પેટ્રિયાક થિયોફીલસે માતાનો પોન્ડ્સ પર પિંચ રેસ્ટોરન્ટ "ના એક વિહંગાવલોકન (મોસ્કો)

ચપટી - મોસ્કોમાં એક રેસ્ટોરન્ટ, મુલાકાતીઓ અપીલ sovey મૌલિક્તા. પ્રેક્ષકોની ધ્યાન ખુલ્લી રસોડું, જે પાછળ ત્યાં વાનગીઓ મહેમાનો દ્વારા આદેશ આપ્યો તૈયાર કરવાની પ્રક્રિયા દ્વારા આકર્ષાય છે. જે લોકો આ રેસ્ટોરન્ટ મુલાકાત લો અનુસાર, તેને અહીં શ્રેષ્ઠ શેફ ટીમ કામ રાંધણ આનંદ સ્થાનિક શેફ માર્ગદર્શન હેઠળ ખૂબ પ્રતિભાવ અને વિનયી સ્ટાફ કામ કરે છે.

આંતરિક

રેસ્ટોરાં અંદર ચપટી નાના હોલ છે, જે ખૂબ જ સરળ શણગારવામાં આવે છે અને તે જ સમયે ભવ્ય ખાતે સમાવેશ થાય છે. તેના કારણે તેના આંતરિક ગ્રે અને બ્રાઉન માં રચાયેલ છે. સામગ્રી લાકડું રંગ "બદામ" અને ગ્રે પથ્થર દ્વારા પ્રભુત્વ છે. રેસ્ટોરાં આંતરિક એક વ્યાવસાયિક ડિઝાઇનર દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી છે - નતાલિયા Belonogova, જે અગાઉ પ્રોજેક્ટ પર કામ કર્યું હતું રેસ્ટોરાં "Sooty" માતાનો જાઓ "અને" Haggiz "કરીએ.

મુખ્ય સુશોભન તત્વ, જે હોલમાં ઉપલબ્ધ છે - એક મોટી બેગ કે દિવાલો સાથે મૂકવામાં આવે છે.

મહેમાનો લાકડામાંથી બનાવવામાં થોડા ચોરસ કોષ્ટકો સાથે નાનકડા લાકડાના ચેર પર જમવું કરી શકો છો. પણ, થોડા સ્થળોએ મોટી નાસ્તો પટ્ટી માટે ત્યાં બેસી, જે પાછળ ત્યાં એક રસોડું છે. હર માટે COUNTERTOPS ગ્રે પથ્થર બનેલા હોય છે. પણ રેસ્ટોરન્ટમાં ત્યાં થોડા ઘન લાકડું મંત્રીમંડળ, કે જે વાસણો રહે છે.

રસોઇયા સ્થળોએ

બધી પ્રક્રિયાઓનો રસોડું પિંચ રેસ્ટોરાં, તેના રસોઇયા દ્વારા ચલાવવામાં થતું - Luidzh મણિ. લુઇગી - તેની કળા એક સાચા માલિક છે, જે દરેક ઘટક સ્વાદ લાગે છે. પિંચ ક્ષણ કામ સુધી આ રસોઇયા મેનુ Laveldva ક્લબ, જ્યાં જલદી રસોડામાં ખસેડવામાં રેસ્ટોરાં, જ્યાં તેમણે આ દિવસે કરે પિંચ પર કામ કર્યું હતું.

તેમના કૌશલ્યો રસોઈમાં આર્ટસ ઇટાલિયન રસોઇયા હસ્તગત કરી હતી અને જાપાન અને ઇટાલી માં honed. આ દેશોમાં રસોડામાં સાથે અનુભવ પિંચ પીરસવામાં ગૂઢ રાંધણકળામાં અનુભવાય છે.

મેનુ

પિંચ રેસ્ટોરન્ટ મેનુ મહાન નથી કહી શકાય - માત્ર થોડા સ્થિતિ હોય છે, પરંતુ તેની પોતાની મૂળ દરેક. તે appetizers માત્ર 6 પસંદગીઓ, એ જ મૂળભૂત ગરમ વાનગીઓ, સૂપ અને મીઠાઈઓ ત્રણ પ્રકારના તેમજ ધરાવે છે. જોકે, તેમાંના દરેક તૈયાર કરવા માટે વાનગીઓ રસોઈયા કુશળતા આ નાની સંખ્યા માટે આભાર પૂર્ણતા માટે honed.

ખાસ કરીને વારંવાર સમુદ્ર મીઠા જળની માછલી ચપટી રેસ્ટોરન્ટ "Ceviche" અને "ઓર" ફળોમાંથી સાથે ચિકન યકૃત ખરીદી કરી હતી. Burrata, "તાર્તાર" બીફ અને પનીર તાટ સાથે મકાઈ અને મધ અને લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા સાથે "Ricotta" - મીની બટાકા અને નાસ્તા સાથે filet mignon - માછલી વાનગીઓ ફણગાવેલ બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય કઢી મોટી, ચપટી, દરિયાઈ ખાદ્ય માછલી, માંસ છે. પ્રથમ વાનગીઓ પ્રતિ લોટ ગલેફેલા માંસના ટુકડા અને ઓક્ટોપસ અને ચિકન પાંખો સાથે ગાજર ક્રીમ સૂપ સાથે મૂળ સૂપ છે. રેસ્ટોરન્ટમાં મીઠી પ્રેમીઓ મેરીનેટેડ લાલ મરી સાથે અસામાન્ય મીઠાઈ આશ્ચર્ય.

સ્થળો નિયમિત મહેમાનો 8:30 થી 4:00 PM પર પોસ્ટેડ સમયગાળામાં અહીં આવવા પ્રેમ - તે પિંચ રેસ્ટોરન્ટમાં આ સમયે હતી નાસ્તો, જે રસોઇયા દ્વારા ઊભી કરાયેલ અનન્ય વાનગીઓ પીરસવામાં આવે છે આપે છે.

વધારાની માહિતી

ચપટી રેસ્ટોરાં - આ સંસ્થા છે, જે મિજબાનીઓમાં અને ઉજવણીઓ પકડી નથી ઉજવણી યોજવામાં આવે છે, પરંતુ તે કેટરિંગ સેવાઓ (કેટરિંગ સર્વિસ) પૂરી પાડે છે. આ રેસ્ટોરન્ટ ક્યારેય મેનુ વસ્તુઓ પર ડિસ્કાઉન્ટ કરી - બધા વાનગીઓ તે બહાર અને તેથી આનંદ માણ્યો અભૂતપૂર્વ લોકપ્રિયતા, તેમાંના દરેક હોવાથી - રાંધણ કલા એક કામ, માત્ર તાજા અને ગુણવત્તા ઉત્પાદનો બનેલા હોય છે.

રેસ્ટોરાં લક્ષિત ડિલિવરી માટે સેવાઓ પૂરી પાડે છે નથી - લોકો, સ્થળ પર અદ્ભુત વાનગીઓ સ્વાદ વાતાવરણમાં તેના રૂમમાં પ્રવેશ મેળવવા માટે પ્રયત્ન કરશે. માર્ગ દ્વારા, બધા મહેમાનો અહીં જ આવે છે, ઇચ્છિત ટેબલ આરક્ષિત. આ પિંચ સત્તાવાર વેબસાઇટ પર સૂચિબદ્ધ ટેલિફોન નંબર મદદથી કરી શકાય છે.

રેસ્ટોરાં નજીક ત્યાં કોઈ પાર્કિંગ જગ્યા, કે જે આ સંસ્થા એક નોંધપાત્ર ખામી છે, તેથી મુલાકાત તમારા પોતાના કાર ચૂંટવું કિસ્સામાં, તમે અગાઉથી વિચારવું એવી જગ્યા છે જ્યાં તેને છોડી શક્ય હશે જરૂર છે.

કિંમત નિર્ધારણ માટે, રેસ્ટોરન્ટમાં વર્તમાન, તે તદ્દન લોકશાહી છે - વ્યક્તિ દીઠ સરેરાશ બિલ મોસ્કો માટે આશરે 1500 રુબેલ્સને તદ્દન થોડી છે.

એડ્રેસ અને ઉદઘાટન કલાક

ચપટી રેસ્ટોરન્ટ સ્થાન: શહેર મોસ્કો લેન Palashevsky, 2. તે મેટ્રો સ્ટેશનો Chekhov, Pushkinskaya અને Tverskaya, પેટ્રિયાક થિયોફીલસે માતાનો પોન્ડ્સ ખાતે નજીક છે.

આ રેસ્ટોરન્ટ 8:30 am થી મધરાત દૈનિક ખુલ્લું છે.