એક સરળ કારણસર લાઇસેંસ પ્રાપ્ત છે નથી: માલિકો ઉતાવળમાં રેસ્ટોરન્ટ ખોલ્યું, અને તેઓ એવી બાબતો સાથે વ્યવહાર કરવા માટે તેમની પાસે સમય નથી. જોકે, રેસ્ટોરાં માલિકો, અને આવા ટિપ્પણીઓ ખાતે રાહ જોનારાઓ તદ્દન શાંતિથી પ્રતિક્રિયા. વધુમાં, તાજેતરના ડેટાની અનુસાર, તે જાણીતું બન્યું કે પરવાના રેસ્ટોરન્ટ હજુ છે નજીકના ભવિષ્યમાં બનશે.

ખોરાક

આ સંસ્થા ખૂબ જ નાના અંતે મેનૂ. હકીકતમાં, તે ખૂબ જ સારી છે. આનો અર્થ એ થાય કે રેસ્ટોરન્ટ બ્લેન્ક્સનો એક નાની નંબર, અને તાજા રસોઈ માટે વપરાય ઘટકો ધરાવે છે.

ત્યાં રેસ્ટોરાં તમામ વાનગીઓ સૌથી વધુ લોકપ્રિય કેટલાક છે:

• બીટ સૂપ, જેની સાથે પૂરી પાડવામાં આવે છે રાઈ બ્રેડ. અને ખોરાકના પૂરવઠા તદ્દન રસપ્રદ છે: વાનગી ફેલાવો અથાણાં તળિયે, કાતરી સુઘડ સમઘનનું, વગેરે પર - કટ વર્તુળોમાં beets, ટોચ પર ખાટા ક્રીમ, કે જે નિશ્ચિત છે, રાઈ બ્રેડ "ચિપ્સ" એક spoonful ઉમેરો. જ્યારે સેવા આપતા આ રોટલી સલાદ રસો સાથે રેડવામાં.
• ડુક્કરનું માંસ અને ચિકન માંથી બનાવેલ માસની રાબ, દહીં અને મીઠી અને ખાટા સૉસ સાથે પીરસવામાં આવે છે. વાનગી વિશિષ્ટ પ્રકારની છેઃ જેમ પરંપરાગત jellied માંસ વિપરીત, માંસ જેલી કરતાં વધુ છે. વાનગી આથેલાં શાકભાજીઓ અને ફળનું કચુંબર થાય એવો છોડવો પાંદડા સાથે શણગારવામાં આવે છે.
• પીવામાં માછલી, જે તાજી વનસ્પતિ (સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી અને chives) અને botargo સાથે ખવડાવી દેવામાં આવે છે રિસોટ્ટો.
• ડેઝર્ટ - જે સ્લાઇસેસ પિસ્તા અને તળબૂચ સાથે આપવામાં આવે છે આદુ અને ગરમ ક્રીમ કેક મિશ્રણ. એ નોંધવું જોઇએ કે આ વાની "શૅફ" મેનૂમાં નથી - તે ક્રમમાં સંપૂર્ણપણે તૈયાર કરે છે.

સ્થાનિક બ્રેડ, જે તેમના પોતાના પર ગરમ કરવામાં આવે છે પ્રકાશિત, અને આગામી દુકાનમાં તેને દોડતા નથી તેની ખાતરી કરો. તે unbleached લોટ, એક ખાસ ખળભળાટ માંથી બનાવવામાં આવે છે. મહેમાનો કહેવું તે અતિ સ્વાદિષ્ટ કરે છે.

સર્વિસ

એટેન્ડન્ટ્સ રેસ્ટોરન્ટની આશ્ચર્યજનક કાયર છે. રાહ જોનારાઓ હજુ સુધી મુલાકાતીઓ આ આક્રમણ કરવા માટે ટેવાયેલું નથી. જોકે, તેઓ તેમના વ્યવસાય જાણતા હો તો: મહેમાનો પાસેથી કોઇ વિનંતીઓ કાળજીપૂર્વક સાંભળવા અને તેમને મળવા માટે શક્ય એટલી ઝડપથી પ્રયાસ કરો. પણ હકીકત એ છે કે રેસ્ટોરન્ટ નશીલા પીણાંનું વેચાણ પરવાનો નથી nesomtrya, મહેમાનો સાથે આ ટુચકાઓ ખાતે રાહ જોનારાઓ તદ્દન શાંતિથી પ્રતિક્રિયા. કેટલાક તો બંધ હસીએ ઓફર દારૂ, જે રાહ જોનારાઓ માટે વચન "એક પડોશી દુકાન માટે Messenger ફરીથી ગોઠવવા", જે ખર્ચ સમાવેશ થતો નથી કરવામાં આવશે.

સમીક્ષાઓ

લગભગ બે રેસ્ટોરાં સૌથી હકારાત્મક સમીક્ષાઓ: મહેમાનો ખરેખર રેસ્ટોરન્ટ "Ornik" તેટલું રેસ્ટોરાં Prospekt મીરા પર જુલિયા Vysotsky રહ્યાં. પણ અપ્રગટ નિશાની અને રેસ્ટોરાં એક નાની હોલ છાપ કે સંસ્થા મુલાકાત પછી મહેમાનો સાથે રહે બગાડી શકે તેમ નથી: મહેમાનો કહેવું અતિ સ્વાદિષ્ટ, હજુ સુધી સસ્તું ખોરાક અને મહાન વાતાવરણ હળવા (જે વિપરીત છે સ્વીકારવામાં જુલિયા ના "તોફાની"). ફરીથી, મહેમાનો પણ અકલ્પનીય કોફી, જે અહીં ઉકાળવામાં આવે છે નોંધ્યું હતું.

રેસ્ટોરાં ઓળખાય છે અને ઘણા લોકો દ્વારા પ્રેમ છે. રેસ્ટોરાં ના ઉદઘાટન સાથે અભિનંદન રશિયન અભિનેત્રી એલા Pugacheva, મેક્સિમ Galkin, ક્રિસ્ટિના Orbakayte અને અન્ય ઘણા લોકો તરીકે, પ્લેટફોર્મ આવા જાણીતા પ્રતિનિધિઓ આવ્યા હતા.

માર્ગ દ્વારા, જો કોઈને પણ માને છે કે ખોરાક કૂક્સ પોતે જુલિયા Vysotsky, કારણ કે તે સફળતાપૂર્વક ફોટો અને ટીવી કેમેરા માટે તે છે, જેથી તે નિરાશ થશે. બધા વાનગીઓ અભિનેત્રી સહભાગિતા વિના તૈયાર છે: તે અહીં છે - માલિક. મહેમાનો પિરસવાનું એક નાની રકમ છે, પરંતુ મૂળ ફાઈલિંગ કહે છે. હા, ખરેખર, રેસ્ટોરાં "Ornik" ના રસોઇયા તમારા મુદ્રાલેખ હોવું જોઈએ: ". સરળ રસોઈ, પરંતુ સર્જનાત્મક" ડેનિયલ Fipparda માને છે કે માત્ર ઇંગ્લિશ માણસે આ એક મોટી જોખમી ચાલ નક્કી કર્યું: તે પુનઃ અને પોતાની રીતે બેલારુશિયન રાંધણકળા વાનગીઓ રિમેક કરવાનો નિર્ણય કર્યો. અને તેમણે ભૂલથી કરવામાં આવી હતી: રેસ્ટોરેન્ટ અને Muscovites શહેરના મહેમાનો વચ્ચે અદભૂત સફળતા ધરાવે છે.