મેથી - તે શું છે? મેથી વાળ, સ્તનપાન અને આરોગ્ય. મેથી એપ્લિકેશન પરની ટિપ્પણીઓ

તાજેતરના વર્ષોમાં, તે ફરી એક વખત લોકપ્રિય હર્બલ દવા બની રહ્યું છે. ઔષધીય વનસ્પતિ વ્યર્થ ભૂલી, પરંતુ હજુ પણ કાર્યક્ષમ છોડ મોટા ભાગ, કુદરત દ્વારા અમને આપવામાં પાછા યાદી છે. વિશે ચમત્કારિક જિનસેન્ગ સમગ્ર વિશ્વમાં જાણે છે. જેમ કે સેન્ટ યોહાનના બિયર માટે બોળી રાખેલા ફણગાવેલા જવ કે બીજા દાણા , oregano, કારણ કે ઔષધો ના હીલિંગ ગુણધર્મો વિશે ચૂનો બ્લોસમ, કેળ, કેમોમાઈલ ઘણા સાંભળ્યા હતા. Decoctions, રેડવાની વારંવાર દાક્તરો સારવાર, હર્બલ દવા સારવાર himpreparatov complementing સૂચવવામાં આવે છે. પરંતુ શું તે વિશે છોડ ઔષધીય અને અન્ય લાભદાયક ગુણધર્મો મેથી કહેવાય? "તે શું છે?" - જવાબમાં સાંભળવા શક્યતા છે.

લેટિન Trigonélla, અને રશિયન મેથી માં

આ ફળી કુટુંબ બટરફ્લાય ઉપકુળ, જે મેથી પ્રકારની સમાવેશ થાય છે. ફોટો ભાગ્યે જ ઘાસના મેદાનમાં અથવા ક્ષેત્રમાં અપ્રગટ પ્લાન્ટ સાથે બેઠકમાં તમને યાદ. નામ તમારા જડીબુટ્ટી મેથી જૂના રશિયન શબ્દ "ગોચર" માંથી પ્રાપ્ત થઈ છે - ગોચર. મોટે ભાગે છોડ કહેવાય ભરવાડો આનંદ સાથે ઢોર છોડો ખાય તરીકે, ખાસ કરીને અત્યારે સુકાઈ ગયાં જોયા હતા. ગાય નોંધપાત્ર udoyah ઉમેર્યા છે. તેથી ઉત્સાહી માલિકો, શિયાળામાં માટે પરાગરજ તૈયાર, સંતોષ હોય તો તે ધરાવે મેથી વિકસી હતી. આ લક્ષણ વનસ્પતિશાસ્ત્રીઓ દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે, સૌથી વધુ લોકપ્રિય મન નામ આપ્યું છે - જેમ કે મેથી તરીકે. તેમણે લાંબા ગ્રીક ગ્રીક કે પરાગરજ sochevnitsa, fenigrekova ઘાસ, અણિયાળી કોર વગરની ટોપી, વાદળી ક્લોવર, gunba કારણ કે પરિચિત લોક healers કરવામાં આવી છે. કુદરતી વસવાટોમાં ધરાવતા દેશોમાં લોકો પ્રાચીન સમયમાં કારણ કે તે વપરાય છે, પેઢીથી પેઢી સૈદ્ધાંતિક જ્ઞાન અને વ્યવહારુ આવડત પસાર મેથી.

પ્લાન્ટ વર્ણન

અંકુરણ ના મેથી જીવન હોપ્ઝ - માત્ર એક ઉનાળામાં. ઊંચાઈ લગભગ એક મીટર ગોળાકાર હોલો સ્ટેમ ટોચ પર ડાળીઓ. પાંદડા નાના, ત્રિ-બુટ્ટો બનાવતા, axils જે પુષ્પછત્ર (અથવા racemose) બેસી ક્યારેક એક પીળા રંગના inflorescences છે ક્લોવર જેવા હોય છે. તે જૂન મે થી મોર. મેથી (બધા તત્વો છોડ) એક ચોક્કસ ગંધ ધરાવે છે. ફળો (લંબાઈ 10 સે.મી. શીંગો પાતળા પ્રિઝ્મેટિક આકાર નાની પ્રકાશ ભૂરા બીજ) જુલાઇ-ઓગસ્ટ માં પાકતા. તેઓ થોડી કડવાશ, મીંજવાળું aftertaste અને સુવાસ સાથે sweetish સ્વાદ.

ક્યાં મેથી વાપરવા માંગો છો?

આ પ્લાન્ટ અને જ્યાં તે લાગુ કરવા માટે શું છે? પ્રથમ, તે એક હીલિંગ છે. વપરાયેલ અપરિપક્વ, પરંતુ પાકેલા બીજ, ઓછામાં ઓછા સૌથી - ફૂલ ઔષધિ મેથી. રમતો પોષણ માટે દવાઓ, એનાબોલિક સ્ટિરોઇડ માં સમાવેશ થાય છે. બળતરા વિરોધી, પુનઃનિર્માણ, રેચક અને મૂત્રવર્ધક પદાર્થ, hypoglycemic, એન્ટિ-sclerotic, એનાબોલિક: વિજ્ઞાનીઓ કે મેથી, જે ઉપયોગ પ્રાચીન સમયથી વૈકલ્પિક દવા વપરાય છે સાબિત થઇ છે, અમારા દિવસે સારવાર અસર પડે છે.

બીજું, ખાદ્ય કઠોળ, તીખી સ્વાદ ગુણવત્તા જે સ્થાનિક રસોઈ માં વપરાય છે. ભારત અને ઇજીપ્ટ, મેથી પ્રેમમાં હતાં. આ દેશોમાં, એક છોડ રશિયા કરતાં વધુ જાણે છે. ત્યાં એક કુદરતી વસવાટોમાં અથવા ખેતી વાવેતરો, વધતી મેથી છે. ભારત, નીચે આપેલ વિસ્તારોમાં એક ફોટો વ્યાપક વાવેતર વિસ્તારોમાં. માત્ર તે અલગ કહેવામાં આવે છે. તે - utsho suneli (જ્યોર્જીયા), Chaman (આર્મેનિયા), ગ્રીસ, જર્મની, ઇજીપ્ટ helba ભારત મેથી - મેથી અથવા મેથીના.

ઉપયોગી ગુણધર્મો અને મેથી પ્લાન્ટ ની રચના

ઘણા જૈવિક સક્રિય ઘટકો હાજરીને કારણે રોગો સારવારમાં પરંપરાગત પ્લાન્ટ દવા ઉપયોગ કરે છે. શા માટે ઉપયોગી મેથી? તેના રાસાયણિક અને જૈવિક રચના વિગતો ધ્યાનમાં લો.

બીજ મળી ભાગરૂપે:

• પ્રોટીન્સ જરૂરી એમીનો એસિડ કે માનવ શરીર માટે સામગ્રી મકાન તરીકે સેવા બનેલા છે.
• સ્ટીરોડલ saponins: diosgenin (સેક્સ હોર્મોન્સ શરીરમાં ઉત્પાદન વધે - પ્રોજેસ્ટેરોન અને pregnenolone સગર્ભાવસ્થા રક્ષણ અને માસિક સ્રાવ નિયમન, અને પુરુષ શરીરમાં એસ્ટ્રોજનની સ્ત્રી કે પુરૂષ ભાગ રિન્યૂ કરવા માગી રહ્યું માટે સમતોલી વજન છે; pharmaceutically - સંધિદાહ કે અન્ય રોગોપચારમાં વપરાતું સમન્વયાત્મક હોરમોન ની સંશ્લેષણ - અપચયિક હોર્મોન cleaving પ્રોટીન એસિડ એમિનો માટે ગ્લાયકોજન ગ્લુકોઝ; .. dioscin તેઓ જાડું ફ્યુઝન સોફ્ટ (નબળા કેન્સર વિરોધી પ્રવૃતિ કરે છે), અને અન્ય saponins થોડી માત્રામાં સમાવી બોન્ડ કફની અસર દર્શાવે છે.
• ફલેવોનોઈડ્સના: vitexin - ટ્રેક રક્તવાહિનીઓ વિસ્તરે છે રુધિરકેશિકાઓના તંત્રને દિવાલો મજબૂત; izoviteksin - નર્વસ સિસ્ટમ મજબૂત; vitsenin - કિરણોત્સર્ગ અને ઓક્સિડેશન કોષોને રક્ષણ આપે છે; luteolin - કેન્સર, એલર્જી, વૃદ્ધત્વ સામે રક્ષણ.
• Trigonelline. આ પદાર્થ, trigonelly બાદ નામ આપવામાં આવ્યું - લેટિન કારણ કે મેથી લાગે છે. શું તે છે? અલ્કલી ઝેર, પ્રથમ આ પ્લાન્ટ માં શોધી કાઢી હતી. તેના લાભદાયી hypoglycemic અને hypolipidemic ક્રિયા - રક્ત ખાંડ અને કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે.
• Choline (વિટામિન B4) -, મેમરી નર્વસ સિસ્ટમ માટે મહત્વનું સુધારે છે, રક્ત ખાંડ દર ઘટાડે zhironakoplenie પિત્તાશયમાં અટકાવે છે અને શરીરમાં નિયમન લિપિડ (ચરબી) ચયાપચય.
• કેરોટીનોઇડ્સ. મેથી - વિટામિન એ એક સ્ત્રોત છે, જે તમામ શરીરના પોલાણ લાઇન શરૂઆત અને ગળા ટૌરીનરી રીતો સાથે અંત ઉપકલા કોષો વૃદ્ધિ સુનિશ્ચિત કરે છે. તે પ્રતિરક્ષા સિસ્ટમને દ્રષ્ટિ પર લાભકર્તા અસર ફાળો આપે છે.
• ગુંદર - કોટ્સ સોજો શરીરના આંતરિક પોલાણ વિસ્તારોમાં બળતરા માંથી રક્ષણ.
• કડવાશ - આરોગ્ય fount: સ્વાદુપિંડમાં હોર્મોન્સ ઉત્પાદન વધારે પિત્ત ઉત્પાદન ઉત્તેજિત, આંતરડામાં peristalsis વધે છે, હોર્મોન્સનું સિસ્ટમ મદદ કરે છે, રોગપ્રતિરક્ષા વધારે કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, ઝેર મૂકે, કિડની, મેટાબોલિક એક્સિલરેટર કાર્ય normalizes, મીઠાઈ માટેની તલપ દૂર (કોઈ અજાયબી તેઓ કહે છે: ) "શું એક મીઠી ઇજા, કડવાશ મટાડવું", તે ખોરાક ઝડપી સંતૃપ્તિ ફાળો, વજન ઘટાડે છે, રક્ત વધે છે, હિંમત આપે છે.
• ફેટી તેલ - બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ, ખાસ કરીને ઓલેઇક, લિનોલીક અને લીનોલેનિક (શરીર ઘણા મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયાઓ નિયમનકારોએ), વિટામિન ઇ (ભળનાર સપ્લાયર સ્ત્રોત, તે પેટમાં ઓક્સિડેશન અવરોધક કર્કરોગ કોષોને રક્ષણ આપે સ્નાયુઓ પ્રવૃત્તિ જાળવી રાખે છે અને ત્વચા રાખે છે, નવજીવન પ્રોત્સાહન કોષો).
• ધ એસેન્શિયલ (સુગંધિત) તેલ - દફનાવવાની માટે પ્રાચીન સમયમાં ઉપયોગ, હવે મસાજ માટે વપરાય છે.
• Phenolic સંયોજનો. સૌથી નોંધપાત્ર coumarin મેથી બંધ. તે શું છે? એન્ટિકોએગ્યુલન્ટ લોહી ગંઠાવાનું અટકાવે છે.

microcomponents:

• પોટેશિયમ (પાણી અને ક્ષાર સંતુલન માટે, પાચક રસો કે તે શરીરની કોશિકાઓ, જ્ઞાનતંતુ અને મગજના એક ભાગ છે સક્રિય);
• ઝીંક (એક્ટિવેટર પાચક રસો અને ડીએનએ સિન્થેસાઇઝર, સામાન્ય વિકાસ અને વૃદ્ધિ, અને સ્વાદ અને ગંધ પ્રતિકારક અર્થમાં આધાર હોય);
• સોડિયમ (નિયમનકાર એસિડ-જળ સંતુલન, અને બ્લડ પ્રેશર normalizes);
• કેલ્શિયમ (એમ્પ્લીફાયર ગંઠન, હૃદય દર નિયમનકાર, જાળવે હાડકા અને દાંત દંતવલ્ક માળખું, સ્નાયુઓ હોર્મોન્સ અને ઉત્સેચકો નર્વસ સિસ્ટમ ટ્રાન્સમીટર સિગ્નલ ઉત્પાદન માટે તેમને ઘટાડવા માટે જરૂર છે);
• તાંબુ (ત્વચા કોલેજન અને પેશીના કી તત્વ, ગર્ભ વિકાસ, ઘા હીલિંગ દરમિયાન ગર્ભવતી માટે જરૂરી છે);
• મેંગેનીઝ (ગ્લુકોઝ અને કોલેસ્ટ્રોલ ચયાપચય માટે ત્વચા, અસ્થિ અને કાર્ટિલેજ આરોગ્ય રાખે);
• (કેલ્શિયમ સ્વરૂપો હાડકા અને દાંત, જ્યાં સામગ્રી આઇટમ, જરૂરી ખનિજ 85% સાથે સંયોજનમાં - કોષ અને જનીનોના nucleic એસિડ એક ભાગ છે) ફોસ્ફરસ;
• મેગ્નેશિયમ (તત્વ માંગ - કરતાં વધુ ત્રણ સો બાયોકેમિકલ કામગીરીઓ બજાવે છે, સ્નાયુઓ આરામ કરે છે, હૃદય લય સ્થિર, પ્રોટીન સંશ્લેષણ, શરીર દ્વારા ઉપયોગ માટે તેમને તૈયાર).

દવા મેથી

સદીઓ, એશિયન અને પશ્ચિમી યુરોપિયન દેશો માટે, આ પ્લાન્ટ બિમારીઓ હજારો ઉપાય માનવામાં આવે છે. બ્રિટિશ હર્બલ ફાર્માકોપિયા દવાઓ યાદીમાં મેથી બીજ કરી હતી. ન્યૂ વૈજ્ઞાનિક સંશોધન ઔષધીય છોડ હોવાનું જણાવે છે.

દવાઓ - હાલમાં, વનસ્પતિ કાચા સ્ટીરોડલ saponins સમાવતી સામગ્રી તીવ્ર તંગી, ફાર્માકોલોજિસ્ટ્સ મેથી, જે અરજી diosgenin અને સંધિદાહ કે અન્ય રોગોપચારમાં વપરાતું સમન્વયાત્મક હોરમોન મેળવવાનું શક્ય છે ધ્યાન ચૂકવણી કરી હતી.

રાખતો સ્ત્રીઓ

phytoestrogens ઊંચા સામગ્રી કારણે, મેથી સ્ત્રીની દવા માનવામાં આવે છે. Healers ગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા મહિનામાં અને બાળકના જન્મ પછી બીજ લેવા માટે સૂચવવામાં. સ્તનપાન માટે મેથી - naiperveyshee થાય છે. તે કફોત્પાદક હોર્મોન પ્રોલેક્ટીન, જે સ્તન દૂધ વધારો અને મોટા વોલ્યુમમાં ભરતી મેનીફેસ્ટ માં પ્રોલેક્ટીન રચના પ્રોત્સાહન આપે છે. આ જ હોર્મોન પૂરતી સ્તનપાન દરમિયાન ગર્ભાવસ્થા અટકાવે છે.

સ્તન આવશ્યક pazhitnikovogo ઉમેરા સાથે ઓલિવ તેલ માલિશ સ્તન વોલ્યુમ વધે છે.

તે ગરમ સામાચારો અગવડતા દૂર મેનોપોઝ દરમિયાન પીડાદાયક ગાળાઓ અને મદદ સ્ત્રીઓ સરળ બનાવે છે.

પુરુષો માટે

ચિની ઉપયોગ મેથી (ઘાસ અને બીજ) કે પુરુષ નપુંસકતા કિસ્સાઓમાં. નિયમિત (પરંતુ ખૂબ!) સીડ્સ વપરાશ વધે કામવાસના અને orgasms તીવ્ર.

બધા માટે ઉપયોગી

બલ્ગેરિયામાં, લાંબા સમય વપરાયેલ મેથી બીજ સ્વસ્થ થવા.

ઇજીપ્ટ, લોકપ્રિય યલો ટી જે થર્મોરેગ્યુલેશનમાં પ્રોત્સાહન માં: ગરમી cools અને potoodelenie ઘટાડે છે, મૂડ સુધારે છે. તે શરદી, ફેફસાંના રોગો માટે એક antipyretic અને કફની છે. તે સારી છે કફ ધીમે ધીમે ઓગળવા માંડે.

બીજ પાવડર નિયમિત વપરાશ શરીર વધારે છે. તે જઠરાંત્રિય માર્ગના કામ કરે છે આંતરડાની perestaltika વધી જાય છે. સોજો સાથે પાવડર લાગુ - મેથી ખોરાક આથો બાકાત રહેશે.

તે મેદસ્વી લોકોની વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે.

ઔષધીઓ બીજ ઉકાળો પરસેવો પગ સાથે બાથ નથી. લ્યુબ્રિકેશન આવશ્યક તેલ તેમને heals corns.

બીજ પાવડર પોટીસ સ્લરી, સરકો ફોલ્લાઓ પોચો બની. ગરમ ઘેંસ સાથે હેડબેન્ડ, પરંતુ સરકો વગર, ઓપન festering ચાંદા સાફ, ત્વચા રોગો, ચહેરા અને મસ્તકમાં રહી રહીને ઊપડતું ચસકાનું દરદ heals, સાંધામાં બળતરા ઘટાડે છે.

મેથી બીજ અને તેલ પાઉડર કોલેસ્ટેરોલ શરીર દ્વારા શુદ્ધ કરવામાં આવી હતી, તેથી બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે. તે મેદસ્વી લોકોની વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે.

ખોડો અને ટાલ પડવી તે છુટકારો મેળવવા માટે એક મહાન સાધન - મેથી હેર (મૂળ કે ઘેંસ સળીયાથી, પ્રેરણા સેર ભીની).

ખાવાથી sprouts અનાજ, germinated યુવાન કળીઓ, બીજ પ્રેરણા ઇન્સ્યુલિન જેવા અસર ધરાવે છે - લોહીમાં શર્કરાના સ્તરને માત્ર Stevia, જેરૂસલેમ artichokes, ઘટાડે પર્ણ કઠોળ, પરંતુ મેથી.

વાનગીઓ

પ્રેરણા: 2 ચમચી. l. બીજ બાફેલી પાણી. હતાશ પ્રવાહી એક 5-કલાક પ્રેરણા પછી. ઇનસાઇડ - ½ કપ 3 વખત એક દિવસ, એ જ પ્રેરણા સારવાર નુકસાન વાળ, મૂળ કે પ્રવાહી સળીયાથી.

પેસ્ટ: 2 tbsp આવે છે. l. ભીંજવેલ ઉકળતા પાણી અડધા કપ બીજ - પાણીની સંપૂર્ણ બાષ્પીભવન સુધી વરાળ સ્નાન પર ગરમ અને સ્લરી સ્વરૂપ છે. અથવા ઉકળતા પાણી મેથી પાવડર બોળવામાં.

પીળી ચા ઇજિપ્તીયન (helba) મેથી બીજ રંગવામાં આવે; અનાજ ચા સ્પૂન (એક ગ્લાસ 1 tsp માટે પૂરતી ..), જે પણ રેડવામાં આવે છે અને ઉકળતા પાણી રેડવાની માપવા 7-8 મિનિટ વધવા લાગ્યો, પછી પ્રવાહી drained - આ ચા, અસામાન્ય સ્વાદ જે પૂરક મધ લીંબુ, આદુ.

બિનસલાહભર્યું

મેન સામેલ મેથી અત્યંત વિચાર કરવાની જરૂર નથી. મહિલા સલાહ સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાની જરૂર છે. એક બાળક વહન અને તે estrogens ઊંચા સ્તરે હોય તેવા છેલ્લા મહિના સુધી ગર્ભવતી માટે, મેથી સ્પષ્ટ બિનસલાહભર્યા.

સમીક્ષાઓ

પીળી ચા helba - તે એક ચમત્કાર છે. આરબો સરળતાથી zhakimi શુષ્ક પવન સાથે સામનો - પાણીની તેના બદલે તેઓ યલો ટી પીતા હોય છે. વધુમાં, તે પૌષ્ટિક છે, ભૂખ લાગણી ઘટાડે છે, ઊર્જા અને સારા રમૂજ આપે છે.

સ્તનપાન ગર્ભાવસ્થાના છેલ્લા મહિનામાં અને દરમિયાન મેથી ના પ્રેરણા નિયમિત પીવાના જથ્થો અને સ્તન દૂધ ગુણવત્તા પર હકારાત્મક અસર પડે છે.

મેથી બીજ (થોડું ફ્રાઇડ) અથવા તેમને પાવડર ઉમેરવાનું વિવિધ વાનગીઓ મસાલા સણસણાટ ઉમેરીને તેમના સ્વાદ સુધારે.

અહીં મેથી એક અદ્ભુત રાખતો હોય છે. તેની સત્તા સમીક્ષાઓ અસંખ્ય છે. તે ખરેખર દવા પ્રકૃતિ છે, પણ જો નહિં એક હજાર, પણ તેની 100 રોગો - કે ખાતરી માટે છે.

સદીઓ, એશિયન અને પશ્ચિમી યુરોપિયન દેશો માટે, આ પ્લાન્ટ ઘણા રોગો માટે એક ઉપાય માનવામાં આવે છે. ન્યૂ વૈજ્ઞાનિક સંશોધન ઔષધીય છોડ હોવાનું જણાવે છે.