ટામેટા Koenigsberg: ગ્રોઇંગ અને લાભો લાક્ષણિકતાઓ

વ્યંગાત્મક રીતે, ટામેટાંનું જન્મસ્થળ - દક્ષિણ અમેરિકાના પશ્ચિમમાં. અહીં તેઓ સ્પેનિશ વિજેતાઓના દેખાવ પહેલાં પણ ઉગાડવામાં આવ્યા હતા. પરંતુ આજે રશિયાના કેન્દ્રીય પટ્ટીના મોટાભાગના બગીચાઓમાં તમામ જાતોના ટમેટાં ઉગાડવામાં આવે છે. અને આ બધી હકીકત એ છે કે ટમેટાં અસામાન્ય રીતે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે અને વધતી જતી નથી.

આ લોકપ્રિય શાકભાજીની રચનામાં વિટામીન એ, બી 2, બી 6, કે, પીપી, ઇનો સમાવેશ થાય છે. ટામેટામાં ગ્લુકોઝ, ફ્રોટોઝ, મિનરલ સોલ્ટ, મેગ્નેશિયમ, આયોડિન, સોડિયમ, મેંગેનીઝ, ઝીંક, આયર્નનો સમાવેશ થાય છે. ઘણાં ડોકટરો ભલામણ કરે છે કે તમે તમારા આહારમાં ટમેટાં શામેલ કરો છો. તેમની રચનામાં, વૈજ્ઞાનિકોએ એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ શોધ્યું - લાઇકોપીન આ અદ્ભુત પદાર્થ ગંભીર રીતે રોગોની સારવારમાં શરીરને મદદ કરે છે. લાઇકોપીનમાં કેન્સર વિરોધી અસર છે આ કુદરતી ઉપાય કેન્સરના કોષોને વિભાજીત કરવાની પરવાનગી આપતું નથી, ડીએનએ પરિવર્તનને મંજૂરી આપતું નથી. વધુમાં, લિકોપીન રક્તવાહિની રોગનું જોખમ ઘટાડે છે. જો તમે વનસ્પતિ તેલ સાથે ટામેટાંનો ઉપયોગ કરો છો તો લાઇકોપીન શ્રેષ્ઠ શોષણ થાય છે. તેથી, કચુંબર ભરીને પસંદ કરવાનું, તેમને પસંદગી આપો. આ રીતે, આ અનન્ય પદાર્થને કારણે, ટમેટાંને લાલ રંગ પ્રાપ્ત થાય છે. ટામેટા ગોલ્ડન કોએનગર્ગેગ આ પદાર્થમાં ઘણાં અન્ય જાતો કરતાં ઓછું છે, આનો પુરાવો તેના તેજસ્વી સોનેરી રંગ છે.

ટામેટાંની કેલરી સામગ્રી ખૂબ ઓછી છે, તે ટમેટાંની 100 ગ્રામ દીઠ માત્ર 23 કેસીસી છે. ટમેટાં પર ખોરાક લેવાથી, વ્યક્તિ તેના આકૃતિ અંગે ધ્યાન આપે છે, કેટલીકવાર આ પ્રોડક્ટને પોષણવિજ્ઞાની દ્વારા ભલામણ કરવામાં આવે છે, જે ઉપયોગી અનલોડિંગ આહાર બનાવે છે. ટામેટાને એન્ટીડિપ્રેસન્ટ ગણવામાં આવે છે, તે માનવીય નર્વસ પ્રણાલીને અસરકારક રીતે અસર કરે છે, ચયાપચય અને પાચનમાં સુધારો કરે છે. ટામેટાંમાં હાજર ફાયટોનસિડ, માનવ શરીર પર બળતરા વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ અસર ધરાવે છે.

ટમેટા રસ ખાસ કરીને ઉપયોગી છે અલબત્ત, આ રસ નથી કે જે સ્ટોરમાં પેકેજમાં ખરીદી શકાય. આ હાનિકારક પદાથોના ઉમેરા વિના, તાજી કરવામાં આવે છે. આવા ટમેટા રસનો ઉપયોગ ડાયાબિટીસને ખવડાવવા માટે થાય છે, તે આયર્ન, પોટેશિયમ, સોડિયમ, મેગ્નેશિયમ, કેલ્શિયમ, સાઇટ્રિક એસિડ અને મૌલિકમાં સમૃદ્ધ છે. પરંતુ કિડની રોગથી પીડિત વ્યક્તિ, તમારે ટમેટાંનો ઉપયોગ કરીને સાવચેત રહેવાની જરૂર છે અને ડૉકટરની ભલામણો સાંભળો.

શ્રેષ્ઠ ટામેટાં ટામેટાં તેમના પોતાના બગીચામાં ઉગાડવામાં આવે છે. અમારા સમય માં, હજારો ટમેટા જાતોના બીજ વેચવામાં આવે છે. તેઓ તેમના સ્વાદ, દેખાવ અને વધતી લાક્ષણિકતાઓ દ્વારા અલગ પડે છે. ગોલ્ડ ગ્રેડ થોમસ Koenigsberg ફિલ્મ ગ્રીનહાઉસ માટે મહાન છે, જ્યાં તે સંપૂર્ણપણે બંધાયેલ છે, અને ખુલ્લું મેદાન માટે. ટામેટાના ફેલોસેન્સીસ એક પર્ણ દ્વારા રચાય છે. ટોમેટો Koenigsberg સોનેરી સોનેરી રંગ અને અંડાકાર-વિસ્તરાયેલા સ્વરૂપના સરળ ગાઢ બીજ ધરાવતા ફળ દ્વારા અલગ પડે છે. આ વિવિધને ક્યારેક "સાઇબેરીયન જરદાળુ" કહેવામાં આવે છે આ ટમેટાના ઝાડની ઊંચાઈ 1.5-1.8 મીટર થાય છે. ફળ વજન 300-450 ગ્રામ છે, ઉપજ ચોરસ મીટર દીઠ 6.7-7.3 કિલો છે.

ટોમેટો Koenigsberg સ્ટ્રીપ્ટ એ જ માધ્યમ-પાકે અને ઉચ્ચ ઉપજ આપતી વિવિધતા છે. પરંતુ આ વિવિધતા તેના અસામાન્ય રંગ અને ફળના નળાકાર આકાર માટે રસપ્રદ છે. ટોમેટો Koenigsberg પટ્ટાવાળી ફળના પીળા પટ્ટાઓ સાથે સરળ લાલ આપે છે. શ્યામ પટ્ટાઓ સાથે હળવા હરોળમાં ફળોને પરિપક્વતા પહેલા પ્રકાશિત કરવામાં આવે છે.

આવા ટમેટાં મેળવવા માટે, માર્ચના અંતમાં અથવા એપ્રિલમાં 1 સે.મી.ની ઊંડાઇ સુધી રોપાઓ વાવવામાં આવે છે. એક કે બે પ્રત્યક્ષ પાંદડાઓના દેખાવ પછી ટોમેટ્સ કોએનજેબર્ગ ડાઇવ્સ બે અથવા ત્રણ વખત રોપાઓ તમને સંપૂર્ણ ખાતર ખવડાવવાની જરૂર છે. રોપાઓ રોપતા પહેલાં સાત થી દસ દિવસ, તે સખત શરૂ થાય છે. જ્યારે સવારે હિમસ્તરનો અંત આવે છે, જમીનમાં ટામેટાં વાવેતર કરી શકાય છે. સામાન્ય રીતે આ વાવણી પછી 55-70 દિવસ થાય છે. જો તમે ફિલ્મ આશ્રયસ્થાનોનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમે પ્લાન્ટ થોડા અઠવાડિયા પહેલા પ્લાન્ટ કરી શકો છો.

તમારી સાઇટ પર વિવિધ જાતોના ટમેટાં વધારો, કારણ કે લગભગ દરેક જાતો સ્વાદમાં એકબીજાથી અલગ પડે છે!