રોવાન: જાતો અને પ્રજાતિઓ, રોપાઓ, વધતી જતી. રોવાન લક્ષણો

રોવાન તેના બેરીના લાક્ષણિક કડવો સ્વાદને કારણે નીચા ફળવાળા ફળ ઝાડમાંનું એક છે. જો કે, ખૂબ જ સામાન્ય છે, તે વ્યાપકપણે સુશોભન પ્લાન્ટ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. મજબૂત અને સ્થિતિસ્થાપક લાકડાનો ઉપયોગ ઘણીવાર સુથારકામ માટે પણ થાય છે.

બોટનિકલ વર્ણન

"પર્વત એશ" ના નામ હેઠળ, પ્રજાતિઓ અને જાતો જે તમે આ લેખમાં શોધી શકશો, આધુનિક વનસ્પતિમાંથી તે ગુલાબના મોટા કુટુંબમાંથી નીચા છોડની લાકડાની સંપૂર્ણ જાતિ સમજવા માટે રૂઢિગત છે. પ્રજાતિઓની સંખ્યા સો કરતાં વધી જાય છે, અને લગભગ એક તૃતીયાંશ રશિયાના પ્રદેશ પર મુક્તપણે વધે છે. રોવાનને ઉત્તર અમેરિકા, એશિયા અને સમગ્ર યુરોપમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે. ઝાડવા અથવા ઝાડના સ્વરૂપમાં આ પાનખર પ્લાન્ટ ખાસ કરીને પાનખર ગાળામાં અસરકારક છે, જ્યારે પાંદડા કિરમજી રંગમાં રંગવામાં આવે છે, અને શાખાઓ વિશાળ તેજસ્વી જુમખાંથી શણગારવામાં આવે છે.

ઉપયોગ અને પર્વત રાખ ગુણધર્મો

રોવાન લાકડું તેના સ્થિતિસ્થાપકતા અને ઊંચી ઘનતા દ્વારા અલગ પડે છે, જે તેને જોડાવા માટેના ઉત્પાદનો બનાવવા માટે શક્ય બનાવે છે. એક ફૂલ વૃક્ષ અથવા ઝાડવા એક ઉત્તમ મધ પ્લાન્ટ છે.

રોવાન તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની ખોરાક માટે ઉપયોગ થાય છે, ખાસ કરીને નવા જાતોના વિકાસ, જેના ફળ કડવો સ્વાદ ગુમાવી છે. તમે તેને તાજુ, કેનમાં (કોમ્પોટ્સ, જામ, જાળવણી) ખાય છે, મુરબ્બો અથવા પેસ્ટિલ, સૂકી, અથાણું અથવા ભીનું બનાવી શકો છો. પર્વતીય રાખના કેટલાક ગુણધર્મો, અથવા તેનાં બેરીઓનો ઉપયોગ લોક દવાઓમાં થાય છે. ઉપયોગી ગુણો પૈકી નીચે મુજબ છે: મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને choleretic, રેચક, hemostatic, ડાયફોરેટિક, antiscorbutic. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માં કડવાશ થી પ્રથમ frosts છુટકારો મેળવવામાં મદદ કરે છે. તેઓ ચોક્કસ ગ્લાયકોસાઇડના વિનાશ તરફ દોરી જાય છે.

સામાન્ય રોનાબેરી: જાતો અને પ્રજાતિઓ

સૌથી પ્રસિદ્ધ અને વ્યાપક પ્રજાતિઓ પર્વત એશ છે. તેના લેટિન નામ "આકર્ષણ પક્ષીઓ" શબ્દ પરથી આવે છે. આ હકીકત એ છે કે તેજસ્વી લાલ તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની માત્ર પાનખર માં, પણ આખા શિયાળા દરમિયાન આખરે, feathered ઘાસચારો માટે સેવા ઝાડવું રહે કારણે છે. આ પ્રજાતિઓ સમશીતોષ્ણ આબોહવા ઝોનમાં સમગ્ર વિશ્વમાં વિતરણ કરવામાં આવે છે. મોટેભાગે આ વૃક્ષ, ઘણી વખત - એક ગોળાકાર તાજ સાથે ઝાડવા અને 12 મીટરની ઊંચાઈ, પરંતુ, એક નિયમ તરીકે, માત્ર 5-10 મીટર.

સંવર્ધનના ક્ષેત્રના વિશેષજ્ઞો, બે પ્રકારો માટે સામાન્ય રીતે પર્વતીય રાખના ઉદ્ભવતા જાતો વહેંચે છે: નુઝિંસ્કયા અને મોરાવિયન. પ્રથમ પૂર્વીય યુરોપિયન મૂળના સંકર અને બીજામાં - મધ્ય યુરોપિયન. તફાવતો માત્ર પર્વત રાખના બેરી (સ્વાદ, રંગ, સ્વરૂપ પ્રમાણે) નથી, પણ છોડ પણ છે - તાજ, પાંદડાં, છાલ વગેરેનો આકાર.

રોવાન મોરાવિયન

રોવાન મીઠી, અથવા મોરાવિયન, એક પ્રકારનું સામાન્ય છે. તે સૌપ્રથમ 19 મી સદીમાં સુડેટનલેન્ડ પ્રદેશમાં મોરાવિયામાં શોધાયું હતું . સંસ્કૃતિને સુંદર અને સ્વાદિષ્ટ ફળ માટે આભાર રજૂ કરવામાં આવ્યું હતું નાની ઉંમરે 10-12 મીટરનો ઊંચો ઝાડ એક સાંકડી પીરામીડનો મુગટ છે, 25 સે.મી. લાંબી મોટી પાંદડા, 1 સેમી વ્યાસ સુધી ફળો. નીચે દર્શાવેલ કેન્દ્રીય યુરોપિયન જૂથની જાતો સૌથી વધારે રસ ધરાવતી હોય છે.

એડ્યુલિસ

ખૂબ ઊંચી ઝાડ (10-15 મીટર) ન માત્ર મીઠા ફળો દ્વારા, પણ તેના સુશોભન દેખાવ દ્વારા અલગ છે. તાજ સાંકડી પિરામિડ છે, પાંદડા મોટી છે, ચામડાવાળી નથી, વિચિત્ર પિન કરેલા છે, તેઓ બાજુ પર ઓપનવર્કની જેમ દેખાય છે, તેઓ પાનખર કાળમાં સમૃદ્ધ લાલ અને પીળા રંગમાં રંગવામાં આવે છે. ફ્લાવરિંગ મેના અંતથી શરૂ થાય છે, ફૂલો કોરીબોઝ છે, ગાઢ છે. ફળો આકારમાં રાઉન્ડ-અંડાકાર હોય છે, જે રસદાર મીઠા-સાવર પલ્પ સાથે ઘણાં હોય છે, શારખાક-લાલ. રોવાનની વિવિધતા એડ્યુલિસની ઊંચી શિયાળુ સહનશક્તિ છે, પ્રકાશ-પ્રેમાળ છે, પરંતુ થોડો છાંયો છે, તેને ફળદ્રુપ અને સારી રીતે ગાળી શકાય તેવી જમીન પસંદ છે. ગંદાપાણી અને અધિક ભેજ સહન નહી કરે, ગેસના દૂષણ અને વાયુ પ્રદૂષણમાં નબળી પ્રતિક્રિયા આપે છે. તેનો ઉપયોગ ફળની પાક તરીકે થાય છે, તેમજ જૂથના એલીન વાવેતરમાં થાય છે.

બિસનેરી

એક સાંકડી કોમ્પેક્ટ મુગટ આકાર ધરાવતી વર્ણસંકર 11 મીટરની ઉંચાઈ સુધી વધે છે, તે સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન સુશોભન છે, જે મોટા સુંદર શિખર પાંદડા, નાના કદ અને તેજસ્વી બેરીઓ માટે આભાર. ફળોનો કડવો સ્વાદ ગેરહાજર છે. રોયના સુશોભનની અન્ય ઘણી જાતોની જેમ, બિસનેરી હિમથી ભયભીત નથી પરંતુ તે ગેસ્ડ શહેર હવા, સ્વેમ્પી અને ભારે જમીન પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે. તે સની, સારી રીતે પ્રકાશિત વિસ્તારોને પસંદ કરે છે, પ્રકાશ છાયા કરે છે.

એકાગ્રતા

તાજનું પીરામીડ આકાર ધરાવતી બીજી પશ્ચિમ યુરોપિયન જાતો. પાંદડા મોટા હોય છે, જેમાં સેર્રેટ માર્જિન સાથે ધોળના તળિયે છે. ફળો અંડાકાર રાઉન્ડ, બ્રોડ-પિત્તળ, રંગ - તેજસ્વી નારંગી છે, જે 70-100 ટુકડાઓના ચુસ્ત પ્રવાહમાં એકત્ર કરવામાં આવે છે, રસદાર નારંગી માંસ સાથે વધુ તીવ્રતા અને કડવાશ વગર સારા સ્વાદ હોય છે. વિવિધતા હિમ, રોગ માટે ઊંચી પ્રતિકાર ધરાવે છે. ઢીલા, ફળદ્રુપ જમીનને ભેજની સ્થિરતા વગર સારી પસંદગી.

નેવેજિનસ્કાના રોનાબેરી

Nevezhinskaya પર્વત રાખ પણ સામાન્ય વિવિધ છે, અને બાહ્ય ચિહ્નો અનુસાર, તે માત્ર એક નિષ્ણાત દ્વારા અલગ કરી શકાય છે પહેલેથી જ ઉપર ઉલ્લેખ કર્યો છે, પર્વત એશના બેરી એક લાક્ષણિકતા કડવો સ્વાદ ધરાવે છે અને પ્રથમ હિમ પછી જ ખોરાક માટે યોગ્ય બની જાય છે. જો કે, નેઝિનની વિવિધતા એક વિશિષ્ટ લક્ષણ છે. તેના બેરી કડવાશ વગરની હોય છે, એક અપરિપક્વ સ્વરૂપમાં પણ, અને વિટામિન સંતૃપ્તિના સ્તર અનુસાર તે લીંબુ અને કાળા કિસમિસ સાથે તુલનાત્મક છે. વૃક્ષને પસંદગી દ્વારા મેળવવામાં આવતો ન હતો, પરંતુ તે કુદરતી પ્રજાતિ છે. તેની શોધનો ઇતિહાસ ખૂબ રસપ્રદ છે આ વૃક્ષ નેરેવસ્કીના જંગલમાં ખેડૂત શ્શેલ્કુનોવ દ્વારા મળી આવ્યું હતું, જે નેવેઝિનો ગામની નજીક સ્થિત હતું. તેને તેના બગીચામાં રોપતા, તેમણે શંકા કરી નહોતી કે ઠંડા-પ્રતિકારક અને સુષુપ્ત વૃક્ષ સમગ્ર દેશમાં ફેલાય છે. ગ્રામવાસીઓ રોવાન રોપાઓ ઉછર્યા અને પડોશી વિસ્તારોમાં તેમને વેચી દીધી. આ ક્ષણે, મોટી સંખ્યામાં જાતોની યાદી આપવામાં આવી છે, અમે તમારું ધ્યાન સૌથી પ્રખ્યાત અને ચકાસાયેલું છે.

પૂર્વ યુરોપિયન જાતો

• બબલ એ મધ્યમ-ઊંચું વૃક્ષ છે જેની સાથે ગભરાટ ભરેલું તાજ આકાર, મોટા પાતળા પાંદડા અને વિસ્તરેલ તેજસ્વી નારંગી ફળો છે. ખૂબ ઊંચી હીમ પ્રતિકાર, પ્રકાશ-પ્રેમાળ, ભૂમિમાં અપૂરતું દ્વારા વર્ગીકૃત, પરંતુ માધ્યમ અથવા પ્રકાશ લોમ પસંદ. રોવાનની વિવિધ કુંબોયા પાસે કડવા સ્વાદ નથી, સાધારણ તટ, પલ્પ તેજસ્વી પીળો, રસદાર છે. 0.5 ગ્રામ વજન ફળો
• સુગર પેટ્રોવા - સુશોભન મોટા પાંદડાવાળા નીચા વૃક્ષ (5 મીટર સુધી) અસ્થિ અને કડવાશની ગેરહાજરીમાં ફળોમાં શર્કરાના ઉચ્ચતમ સામગ્રી માટે વિવિધ મૂલ્યવાન છે. ફ્રોસ્ટ પ્રતિરોધક, નિષ્ઠુર
• ઓગોનેક સાર્વત્રિક હેતુની પ્રારંભિક વિવિધતા છે. આ પ્લાન્ટ એક મધ્યમ કદનું પ્લાન્ટ છે, જે સીધી ચઢતા શાખાઓ સાથે સંકળાયેલું છે. ફળો મોટા હોય છે, લાલ-નારંગી રંગની પરિપક્વ સ્થિતિમાં 1.5-1.7 ગ્રામ પીળા માંસ સાથે વજન ધરાવે છે.

Michurinsky પ્રકારો

પ્રખ્યાત સ્થાનિક સંવર્ધક મીચુરિન ચોથા દ્વારા તારવેલી જાતો, આધુનિક બગીચાઓમાં જોવા મળે છે તે અત્યંત દુર્લભ બની શકે છે. હાલના સમયે, તેમાંના કેટલાક હારી ગયા છે, અન્યો ફક્ત એકબીજા સાથે ભળી ગયા છે અને અસ્પષ્ટતા ધરાવે છે. પરંતુ ત્યાં એક સંરક્ષિત સંકર Michurinskaya પર્વત એશ પણ છે. ટાઇટન (ઉપરની ફોટો) ના સૉર્ટ, ખાસ કરીને, માળીઓ દ્વારા હજુ પણ વેચવામાં આવે છે અને ખરીદવામાં આવે છે. તે પિઅર અને સફરજન-વૃક્ષના પરાગ સાથે પર્વત એશના ફૂલોના પરાગાધાન દ્વારા ઉતરી આવે છે. તાજનું ગોળાકાર આકાર ધરાવતા છોડ નીચા વૃક્ષ (3.5 મીટર સુધી) છે. મોટા બેરીને શક્તિશાળી બંન્નેમાં લણવામાં આવે છે, કડવાશ વગર લાક્ષણિક સ્વાદ અને સમૃદ્ધ ઘેરા લાલ રંગનો ઉપયોગ કરે છે. આ વૃક્ષ અત્યંત કડક હવામાન પરિસ્થિતિઓમાં પણ ખૂબ પ્રતિરોધક છે. હાઇબ્રિડ લિકુર, દાડમ, બુરકાના તમામ લક્ષણો માટે ગ્રેડ ટાઇટનના બંધ કરો.

જે સામાન્ય અને કાળા રંગબેરંગી, જેની જાતો ખૂબ અસંખ્ય છે તે ભૂલી ન જઇએ, તે જ વસ્તુથી દૂર છે જો તમે છોડના દેખાવની સરખામણી કરો છો, તો પણ તમે નોંધપાત્ર તફાવત નોટિસ કરી શકો છો. Chokeberry, અથવા Michurin સુવાસ, સંપૂર્ણપણે અલગ જીનસ - Aronia, પરંતુ પિંક કુટુંબ માટે પણ અનુસરે છે. આ જાતિઓ મીક્ચુરિન નર્સરીમાં 19 મી સદીમાં ઉછેરવામાં આવી હતી. આ મોટા ઝાડવા (3 મીટર સુધી) મોટા ડાર્ક લીલી પાંદડાં અને ગોળાકાર કાળા (ક્યારેક જાંબલી રંગની સાથે) ફળ બીજ સાથે હોય છે. તે મધ, ઔષધીય અને ફળો-બેરી સંસ્કૃતિ તરીકે લોકપ્રિય છે.

વધતી જતી પર્વત રાખના લક્ષણો

• રોવાન એક વિશાળ વૃક્ષ છે, તેથી તે સાઇટની પરિમિતિ સાથે રોપાઓ રોપવા માટે અર્થપૂર્ણ બનાવે છે. પ્લાન્ટ શુધ્ધ સ્થળોને પસંદ કરે છે, થોડું શેડિંગ સહન કરે છે, છાંયડોમાં નબળું વિકાસ કરે છે, નબળી રીતે ફળદ્રુપ બને છે.
• વાસ્તવમાં પર્વત રાખની તમામ જાતો જમીન પર અવિભાજ્ય અને અણગમો હોય છે, પરંતુ હજુ પણ પ્રકાશ સબસ્ટ્રેટમાં લોમ પર, સારી વિકાસ પામે છે. તેમને વધુ પડતા ભેજ અને પાણીના ઝરણાં ન ગમે
• પાનખર વાવેતર અથવા પ્રારંભિક વસંત (વૃદ્ધિની શરૂઆત પહેલાં) થી બધા રોવાન (જાતો વાંધો નહીં) લણણી માટે વિપુલ પ્રમાણમાં હતું, તે ઘણા અલગ સંકર રોપણી કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.
• ઝાડની મુખ્ય કાળજી એ મૂળ અંકુરનો સમયસર દૂર કરવામાં આવે છે અને અંકુરની કે જે ઇનોક્યુલેશનની સાઇટ નીચે વિકાસ કરે છે, (જો જરૂરી હોય તો), માટીને ઢાંકી દે છે અને કીટક અને રોગો સામે સારવાર કરે છે.
• રોવાન ખૂબ શરૂઆતમાં વિકસાવવાનું શરૂ કરે છે, આ જોડાણમાં તે કોમ્પ્રેસ્ડ અને પ્રારંભિક શરતોમાં કાપણી અને ટોચની ડ્રેસિંગ હાથ ધરવા માટે અનુકૂળ છે.
• વાવેતર પછી ત્રીજા વર્ષે, ત્રણ તબક્કામાં જટિલ ખનિજ ખાતરો સાથે વૃક્ષો ખવડાવવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે: ઉનાળામાં ઉનાળામાં, ઉગાડતાં પહેલાં અને લણણી પછી પાનખર માં.