શું ખાદ્ય blewits? વિવિધતાઓ અને લાક્ષણિકતાઓ

કુટુંબ 2,500 ryadovkovyh macromycetes સમાવેશ થાય છે. અને blewits ખાદ્ય "શાંત શિકાર" ના ચાહકો સાથે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. આ માટેનું કારણ સંબંધિત સરળતા અને સારી ઉત્પાદકતા છે. વધુમાં, ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અનેક જાતિઓ.

Clitocybe નગ્ન

આ મશરૂમ્સ ખાદ્ય. Blewits, જે નીચેના ફોટા પ્રકાશિત મશરૂમ જોડા વચ્ચે સૌથી વધુ લોકપ્રિય છે. તે સારી ગુણવત્તા macromycetes ઉલ્લેખ કરે છે. આ ફૂગ પણ વાયોલેટ blewits કહેવાય છે. તે saprfitom અને ઘણી વખત ઘટી પાંદડા વિનાશમાં બેડ દ્વારા નિશાન બનાવવામાં આવે છે. ઘણી વખત તે સ્ટ્રો, પરાગરજ, ખાતર અથવા લાકડા ના heaps નજીક તેમજ બગીચાઓમાં શોધી શકાય છે. ફૂગ મિશ્ર વનવિસ્તારના (સ્પ્રુસ, ઓક) અને softwood (સ્પ્રુસ, પાઈન) પ્રકાર વધે છે. તે સાથે થાય Govorushko ગ્રે (સ્મોકી). Macromycetes એક પછી એક, અને મોટા ક્લસ્ટર્સ તરીકે ઊગે છે. ઘણી વખત, તે "પરી રિંગ" રચે છે. યુવાન વયે તે અલગ કરવા માટે જરૂરી છે તે જાંબુડિયા cortinarius, જે પણ છે ખાદ્ય મશરૂમ્સ.

Tricholoma Populinum

લોકો, આ ફૂગ podtopolnikom અથા રેતીના કહેવામાં આવે છે. આ ખાદ્ય blewits (તૃતીય શ્રેણી). શોધ આ macromycetes પોપ્લરના હાજરી સાથે પાનખર જંગલો જરૂર છે. તે પાર્કસમાં જોવા મળે છે, સાથે રોડ અને દરિયાકિનારાના vodemov વાવેતર. આ ફૂગ ઘટી પાંદડા નીચે છુપાવવા માટે હોય છે. તે મોટા ઝુંડ વધે છે. કલેક્શન સમયગાળો - ઓગસ્ટ-સપ્ટેમ્બર.

blewits ગ્રે

આ macromycetes લોકપ્રિય તરીકે ઓળખવામાં આવે છે "મશરૂમ્સ થોડું ઉંદર." આ blewits ખાદ્ય. તેઓ પાઈન ફરજિયાત હાજરી સાથે શંકુદ્રુમ અને મિશ્ર જંગલો રેતાળ જમીનમાં પર વિકસે છે. આ macromycetes લોટ જેવું સુવાસ અને સુખદ સ્વાદ પલ્પ અલગ પડે છે. તેમને જરૂર અલગ blewits કરવા ફાઇબર (ઝેરી). ગ્રોઇંગ બચ્ચાંઓ સામાન્ય રીતે મોટા જૂથો છે. રશિયા, ફાર ઇસ્ટ અને સાઇબિરીયા યુરોપીયન ભાગ છે. લણણીના સમય - સપ્ટેમ્બર થી નવેમ્બર છે. ફૂગ ખૂબ સ્વાદિષ્ટ મીઠું ચડાવેલું અને અથાણું સ્વરૂપ છે, તેમ છતાં રાંધણ કાર્યક્રમો અન્ય પ્રકારના માટે યોગ્ય છે.

લાલ blewits

આ મશરૂમ્સ સારી મશરૂમ્સ અથવા પીળા-લાલ પાઈન તરીકે ઓળખાય છે. એક ખાટા ગંધ માંસ. લાલ blewits - ખાદ્ય (ચોથી શ્રેણી). તેઓ યુવાન એકત્રિત, કારણ જૂના macromycetes ખૂબ જ ખરાબ સ્વાદ દેખાય શ્રેષ્ઠ છે. ફૂગ નીચા સ્તરે ગુણો સ્વાદ, મશરૂમ, તેથી તે બહુ જ લોકપ્રિય છે. લાલ blewits સમશીતોષ્ણ આબોહવા ધરાવતા વિસ્તારોના પાઈન જંગલો જોવા મળે છે. ઘણી વખત, તે સ્ટમ્પ અને ઘટી વૃક્ષો થડ પર જોઇ શકાય છે. તે એકલા અને જૂથો વધે છે. લણણીના સમય - મધ્ય-ઉનાળો માંથી હીમ ત્યાં સુધી.

blewits આવતાંની

આ મશરૂમ્સ પાનખર અને ઉનાળામાં ખેતી કરવામાં આવે છે. ગીચ blewits - ખાદ્ય. તસવીરો તેમને નીચે પૂરી પાડી હતી. પેલેટ પર, તેઓ ચિકન જેવી જ છે, જે ખૂબ જ પુછતા છે. આ મશરૂમ્સ જંગલો અને મિશ્ર પાનખર પ્રકાર વિકસે છે. morels સાથે જોવા મળે છે. તેઓ પણ બગીચાઓ, પાર્ક વિસ્તારો અને plantings માં શોધી શકાય છે. આ macromycetes ખરતાં પાંદડા હેઠળ છુપાવી, જેથી તેમને શોધવા સરળ નથી. આ મશરૂમ્સ કુલ શણ અને ઘણી વખત એકીકૃત વડાઓ બહાર વિકસે છે.

લીલા blewits

લોકો, આ મશરૂમ્સ "zelenuhi" અથવા "Greenfinch" કહેવાય છે. તેઓ ખાદ્ય અને તદ્દન સ્વાદિષ્ટ છે. પાઈન પ્રકારના જંગલોમાં રેતાળ જમીનમાં પર માહિતી macromycetes વધી રહી છે. જો કે, એક અને મિશ્ર સંગ્રહ બહાર શોધી શકો છો. એક લાક્ષણિકતા લક્ષણ એ છે કે macromycetes માહિતી માટી અને પાંદડાની કચરા, જે શા માટે તેઓ કચરા અને રેતી વળગી રહેવું છુપાયેલ છે. તેથી, રસોઇ કરવા માટે તૈયારી લીલા blewits જટિલ. તેમને ઓક્ટોબર અને નવેમ્બરમાં એકત્રિત કરો.