પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર: ઉપયોગી માહિતી

પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર પેસ્ટ કુદરતી પ્રાણી ઉલ્લેખ કરે છે. તે પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય (દૂધ પ્રોટીન) પરથી ઉતરી આવે છે. જ્યારે અને જેમણે પ્રથમ દૂધ પ્રક્રિયા ઉત્પાદનો વસ્તુઓ ગુંદર કરવાનો પ્રયાસ કર્યો ઇતિહાસ, શાંત છે. એવી માહિતી કે પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર પ્રાચીન ઇજિપ્તવાસીઓ દ્વારા ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો છે. ઔદ્યોગિક સ્કેલ પર ગુંદર સંશ્લેષણ 19 મી સદીની શરૂઆતમાં સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ અને જર્મનીમાં શરૂ કર્યું હતું. bioadhesives તદ્દન સરળ બનાવવાના પ્રક્રિયા. નાના વોલ્યુમ પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર સ્વતંત્ર રીતે કરી શકાય છે. આમ, ઓછી ચરબી કુટીર ચીઝ તૈયારી તે ચાળણીમાંથી triturated અને ગરમ પાણી સાથે ધોવાઇ છે, પરિણામી સ્લરી માટે dropwise દ્વારા અનુસરવામાં માટે ઉમેરવામાં આવે છે એમોનિયા ચીકણો અર્ધપારદર્શક homogenate આપવા. મેળવી સંયોજન joinery માટે ઉપયોગ થતો હતો.

પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર અલગ રીતે સેન્દ્રિય શકાય છે. ઓછી ચરબી દૂધ તે દૂધ મેળવવું કે જમાવવું, એક ગરમ જગ્યાએ મૂકો, અને પછી ફિલ્ટર કરેલ છે. તે વાપરવા માટે સારી છે ફિલ્ટર પેપર. ગળેલા પાણી સાથે ધોવાઇ હતી, પછી સ્ટોકિંગ મૂકવામાં આવે છે અને શેષ લિપિડ દૂર કરવા refluxed. પરિણામી સમૂહ ઓરડાના તાપમાને સૂકવવામાં આવે છે. પરિણામે, અમે કહેવાતા શુષ્ક પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય મેળવે છે. ક્રમમાં એડહેસિવ ગુણધર્મો પાણી અને સોડિયમ borate (ટંકણખાર) ઉમેરી હતી કરાવવા માટે. ઔદ્યોગિક વાતાવરણમાં દૂધ પ્રોટીનની એડહેસિવ નકામી વસ્તુઓમાંથી મેળવવામાં આવે ડેરી ઉદ્યોગ. પ્રક્રિયા ઉત્પાદનો મલાઈહીન દૂધ એન્ઝાઇમ chymosin ઉમેરવામાં આવે છે (આખરણ) એસિડ અથવા આખરણ પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય પેદા કરવા અથવા એસિડ. તે હકીકત એ છે કે એડહેસિવ્સ ના સંશ્લેષણ માટે કારણ કે કાર્બોક્ઝિલિક (કાર્બનિક) નો ઉપયોગ કરી શકો છો અને miniralnoy એસિડ લકટાટે એસિડ સૌથી વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે મનોરંજક છે.

ઉપર એડહેસિવ બે મુખ્ય ઘટકો નાઈટ્રેટ, ઇનઓર્ગેનિક ફોસ્ફેટ્સ અને કેલ્શિયમ caseinate છે. દૂધ પ્રોટીન પાણીમાં અદ્રાવ્ય છે, નબળા ક્ષાર ઉકેલો અથવા એસિડ સાથે પ્રતિક્રિયા દ્વારા તેનું બંધારણ બદલે છે. પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય - જરૂરી એમીનો એસિડ એક સંપૂર્ણ સેટ સમાવતી fosfoproteid. પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય એડહેસિવ બંધન પોર્સેલેઇન, કાર્ડબોર્ડ, સિરામિક્સ, ચામડું, વણેલું કાપડ, પ્લાસ્ટિક, પોર્સેલેઇન, પ્લાસ્ટિક ફીણ માટે અસરકારક. મોટે ભાગે, ઉપર સામગ્રી લાકડાના ઉત્પાદનોના વધુ પડતા જોડાણ માટે વપરાય છે. પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર - પ્લાયવુડ, લાકડાનાં બનેલાં અને કાર્ડબોર્ડ ઉત્પાદન સાધનો જરૂરી ઘટક. bioadhesives અનન્ય ગુણધર્મો વૃક્ષ માળખું, ઘણી વખત ફર્નિચરના ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવામાં સુધારો કરે છે. આવા કેરોસીન, કારણ કે વધારાની ઘટકો, કોપર સલ્ફેટ, ચૂનો રાળ, સોડિયમ hydrogencarbonate, અને એ પણ જ્યારે લાકડું વિવિધ ગ્રેડ સાથે કામ અન્ય પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે. પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર સાથે ફર્નિચર એક "પર્યાવરણીય ફર્નિચર" અથવા "ગ્રીન" સાથે બહાર આવે છે.

પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય ગુંદર જો તમે કોઇ spetsmagazine માં ખરીદી શકો છો. આ સામગ્રી અનેક putties, fillers અને ક્ષાર પ્રતિરોધક પેઇન્ટ એક ભાગ છે. વિશ્વસનીયતા અને તાકાત પનીરનું પ્રોટીન દ્રવ્ય જોડાણો સ્થળ છે, જ્યાં વગર ઉત્તમ ગુણવત્તા જરૂરી ખર્ચ પર આ સૂત્ર ઉપયોગ પરવાનગી આપે છે.