માછલી uok (capelin): વર્ણન, આશ્રય, આર્થિક મૂલ્ય

આજે અમે માછલી uok વિશે વાત કરશે. અમે તમામ માછલી વિશે જાણવા જ્યાં વિશે તે જાતિઓમાં અને શું ઉપયોગી ગુણધર્મો ધરાવે છે કારણ કે રહે છે. તમે બધા capelin વિશે ખબર નીચેના લેખમાંથી વાંચવા માટે જરૂર છે.

માછલી વાનગીઓ હંમેશા ભારે લોકપ્રિયતા મેળવી છે. તમે સીફૂડ રસોઇ કેવી રીતે ખબર હોય, તો તમે ખાય જ સ્વાદિષ્ટ નથી, પરંતુ પણ લાભદાયી કરી શકો છો. માનવ સ્વાસ્થ્ય પર માછલી મહાન અસર નિયમિત વપરાશ. તે માછલી અને તેના પ્રક્રિયા શરતો ગુણવત્તા માટે મહત્વપૂર્ણ છે. બધી જ સ્થિતિમાં માછલી નિયમિતપણે ખાય શકાય છે.

"Capelin" શું કરે છે?

શબ્દ "capelin" ખૂબ જૂના મૂળ ધરાવે છે. તે કરેલિયન ફિનિશ જૂથ ભાષામાંથી લેવામાં આવે છે. ફિનિશ અને કરેલિયન ભાષાઓ સમાન શબ્દો નાની માછલી, કે જે જ્યારે કૉડ માછીમારી બાઈટ તરીકે ઉપયોગ થાય છે પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. માછલી ચેપ્લેઇન્સ - જોકે, capelin માછલી ત્યાં ત્રીજા નામ છે.

માછલી વર્ણન

કારણ કે અમે શીખ્યા સમુદ્ર રે-finned માછલી, ત્રણ નામો ધરાવે છે. Capelin છે એક શિકારી માછલીને. તે સ્મેલ્ટ પરિવાર સાથે જોડાયેલું છે.

શારીરિક એક વિસ્તરેલ આકાર કે પક્ષો અંતે ફ્લેટન્ડ થાય છે. પેટ બાજુઓ પર અને બાજુની રેખા સમાંતર સ્થિત તે માત્ર થોડી જેઓ પાછા આવરી કરતાં વધુ શરીર લગભગ સમાન કદ સમગ્ર ટુકડાઓમાં 54 ગ્રામ સુધી - લંબાઈ 15 થી 25 સે.મી. સુધી પહોંચી શકે છે અને વજન.. માછલી વડા કદ નાના uok પરંતુ તે એક વિશાળ મોં કાપા છે. ઉપલા જડબામાં આંખ મધ્યમાં યોગ્ય રીતે પહોંચ્યા હાડકા. દાંત સંદર્ભે સાથે, તેમાંથી ઘણો, તેઓ નાના અને સારી રીતે વિકસીત કરેલ છે.

માછલી એક લક્ષણ કાળા સરહદ સાથે ફિન્સ તરીકે ગણવામાં આવે છે. જ્યારે ડોર્સલ ભારપૂર્વક પાછળ ધકેલી પેક્ટોરલ લહેરાય, ગોળાકાર આકારમાં હોય છે. બાજુઓ અને સફેદ ઝબૂકવું, એક લીલાશ પડતા સાથે પાછા પેટ ચાંદી capelin માછલી.

સ્ત્રીઓ અને પુરુષો વચ્ચે તફાવતો

uok માછલી એક લાક્ષણિકતા લક્ષણ એ છે કે પુરુષો અને સ્ત્રીઓ વચ્ચે તફાવતો છે જે નગ્ન આંખ માટે દૃશ્યમાન છે આવેલું છે. પુરૂષ લાંબા ફિન્સ છે, શરીર ઘણી વખત સ્ત્રી શરીર કરતાં વધુ છે, અને વડા એક વધુ તીવ્ર સ્વરૂપ છે. સંવર્ધન સમયગાળા દરમિયાન પેટ વાળ ભીંગડા છે, કે જે છવાઈ જવું સપાટી રચે વધવા માટે સમાન પુરુષ બાજુ. એક માછલી મહત્તમ જીવનકાળ - કોઈ કરતાં વધુ 10 વર્ષ.

પ્રજાતિઓ

માછલી capelin દૃશ્ય શિર્ષક છે. કેટલાક સંશોધકોએ, સરળતા માટે, એકાઉન્ટિંગ તે બે પેટાજાતિ કે નિવાસસ્થાન આધારે વિભાજિત. તારીખ કરવા માટે, અલગ પાડે છે પેસિફિક અને એટલાન્ટીક capelin.

ક્યાં શોધવા?

આ નાની માછલી દરિયાના પસંદ કરે છે. તેમણે 300 મીટરની ઊંડાઇએ રહે છે. કેટલાક કિસ્સાઓમાં, તે સ્મેલ્ટ તાજા પાણી અથવા નદી zaplyvet ક્યારેય 700 મી. Uok ઘટી શકે છે. માછલી માટે શ્રેષ્ઠ રહેઠાણ પૂરું - સમુદ્ર પાણી. ફક્ત દરમિયાન વિસ્તરતા જાય માછલી બીટ કિનારે પહોંચે છે.

એટલાન્ટિક capelin આર્કટિક અને એટલાન્ટીક સમુદ્રોથી માં શોધી શકાય છે. તે પણ સાથે સાથે ગ્રીનલેન્ડમાં કાંઠે નજીક લેબ્રાડોર અને ડેવિસ સ્ટ્રેટ માં જોવા મળે છે ચુક્ચી સાગરની, વ્હાઇટ, કારા, બેરેન્ટ અને Laptev પાણી છે.

સમુદ્ર, જે માટે મર્યાદિત છે ઉત્તરીય ભાગ પેસિફિક capelin જીવન વેનકૂવર ટાપુ અને કોરિયા કિનારે. નાની માછલી ઘણા શાળાઓ જાપાન, બેરિંગની અને Okhotsk દરિયામાં મળી શકે છે.

ખોરાક

અગાઉ ઉલ્લેખ કર્યો છે, માછલી શિકારીને uok છે. પાવર તે ઝીંગા લાર્વા, સુક્ષ્મ અને માછલી ઇંડા સમાવેશ થાય છે. Capelin પણ નાના પાણીના ક્રસ્ટેશન અને ખાય દરિયાઈ વોર્મ્સ. uok હોવાથી - ખૂબ જ સક્રિય માછલી, તે ઊર્જા ઘણો જરૂરી છે. એટલે ઠંડા મહિનાઓમાં પણ capelin ખાય બંધ નથી.

વિસ્તરતા જાય

શરૂઆત માટે તે હકીકત એ છે કે માછલી વિસ્તરતા જાય સ્થાનો જ્યાં તે રહે છે તેના પર આધાર રાખે નોંધ્યું વર્થ છે. Capelin, પેસિફિક અને એટલાન્ટીક સમુદ્રોથી પશ્ચિમ કિનારા પર રહેતા વસંત અને ઉનાળામાં પેદા. Capelin જે પૂર્વીય એટલાન્ટિક inhabits પાનખરમાં આ પ્રક્રિયા ચાલુ રહે છે. પૂર્વીય પેસિફિક મહાસાગરમાં માછલી જેમાં વસવાટ કરો છો, બધા પતન લાવે છે.

વિસ્તરતા જાય જગ્યાએ જતા પહેલાં, લાખો ડોલરની નાના સમુદાયની શાળાઓમાં જઇ રહ્યા છીએ. અન્ય શિકારી પ્રાણીઓ, capelin ખોરાક, જેમ કે શિકાર દ્વારા lured છે અને તે પીછો. Capelin seagulls, સીલ, વ્હેલ અને કૉડ ટાળવા માટે હોય છે. ઘણી વખત, કિનારા પર માછલી વિસ્તરતા જાય મોસમ દરમિયાન તેઓ લાખો ફેંકે છે.

વિસ્તરતા જાય capelin માટે એક સ્થળ શું પસંદ કરીએ? સામાન્ય રીતે તે એક વિશાળ વિસ્તાર shallows, જે છીછરા ઊંડાઈ અને રેતાળ તળિયે છે. તે નોંધ્યું છે કે કેટલાક વર્થ છે માછલી શાળાઓ ઊંડા પાણી, જે મીટર દસ સુધી પહોંચે માં પેદા કરવા માટે પસંદ કરે છે. પ્રક્રિયા સફળ હતી, પાણી તાપમાન લગભગ 2-3 ° સી હોવું જોઇએ ઓક્સિજન ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. એક માદા ફળદ્રુપ 2 પુરુષો, જે તેના ક્યાં બાજુ પર નિમંત્રણ હોવા જોઈએ. નર પૂંછડી ની મદદ નાના ખાડામાં તળિયે કરી રહ્યા છે, જેમાં સ્ત્રી ઇંડા મૂકે છે. ઇંડા ખૂબ જ ભેજવાળા હોય છે, તેથી તે નીચે વળગી રહેવું સરળ છે. તેમની વ્યાસ 0.5-1.2 એમએમ સુધી પહોંચે છે. ઇંડા સંખ્યા પર્યાવરણ પર આધાર રાખે કરવામાં વિલંબ પડ્યો. આ નંબર ઉન્મત્ત શ્રેણી અલગ અલગ હોય છે કરી શકો છો: 5 39 હજાર ટુકડાઓ છે. તેમના કુદરતી નિવાસસ્થાન પરત માછલી વેગ મળ્યો હતો. કેટલીક વ્યક્તિઓ ફરીથી પેદા કરવા માટે મોકલવામાં આવે છે, પરંતુ તેઓ ઘણીવાર મૃત્યુ પામે પાછા ફર્યા હતા.

વિશે 28 દિવસ ગર્ભાધાન લાર્વા પછી લાગે છે કે આ બિંદુએ 5-7 મીમી સુધી પહોંચે છે. તેમના પર તરત ઓપન સમુદ્ર, જ્યાં તેઓ ધીરે ધીરે પુખ્ત અન્ય શિકારી ખોરાક ધર્મપરિવર્તન કરે છે, અથવા મૃત્યુ પામે બનવા માટે લે છે. યંગ સ્ત્રીઓ જાતિય પછીના વર્ષે પુખ્ત બની, પરંતુ પુરુષોએ 13-15 મહિના પછી માત્ર ફળદ્રુપ કરવાની ક્ષમતા છે.

ઉપયોગી ગુણધર્મો

capelin ના કૅચસ ખૂબ જ સક્રિય છે, અને બધા હકીકત એ છે કે દરેક ટેબલ પર એક સ્વાગત વાનગી છે કારણે. નિયમિત uok માછલી કેચ વિશાળ વોલ્યુમો દર વર્ષે 0.5 મિલિયન સુધી પહોંચી શકે છે. તે માત્ર માછલી સ્વાદ ગુણો નથી, તેમ છતાં તેઓ મહત્વપૂર્ણ છે. ખૂબ તેની ઓછી કેલરી સામગ્રી પ્રશંસા, તે અનેક આહાર વાનગીઓમાં મુખ્ય ઘટક બનાવે છે. પલ્પ સુપાચ્ય પ્રોટીન સમાવેશ capelin છે. માછલી તેમની સામગ્રી લગભગ 23% છે. વધુમાં, માછલી બહુ ઓછી પેશીના થી, તે ઝડપથી તૈયાર.

જોકે, તે માત્ર છે કે Capelin - ખોરાક અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદન. બીજી વસ્તુઓ પૈકી તે હજુ ખૂબ જ ઉપયોગી છે. માછલી બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ધરાવે છે. તેઓ તમને નોંધપાત્ર કોલેસ્ટ્રોલ સ્તર, જે રક્ત વાહિનીઓ દિવાલો પર ચાલે છે ઘટાડવા માટે પરવાનગી આપે છે. ખોરાકમાં capelin નિયમિત વપરાશ સ્ટ્રોક, કોરોનરી હૃદય રોગ અને હૃદયરોગના હુમલા સામે એક ઉત્તમ પ્રોફીલેક્ટીક તરીકે સેવા આપી શકે.

માછલી માંસ વિટામિન એ, ડી, જૂથ બી, જે જરૂરી છે માનવ શરીરમાં યોગ્ય રીતે કામ કરવા માટે. સોડિયમ, પોટેશિયમ, ફોસ્ફરસ, જે ઉન્માદ રોકવા માટે જરૂરી છે અને માનવ માનસિક પ્રવૃત્તિ, અને આયોડિન, કે જે થાઇરોઇડ ગ્રંથિ કામ એક મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે સુધારવા માટે: પણ uok માછલી ખનિજો સમૃદ્ધ છે.

Capelin એક દુર્લભ ઉત્પાદન કે રક્ત ખાંડ ઉત્પાદન normalizes, અને તે પણ સામાન્ય મર્યાદા તેના ઘટાડો ફાળો છે. તમે જોઈ શકો છો કારણ કે, માછલી uok - તે જેઓ તેમના આરોગ્ય સંભાળ ડાયાબિટીસ, dieters અને લોકોની ખોરાકમાં એક આવશ્યક ઘટક છે.

આ કિસ્સામાં, માછલી uok કેટલાક બિનસલાહભર્યું છે. તે જેઓ વ્યક્તિગત અસહિષ્ણુતા હોય ખાય જરૂરી નથી. તે ખૂબ મોટી માત્રામાં માછલી ખાય આગ્રહણીય નથી કારણ કે તે મહાન સામગ્રી કેન્સરયુક્ત ગાંઠોનો ઉદભવ માટે યોગદાન આપી શકે કર્કરોગ છે. ત્યારે પણ યોગ્ય રીતે માછલી પ્રક્રિયા પરોપજીવી, જે બદલામાં, રોગો વિકાસ તરફ દોરી શકે છે, મોટી સંખ્યામાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.

આર્થિક મહત્વ

સખાલિન uok માછલી મહાન આર્થિક મહત્વ છે. સૌ પ્રથમ, તે આ ખાદ્ય માછલી કહી શકાય જોઈએ. કેટલાક વર્ષો કરતાં વધુ 4 મિલિયન ટન તેના કુદરતી ઉચ્ચ, તેથી કેચ અનામત રાખે છે. 2005 થી 2009 સુધી, માછલી કેચ 270-750 હજાર ટન સુધીનું હતું. 2012 માં, વિશ્વના કેચ Uikala 1 મિલિયન ટન ઓળંગાઈ ગઈ છે. સૌથી માછલી વ્યાપારી કેચ પેદા થાય છે. તેના શરીરનો તેની લંબાઈ 20 સે.મી. છે.

રસપ્રદ તથ્યો

મરમેન્સ્ક રજા રશિયન શહેરમાં આ માછલીને માનમાં દર વર્ષે ઉજવવામાં આવે છે. તહેવાર માર્ચની શરૂઆતમાં માં ઉજવાય છે. આ સમયે, મેળા શહેરમાં તમે capelin થી વાનગીઓ એક મહાન વિવિધ પ્રયાસ કરો અને ખૂબ જ આકર્ષક ભાવે મોટા જથ્થામાં તે ખરીદી શકો છો.

દર વર્ષે ઉનાળામાં શરૂઆતમાં કેનેડા નિવાસીઓ, તે બજાર અથવા સુપરમાર્કેટ મૂળ સ્વાદિષ્ટ capelin સારવાર માટે દાખલ કરવા માટે જરૂરી નથી. ફક્ત બેંક પર જાઓ અને તમને જરૂર તરીકે ઘણા માછલી એકત્રિત કરો.

કોલા દ્વીપકલ્પ હકીકત ત્યાં પક્ષીઓની માળાઓ એક વિશાળ સંખ્યા છે કે માટે પ્રખ્યાત છે. તે હકીકત કાંઠે capelin મોટી રકમ છે, કે જે દ્વીપકલ્પના ખોરાક પીંછાવાળા રહેવાસીઓ માટે આધાર તરીકે સેવા આપે છે હોય છે જે કારણે થાય છે.

capelin પરનો લેખ સારાંશ, હું કહે છે કે આ માછલી વાનગીઓ તમામ પ્રેમીઓ માટે ખોરાક એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે ગમશે. તમે ઉપયોગી ગુણધર્મો છે, જે તેને જેથી સમૃદ્ધ છે નામંજૂર કરી શકો છો. ડૉક્ટર્સ હાયપરટેન્શન રોકવા માટે માછલી ખોરાક નિયમિત ઉપયોગ ચેપ્લેઇન્સ ભલામણ કરીએ છીએ. આ કિસ્સામાં, capelin ખૂબ વારંવાર ઉપયોગ નકારાત્મક પરિણામો તરફ દોરી શકે છે. બધું જેમ, ત્યાં એક સંતુલન છે. તમે ખરેખર માછલી પ્રેમ અને તેના પર આપી નથી માંગતા, તો તે માત્ર વિશ્વસનીય વેચનાર અને તાજા પાસેથી ખરીદી. નજીકના સુપરમાર્કેટ માંથી પીવામાં capelin - આ એક ઉત્પાદન છે કે જે તમારા શરીર કોઈપણ સારી લાવી શકે છે.