ગાય ના શ્વેઝ જાતિ: પશુધન વિવિધ

જે વ્યક્તિ દૂધ અથવા તેના ઉત્પાદનો ગમે ન હોત શોધવા માટે દુર્લભ છે. તેથી, પશુપાલન ખૂબ જ લોકપ્રિય વ્યક્તિગત, તેટલી દૂધ ઉત્પાદન કરવા માટે સક્ષમ છે, ઉદાહરણ તરીકે, શ્વેઝ છે ગાયના જાતિ.

મૂળ

જાતિના જન્મસ્થળ સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ છે. તે હજુ પણ ખોદકામ દરમિયાન શોધી રહે - પશુ korotkorogogo, પર્વતીય વિસ્તારોમાં લાંબા રહેતા, એક નસ્લ આવી હતી. વધારેલ સામગ્રી શરતો હેઠળ લાંબા સમય માટે સંભાળપૂર્વકની પસંદગી અને પસંદગી દ્વારા બનાવવામાં પ્રજાતિ. પરિણામે, સ્થાનિક પરિસ્થિતિને અનુકૂળ પ્રાણીઓ મળે છે.

જાતિ ધ્યેય બનાવટ શરૂઆતમાં માત્ર દૂધ અને માંસ કામગીરી સુધારવા માટે, પણ પ્રાણીઓ બહાર કૃષિ કામ ઊંચકી શકે મેળવવા માટે કરવામાં આવી હતી. સમય જતાં, કારણ કે ગાય વાપરવા માટે શક્યતા ગણવામાં આવી નથી, પસંદગી માત્ર માંસ અને દૂધની ઉત્પાદકતા વિકાસ નિર્દેશિત કરવામાં આવી હતી. ઘણું ધ્યાન દાવો ગાય ચૂકવવામાં આવી હતી. ધીમે ધીમે જાતિના જર્મની, ઓસ્ટ્રિયા અને ઇટાલી માં ઘૂસી આવ્યો છે. 19 મી સદીના પ્રારંભમાં થી, જાતિ યુરોપિયન દેશો અને અમેરિકામાં નિકાસ કરવાનું શરૂ કર્યું.

દેશોમાં તફાવતો

ત્યારથી મંદન દેશો કે કુદરતી અને આર્થિક પરિસ્થિતિઓ અલગ કરવામાં આવ્યો હતો, વિવિધ દેશોના શ્વેઝ જાતિ ગાય એકબીજાથી અલગ પડે છે. નોંધપાત્ર ફેરફારો physique અને પ્રાણીઓ ઉત્પાદકતા થયા છે. ઉદાહરણ તરીકે, જર્મની અને નીચે ઓસ્ટ્રિયા પ્રાણી અંગો છે, અને શરીરમાં ઓછી છે. ફ્રાન્સ અને ઇટાલી ઉચ્ચ ગુણવત્તા અને સારા ડેરી સાથે મોટા પ્રાણીઓ feedlots મેળવવા પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કર્યું. પ્રાણીઓમાં સ્વિસ અને ફ્રેન્ચ દૂધ ઉપજ દર વર્ષે 6,3-6,7 હજાર. કિલો હોય છે. લગભગ 3.4% ની પ્રોટીન સામગ્રી 4.1% માટે આ કિસ્સામાં દૂધ ચરબી સામગ્રી. ઑસ્ટ્રિયન shvitckogo ગાય ઓછી દૂધ આપે છે - લગભગ 5-5.5 હજાર કિલો ..

દૂધ ઉપજ સામગ્રી પર અસર

સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ, વિવિધ ગોચર જમીનઃ ખાતે પ્રાણીઓ ઉત્પાદકતામાં નોંધપાત્ર તફાવતો છે. આમ, નીચાણવાળા ખેતરો, એક કૂણું ફળદ્રુપ ખીણોના ચરાઈ થી પ્રાણીઓ, એ જ જાતિના કરતાં વધારે ઉત્પાદકતા દર્શાવાય છે, પરંતુ પર્વતીય પ્રદેશોમાં રહે છે. આ કિસ્સામાં, ચરબીનો જ રહે છે.

અરજી

યુરોપિયન દેશોમાં ગાય દીઠ દર વર્ષે દૂધ 10 હજાર સુધી મેળવવા સફળ રહ્યા હતા. કિગ્રા. ચરબીનો 5% સુધી હોઈ શકે છે. મોટે ભાગે ગાય દૂધ shvitckogo ઉચ્ચ ગુણવત્તા હાર્ડ ચીઝ બનાવવા માટે વપરાય છે.

યુરોપની વસતીમાં મોટા ભાગના દૂધ-માંસ પ્રકાર છે. યુએસમાં, આ જાતિના ગાય 1869 માં કરવામાં આવી હતી. અહીં આવા હક ઉચ્ચ અંત સાથે દૂધ જેવા પ્રાણીઓ ઉછેર, એક વ્યાપક છે, પરંતુ ફ્લેટ chested, જાડા સ્નાયુઓ સાથે. વજન સ્ત્રીઓ - 700-750 કિગ્રા, પુરુષ - 1000-1200 કિગ્રા. ઉત્પાદકતા પુખ્ત પ્રાણીઓ -. 7-8 હજાર કિલો, 4.2% ચરબી સુધી. બ્રાઉન સ્વિસ પશુની જાતિના છ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઉછેર દૂધ પેદા કરવા એક છે.

રશિયામાં શ્વેઝ ગાય

અમારા દેશ માં, જાતિ 19 મી સદીના અંતમાં આવ્યા હતા. તેના સ્ટીલ મકાનમાલિક ખેતરો વિતરિત ખેડૂતો ગાય ફીડ માટે ઉચ્ચ જરૂરિયાતો પૂરી કરી શક્યા નથી તરીકે. તે સમયે, આયાત માત્ર આખલાઓની, પણ ગર્ભાશયની પુરી પાડવામાં આવી હતી. ઉછેર માટે 20 મી સદીના પ્રારંભમાં હોવાથી સ્થળો પ્રોડ્યુસરોને આ જાતિના રાખવા બની ગયા છે. થોરફબ્રેડ સંવર્ધન આખલાઓની ઉપરાંત સ્થાનિક જાતિઓની સુધારણા ભાગ લીધો હતો. પ્રારંભિક 20 મી સદીના શ્રેષ્ઠ પશુધન સ્મોલેન્સ્કનું પ્રદેશમાં (આધુનિક) માં મૂકવામાં આવ્યા હતા, કૃષિ મોસ્કોમાં એકેડેમી ઓફ દુકાનો છે. અહીંથી પ્રાણીઓ સમગ્ર દેશમાં પરિવહન સંવર્ધન સ્થાનિક જાતિઓ સુધારો કરે છે.

રશિયન shvitckoj ગાય મુખ્ય દિશા - દૂધ. તેમ છતાં, કેટલાંક ખેતરોમાં માંસ અથવા માંસ અને ડેરી પ્રકારો મેળવે છે.

વર્ણન

શ્વેઝ જાતિના ડેરીની ગાયો ધડ, કોણીય સ્વરૂપો ખેંચાઈ ગયું છે. આ પ્રાણીઓની સ્નાયુઓ નબળી વિકસાવવામાં આવે છે, વજન ઓછી, પરંતુ વધારે દૂધ ઉપજ છે. દૂધ-માંસ પ્રકાર ઢોર માત્રામાં, સારી સ્નાયુબદ્ધ. વજન અને ઉત્પાદકતા ગાય દૂધ પ્રકાર ખૂબ અલગ નથી.

ઘેરો બદામી પ્રકાશ અલગ રંગોમાં સાથે મુખ્ય બદામી રંગ. ગાય શ્વેઝ, જે તેની જાહેરાતને ધોરણો પૂરી કરવી જરૂરી છે, એક લાક્ષણિકતા નિશાની - નાક આસપાસ ગૌરવર્ણ વાળ. વિનાનો અનુનાસિક દર્પણ શ્યામ લીડ રંગ મળતા જોઈએ. શરીરના ટોચ રંગ હળવા હોય છે. બુલ્સ ઘાટા વડા, ગરદન અને ધડના આગળના ભાગ છે.

ખરીદી

વેચાણ શ્વેઝ જાતિ ગાય બંને સ્થાનિક અને નિકાસ માટે ઉત્પાદન કર્યું હતું. મોટા પાયે ઢોરઢાંખર માટે તે સમયાંતરે અન્ય પ્રદેશો અથવા દેશો તરફથી પ્રાણીઓ હસ્તગત મહત્વનું છે. તે જાતિના અધોગતિ, જે ટોળાશાહી અંદર સતત ક્રોસિંગ થાય છે રોકવા માટે જરૂરી છે. વધુમાં, તે કામગીરી સુધારવા માટે મહત્વનું છે.

ખાનગી ઘરોમાં ક્રમમાં માંસ અને ડેરી માટે ગાય ખરીદવા માટે તેમના વિસ્તાર બંને દૂધ અને માંસ માં જરૂર ખ્યાલ પસંદ કરે છે. અમારા દેશના દૂધ જાહેર અને ખાનગી સાહસોમાં માત્ર ડેરી ઉત્પાદનો ઉત્પાદન માટે, પણ શુદ્ધ સ્વરૂપમાં ઉપયોગ માટે વપરાય છે.